就是因为他遇到困难就后退,只能赚钱不能赔钱。
只能赚不能赔可不只是给人家打工的吗?
可是有一条,顾庭都已经把铺子租下来了,这时候再说不干了,那钱也要不回来了。
徐沧州脸上青白交错,脸色异常难看。
顾庭道:“师父别躲着了,干把自己的本事拿出来了,您就忍心看着我这一百块钱打了水漂?”
这句话把徐沧州大半辈子的血性激发出来了。
“就这么干了!”
啥呀?不就是开饭店吗?做菜他还能怕谁?他就不信周围的老百姓都不识货!
现在的徐沧州就跟二十多的小伙子一样血气噌噌往外冒。
顾庭一看目的达到了。
“行了师父,您明天到咱们饭店里看看,到时候该怎么干,全听您的。”
其实顾庭知道怎么干,但是这时候把事情全都交给徐沧州,让徐沧州重拾信心。
徐沧州很痛快就答应了。
“好,我明天就跟你过去。”
他是师父当然要过去看着,省得徒弟吃亏,他本能地就代入了角色。
他想不到,徐沧州毫无斗志的一个人,现在意气风发,恨不能披挂上阵。
晚上师徒两个人都没有睡好,第二天徐沧州早早就起来了。
楚来娣问他为啥起那么早。
“不行啊,我不能让徒弟被人骗啊!”
楚来娣:……
她倒是看不出来顾庭被人骗。
“你别太着急了,毕竟你这个岁数在这里。”
“你也嫌弃我老了。”
楚来娣也不想搭理他了,不过看徐沧州的劲头真跟小伙子一样了。
徐沧州就跟顾庭到了镇上的饭馆。
一进门,徐沧州就愣住了,这么大的饭馆居然一个月租金只要一百块,而且桌椅板凳锅灶盘碗都不需要置办,这要是真的,那就是捡了大便宜了?
“你那个合同找人再看看?”
他话音未落,赵洪亮就从外面进来了,他也等着顾庭开门呢。
“老爷子,您对这合同不放心?”
赵洪亮已经猜出这老头是顾庭口中的师父了。
他已经把房子折本租出去了,就不想让人再把他想成骗子。
徐沧州:……
他总算见识到了这就是顾庭口中那个原饭店的老板。
这老板还没走啊。
顾庭马上又道:“赵老板在咱们这里帮几天忙。”
说得多轻巧,帮几天忙,那就是当伙计来着。
赵洪亮笑得像是大老鼠一样眯着眼睛见牙不见眼。
“老爷子我以后在这里打杂,咱们有事儿好商量。”
那意思是你有事儿就尽管问。
徐沧州看了他好几眼,忽然就没有什么可问的了,可以断定的是这人不是骗子,要是骗子骗完钱不再跑了还能在这里等着?
“那你以前学过厨师?你师承何人啊?”
说到这事赵洪亮有点不好意思,他确实学过还学了十多年呢,但是师承何人,他就不好意思说了,他丢人就算了,就不想连累师父了。
怎么问他都不说,老爷子也就不再问了。
他们几个人在店里忙了一整天把桌椅板凳和后面的厨房,按照顾庭的意思重新布置了一下,然后顾庭有道外面请了一位财神爷进来,这是算是妥了。
其实这饭店以前就装修得很好,墙面也很白,人进那里之后视野开阔挺舒服的,也不需要顾庭大改,这样就给顾产生了一大部分钱,他心说这个赵洪亮虽然做生意头脑不行但是审美还算在西安。
东西收拾好了,顾庭就想着房子已经租过来了,空着也浪费时间,要不然就试营业?
但是他在做生意之前想要看看桂香园的菜品水平有多高。
“师父要不咱们今天桂香园吃一顿。”
徐沧州马上就知道啥意思了。
“那就吃一顿吧。”
顾庭带上徐沧州和赵洪亮去了桂香园。
桂香园的人不认识顾庭和徐沧州但是认识赵洪亮,对方马上就警觉起来讽刺道:“吆喝,这不是对面的赵老板吗?怎么今天自己不开店到我家来吃饭了?”
赵洪亮的脸色变了好几遍,人家是开饭店的,他也是开饭店的,人家生意兴隆红红火火,他们家被挤兑到关门,他能脸面有光吗?
“咳,怎么不行吗?你们家不做生意?”
“做当然做生意,只是你吃一顿也唱不出菜品好赖,要不你拜我们大厨为师?”
赵洪亮已经不能用生气来形容了,他脾气再大一点能把他这饭馆给他拆了。
“你别胡说八道,我今天请朋友吃饭赶紧上菜取,要不然你这饭店也别开了。”
对方也看出赵洪亮不高兴,干活而且也知道赵洪亮不好惹,所以赶紧让人给东家信儿,他们就到后厨忙着上菜去了。
这里的东家姓方,叫方文景,这个方文景学厨多年,两年前因为一场大火摔倒昏迷过一阵,醒来之后就厨艺高超,做生意也生财有道,方方面面都让人信服的人尤其是最近一年时间把周围的竞争者都挤跑了。
所以现在这个镇上方文景应该是在厨子界里声名大噪。
先给他们上菜,就凭吃,他们也吃不出什么,难道就吃一顿饭,还能把他祖宗留下的厨艺给吃走?
他做生意,对方给他钱,为什么不赚?他压根也没把赵洪亮放在眼里,赵洪亮要是厉害也不能到他家来吃饭?
“他跟谁过来的?”
“一个小孩儿和一个老头。”
“不成什么气候,让他们吃。”
“他要是点咱们压轴大菜呢。”
“给他们上。”
吃菜能吃出什么?方文景根本就不在乎。
伙计们答应了一声然后下去传菜了。
顾庭他们就要了几样大众菜,贵得一个都没有点,原因就是他们没有那么多的钱。
赵洪亮想请客,顾庭不让。
“你的钱也不是大风刮来的,有钱不能乱花。”
赵洪亮:……
不吃大菜,他们来干吗?
顾庭和徐沧州啥都没有说,就那么静静地盯着。
赵洪亮也不好说什么了这里面还是要听顾庭的命令。
顾庭和徐沧州见到菜品便低头吃起来,就像是饿了好几天一样,压根不提偷师学艺的茬,就是赵洪亮一个人激动异常。
顾庭道:“吃饭。”
赵洪亮吃得食不知味,他也不知道这菜品到底啥滋味儿了。
吃完之后顾庭马上就带着师父从饭馆出来了,都没有停留。
赵洪亮在后面追着道:“你们看出什么了?为什么他家的菜这么受欢迎?”
菜品确实挑不出什么毛病,但是也没有太出彩,关键是人家价钱低,都不能用公道来形容了,对食客是有利的,但是对于商家来说是不挣钱的。
一旦行业里出来一个破玩意儿,周围的商户别想挣钱,原来都能维持生计之外,还能有不小得收入现在不行了,挣钱是挣不到的
图啥呢?反正赵洪亮想不到,话说回来了,他要是能想到,就不能把生意干黄了。
回到自己店里顾庭和徐沧州商量对策。
“他家的厨艺没有传说中的那么好,味道及格而已。”
顾庭点点头:“我觉得也是,不过他家也算物美价廉了,食客到他家去吃饭那也是合情合理。”
他这是客观公正地评价。
换了谁谁也得这么说,人家桂香园的东西口味不错,物美价廉,薄利多销,换了谁,谁不在他家吃?
只是这口味有点熟悉……
他就不愿意再想下去。
再有是桂香园的生意利润很低了,他是怎么生存下来的?
“桂香园的老板以前是做什么的?”顾庭问道。
赵洪亮早就想霜打的茄子一样年罢了。
“听说大城市过来的,根基很深。”
顾庭点点头,那就难怪了。
人家在这个镇上做大做强之后再向别的乡镇延展,这样周围的乡镇都能被他占领。
顾庭猜测这人不光是拥有一个现代的灵魂而且还有钱,要不然这套‘卷’的套路哪里来的?
这不就是卷价格吗?