林春燕就任由张大娘去,地下室里放的东西并不多,只有一些二房三房给他们的粮食,有小麦稻子这些没有磨出来的,也有已经磨好的面粉这些。
去年北边遭灾的事情让他们听了很是担忧,觉得囤一些粮食有备无患挺好的。
“我想着过几天腊肠就熏好了,咱们再往里面放一些。”
其他人自然都没意见,吹了灯准备睡觉的时候还一个个的睁着眼睛。
“可惜没吃到那羊羔。”
“明天吃吧,明天不去铺子里了。”
还有冬酿酒没有做出来。
小插曲是小插曲,生活总要过下去。
一早起来,天气还是湛蓝湛蓝的,林春燕刚把大门打开,就看到了赵娘子带着些野蘑菇过来。
“我听说那事了!”赵娘子把东西放下,安慰他们说,“你放心,要是真有事了,我们全家都上阵来帮忙。”
张大娘有些别扭的说,“你还是算了吧,倒是你家有福能帮帮忙。”
赵娘子也不和她吵架,“那你到时候看看咱行不行,当时我和你打架可从来没落下风的。”
丁慧娘听说这事的时候已经是吃过早饭之后了,这事就像是长了翅膀一样在村里快速的传播着,街上溜达的、吃饭的、打牌的都在说这个事。
丁慧娘知道了也不着急去上工,先把自己的刀拿出来磨起来。
疙瘩爹不知道外面发生了什么,听到那磨刀的声音就牙齿打颤,让疙瘩过去问问发生了什么。
“没什么。”疙瘩做猪胰子做的很是专心,头也不抬的说,“娘就是以备不时之需。”
疙瘩爹听了更是惊恐,做猪胰子的手都开始哆嗦起来。
冬天地里种的最多的就是白菜,去年林春燕腌了不少的酸菜,拿来捏饺子、做酸菜鱼还有酸菜腊肉火锅都是好吃的很,就是炖猪肉粉条也能让人吃一大锅下去。
今年看菘菜还有那么多,林春燕把高粱处理好之后就开始做起酸菜来。
江琴姐过来学怎么做酸菜的时候,还带了些冻梨过来。
林春燕看到这些梨子,才想到冬天原来还能做这些。
不过她奇怪江琴姐那边竟然也做这些,不是说东北那边才有。
江琴姐虽然从北边逃难过来的,但似乎也没有那么靠北。
林桃红只顾着看那黑乎乎的冻梨,林春燕就问了出来,“你们那边冬天都会做这些?”
江琴姐摇摇头,“是松子岭那边有人这样做,我们村原先的时候有人有亲戚在那边学了来的。”
林春燕点了头,“看来咱们这边也能做这些呢。”
“是呢,不过要是有雪的话就更好,把这些梨埋在雪里面冻着更好吃。”
林桃红已经迫不及待拿起一个尝起来,黑乎乎的梨皮撕开一个口子之后,就露出了里面有些发黄的果肉。
她咬下去一口,眼睛瞬间就瞪大了,那果肉吃起来竟然是软的,汁水顺着她的手都开始往下流,又甜又酸中带着些清爽。
“好吃!”
林桃红吃了一口就招呼林春燕王英娘他们都尝一尝,“早知道咱们也该多留些梨冻一冻的。”
江琴姐笑呵呵的说,“我们家里还有,想吃了我再给你们送来。”
林春燕也吃了一个,想着山坳里应该还有不少柿子,秋梨可能不好找到,但是柿子应该还能找到。
冻柿子的口感也不错,和柿饼软妞妞的口感不同,冻柿子就像是吃冰沙一样,等化的差不多的时候吃还能吸里面的汁水。
林春燕想着等会儿要是有时间就去看看。
江琴姐学做酸菜学的很是认真,就连欢姐儿也再一旁认真的学着,期间也有不少人过来说林老爹的事情,看到了就都想知道怎么腌的,又怕林春燕这是要卖出去的不能看,都不敢往那边瞥。
“没事婶子大娘们,这也好学的很,你们回头学会怎么腌了也能自己做一些,到时候我们这边需要的时候还能从你们那里收购。”
来看林春燕和张大娘的大多都是村里的婶子大娘们,可林春燕说了要教他们做酸菜之后,来的可就不仅仅是这些婶子大娘们了,还来了几个汉子。
赵怀子和李铁蛋在里面很是扎眼,他们两个也不往前站,就和里正一块儿站在最后面。
那些婶子大娘就开他们的玩笑,“你们这是也被派来学怎么腌酸菜了?”
李铁蛋挺着胸脯,与有荣焉的说,“那是,你没看里正也过来了,我们这可是能给家里转运道的!”
一听这个,再一看里正在那里老神在在的抽着旱烟,手上却拿着不少的菘菜,几个婶子就拍了一下大腿,“燕娘你等一下,我去把我家男人给叫过来!”
“我也去,不能天天在家里打牌找事,冬天了也得干些活!”
其余的人就噗嗤笑了出来。
转不转运道不知道,但干活就是好事。
放羊的周大爷也来了,笑眯眯的看着里正说,“年轻的时候可不知道你还会做饭,这是什么时候学会的?”
里正能忽悠李铁蛋他们,却忽悠不了周大爷,只能干笑一声说,“这不为了过好日子。”
一直这样说这话,里正自己都快信了。
“燕娘这是什么味儿这么香?”等人来的功夫就有人忍不住问,灶间的香味一直飘忽着散不了,让人口水恨不得都流下来。
“昨天不是冬至嘛,原本是想吃羊肉的,这不也没顾得上。”
到底为什么没顾得上村里人也都清楚,在那里纷纷唾骂起林老爹。
张大娘听的心里很是畅快,还大度的说,“老天爷都看不下去,才让他四处借钱过日子!”
“可不是,没把他天打雷劈就已经是老天爷开恩了!”
“真是活成了咱们这十里八村的笑话了!”
张大娘脸上的笑越来越多,那边几个汉子也说以后都会当心些,“绝不能让他林老大回来闹事。”
林春燕愿意带着大家一块儿发财致富,等的就是这一天,木秀于林必摧之,这不是她一个人挣了钱就能平安过日子的时候。
可如今就不一样了,他们家的事也不仅仅是他们家的事。
就连欢姐儿早上过来的时候都安慰他们,说她和幺儿做了弹弓,要是有人欺负她们就拿弹弓打人。
人终于到齐了,林春燕把菘菜拿出来,一步步的教给大家,“先拿热水烫一下,然后再过凉水。“
“整颗烫吗?”
“对,毕竟咱们做的都很多,当然切一切也是行的。”
过了凉水的菘菜直接放到大缸里,铺上一层菘菜的时候就会放上一些盐,林春燕还往里面放了些花椒水,不过怕压了酸菜的味儿,只是放了一点。
“这也不难啊!”
比起做藕粉葛根粉这些,酸菜腌制起来的确不难,林春燕看着大缸里面已经铺好了满满的一缸子,就在上面用麻袋仔细的包好,最后又拿了块石头压着。
“一定得封好了,不然酸菜可腌制不出来,里面的菘菜也就吃不成了。”
一听这个,大家就都纷纷点起头来,表示做的时候一定会密封好了。
“一会儿回去了我就试试,家里粗盐可还有不少呢。”
“我也回去试试。”
他们村里家家户户晒干菜腌制咸菜都特别多,基本上都备着很多粗盐,卖私盐的贩子每次来他们村里都高兴的很。
当然,很多人也怕买私盐被官府的人盯上了,到时候还得打板子吃牢饭,和林春燕家里一样,宁肯多花些钱。
里正也说了很多次,什么不要因小失大,听不听就全都靠着自己了。
腌制好酸菜之后,林春燕看着时间还早,羊肉还得蒸上一会儿,就让张大娘在家里看着些,他们要去山上找柿子。
“那就去吧,不过这个时候了怕是柿子也不多了。”
张大娘等着他们出了门,就去柳娘子家里招呼她过来。
柳娘子怕韦柔姐回来了说她,不敢出去,张大娘就说家里有好吃的,“蒸着羊羔呢,还有不少肉松饼。”
柳娘子直接站起来拉着张大娘,“走吧,一会儿吃完了还能早些回来干活。”
张大娘大大的翻了一个白眼。
有些话不好和林春燕她们说,但是可以和柳娘子说个痛快。
除去一开始的愤怒之后,林老爹的遭遇让张大娘心里得意的不行。
“他都吃不上饭了,真是一点也不能干,还不如平安爹,果然离了是老天奶在救我。”
柳娘子吃的头也不抬,胡乱点头,“就是呢,老天奶奶果然保佑咱们呢!”
肉松小饼可真是好吃,柳娘子满足的叹了口气,“咱们日子好过就行,恶人自有恶人磨。”
林老爹自从写了信之后一直盼着林三叔给回信,这几天哪怕没什么活计他也日日出来,不然回去就是挨施娘的白眼。
不过外面实在太冷了,他好不容易找了一个破庙进去避风,里面却已经住了几个乞丐,看他身上穿的衣裳都是齐整的,就心生歹念。
林老爹一看这架势就不好,转身就要跑,可这些乞丐的人可不少,走了没两步就把他给按下了。
林老爹回去的时候已经冻的嘴唇青紫,差点小命不保,那些乞丐都是心狠的,连一片衣裳也不给他留,他刚说了威胁的话,那些乞丐就把麻袋套在他头上,打了好几下才跑。
林老爹起身的时候,哪里还能看到什么乞丐的身影,只能自认倒霉,哆嗦着身子往回跑。
回去了还以为能得到施娘的体贴小意,以前施娘就是这样的温柔,和张大娘那嘴碎的娘们形成了鲜明的对比。
可惜施娘看到他这个样子,没有说什么安慰的话,反而先来了一顿指责,“你怎么回事?这么大个人了,出去一趟还能让人偷了衣裳,还不如三岁小儿呢!咱们光宗都不会这样!”
“钱呢?不是说出去挣钱了,怎么衣裳丢了钱没挣回来?你身上穿的可是棉袄,那可是值好几百个大钱呢!”
第182章
施娘是真的觉得烦, 林老大把那个袄子给弄丢了之后,家里连一件多余的都没有,原先为了哄她生儿子买的那些袄子也早就拿去当铺卖了。
她身上也没个像样的袄子。
林老爹心里的无名火顿时窜了起来,指了施娘就说, “哪里有你这样当大娘子的, 没看到我已经冻成这个样子了?不知道心疼就算了, 回来就叨叨个没完!”
施娘看过去,就见林老爹钻到被窝里之后还在打哆嗦, 嘴唇也冻的发紫,看起来比之前老了不少。
“你当我愿意和你叨叨呢?”施娘哼了一声, 表情无波无澜,“早知道你这么没本事, 我说什么也不嫁给你当大娘子,就算继续给人当小娘也比如今过得好!”
这无异于是往林老爹胸口上捅刀子,他说话的时候嘴唇都哆嗦了, “你个娼妇!原先你就跟了人, 我还没嫌你是个不干净的, 你倒在这里嫌贫爱富起来了?当初可不是这样和我说的!”