简雨晴将猪肉切成薄片，然后放了葱姜蒜和香料腌制。趁着空隙她洗了洗手，又将今日要用的面糊也准备好。
正当她准备洗鸡蛋的时候，简娘子将她推到灶台前：“你去忙别的吧，这里我来洗。”
简娘子动作麻利，拿着小毛刷将鸡蛋上沾着的稻草鸡屎洗得干干净净，放在竹篓里瞧着都清爽。
简娘子扭头问道：“雨晴，还有什么东西要洗不？”
“阿娘帮我把生菜洗了吧？”
“好嘞……”简娘子刚刚点头，就被忽然涌现的香气弄得迷糊：“哎呦！这猪肉怎么这么香？”
她一双眼睛都直了。
只见简雨晴热了油，然后将腌制并串好的猪肉往里一放。
随着热油滋啦滋啦声响，特制调料的香气渐渐汹涌，并在瞬间席卷整个简家！
简雨晴做的是里脊肉。
后世煎饼摊子上用的里脊肉大多数是价格低廉的鸡胸肉来充当，而如今却是截然相反。
鸡能产蛋，价格不低。最重要的是如今只有零散饲养的，却没有大型的饲养场。
虽说鸡不像牛羊那般对寻常百姓来说属于可望而不可及之物，但除非逢年过节，又或是招待亲朋好友，寻常百姓也不会宰杀。
相比较下来猪肉一斤十五到二十文，价格可比一只鸡划算多了！
简雨晴捞出炸好的猪里脊。
薄薄的里脊肉散发着迷人的芬芳，原本埋在被褥里的简岚和简云起受不了香味的折磨，纷纷睁开了眼睛。
简岚踢踏着鞋子，探出身来。
她嗅着诱人的香气，哇呜一声。简岚瞬间清醒过来，蹦蹦跳跳地凑上前：“我来帮忙——”
“等你帮忙，天都亮了。”简娘子怼了句，又推着简云起和简岚去洗漱。
简雨晴将里脊肉捞出，控干油分后也摆进竹篮里。
等简岚和简云起洗漱好，桌子上已摆上刚刚烤好的胡饼、生菜和里脊肉。
“这是早饭？”
“嗯。”简雨晴将胡饼分割成两半，刷了层酱汁，又将生菜和里脊塞在里头——减配版的里脊肉夹馍完成。
简娘子三人看得直咽口水。
他们纷纷学着简雨晴的模样，笨拙地做出自己的那份，然后张大嘴啊呜一口咬下去。
一口下去，几个人瞬间清醒了。
外脆里软的胡饼，配上爽脆多汁的生菜，再来焦脆芬芳的里脊肉，丰富的滋味让他们迅速咬下第二口、第三口！
且不说简云起和简岚，就是简娘子也像是恶鬼投胎，一口不带停的。就这她还不忘努力挤出字，含糊不清地夸赞着：“好吃——好吃！”
简雨晴顺带还打包了三个。
等她带着简岚出门，她将其中一个放黄叔手里，又将另外两个分别交到黄娘子和黄二狗手里：“来，这是我做的早饭，黄叔、黄娘子还有二狗尝尝。”
“这怎么好意思？”黄叔说是这么说，目光却是止不住落在纸包上。打从来到简家门口，他便感觉有一股从未闻过的香气往自己鼻尖里钻。
等纸包放到跟前，香味更浓了。
简雨晴笑道：“黄叔不用客气，反正也是顺手的事。”
“对对对，爹爹别客气。”黄二狗双眼闪闪发光，拆开外边包着的麻纸后就是哇的一声。
黄叔和黄娘子忍不住看了过去，齐齐咽了下口水。
黄二狗嗷呜一大口。
他眼前一亮，顷刻间泪眼汪汪的：“好好吃！！！”
“太好吃了！”
“晴姐姐您是我亲姐！”黄二狗一口接着一口，兴奋地一蹦一蹦。
简雨晴觉得二狗的反应很好玩，可简岚不觉得。她挽住简雨晴的胳膊，警惕地瞅着昔日的小伙伴，满脸写着姐姐是我的！
黄叔和黄娘子看着儿子的反应，又齐齐咽了下口水。他们也不再犹豫，急急打开纸包，也纷纷咬上一口。
就算两人昨日已吃过鸡蛋煎饼，知道简雨晴的厨艺非同寻常，可咬下去的瞬间两人还都有些恍惚了。
胡饼被包在纸包里，本应酥脆的外皮变得软绵了一些，却完全没有影响到本身的味道，甚至还让油香味变得越发浓郁。
炸得外皮焦脆，内里柔软的里脊带着浓浓的肉汁，配合酱汁的咸香味让人欲罢不能——最让人诧异的当属那寡淡的生菜。
生菜自带的清甜香气和满满汁水成为最后一道后味，让肉汁在舌尖口腔内肆无忌惮地流窜，美味涌上鼻腔，又冲上天灵盖。
好吃，好吃，太好吃了！
黄叔忍不住叹道：“晴姐儿，你的手艺绝了！”
黄娘子看了黄叔一眼。
黄叔默契地从怀里掏出一把钱来，乐呵呵地塞简雨晴手里：“来！这是早饭钱——做生意讲究的就是个顺顺当当，这里有十八个铜子就当早饭钱，也祝咱们晴姐儿发大财！”
黄娘子和黄叔知道十八个钱肯定是不够的——单单三个胡饼都得六七文钱，另外里头还夹着肉和生菜呢！
原本黄娘子是打算等简雨晴开业了，再让自家良人到中午在简雨晴那买上一份，就算取个开张的好兆头。
夫妻两人没想到简雨晴虽然年纪小，但想得周全，还记得给他们一家带上一份早饭。
黄娘子想到这里，又略略红了脸：“你别嫌少。”
简雨晴忍不住笑：“怎么会？”
她高高兴兴接过黄叔递来的十八个铜子，笑容灿烂得很：“谢谢黄叔，谢谢黄娘子！”
就在几人在门口又是吃又是说话的时候，天际也泛起鱼肚白，周遭几户人家纷纷推门而出，拎着农具准备上工。
黄叔忙打断几人的闲聊：“来来来，咱们也要出发了。晴姐儿你的东西在哪？叔帮你搬上车！”
几人一起，将东西搬上了车。
简雨晴拉着简岚坐在后头，冲着简娘子、黄娘子、简云起和黄二狗招招手：“我们走啦！”
第十五章
现在正值村里人上工的高峰，大半村民都看到简雨晴和简岚坐上黄家驴车。
卢婆子看着驴车前进，忍不住扯着嗓门问道：“晴姐儿，你们这是去做生意了？”
简雨晴嗯了一声。
旁边的婆子惊讶道：“这么快就出摊了？真厉害啊……”
“说干就干，真爽利啊。”
“就这能不能做好啊？晴姐儿也就算了，居然还带着岚姐儿。”
“我觉得有可能啊……”有名婆子咽了下口水，“晴姐儿也不知道准备了什么食材，那香气一股股的。”
“你这么说也是啊。”
“对对对，刚才那香气，我肚子都饿了。”
“不知道晴姐儿是卖啥？”
“我昨儿个见到有猪肉鸡蛋，另外还有面粉？许是蒸饼馒头？”
“你们瞧着吧，晴姐儿厉害呢。”黄娘子听到几人念叨，高高兴兴地走上前：“晴姐儿的手艺，那就一个绝。”
村民越发好奇，围着黄娘子追问着。正当黄娘子绘声绘色描述先前的饼子有多好吃，肉有多鲜美的时候，人群外传来不同的声音：“城里啥好吃的没？”
“咱们以为好，城里人哪里看得上？要我说晴姐儿是被人诓骗了，傻乎乎地给人送钱呢。”
村民们齐齐看向身后。
只见简二娘蹙着眉，一脸担心侄女们上当受骗：“城里乌烟瘴气的，听说拐子多得很，也就我嫂子能放心！这万一出点事，可怎么办哦。”
黄娘子不爱听这话：“你就不能想点好的？晴姐儿有志气，是件好事。”
“姑娘家家的，要啥志气。”
简二娘撇了撇嘴：“要我说还是嫁个好些的人家，当个有头有脸的娘子，比这在外头抛头露面不知道好多少！”
就你介绍的人家？
正经媒婆那没有登记的，聘礼还足足有十贯钱——怕是有着猫腻，又或是有着隐疾之类的人家。
黄娘子自觉看穿了简二娘的品性，心里对简二娘万分鄙夷。
要不是还没确凿的证据，否则她非得指着简二娘的鼻子将她骂一顿。
黄二娘在心里唾弃片刻，面上也没好气：“二娘子这话说的？那您给盼弟招弟选了什么好人家啊？这能不抛头露面的，又不用干活，难不成是隔壁村的首富？又是城里的大户人家？”
周遭邻里忍不住窃笑起来。
简家二房两位小娘子正在相谈人家，据说都是会读书的贫户。两个姑娘过去别说不抛头露面，怕是除了下地干活，还得做针线活之类贴补家用。
没等简二娘说话，黄娘子又补充道：“对了对了，云哥儿还将以前开蒙的书给我家二狗用了，你家耀哥儿读书的事怎么样？我听说他不读隔壁村的私塾了？”
周遭邻里的笑声越发响了。
简二娘以往吹嘘自家儿子顶顶聪明，往后定然是入仕为官的料子，没想到去了私塾三天就被师傅退了货，直说这孩子教不得。
村里上下不知多少人在看笑话。
果然简二娘听到这话登时放下脸色，黑着脸道：“苏师傅不懂教学生，我们耀哥儿自然会寻更好的师傅！”
她放下话，气呼呼的走了。
周遭的笑声越发响亮，不少婆子对着简二娘指指点点：“这心呐……真当是见不得人好。”
“天天拿着耀哥儿吹嘘。”
“就是就是，恨不得耀哥儿像简大郎呢。”
“毕竟两家关系不好。”
“哎？那那天李婆子咋说简二娘给晴姐儿相了门好亲事？”