“能切多薄就多薄。”
之前林春燕腌的那些,打算冬天了去卖,张大娘切的这些就留着自家吃,无所谓薄厚。
只是还得买些粗盐来。
张大娘没法,只好认命的切起来,见林春燕和林桃红打了井水,去屋里洗漱,就隔着窗户问起今天的情况。
“还是那样吧,娘,你给我些钱,我明天买些绿豆来。”
一听要拿钱,张大娘的第一反应就是拒绝,在听到是要来买绿豆,切笋的手都顿了几下。
“还当你比红娘强一些呢,怎么这么长时间了还馋那雪泡豆儿水?”
之前林春燕就给张大娘要过绿豆,张大娘没舍得给,还以为林春燕还想着那事呢。
“不是弄雪泡绿豆水,想在冬天的时候发些豆芽,咱们买些绿豆回来,种一些。”
“人都是在七月十五之前拿黑豆来生豆芽。”张大娘小声的嘀咕,这是说的当地的习俗,农历七月十五之前,黑豆芽最容易生出来。
见她如此啰嗦,林春燕没了耐心,擦干身体之后把帕子往水里一丢,“就说你还给不给钱吧?”
她声音一提高,张大娘那边就没了动静,好半晌才说,“又没说不给,就是咱们家也没多少地,也从来没种过这绿豆,谁知能不能长出来。”
林桃红乐意看两个人在那里斗嘴,看得津津有味,一会儿帮这说两句话,一会儿帮那个人说两句话,弄得两人都烦。
林桃红在回来的路上,就嚷嚷着想吃她给胡小郎君做的炸酱面,林春燕见家里的酱并不多,做出来的味道好不到哪里去。
“过段时间咱们先熬制大酱。”
张大娘切笋切的腕子都有些疼,听到林春燕这么说,把视线移过去,“那大酱岂是说熬就熬的,都是有秘方的,咱们少折腾,就老老实实的卖小河鱼变成了。”
虽然进账不是很多,可张大娘还是比较满意的,总比坐吃山空来的好。
林春燕没同她商量,在心里估摸了一下要买的东西,又朝张大娘要了几文钱。
张大娘气的不行,可又说不出来不给的理由,只能咚咚咚的挥着菜刀。
林翠香依旧每天早上去小河边捞鱼,有时候下半晌得了空也会过去。
林春燕每次都不让她空手回去,别看只是帮着捞小河鱼,不知道省了他们多少力气。
加上他们合作小河虾的事情,林春燕倒是有几分喜欢这个二房妹妹,母女两个正拌嘴的时候,她就端着盆过来。
林翠香见到院中的情景,也不知道该不该进来,还是林春燕眼尖的看到她,朝她招了招手。
“香娘来了。”
林翠香抿着嘴笑了一下,她的唇边有两个小小的梨涡,笑起来格外的好看。
“大姐儿,这是我刚才去捞的,是泥鳅。”
今个去河边的时候,三郎也跟着去,他的动作比较灵活,捞了不少泥鳅。
但三郎不好意思过来,就让林翠香送过来。
林春燕看到那一盆泥鳅,乐的眼睛都眯了。
“这东西好,今个晚上就烧了吃。”
没吃过的人可能觉得泥鳅的样子有些丑陋,但它肉多刺少,味道又鲜美,是个打牙祭的好东西。
见她喜欢,林翠香又笑了笑。
林春燕拿到灶间把泥鳅杀好,洗干净之后,就起锅烧油。
林桃红还在吃瓜,林翠香就已经自觉的进来帮着烧火,姐妹两个时不时的说上几句话,说不上来的融洽。
林桃红的瓜吃着吃着就不觉得好吃了,时不时的往厨房张望几眼,同张大娘抱怨。
“怎么看起来,他们两个才像亲姐妹似的。”
第26章
张大娘今天被拿去不少钱,心里正不痛快,见林桃红这个样子,哼笑了一声,“人家香娘多有眼力见,谁像你,回回去厨房烧火都要燕娘去请,换你爱和谁玩?”
林桃红听了不得劲,“娘,你怎么胳膊肘往外拐,谁才是你亲闺女?”
张大娘哼哼了两声,像是想到什么,把刀放下朝林桃红招了招手。
“你同娘说,燕娘最近可有给铜板?”
一听这话,林桃红连连后退,“你要问这个做什么?大姐手头如此紧,怎么可能会给我钱!”
见张大娘不相信,林桃红只好换了话头,“也就给我一两文钱跑腿费,再多的没有了。”
“那你借娘十文钱!”
张大娘伸了手,林桃红不想给,“娘你要钱干什么?再说哪有人朝闺女伸手要钱的,说出去不让人笑话?”
母女两个在那里掰扯,林春燕听到动静也没去管,只从窗户看了看张大娘切的笋,目光里全是谴责。
张大娘被林春燕这么一盯,竟然有些讪讪的,想着在林翠香跟前闹了这么一笑话,回头林二婶知道了,还不知如何笑话她。
只是钱没拿到,让她心里有些不舒服。
泥鳅的香味已经出来,林春燕让林翠香晚上别走,一会儿留下来吃。
林翠香摆摆手,“还得回去给我娘烧火呢。”
二房只有林翠香一个闺女,大部分的伙计都是她和林二婶来做。
林春燕叹气,“那等会儿做好了,我给你们家送些。”
走的时候又给她拿了一罐竹笋,是之前腌好的,“回去当小菜吃。”
林翠香抱着那陶罐,眼睛都亮亮的,“大姐手艺好,这竹笋肯定腌的好吃。”
回到家把陶罐放下,林二婶已经在厨房忙活起来,看见之后,就问这是什么。
“是燕娘给的竹笋。”
林二婶打开陶罐,挑了一块放在嘴里吃,竹笋已经腌的入味,酸辣脆爽,特别下饭。
“等明□□食的时候,拿着竹笋配着玉米糊糊吃。”
林二婶觉得那味道不错,又问了林春燕回家之后做什么,说了没多久的话,林春燕就提着一半的泥鳅过来。
林二婶见她当真送了过来,有些过意不去,“这泥鳅就是给你们家捞的,怎么又送了过来?”
“还是多亏了香娘和三弟,咱们都尝尝味道,吃个新鲜。”
林二婶就不再推辞,打算一会儿就把那泥鳅拿出来吃。
三房的四郎和三郎关系好,经常留在二房家里吃饭,现在桌子上摆了泥鳅,闻起来味道还不错,先夹了一块子放到嘴里。
这泥鳅也不是没人吃,只是村里人做出来之后大部分都非常的腥。
可林春燕做出来的泥鳅不仅没有一点腥味,还格外的鲜美,四郎尝了一口,筷子就不停。
“怎么尝着比鱼还要好吃!”
见四郎大快朵颐,其他人也都伸了筷子,纷纷吃起来。
“的确是好吃。”
林二叔一连吃了几筷子才停,“这燕娘的手艺越来越好了。”
林二婶想到那竹笋,就闪身去厨房拿了过来,配着泥鳅吃,正好能解腻。
林翠香吃的也很开心,不仅如此,她还觉得这饭桌上的东西有她一半的功劳。
她就想着明天早早的起来,再去河边看一看。
三郎夹的最多,和四郎比赛着谁吃的多,突然他想到什么,却是一拍脑袋,他捞鱼的手法和林翠香不一样,那些石头缝里的小螃蟹也能被他找到,想着泥鳅都这么好吃了,螃蟹是不是味道也不错。
还有田螺,那东西好是好,就是和螃蟹一样,肉太少了。
村里人都嫌费劲,去捞的人反而很少。
这么想着,他就飞快吃完,从家里拿了小螃蟹来,给林春燕提来。
林春燕看到了,又是一阵惊喜,这小螃蟹和田螺可是十分美味,做成小食定是好卖。
哪怕到了后来,人们吃到的好吃的多了,还是有很多人爱吃。
她也顾不得天快黑,进了灶间,将小螃蟹焯水之后,用酱炒出红油,再放入葱姜蒜末,把焯好水的螃蟹放进去,加入调料,最后出锅的时候再加一些白糖。
等小螃蟹做好,田螺也被泡了大半天,把田螺的尾巴剪掉,加水煮之后再淘洗几遍,冲洗之后,起锅烧油。
田螺里面加了不少茱萸和蒜蓉,吃起来特别的香甜,恨不得让人舔手指。
吃完泥鳅之后,大家的肚子本来就鼓,闻到了小螃蟹和香辣田螺的味道,又都过来尝一尝。
这一尝,吃的就再也停不下来,好在这些肉不是特别多,倒不怕吃撑。
“太好吃了,咱们明天去卖这个吗?”
林春燕看了看,剩下的不太多,有些遗憾,“等再捞些,咱们多做上一点。”
三郎眼珠子转了转,“这事儿交在我们身上,一定给你们捞的多多的。”
林春燕想了想就点头,“那这事就交给你们了,回头和香娘一样,我给你们铜板。”
三郎和四郎心里都是一阵激动。
四郎吃的肚子滚圆才回家,这时天色有些暗,李氏怕坏了眼睛,一般不在这时候绣花。
绣了一天的花,李氏也没有精力再去做什么好饭菜,向来是能凑合就凑合。
四郎路过的时候看了几眼,一点吃下去的欲望都没有。
“娘,这些能吃吗?你看都烧糊了,我刚吃了燕娘做的泥鳅,味道特别好。”
李氏听了四郎的话,有些不太高兴,“不过是些吃食而已,就拿来糊弄你们这些小孩,泥鳅有什么好吃的?”
四郎想反驳,可李氏一向很严肃,对他们几个也是严加指导,他们能上得起私塾,还都是李氏一针一针给绣出来的。
林凤蝶也维护李氏,“论起做饭来,谁还不能做出来?娘和我只不过没那功夫,真要下功夫学,那也是能学好的。”
有了四郎打岔,这顿饭吃的并不十分愉快,四郎觉得没人能理解自个,有些郁闷的回了屋。
他不知道的是,李氏把他的那些话放在了心里,她也是要强的性格,恨不得处处比别人强。