至于方叙言对汾乐并无多少男女感情，在他看来也并无大碍。
时下婚姻皆是父母之命媒妁之言，即便身为皇帝，他与皇后也是从无甚感情开始，相处时间长了以后才渐渐有了感情。
在他看来，两个孩子相处相处便有了。
谁知道自家的汾乐与方家那混账小子竟是双双钻了牛角尖，到最后他想成全女儿，下旨给他们定下婚事还遭到汾乐的反对。
一来二去，时间越拖越长，事儿也越难收场。正当他对此事已是忍无可忍，更是得到方三郎来信，才知汾乐竟是偷偷出了城，要前去扬州城与方叙言见面。
打从那起，圣人便下定决心，待汾乐公主回来以后便要给她定下婚事，再不济天下男丁上千万，他就不信还挑不出几个乃至十几个能绑住女儿心的。
没想到的是汾乐公主回来后，竟是表示她与方叙言再无关系，要另寻良人。虽说汾乐公主挑挑拣拣，到现在都没定下，但总比过去要来得好的多。
圣人的视线落在手上动作忙碌的简雨晴身上，嘴上教皇后冷静些，待比赛结束再唤简雨晴过来说话，心里头没比皇后好到哪里去。
汾乐公主的事暂时不表，且说简雨晴三人皆是拿出看家本事，在灶台前忙碌不停。
三人餐食单子都是三日前交上去的，必要的食材也早先送了进来，时下简雨晴挨个儿检查，又去取来旁的要用之物，而后便轻车驾熟，迅速开始制作。
圣人皇后坐着的地方略远了些，瞧不清，索性教人去先头瞧瞧。婢女去那边看了眼，很快回来禀报：“张厨取了上等牛肉与牛肠，简厨与朱厨都拿了上等羊肉与猪肉。”
“真拿了猪肉啊……”
“竟是在阿耶面前也敢用猪肉？好大的胆子！”旁边年岁不大的皇子吃了一惊，脱口而出。
然后他就得了汾乐公主的白眼，汾乐公主想着扬州城里吃到的吃食，道：“你们一个个大惊小怪的，我就怕你们吃过了，以后天天都想吃！”
“骗人的吧……”
“从扬州城回来以后，阿姐就这样了，咱们让让她吧。”也有人摇了摇头，准备等菜品送上来后再打脸：“教我说肯定牛肉羊肉好吃……”
皇子公主们笑嘻嘻的，不把这事放在心上，还有人偷偷看了眼圣人和皇后的神色，见他们没有露出厌恶之色，更是不敢多说话语。
随着时间的推移，坐在位上的众人除去时不时听宦官婢女禀报台下三人的进度，也渐渐闻到涌起的香味。
明明赛场宽阔，却是被说不清道不明的各式香气填了个满满当当，教人种无数蚂蚁在心肝肉上乱爬般的感受，真真是要命得很。
“平日用膳还无甚感觉，今日倒是……格外馋得紧。”一位皇子嗅着香气，唇齿生津，与身边兄弟聊天已转移心思，好止住心里头的躁动。
且不说皇子公主，就是圣人也不自觉地换了个姿势，视线直直往前而去。至于旁边的宦官婢女，不少人更是垫着脚往那边瞅，馋得直吞津液。
离结束时间还有半个时辰时，一名宦官上前禀报，说是张厨的席面已经准备齐了。
“那就送上来罢。”圣人点了点头，教人将餐食送上前来，同时教嫔妃、皇子与公主都不要拘着，挑着尝尝。
“陛下，不如教厨子上前问问话。”皇后看向圣人，她有意与简雨晴多说几句，又不愿那孩子瞧着太出挑，惹来非议。
“梓童所说有理。”圣人看出她的心思，又与宦官交代一声。
片刻以后，张厨来到众人面前，先是按着庞官人叮嘱的礼节行了礼，而后竖手立在一旁。
随即，宫婢把四道凉菜送上前来，每道凉菜都用白瓷小碟盛着，小碟不过两寸余宽，瞧着颜色各异，很是好看。
“醋拌三脆、蜜渍梅花、煎制素肉与酸橙梨肉。”张厨站在一旁，拘谨介绍四道菜品的名字与用材。
三脆乃是嫩笋、鸡腿菇与枸杞头三者，切薄片，焯水煮熟，再点香油、胡椒、盐与酱汁醋汁即可。
圣人捡起竹节纹象牙筷，夹起三脆往嘴里送去，口味清淡，略带鲜甜滋味，倒是开胃得紧。
皇后与几名嫔妃或是捡起蜜渍梅花，或是捡起酸橙梨肉。前者顾名思义，便是用蜂蜜炖煮而成的梅花花瓣，入口即化，香甜浓郁得紧，后者梨子去皮捡白肉，再用酸橙汁与各色香料翻拌均匀，入口爽脆，酸甜辛辣，别有滋味。
再来是那道煎制素肉，皇子瞅了眼外表，并未在意。待他夹起一块送入嘴里后，登时面露讶色：“唔？这味道好生特别。”
“真的？我也来试试。”汾乐公主闻言，执筷夹起一片来。放入舌尖，牛油的香润滋味扑面而来，吸饱了油脂的薄片鲜嫩得很，唇舌一挤汁水就直直涌入口中：“唔？这，这真的不是用牛肉做的？”
“对吧对吧？”
“吃着如牛肉般鲜嫩，后味还有点甘甜清爽。”另一名皇子接话道，而后抬眸看向张厨：“这道菜用的是什么？”
“回禀殿下，这道菜用的瓠瓜。”
“瓠瓜切薄片，先用葱椒酱汁腌制后，再用牛脂煎制，非肉而似肉，故名素肉。”
几人频频点头，有喜好者又多夹了几筷子，还是汾乐公主尝了口，便放下手里筷子。
汾乐公主的思绪还未落下，那边张厨的热菜也送上前来：葡萄酒炖煮牛肉，炙烤牛肠、瑞木煎，糟熘鱼片。
汾乐公主先是瞅了眼炙烤牛肠，又抬眸瞥了眼张厨，炙烤牛肠通常不会作为大菜，偏偏今日张厨却用来充作大菜，想来定是得了消息，知道圣人喜食。
虽说先前宦官婢女描述三人挑拣食材时，汾乐公主便晓得只有张厨选了牛肠，但等看见菜品，她还是鼓了鼓脸颊。
一时间，汾乐公主不知道她应该是庆幸晴姐儿没撞车，还是应该郁闷晴姐儿没选择。
圣人他们都看向这道炙烤牛肠，四周的油脂尚在噼啪响动，胖嘟嘟的牛肠煎得外皮焦脆，散发着浓浓的香味。
圣人喜欢此物，率先夹起一块来。咬下去的瞬间，耳边是噼里啪啦的连番脆响，声音竟是如琉璃杯盏落地般清脆响亮。
牙齿不费吹灰之力便冲破外皮深入内里，香醇丰腴的油脂裹挟着肉香奶香扑面而来。
圣人没忍住，又夹了两筷子。
其余人见圣人喜欢，不约而同提筷夹起，纷纷品尝起来。
除去牛肠以外，葡萄酒炖煮的牛肉也别有风味。在葡萄酒的温柔抚摸下，肉质紧实的牛腱子变得柔和细腻，同时也让牛肉仅存的腥膻味一扫而空，味道越发温润醇厚。
同时炖煮在里面的牛筋也是美味得要命，教汾乐公主都忍不住多夹了几块，更有人教人取了米饭来，摆上牛肉与牛筋，再舀上一大勺汤汁，吃起来真真是教人回味无穷。
汾乐公主放下筷子，瞅了眼身边人，而后抬眸往简雨晴那瞧去。
她见简雨晴尚在灶台上忙活，眉心稍稍蹙起，今儿个的席面虽不如宫廷宴席般菜品丰富，数量多达五六十种乃至上百种，但要道道出彩，让人心服口服也是不容易。
等先头菜品上多了，吃得肚子有七八分饱，怕是再好吃的吃食也难吃出味道。
这边汾乐公主忧心忡忡，那边皇子公主等人吃得心情不错。
“这牛肉味道不错啊？”
“葡萄酒与牛肉出乎意料的搭配，牛肉肉质细嫩，好吃得紧。”另有皇子频频点头，说到这里更是抬头瞥了眼张厨：“张厨并非长安人士，怎么如此擅烹饪牛肉？”
时下的牛金贵得很，除非是腿折、意外死亡或是生病死亡的，都不能食用，即便出现意外需要食用，也要先上报官府，待官府同意才可食用。
虽说这条规定管不了在场的皇子公主，但出身泉州的张厨如此擅长就有些奇怪了。
这名皇子一开口，数道视线便落在张厨身上。张厨没想到用牛肉还用出祸来，冷汗都险些冒出来，急急解释，原是他米酒用完时，曾急躁之下用葡萄酒来炖煮羊肉，而后发现葡萄酒炖煮过的羊肉分外细腻柔软，酒香醇厚清甜，而后才有了这般主意。
重点问题没多说，众人也贴心地没往下问，而是有说有笑的尝起下一道。
瑞木煎，实则便是油炸大栀子花，朵朵炸好的花瓣又摆成花朵模样，瞧着精巧可爱。
皇后捡起一片，瞧着薄薄的金色面衣上还能见着栀子花的纹理，一口咬下更是满嘴生香。
清新淡雅的香味在口腔里缭绕，又顺着鼻腔充盈整个大脑，吐气如兰，说的便是这般吧。
“雅致得很，不错不错。”
“这鱼片也处理得漂亮，瞧瞧这刀工。”嫔妃捡起一片鱼片，鱼片薄如蝉翼，雪白如玉，仔细一看上头的细刺都被剔得干干净净。
“味道也是，鲜嫩爽口得很。”
“真真是不错！”
不得不说，张厨的手艺极为出色。饶是吃惯了山珍海味的圣人、皇后、嫔妃与皇子公主们，都纷纷给出极高的评价，同时也越发期待后面的菜品。
而后是小食汤羹，再来便是最后的主食。宫婢将菜品端上前来，只见宽面片团于清汤正中间，旁边围着一圈胡瓜丝、林檎丝、金芽菜乃至酸菜等物，瞧着很是朴实。
“这是……汤饼？”
“竟是汤饼……”
皇子公主见状，忍不住露出惊讶之色，张厨上呈菜品皆是味浓香醇，各个霸道，没想到最后上来的主食竟是一反之前的手法，反而选用了瞧着口味清淡的汤饼。
“话说汤饼的面皮……这么大的吗？”
“有那叫宽粉凉皮之物，便是长得要宽上一些。”
“原来如此，张厨，这道菜是——”
“回禀殿下，这道菜名为山海一碗。”
“……山海一碗！？”这名字一出让众人更是错愕，瞧着普普通通的菜品怎么能当的上这般的名头？
“恐怕里头还藏着秘密。”
“嘿嘿，那我来尝尝。”皇子自告奋勇，兴致勃勃捡起筷子，先把里面的宽粉与其他食材搅拌均匀，而后迫不及待地夹了一筷子送入口中：“……唔！？”
第二百九十九章
皇子的反应教众人侧目，数道目光齐齐落在他的身上，只见他的嘴巴塞得鼓鼓囊囊，正专注地咀嚼中，半响才喉结滚动，把宽粉吞了下去：“这物……不是面皮？”
这是什么话来着？
汾乐公主闻言，登时来了兴致，她捡起筷子，与兄弟一般翻拌了面皮，而后夹起一筷送入嘴里。
入口先是清甜柔和的汤汁，是鸡高汤？又或是海鲜高汤？还是大骨熬出来的汤汁？
一时间，汾乐公主得不出答案，只知道鲜美二字在脑海里翻腾而起。甚至她来不及思考，所有注意力又被那口感独特的面皮所吸引。
等等？这是……面皮？
汾乐公主总算知道自家兄弟为何会发出这般困惑的声音，
而后便是面皮那独特劲道的口感，每一口咀嚼都富有弹力，奇妙的鲜味在舌尖在口腔里散开……
汾乐公主吃着吃着，也愣住了。她蹙着眉梢，细细咀嚼品尝才咽下，汾乐公主凝思半响，随即抬眸往张厨那看去：“张厨，此物并不是面皮吧？”
“回禀殿下，此物乃是甲鱼裙边。”
“原来是甲鱼裙边！？”汾乐公主吃了一惊，坐在旁边的另一名公主也捡起一根来，细细查看：“这么一说，倒是格外有弹力。”
“不过……那甲鱼裙边竟是能变成这般模样？”有公主在府内也养了几只鳖，平时逗趣时用鱼食喂养，记得那甲鱼色泽黝黑油亮，与眼前如玉般姿态的面皮完全不同。
“回禀殿下，鄙人取鲜活甲鱼裙边后，用热水炙烫表面，便可将黑膜去除干净，再晾晒干透，而后重新发起，便能色泽玉润，形丝面皮。”
其中巧思和复杂操作，教在场众人频频点头，不止其余人纷纷执筷品尝，就是圣人也是如此。
张厨之后，丰姐儿比简雨晴快了一步，率先完成。她教人将四道凉菜送上前，而后落落大方走上前：“这四道是婢做的凉菜，望苦荠菜、奶汁松茸、椒麻鳝丝，鸡蓉香菇，圣人皇后可先用荠菜清清口，再用旁的菜品。”
先前的山海一碗味道独特归独特，胶质太足也教口里油腻得很，喝了茶水都没能散掉味儿。
丰姐儿的话一出，圣人皇后便来了兴致，饶有兴趣地捡起丰姐儿说的荠菜来。
说是荠菜，吃了才知是苦菜。