“大娘，没剩，我特意留着吃的。”

　　老太太神色不快的瞅了姜璃一眼。

　　姜璃收拾完东西背着就走了，她还得去一趟杂货铺，再买个坛子瓦罐啥的。

　　等姜璃走后，旁边的一妇人笑话那老太太：“您老这招不灵了吧。”

　　老太太不屑的哼了一声：“我瞧她卖给屠户家孩子就收了两文，我给两文怎么啦？就不卖了？”

　　说完就扭着走了。

　　这妇人白了一眼，旁边的老太太也说道：“你看大家都不搭她，瞧着新来的就下手了，之前来卖野菜的那小丫头，不久被她忽悠了一波。”

　　妇人笑道：“这卖鸡子的娘子不接她茬。”

　　老太太笑道：“你不知道吧，我之前看到过这娘子背野猪来卖给屠户家，听说是她自己猎到的。”

　　“这么厉害？”

　　“是的，听着就骇人。”

　　姜璃买了个大号点的瓦罐，又买了一杆秤。

　　做豆腐的话得经常秤豆子重量，不好总是预估，也不好经常去借。

　　散卖豆腐的事情再琢磨琢磨，先把李府要的做出来送去。

　　姜璃回来，兄妹俩瞧着空了的背篓，满脸欣喜的问她：“娘，全都卖完了？”

　　姜璃点了点头，薛满都蹦了起来。

　　“娘，你简直太太太太厉害了！”

　　看着这孩子浮夸的样子，姜璃也是无奈的摇摇头。

　　明日还要给李府送十斤豆腐，那就不能半夜起来做了，晚上做了压好，明天早上直接送去。

　　放好东西，姜璃第一时间就是去秤豆子泡。

　　等姜璃走了，薛满和阿宁才看到那俩大炉子。

　　“这是什么？”薛满问道。

　　阿宁摇摇头，蹲着仔细看了看说道：“好像是灶。”

　　薛满觉得新奇：“可以拎着走的灶？”

　　“我感觉是。”

　　她端着豆子出来时就瞧见兄妹俩蹲在那俩大炉子旁边，好奇的盯着看，俩人还没那炉子高，姜花花也围着炉子转，那画面看着也是有点滑稽。

　　见姜璃出来连忙问道：“娘，这个是什么东西？”

　　“炉子。”

　　说完怕两人不懂，又补充道：“和灶一样，不过这个可以拎着走。”

　　“娘，你买的吗？”

　　“不是，镇上一个大户人家给的。”

　　“没要钱？”

　　“嗯，没要钱。”

　　薛满和阿宁张大了嘴巴，什么样的大户人家啊，这种东西都拿来给人。

　　姜璃没管她们，端着豆子进屋泡上。

　　“娘，饭我已经蒸好了。”阿宁小跑着进来说道。

　　“好，那咱们炒个菜就吃，想吃什么菜？”

　　“哥哥泡了点木耳。”

　　“好，那就炒个木耳。”

　　之前的鹅蛋还有，姜璃还没试过炒鹅蛋，敲了一个出来就是半碗，做了个木耳炒蛋，煎了一个豆腐。

　　酸豆腐就能吃最后一顿了，姜璃有些想念大白菜。

　　要是有白菜的话，她还可以用豆浆煮菜吃。

　　午食过后时辰还早，姜璃拿着薛满和阿宁的背篓去拎了两背篓黄黏土来，和了泥，将两个炉子的内壁给做了出来，放在庇荫出晾着。

　　“娘，我们一会儿要去做什么？”

　　姜璃回道：“哪儿也不去。”

　　她早上磨出来的豆子还有没过滤的，她得弄了把豆浆煮了。

　　过滤豆浆前，她弄了几个细竹竿来洗干净，将豆苗那些往里面挪了挪，干净的细竹竿搭在院子里。

　　弄完准备工作才去过滤豆浆，这个豆浆得浓稠一点。

　　剩下的豆浆不算多，姜璃放到铁锅里煮开之后，确定熟了，才抽掉一些柴火，让温度慢慢降下来。

　　兄妹俩瞧着姜璃安安静静的站在灶旁边看着那锅豆浆发呆，也不知道是要做什么。

　　瞧了许久阿宁才问道：“娘，你这是在做什么？”

　　姜璃抬了抬下巴：“做豆皮。”

　　薛满和阿宁都探着头往锅里看了看，“没什么皮啊？”

　　姜璃笑笑：“得等。”

　　耐心的等。

　　俩人对姜璃的话深信不疑，可小孩子没耐心，等一会儿就觉得无聊了，哈欠连连。

　　直至姜璃拿了一根细竹竿伸入锅里，慢慢的挑起来，一块圆形的豆皮已经在竹竿上了。

　　原先都要打瞌睡的薛满，瞧见姜璃受伤的东西之后嘴巴张得能塞下鸡蛋。

　　姜璃回头说道：“加点柴火。”

　　阿宁连忙挪了过去添柴火。

　　姜璃把豆皮卷成一束，挂在外面的竹竿上晾晒。

　　豆皮也好吃，但她更喜欢厚重一点的腐竹，比较能吸汤汁。

　　有了这第一片，薛满和阿宁瞌睡也没了，在旁边晃来晃去。

　　靠等凝固出一张豆皮太慢了，姜璃让薛满跑去赵阿婆家借来了俩棕叶扇子。

　　豆浆温度高，室内温度低豆皮凝固会更快一些。

　　后面每当姜璃挑出来一片，薛满和阿宁就开始配音。

　　来一声哇哦。

　　姜璃也不知道，这有啥哇哦的。

　　做了快三个时辰，姜璃才把那点豆浆做完了。

　　趁着锅是煮豆浆的，可以直接弄豆渣，她直接把豆渣倒了进去，先翻炒熟。

　　豆渣可以拿来做饼，但姜璃就怕煎一遍不熟，吃了生得闹肚子，先过一遍锅，炒熟再做饼。

　　原先以为可能需要加水，但倒进去炒了一会儿才发现豆渣里水分很足，无需加水。

　　炒到豆渣变色，姜璃用洗净的簸箕盛了起来。

　　她拿了一些鸡蛋来，分了点豆渣在瓦盆里，打入鸡蛋，放入一点面粉，加入点盐和胡椒粉，搅拌均匀后再捏成饼。

　　做了二十个姜璃才往锅里油。

　　油放的不多，用铲子舀这往锅边上淋了都沾上，最后将豆渣饼放了进去。

　　煎出来的豆渣饼两面金黄，内里酥软，姜璃放的面粉很少，所以几乎算是一个纯豆渣饼。

　　这口感和味道竟是别有一番风味。

　　但这饼，感觉现煎的会更香，剩下的姜璃没再做。

　　明日李府的鸡蛋也要送，她先洗了一百五十五个煮了，这鸡蛋消耗太快了，她得再去问了买点。

　　回头问薛满和阿宁：“你俩晚上还吃晚食吗？”

　　俩人都缓缓摇头，这是撑了俩豆渣饼，撑饱了。

　　姜璃想着事情太多了，和他俩说道：“那我就不做晚食了，等鸡子煮下来要炖骨汤，万一晚点饿了我再给你们做面。”

　　兄妹俩应下，姜璃让他们看着鸡蛋煮，自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。

第69章 位置被占了

　　姜璃先去了赵家秀家里。

　　除了买鸡蛋，她还想请薛成文帮忙做点东西。

　　天色已晚，赵家秀她们忙活了一天，正准备烧火做晚食姜璃就来了。

　　她喊来薛淮来看灶火。

　　出来招呼姜璃。

　　“你这拿着篮子是要干啥去？”

　　姜璃笑道：“想转着买点鸡蛋，先来找一趟你，帮我做几样东西。”

　　“要做什么？”

　　“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板，最好是圆的，能够盖下去，如果圆的不方便做，做成四方的也可以，木板厚度要一寸左右，要经得住石板压。”

　　姜璃说着，赵家秀大概明白，但是她说这东西也没见过。

　　姜璃笑了笑：“我给你画个样儿。”

　　说着捡了个根竹子在地上画了一下，她要啥样的，赵家秀已经清楚了。