他越不说,张叔越是担忧。
另外两个坐车的乘客也是红石村的村民,基本上都知道顾庭家啥情况,他们从上车起就看着顾庭买的这个大猪头还有那两大块肉,惊讶地张着大嘴一脸震惊。
他们家收入了不少粮食,他都不舍得割一点猪肉,这几个孩子就敢这么吃?
顾庭看出来了马上道:“我这是给别人捎的,他们知道我今天来镇上,让我给带点肉回去。”
众人一听这话顿时就放心了。
原来是给别人捎带的?
“我说呢,你们哪能吃那么多肉?”
这肉是真让人眼馋呢。
小军刚想反驳几句就让顾庭制止了。
别人爱怎么说怎么说呗,不要解释。
好容易到了村里,顾庭扛着大猪头弟弟妹妹拿着肉,拎着酒跟在后面。
村里人见了顾庭这几兄弟,一个个吃惊地就像是见了怪物一样。
要是连顾庭家都敢这么吃,他们也敢。
更多的人是谴责顾庭一家买肉吃。
大家要不吃都不吃,偏偏就是顾庭一家穷成那样还买肉吃!
村头几个孩子看见东子和小军拎着肉一个个全都看呆了。
为首的正是那天跟小军打架的虎子。
这几天虎子天天做噩梦,天天梦里跟小军打架。
本来虎子见了顾庭想跑但是两只腿像是长了钉子一样就是跑不动。
小军瞪他一眼;“看见了没有?猪肉!’
虎子:……
他虽然稀罕猪肉,但是他害怕顾庭……
“我先走了。”
虎子挣扎过后喊了一句转身就跑了。
小军:……
本来想馋馋他,没想到跑得那么快。
小孩子虚荣心都强,家里吃点好东西都喜欢出来显摆。
兄弟几个回到家里把东西放下,孩子们也都累坏了。
“哥哥我们什么时候吃肉?”
顾庭道:“待会儿我给你炖猪头肉吃。”
孩子们高兴地又蹦又跳。
过年都没有吃过多少肉,现在就有大猪头吃,谁能不高兴?
孩子们只顾了吃,谁还操心以后怎么过日子?
这一顿吃完了,下一顿在哪里,他们都不关心。
杨玉梅从屋里出来看见院子里的大猪头,她清醒了一瞬,不可思议的看着顾庭。
猪头?
家里养过猪,但是没有见过这么大的猪头,更没吃过。
要是换了别人家的家长肯定会数落顾庭一顿,但是杨玉梅脑子有毛病,她看清楚了猪头之后,马上跟几个孩子一样,欢欢喜喜等着吃肉了。
顾庭:……
他还想着也许杨玉梅会不高兴呢,没想到一点阻力没有,甚至杨玉梅比孩子们更期待吃肉。
这人脑子不好了之后就跟孩子一样。
顾庭觉得这样反倒是不错,不会忧愁,不会难过,只要吃饱喝足就很快乐。
“妈,一会儿我把肉炖出来你尝尝。”
杨玉梅赶紧点头,眼睛里满是期待。
休息了一会儿,顾庭就开始刷锅炖肉了。
一个这么大的猪头不能囫囵放进去,顾庭找了一把刀,去毛之后,干净利落地先把猪头给卸了。
顾庭原来是厨神的首席大徒弟,对于宰杀牲畜的刀法掌握得炉火纯青,卸猪头半点不费事儿,不一会儿猪耳朵,猪鼻子,猪脸子肉,全都完整的拆卸下来,清水过了一遍,放进大锅里,放上配好的香料开始卤猪头。
幸好现在已经开放政策,人们也包产到户,要不然卤肉的香味儿飘出去就要被抓典型了。
家里用的是大柴火锅,这烧火也是有讲究的,先是大火把锅烧开,随后就用小火慢慢地炖着,不一会儿锅里的香味就飘出来了。
几个孩子围在锅前面,即便是吃不着,闻闻味儿也是好的。
他们都没有吃过什么肉,哪能闻到过这样的香味儿。
“哥一会儿肉熟了我能吃吗?”
小军到现在还跟做梦一样。
顾庭:“当然了,买了不就是吃的吗?”
东子也凑过来:“还有我。”
丫丫也眼巴巴的看着他“哥哥。”
顾庭知道他们馋坏了赶紧道:“都有都有,以后哥哥有钱了,天天给你们肉吃。”
小家伙们顿时齐刷刷地张着小嘴,就像是鸟巢里等待妈妈捕食回家的小鸟一样。
等待的时间相当的漫长。
杨玉梅也搬着凳子凑过来眼巴巴地盯着那口锅。
她就是精神不好,味觉系统灵敏着呢,而且自从变成这样之后,一点烦恼都没有,对吃也更加执着。
终于熬过了两个小时猪头肉出锅了。
顾庭把猪耳朵捞出来让大家尝尝咸淡。
一个大猪的猪耳朵一斤多,卤熟了也有八量多。
顾庭把猪耳朵从热气腾腾的锅里捞出来然后切了点葱花凉半了一下。
其实他都不需要凉拌,只要放到桌上就能秒没。
几个孩子眼睛都绿了,都跟狼一样。
“慢着点,太热了。”
顾庭害怕把他们烫坏了,但是没有用,孩子们实在是太饿太馋了。
连筷子都是多余的,直接用手抓。
小军他们真没有吃过什么肉,压根就不记得猪肉什么滋味儿。
“原来猪肉这么好吃?”
吃了好几块,他们才知道猪肉原来是这个味儿的?
一个猪耳朵转一圈就没有了。
顾庭又把猪脸子肉和猪鼻子捞出来。
要是换了其他家庭肯定不敢这么吃。
家里有点肉,那是要细水长流的,今天吃一点,明天再吃一点,一个猪耳朵起码要吃三天,一个猪头得吃一个月,可是顾庭家根本就没有那种烦恼。
有肉不吃?那不可能,最起码这一顿也要吃尽兴了。
几个孩子吃的满嘴流油,眼睛里的光都是火辣辣的。
顾庭也没有嫌弃他们贪吃。
其实猪头肉算是很廉价的食物了,就连这种东西都满足不了孩子,只说明这些孩子可怜。
这顿造!
顾庭留出来几块肉,然后给他们一人一碗肉汤配上一块玉米饼子,大家又欢快的吃起来。
他们一家人吃得香可是苦了周围的邻居。
闻着那么香的肉味儿,他们吃啥都不香,那种闻得见,看不见,又摸不着的感觉简直让人抓耳挠腮。
“顾庭家这是炖了什么好吃的?”
“听说兄弟几个从镇上抬了个猪头回来。”
“猪头?”
不少人震惊自己听到的话。
就那几个孩子就从镇上扛回一个猪头?还煮熟了吃?
这也太……
就连他们都没有吃过那么大的猪头。
虽然说猪头不是什么顶好的东西但是那也是肉啊。
关键是人家顾庭几个兄弟居然吃上肉了?这上哪儿说理去。
“我看他们几兄弟就是穷命早晚就得饿死,你看看他们刚刚把地包出去,赚点钱就买猪头吃,这是过日子的人吗?
谁家有了钱不省着点,转头就买猪肉?我看你们也别可怜他们了,人家比你们过得还好呢。”
这种风凉话此起彼伏。
顾庭听见也假装没有听见,他也不需要别人可怜。
可是他刚想出门就有人跑过来给他报信,小军和东子又跟村里的小孩儿打起来了。