用完这顿午膳,且不说那些吃过简雨晴手艺的,又或是吃过琳琅酒楼的,头回吃到的人都是佩服至极,极尽赞美之词,就差要当场为今日餐食作诗写赋,那姿态教简雨晴瞅了眼,还以为蹦出几个方长史的分身来。
先头的学子瞧着不乐,纷纷也拿出自己的看家本领——时下的学子,谁还没写词作赋的本事啊?
一群学子叽叽喳喳,呱呱叽叽。
那几名学徒忍着笑,把食堂里发生的事逐一告诉简娘子。
简娘子听得目瞪口呆,险些直接笑出声来。她连连摇头:“你还别说,这事也就府学学子做得出……哦,还得加个方长史。”
这下,学徒们也忍不住了。
毕竟方长史写的诗词还挂在方长史臭豆腐铺里,就连铺子名头都用的是这个,满扬州城上下都知道方长史对臭豆腐……爱得深沉!
几人说笑几句后,也纷纷往里走去,准备到灶房里帮忙。落在最后名为方毅的学徒刚要跟着同伴进灶房,正巧听见铺子门口传来两人点菜的声音,听着还有点耳熟。
方毅回头瞥了眼,而后愣了愣,刚刚进铺子的两名食客,他怎么好像见过的?
他脚步一顿,面露狐疑。
走在先头的学徒久久未见方毅进来,索性掀起帘子又出来了。他瞥了眼方毅,又顺着方毅看的方向瞧去:“毅哥儿,你看外面来的食客……咦?”
方毅听出他声音里的疑问,登时精神一振。他瞅了眼那两人,放轻声音与身边人道:“勤哥儿,你是不是觉得这两人有些眼熟?”
勤哥儿点点头,眉心紧紧蹙起,他努力回想了下,又不知道自己是在哪里见过。
“你觉得像不像刚刚见到的?”
“刚刚……?”勤哥儿微微一愣,忽然记起两者的脸来。他倒抽了口凉气,忍不住抬高声音:“等等?他们好像是百味居的人!?”
刹那间,琳琅酒楼鸦雀无声。
无数道食客的目光朝着门口立着的两人投去,有百味居的熟客也认出来者,惊呼声此起彼伏。
“等等?这两日昨日也来了!”
“对对对……我也记得,他们昨日也是打包了餐食。”更有琳琅酒楼的伙计认出来,很快给出肯定的答案。
头日开业就打包的食客不多,多是选择在酒楼里用餐,购买了大半菜品还全数要求打包的更只有这两名杂役。
伙计一说,简娘子也记起来了。
至于两名杂役听罢,两张脸腾地涨得通红,脚趾更是齐齐抠地。他们暗暗叫苦,又见方毅与勤哥儿,乃至一楼仆役气势汹汹朝自己而来,忙扭头就要走。
偏偏他们刚刚抬脚,后头就响起简娘子的声音:“等等,你们站住。”
两名杂役的身体僵在原地,一时间是不知是进也好,还是退也好,僵在原地满脸都是苦涩。
救救救救救命啊——!
他们,他们不会要挨揍了吧!?
两名杂役自知理亏,又想着琳琅酒楼里人山人海,想着或许简娘子只会嘲讽几句,不会大打出手……吧?
他们战战兢兢地转过身,没想到简娘子泰然自若,笑着道:“你们票子还没拿,还请稍等片刻。”
“…………啊?”两名杂役瞳孔地震。
“掌柜!?”方毅、勤哥儿乃至铺里的伙计又是另一番震惊。
简娘子先把票券与两人,又淡淡扫了眼方毅几个,教他们回去做事:“……来者都是客。”
方毅几人还不服气,悄声咕哝着:“他们买咱们家铺子的吃食,天知道存了什么心。”
“许是想要陷害我们?”
“喂喂喂,你们别瞎说!我家徐厨子才不是那种人!”
“啊哈!原来是徐厨子教你们来的。”方毅眼前一亮,腾地抬声:“你们是想琢磨咱们铺子的味道,然后剽窃!”
“才不是!!!”
“毅哥儿,回灶房去。”简娘子听罢,终于沉下脸来。
方毅见着简娘子态度,登时也不敢说话了。他垂着脑袋进了灶房,还不服气的与范厨告状。
“……你的心还不够静。”范厨笑了笑,斜了眼他,教他切萝卜去了。
“…………”方毅这下是真没话说,垂头丧气地去切萝卜了。
在范厨看来,这是再正常不过的事,以前他在西市酒楼工作时,扬州城里哪个饭馆食肆没到西市酒楼里买过菜品,琢磨琢磨,研究研究?
闹,换做现在的西市酒楼,那是真没人去了。简家之前还碰到过有人制作相似的手抓饼,煎饼乃至臭豆腐的,光是防防不住,他们能做的便是精进技艺,教旁人想学都没办法学了去。
范厨扫了眼灶房里的人,一如没有听到这个事情般做着事,教众人加快动作,利索起来。
…………
徐掌柜忙着招待客人,并未注意到隔壁铺子里的骚动。直到半个多时辰后两名杂役归来,他才发现两人面色惨淡,蔫头蔫脑的,瞧着不像是去隔壁点菜,倒像是去村里被大鹅赶了一路,很是凄惨可怜。
最奇怪的是他们今日没用打包外卖的食盒,反而是直接端着托盘,上头隔着几道菜品。
“你们两个,这是怎么了?”
“…………掌柜的,我们被发现了。”两名杂役哭丧着脸,可怜巴巴地回答道。
被发现以后,他们还不好意思直接回百味居,只好在外面晃荡来晃荡去。等到了时间去取餐时,那简娘子竟是与他们说,教他们直接端着餐盘去,待会儿把餐盘送回来就行。
…………
两名杂役听罢,都不知道该笑还是该哭。他们惴惴不安地端着托盘回来,都不敢抬眸看徐掌柜的表情。
徐掌柜扯了扯嘴角,说尴尬嘛……那肯定是尴尬的。
不过,谁教丢脸的不是自己。
他板着脸,努力敛了笑容,教两人去休憩一会,安抚安抚受伤的心灵,而后他端着托盘进了灶房,把这事一五一十告诉给儿子徐厨子。
“阿爹,您怎么还笑呢。”
徐厨子光是听着,脸上都烧得慌。他有些懊恼,早知道应该更谨慎些,这么直接被琳琅酒楼的人发现,倒显得自己好似怕他们一样,开业第二天就迫不及待教人去买来研究琢磨。
“这有什么不好笑的。”
“现在咱们铺子生意好了,不也有很多铺子的人来咱们家买餐食的嘛,正常正常。”徐掌柜半点不放在心上,还教儿子也别往心上去,后头更是说:“来来来,菜都来了,咱们赶紧吃吧!”
徐厨子站在原地,没动弹。
徐掌柜盛了一碗米饭,美滋滋地夹了一大筷子菜,把嘴巴塞得满满当当。
他抬眸瞅了眼一动不动的儿子,咽下了米饭与菜,然后补充道:“你不吃?那我都吃光了哦。”
“…………”
“唔啊,这是煎虾饼?唔……这味道真真是独特,尤其是这个酱汁,不错啊!”
“哇,红烧肉真是下饭。”
“嘿嘿,今天这一大盘的火爆腰花都是我的咯——”
“等等。”徐厨子见自家阿爹吃得欢快,真有扫荡一空的架势,他也忍不住了。徐厨子连连拦住大快朵颐的徐掌柜,面无表情道:“等等,这些是我要研究的菜!”
第二百零九章
徐掌柜本就想逗弄儿子,闻言也是哈哈一笑,兴致勃勃把菜品挪到他跟前:“来来来,快用吧?你点名说要尝一尝的爆炒腰花,我今天可是碰都没有碰过哦?”
那盘子爆炒腰花,瞧着比昨日还要热乎。
腰花、地豆与葱段散发着油润的光泽,浓郁的香气伴随着氤氲而上的热气滚滚袭来,引得徐掌柜说完话,又忍不住吞咽了下口水。
“我尝几块就好,你先用别的菜。”
徐厨子看出阿爹的心痒痒,并没霸占的心思。他对其余菜品暂时没什么兴趣,目标明确地持筷点向爆炒腰花。
只是往嘴里一送,他的眉心登时微微皱起,口中挤出一个低低的咦声来。
“怎么了?”
“……这个味道,似乎与我昨日吃到的不太一样。”徐厨子想了想,说道。
“真的假的?这才第二日就改了味道……还是故意这么做的?”徐掌柜吃了一惊,忙夹起一筷子来尝尝看。
只是他细细品尝半响,愣是没吃出其中的不同来,禁不住眉心紧蹙,面上浮现出些许疑问来:“有区别吗?我吃起来……是一样的?”
“???”
“真的,很好吃啊。”
徐厨子又夹起一块,再重新品尝一遍,很快他便明白了徐掌柜的感受,特意多解释了一句:“我的意思不是说今天的不好吃,而是与昨日的不同,两者的味道上有些区别。”
昨日和今日做的爆炒腰花味道都是极好的,火候也是极佳,偏生就是完全不同,或许食客吃不出中间细微的区别,但……徐厨子却是能立刻分辨出来。
更重要的是,他觉得昨日那份更好吃?
徐厨子盯着跟前的爆炒腰花,眉心紧紧拧成一团:“难道今日这份不是主厨所做?”
“不是主厨,总不能是学徒做的吧?”徐掌柜吓了一跳,他知晓那位简厨娘和范厨的水平,可是要是学徒和帮工也有这个水平……那他们还开个毛线的百味居,还不如准备改行得了!
徐掌柜连连摇头,直呼不可能。
徐厨子同样不相信,双目紧紧盯着那道爆炒腰花,心里的疑问是一个接着一个冒出来。
忽然他灵光一闪,有了个想法:“等等?”
徐厨子侧目看向徐掌柜,问道:“昨日阿爹您说,简厨娘曾来过的?会不会那道爆炒腰花是简厨娘的手艺?”
真有这般的巧合?
正当百味居里,徐厨子和徐掌柜正在讨论不休时,那边府学里尹博士吃饱喝足,正在府学里溜达,顺带还瞧着围在一起,聊得火热的新学子们。
尹博士脚步一顿,竖耳听上两句。
能让新学子们聊得这么投机的对象,无他,唯有府学食堂。
“今日的菜真真是好吃!”
“最重要还都是没见过的菜品!”
“真的真的,不知道啥时候琳琅酒楼也能有?到时候我就带我爹娘一道去尝尝看~”
“对,我也想带我爹娘去吃吃。”
“可是琳琅酒楼的价格不便宜……”