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乱世种田养崽日常_分节阅读_第132节
小说作者:穗穗长安   小说类别:穿越小说   内容大小:754 KB   上传时间:2024-11-20 20:05:46

  先洗完的薛满进了灶屋,瞧见灶旁边的柴笑道:“娘,你去抱柴啦?”

  “嗯,我看没多少就去抱了,那柴都是你和妹妹最近去捡来的呀?那么一大堆,真厉害。”

  薛满摸着后脑勺嘿嘿一笑,阿宁说道:“娘,那都是哥哥弄来的,我只是帮他一起折整齐。”

  姜璃闻言回头看薛满:“你一个人进山去啊?”

  “没有,还有薛淮他们一起。”

  “捡柴不要太进山里去。”

  薛满点了点头:“嗯,我们知道。”

  就她刚来这里时,阿宁还是一直念在薛满身后的胆怯小丫头,经常薛满去哪里,她跟到哪里。

  “阿宁怎么没和哥哥一起去?”

  兄妹俩你看看我,我看看你,最后阿宁才低声说道:“没人在家,不放心。”

  “我带着姜花花在家看家,哥哥把柴拖回来,我就在家折整齐,然后再抱去放好。”

  姜璃这才知道,地窖里藏了粮之后,兄妹俩都不怎么放心。

  生怕自己没在家,粮食被人偷了。

  寻思了片刻姜璃说道:“我特意买了两把锁钥,就是为了能放心出去。”

  “不过这样也挺好,一个拖柴回来,一个,分工明确。”

  姜璃给豆子换完水,灶上的米粥还没熬好,她拿了一些豆子出来,继续扒拉着捡出烂掉的豆子和石子杂物。

  阿宁跟着她坐在一旁捡,薛满有些坐不住,捡一会儿跑去看一看灶上的米粥。

  根本不用姜璃担心灶火熄灭,米粥熟不熟的问题。

  一点点细枝末节,薛满都会回来汇报。

  就这样,算是薛满看着那锅粥熬熟。

  薛满搅了搅米粥,微微皱眉:“娘,水好像被你放少了,有点稠。”

  姜璃嘿嘿一笑:“我特意少放的,我想米粥里放糖吃。”

  “放糖?”

  “嗯。”

  “盛出来凉着。”

  “好。”

  末了姜璃叮嘱道:“小心点,别烫到了。”

  薛满在屋子里应和着,他迅速的拿了碗出来,盛了满满三碗。

  米粥已经很好吃了,再往里放糖到底是什么味道,他现在就很想尝一尝。

  他用勺子搅了一下,想着快点凉下去,可是浓稠的米粥,凉得就是慢。

  只能跑出去和姜璃她们一起捡豆子。

  等米粥温度降下来之后,姜璃才放下簸箕,舀水洗手准备去吃早食。

  太阳刚升起来,阳光洒在屋顶的茅草上,泛着淡淡的光晕,很柔和。

  姜璃拿了个条凳出来放在院子里,才回屋去端了米粥。

  粥的温度已经降下去了,是正好食用的温度,她用筷子卷了一筷子的麦芽糖放入粥里。

  边化边吃,还未化开的麦芽糖,有着属于它的香气,和米粥拌着吃,出奇的好吃。

  这个麦芽糖它不像白砂糖那样,只有甜味。

  姜璃以前就很爱麦芽糖,现在只顾得上埋头干饭。

  薛满呼噜呼噜的吃两口,嘴巴里的都还没咽下去就抬头看着姜璃说道:“娘,你真是太会吃了。”

  姜璃:“……你这是在夸我吗?”

  “夸我也请咽下去再张口说话。”

  阿宁抿着唇忍着笑。

  薛满咽下去之后才开口说道:“就是你总喜欢把好吃的东西拌在一起,变得更好吃。”

  这个说法,让姜璃也没忍住笑出了声。

  “以后你们也可以自己试试,觉得好吃的东西都拌在一起试试。”

  “就比如,嫩豆腐,你弄点咱们做五香鸡子的那个料汁,再放点酸菜进去,味道也肯定会很不错的。”

  姜璃说完,薛满眉头紧锁。

  “真的?”

  不就是咸豆腐脑,她还吃过辣豆腐脑,好不好吃完全看个人口味。

  姜璃没有告诉他是真好吃还是不好吃,只是笑道:“你自己试试不就知道了,反正一会儿会有嫩豆腐。”

  薛满微微摇头,姜璃说道:“小孩子,要勇于尝试,尤其是吃食。”

  “不试,你就不知道自己会错过什么样的美味。”

  兄妹俩若有所思的点了点头。

  姜璃瞧着他俩深沉的模样笑了笑,她们是在说吃的,怎么俩小孩好像在听什么人生大道一样。

  不得不开口打断这深沉的气氛。

  “赶紧吃,吃完开始磨豆子了,咱们今天要做五十斤豆子的豆腐,可能要做一百斤!”

  “小满,你现在能数到多少了?一百可以了吗?”

  薛满端起了碗,装作没听到,边跑边扒拉碗里的粥,到了灶屋门口才回头说道:“娘,我吃完了,要烧水吗?”

  姜璃低笑道:“臭小子,舀一釜烧上。”

  阿宁还在吃,她和姜璃说道:“哥哥现在能数到六十,六十以上他经常忘。”

  “六十以内,算得对吗?”

  阿宁咬了咬唇,半晌才说道:“有时对,有时不对。”

  她说完观察着姜璃的神色,见姜璃面色平静,并未生气也没有责怪和嫌弃。

  姜璃点了点头,“你呢?”

  “你之前跟我说的乘法表我已经会了。”

  姜璃眸光一转,柔声说道:“一斤豆子做出三斤豆腐,十七斤豆子,能做多少豆腐?”

  “五十一。”

  姜璃问得比较简单,阿宁几乎没有思索就答出来了。

  姜璃笑了笑:“接着上面,一斤豆子能做十斤豆浆,十斤豆浆能装十二竹筒,我磨了二十斤豆子,装了三十竹筒,剩下能做多少豆腐?”

  阿宁微微皱眉琢磨了片刻说道:“五十二斤半。”

  姜璃伸手摸了摸她的头,“挺好的。”

  虽然她问的简单,但阿宁还能口算出来,也不错了。

  碗中的粥已经喝完,姜璃扒拉干净后,把碗拿回了灶屋里。

  薛满洗完写瓦罐,她和阿宁准备磨豆子了。

  她把木盆这些准备好,就开始了。

  研磨豆子这个事情,由于她力气大,算不上多累,但是需要的时间久,一点一点的,五十斤豆子,磨得她都困了才磨掉一半左右。

  她喊住阿宁:“阿宁,歇会儿再磨。”

  说完后就使唤薛满:“小满,烧火,准备准备煮豆浆了。”

  吩咐完薛满,她把已经磨出来的,还挂在石磨上的那些豆渣豆浆,全部弄到了木盆里。

  舀了温水进去,开始先过滤豆浆。

  忽然庆幸买了这个铁锅,不然她这几十斤豆腐做起来就会麻烦多了。

  按比例兑好水,姜璃把豆浆过滤出来,先煮上一锅。

  磨下来的这一锅都没煮完,姜璃坐了一会儿,想着一会儿得用这个木盆来点豆腐,那她得先全部磨出来,舀如木桶中放着。

  开始继续磨,她加快了速度。

  一浅锅豆浆,离装满还有两寸左右。

  这样等豆浆煮开翻滚,也不会溢出来。

  豆浆多,需要的时间也长,姜璃加快了速度,在这一锅豆浆煮熟的时候,没有磨的豆子也只有一两斤了。

  她看着灶火和薛满说道:“小满,把柴火抽出来一些,让火势小一点。”

  继续磨了一刻钟,五十斤豆子全部磨出来,她忙着赶紧把石磨里这些都弄到了木盆了,再舀水冲了一下石磨,把沾在上面的浆汁都冲了下来。

  在木盆里搅拌了一下,她把这些浆汁全部舀在了木桶里放着,把木盆洗干净用来点豆腐。

  她的那个深口簸箕,若是装满的话,应该一个簸箕里能装个三十多斤豆腐。

  之前她也没做满过,这次试试。

  洗干净了木盆之后,姜璃把煮熟的豆浆舀了进去。

  再开始点豆腐,等着豆浆凝固成了嫩豆腐,她才开始铺好纱布,开始用瓢把嫩豆腐舀到纱布里面。

  薛满和阿宁帮忙拉着纱布的四个角,直至深口簸箕快要装不下,姜璃才放下瓢。

  拉过纱布交叉系好。

  盖上木盖子,抱了一块石头压上去,不过因为量大,姜璃第一次放的石头稍微轻一下。

  先把嫩豆腐里面的水给压出来,过会儿水少一些再换重一点的。

  木盆里的嫩豆腐还剩下不少,但可能也没有眼前的这个多了,做不了一个豆腐。

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