后面改口这二字,姜璃也是绷不住了。
但薛长临这操作,也是让姜璃有些惊讶,她看着薛长临说道:“要给我过生辰可以啊,咱们一起吃个饭嘛,百官庆贺就没有必要了吧。”
薛长临还没说话,贵妃就说道:“百官还未见过您,很有必要,趁着这个机会,大家都见一下,官员女眷那些也认识一下。”
姜璃不喜那么多人,但想了想薛长临都已经安排了,那便算了。
“行吧,那我就过完生辰再过去。”
姜璃应了下来,小满和阿宁开心得蹦蹦跳。
歇了一会儿,薛长临要回去了,顺便送小满和阿宁过去。
贵妃闲着无聊,并没有回永和宫,她歇得差不多扭头问姜璃:“刚才拿来的那猪腿要处吗?”
姜璃点了点头,“要处的,再歇会儿,炖了晚上吃,来得及。”
贵妃本来都想起来了,闻言又瘫了回去。
“母后,你那个酸菜怎么做的教教我。”贵妃又说。
这是她第二次提了,姜璃笑了笑:“我这可是秘方,教你之后不外传哇。”
贵妃闻言噗嗤的笑了出来:“好,儿臣一定不外传。”
这左一句母后,又一句儿臣的,姜璃好想说她还没她大呢,可以叫名字,但想了想这是宫里,便算了。
起身看着刘杏娘说道:“姑姑,麻烦你再跑一趟御膳房,看看有没有芦菔,要带叶子的,有的话带十几个来。”
刘杏娘问道:“娘娘还需要其他的吗?”
“不需要了。”
刘杏娘走后,贵妃说道:“为啥是要芦菔?”
姜璃说道:“这虽然都叫酸菜,但菘菜做的煮酸菜鱼好吃,芦菔做的煮锅子更好吃。”
贵妃有些惊讶的瞧着姜璃,“真的?”
“我骗你做甚?做法都是差不多的。”
刘杏娘拿了萝卜过来,都是白白胖胖的萝卜,叶子也很嫩,姜璃瞧着甚是喜欢。
她起身准备去做酸菜,贵妃也跟着过来。
“这怎么弄?”
姜璃说道:“根和叶子分开洗感觉,叶子切成小段,芦菔切丝。”
宫人们去打水过来就准备洗,姜璃说:“我来弄,你们打水就行。”
姜璃洗叶子,贵妃也蹲着洗萝卜。
宫人们站在一旁看着心中忐忑,见有帮得上忙的赶紧过去。
姜璃切萝卜叶子时,贵妃竟然切了萝卜,萝卜丝还切的不错,姜璃笑了笑:“看不出来呀,贵妃你这刀工还不错。”
贵妃瞧着姜璃笑道:“不瞒母后,我最开始女扮男装去参军,因为不服气比划输了,被罚去做了火头军,去了火头军我厨艺也不太行,被安排了切菜,我的刀工就是那个时候练出来的。”
贵妃这经历让姜璃有些震惊,“你和陛下就是那个时候认识的?”
贵妃笑了笑:“嗯,就是那时候。”
“原来如此,你也太厉害了。”姜璃说。
贵妃笑道:“母后也厉害,这一手厨艺,我猜陛下都想让母后教一教火头军。”
“那陛下倒是没说。”
“陛下肯定心里想但不好意思开口。”贵妃说完,姜璃就笑道:“所以你不会是来替陛下说的吧?”
贵妃连忙摆手:“那不能够,我就这一说,不是陛下的意思。”
姜璃笑笑:“真教他们做不现实,但有些菜可以配好料,怎么炒出来味道都会不错的,陛下真想改善他们的伙食,那可以以后再商量,我肯定不会免费的,让兵部出预算谈价钱。”
听姜璃这话,贵妃开怀一笑,随后说道:“我会转达给陛下的。”
俩人聊着天就切完了萝卜,姜璃让宫人洗干净铁锅没有油之后,烧上大半盆水,随后再洗了个空坛子。
等着灶火上的水开了,姜璃才把萝卜丝和叶子都放下煮,叶子和萝卜丝变色后,姜璃怕煮过了,把炭撤了一些出来,随后把叶子和丝全部捞到坛子里,再把煮的水倒了一些进去,还没没过菜。
姜璃拿了水瓢从之前的酸菜坛子里面,舀了一勺酸汤倒了进去,和刚才的水恰好是没过菜叶子,姜璃拿了筷子稍微搅拌了一下,随后封了口放在灶火旁边放着。
弄完她看着贵妃问道:“记住了吧,就这个流程。”
贵妃一脸不信的瞧着姜璃,“就这样就好了?”
姜璃笑着说道:“对,就这样,封好口,在灶火旁边烤四五个时辰就好了。”
想了想姜璃又说道:“按照正常流程,不放后面的酸汤也可以的,就这样烤也能酸,我这个因为有酸汤就图个方便,这样烤出来会更酸。”
姜璃说得认真,贵妃这才相信了她的话。
她有些崇拜的瞧着姜璃说道:“这都是母后自己琢磨出来的吗?”
姜璃笑笑:“是啊。”
“你也太厉害了,是怎么发现这些吃法?”
姜璃想说是前人的智慧,但很明显这里面没有,所以姜璃含糊说道:“就瞎琢磨。”
“那些菜也是?”
姜璃点了点头:“嗯,都是瞎琢磨出来的。”
贵妃笑道:“我以后闲着无聊也捣鼓捣鼓。”
姜璃微微颔首,弄完了酸菜,姜璃往灶火里面添了点炭,随后把那整只猪腿拿了出来,拿了斧头出来从中间砍断,后半段瘦肉她就割下来一起煮了,肥肉准备切成小块熬猪油。
小厨房门口,一个太后,一个贵妃,撸着袖子,一个拿斧头剁骨头,一个拿着刀切肥肉,动作麻利到让宫人们咂舌。
不知道的还以为她们俩是杀猪的屠户。
俩人埋头干活,等都剁完切完,俩人抬眸对视了一眼就笑了起来。
贵妃看着姜璃问道:“先熬油?”
姜璃笑了笑说道:“先炖肉吧。”说着起身把剁成小块的肉都清洗了端进小厨房,放入铁锅中掺了水放入一些料和生姜,端到灶火上炖着。
宫人拿来了皂角,二人清洗了手,刘杏娘拿来了擦脸的,二人一人抹了点擦在手上。
事情忙完就歇了下来,俩人瘫回了摇椅上。
宫人们泡了茶端了点心过来。
姜璃喝了点茶,这宫里的点心味道也不错,但都有些甜,她不是很爱吃。
“母后,那肉要炖多久?”贵妃问道。
姜璃看了一眼小厨房,回头说道:“一个半时辰左右应该就差不多了,也可能再加一刻钟。”
刘杏娘就在后面听着,闻言和小宫女交代了一下。
姜璃和贵妃吃完点心漱了口之后,俩人又喝了两盏茶,没说话不知不觉的就睡着了。
刘杏娘给二人拿来了毛毯盖上,这一觉姜璃睡得很沉,贵妃也是。
等睡醒时已经是一个时辰后,抬眼能见一片四四方方的碧蓝天空,阳光正好,姜璃打了个哈欠看向贵妃,贵妃也哈欠连天的转醒,俩人无奈的相视一笑,“白日里睡觉真好睡。”
姜璃问道:“你昨夜没睡好吗?”
贵妃笑了笑并没有说实话,她柔声说道:“睡好了,就是白日午睡睡习惯了,所以会很好睡。”
“中午午睡也挺好的。”姜璃说。
姜璃回头询问刘杏娘:“什么时辰了?”
刘杏娘回道:“还没到酉时,灶上的肉奴婢看过,还得再煮一会儿。”
姜璃从摇椅上起来,走到小厨房去。
铁锅里肉汤咕咚咕咚滚,草盖上热气翻腾,肉香味在小厨房里迷漫开来,贵妃也跟着走了进去,她深吸了一口气,鼻尖耸了耸。
“嘶……这是那猪腿肉的味道?”
“怎么这么好闻?母后你放了什么在里面一起煮了?”
贵妃接连问道,姜璃有些无奈,“放了一点点料,但料放得也很少呀。”
“那怎么会这么香,之前我们也煮过肉,但还是有些味道的,饿了馋了缺油水了是真的,但要说多香真不是。”
姜璃几乎没有直接白水煮肉过,所以真有区别还是贵妃夸张她也不确定。
“我就是放了姜和酒,还有一些料,其他没放。”
“或许是姜和酒去腥味儿了?”
贵妃微微颔首:“有可能,下次再试试。”
姜璃拿上筷子去揭开了草盖,戳了一下肉,能戳下去了,但还有一点点硬,不够软,她又盖上盖子。
“再煮一刻钟估计就好了。”
姜璃弄了一下火,离着晚食时辰也不早了,她和贵妃说道:“你涮锅子喜欢吃什么菜,和宫人们说一声,让她们去御膳房拿点来。”
贵妃出去就让李茜去拿,刘杏娘说她也去,问了姜璃和薛满她们爱吃的。
俩人快出去了,贵妃才又补充了两样菜,她回头和姜璃说道:“陛下可能也会来吃。”
姜璃笑道:“这吃锅子人多热闹些好。”
菜拿来,宫人们跟着一起洗了一下蔬菜,姜璃觉得这在宫中有一个好处,那便是要吃什么蔬菜去拿都有。
临近晚食时辰,薛长临去接上薛满和阿宁,晃晃悠悠的来了。
姜璃切好了酸菜,炉子也弄到了露天的院中,放上铁锅,倒入酸汤和肉汤兑出来的汤底,把切好的酸菜全都放入铁锅中。
兄妹俩念了一天的书,姜璃笑着问道:“你们俩看着心情还不错,怎么样?先生讲的能不能听懂?”
阿宁点了点头:“先生今日没教我们书本上的,他在给我们讲故事。”
“故事精彩吗?”姜璃问道。
兄妹俩都点了点头:“很精彩。”
姜璃还*想问讲的什么故事,就被薛长临打断了,他看着这一锅酸汤说道:“这一锅感觉也很好吃。”