邱厂长对周鸿飞这纨绔子弟其实压根儿看不上,但是他身份不简单,想到他爸到底还是要给几分面子的:“那是,鸿飞啊,还得多亏了你家里关系硬,帮咱们打通了不少门路。有机会,我得去拜访周首长。”
周鸿飞瞬间骄傲起来:“叔,我爸可欢迎你。”
结束全省商品贸易行会的黄厂长回到厂里,第一天就听上办公室汇报应对策略的秦阳波滔滔不绝阐述着方案。
对于改动配方这件事,黄厂长持怀疑态度。
这样的大厂,这样已经深入人心的虾酱味道,真要改动配方,哪怕是细微的改动,也可能牵一发而动全身。
可是秦阳波异常坚定,愿意立下军令状,对自己的应对方案十分有信心。
秦阳波是厂里老人,又是虾酱生产车间的主心骨与领头羊,很多时候,他在虾酱生产车间工人们中说话比厂长和书记还好使。
黄厂长不能不考虑他的方案。
他询问一番那小林同志有没有什么想法,尤秘书复述一遍,却听到旁边的秦主任不以为然地嗤笑。
“厂长,你要真是不信任我,宁愿听一丫头片子的话,听一刚进厂的新工人的话,那直接听她的去吧,我这虾酱车间主任的位置让给她都行。”
秦阳波个人情绪严重,厂长想听听一个刚入厂,还什么都不懂的丫头片子的意见就足够打他的脸,令他面上无光。
黄厂长沉默片刻,只能先安抚秦阳波一番,最终决定召集厂里领导班子开会举手投票表决,众人意见各异,同意秦阳波方案的人数险胜反对的人数。
这件事拍板定下,秦阳波又立下军令状,如果不能把食味打趴下就直接辞职的豪言壮语一力主张了对配方进行改动。
改动了虾酱配方的罐头装车运送,一车一车地往各大百货大楼和市政单位送去,没多久便传回了坏消息。
彼时林湘正听孔真真和马德发聊八卦。
二厂的汽水订单飙升后,经过生产设备整修和厂里强调培训生产作业的规范化与标准化,如今大伙儿的生产效率提高不少,一车车装着汽水的卡车也陆续送出,满是蓬勃景象。
可119食品厂对二厂汽水的关注也就那么几天,大伙儿还是爱听虾酱罐头的八卦。
“那秦主任真的立下军令状了?说没打赢食味就辞职?”林湘倒是没想到秦主任如此有气性。
她来厂里时间不长,可也听说秦阳波在厂里地位超群,虾酱车间的工人们只服他。
可以说,虾酱车间就是他一手带起来的,没日没夜打拼成王牌。
孔真真点头,有些兴奋道:“秦主任可是狠哪,还说不光辞职,今年工资都不要了,就不信干不掉食味。”
马德发桌前摆着诗集,不时念上两句,他倒觉得秦主任有血性:“你们说秦主任把配方改了能不能成?”
孔真真琢磨来琢磨去,琢磨不出个答案,要是二者口味接近,119的牌子可比食味响,那一定能打胜仗啊。可这么突然改了味道,要是老百姓接受不了呢?
她沉思许久,最终只憋出几个字儿:“说不好。”
林湘听八卦的同时正研究着几份资料,闻言缓缓道:“我不太看好。”
“坏了,坏了!”上工间隙去上厕所的瓜子大姐兴冲冲地跑回来,嘴里嚷嚷的声儿不小,“一厂的虾酱配方改出问题了!”
办公室里几人面面相觑,心头不免咯噔一下,忙出去看看具体情况。
邱红霞就是上个厕所的功夫,听到了隔壁坑几个工人的对话,言语间似乎是今儿听说了外头各大百货大楼反馈虾酱销量差,还有不少老顾客反应味道变了,变难吃了,闹着要退货退钱的流言。
二厂的工人们也跟着凑热闹,听邱红霞这么一说,纷纷嚷嚷着完了完了。
就连马德发和孔真真也一脸愁容,担心啊。
一厂气氛凝重,虾酱罐头要真是出了大问题,整个厂的效益都得去一大半,事关重大,就连其他车间的工人也紧张起来。
一厂虾酱车间内,主任秦阳波正来回踱步,不住地品尝着改动配方后的虾酱,这回在对虾发酵阶段加入的配料比例做了轻微调整,加上延长了三个小时的发酵时间,这便使得虾酱口感变得更加浓郁,简单来说,是朝食味虾酱的味型靠拢了。
他一向自诩手艺精湛,只觉得食味那味道有什么做不出来的,可是119虾酱这一变,竟然变出事儿了,外头的反响并不好。
“秦主任,这可怎么办?销售科宋科长说很多百货大楼都反应卖得不好,还有客人闹着要退钱的,说咱们味道变了。”车间副主任焦虑不已。
秦主任捏紧手攥成拳,对自己亲自把关的虾酱味道有十足地信心:“这是刚改配方,大伙儿一下子没适应,再等等!”
副主任惊讶:“咱们就这么等着?”
“不然还能怎么办?”改动配方后虾酱罐头已经装车售出,这件事难道还能当做没有发生过?秦阳波不是个喜欢哭天抹泪懊悔不已的人,如今自然只能撑过去。
兴许客人们马上就能吃出新配方的好,再说了,食味那味道都能卖得好,自己改良配方后的虾酱怎么可能卖不好!
一厂没有明显动静,只是风言风语不断。
林湘在二厂基本也就是听邱红霞打听来消息知道些八卦,听说秦阳波上厂长办公室拍着胸脯保证一定能卖好,就是要再等等,给些时间。
那改良配方后的虾酱罐头在林湘办公桌前放着,她浅浅尝了两口,味道变得更加浓郁,咸鲜,确实是抛弃了原来最大的特色,在朝食味的味型靠拢。
可食味能异军突起带来的是新鲜感,而119则是自砸招牌,顾客们不会觉得119是新鲜,反而是变了味,没了以往的经典。
一厂层级固化森严,多年的龙头地位更养成了虾酱车间的自负,如今谁也插不进去手使力。
林湘尝完虾酱,捧着搪瓷盅喝了大半盅温水,这才觉得那股口干舌燥的味儿缓解了些。
她拿着近日研究的纸页找上赵主任。
赵主任最近也在看一厂的热闹,啧啧称奇之余不禁感慨:“这要是放几年前,谁能想到咱们一厂能被逼成这样,尤其那可是虾酱罐头哎!”
毫不夸张地说,虾酱罐头是119食品厂全体职工的骄傲,谁能接受它被击败呢?
略显沧桑的脸皱巴着,赵主任探头探脑踮脚朝一墙之隔的一厂看热闹,忽然听见身后有人叫自己。
“赵主任。”
赵建军听出是林湘的声音,立刻踏平到地面,装作漫不经心的四处看看花花草草的模样,转身看去:“小林哪,有事儿?我这是出来看看咱们二厂的花花草草怎么样了,我可没想看一厂那边啊。”
林湘没有揭穿赵主任掩耳盗铃的做法,只快速谈起正事。
赵主任听林湘一番话,惊讶道:“做椰子汽水?”
林湘点头:“没错,咱们厂做随大流的橘子汽水比不过北冰洋,梨子汽水比不过东北那边,再折腾也卖不过去,倒不如抓住咱们这片的优势,做些他们做不了的汽水味道。”
在商业上,没有特色就是最大的失败。
尤其是最近借着食味虾酱罐头的东风,二厂汽水稍稍打出了名堂,趁着这个时间点推出极具特色的新汽水最为惹人关注。毕竟他们也不可能永远搭着虾酱罐头抢占市场,如今是打响招牌最佳时机,缺的就是一个极具特色的王牌汽水口味。
赵主任琢磨着林湘的话,一方面觉得似乎有些道理,一方面又有些担心,金边市椰子确实多,野生野长的就不少,有人会费劲吧啦去摘个椰子下来,砍开口喝里头的汁水。他也喝过一两回,味道清甜,确实不错,就是费劲啊。
“这事儿得好好琢磨琢磨,我先想想。”毕竟二厂的汽水线本来就不受重视,一向以求稳为主,生产的也是全国最多人喜欢的口味——橘子味儿和梨子味儿,真要产个椰子味儿的,能卖出去不?
林湘本也是准备先给赵主任提议一番,现在时间还充裕,只要赵主任同意,二厂完全可以先小批量生产一批椰子汁试水。
“赵主任,我瞧着是有门道的,至少在附近几个省肯定能销得通,咱们卖的就是个与众不同的味道嘛。您要是不放心,可以先小规模试试。”
赵主任应下这事儿,一副若有所思的模样去了车间。
119食品厂近来的风波传得远,林湘下班后回到家还被冯姨关心了几句。
冯丽在家也能听见不少八卦:“湘湘,你们食品厂虾酱真卖不动了?”
林湘如今也不好妄下判断,只道:“是遇到些危机,不过还有些底子在,不至于就被打垮了。”
“哎呦,以前119的虾酱罐头可是最好卖的,现在到底是怎么回事。”冯姨跟着担忧两句,转头就掀开锅盖。
炖了一个多小时的肘子色泽红亮,皮亮肉糯,用筷子轻轻一戳便能插入其中,散发着浓郁的香气。
过几天就是中秋,部队给军人家庭的中秋补贴下来,冯丽捏着一张肉票就上副食品站买了一个蹄髈给炖上了。
铁锅中烧开水下了手擀面条,五碗洁白的面条在瓷碗中盘旋,淋上切成小块儿的肘子与红亮的汤汁,深红的色泽迅速渗透进根根面条,最后洒上嫩绿的葱花,诱人口舌生津。
周月竹下班到家见着一碗肘子焖面忍不住吞咽口水:“好香啊!饿死我了。”
冯丽笑话闺女:“就你嘴馋。”
贺鸿远拎着从炊事班司务长那里换来的两根猪蹄从部队离开赶到周家时,一进门便闻着股香味。
林湘在门口左顾右盼,终于见到他的身影:“鸿远,快点快点,就等你了~”
贺鸿远还是第一次听林湘这般叫自己,剑眉微挑了挑:“今晚吃什么?这么香。”
“冯姨做的肘子焖面,香得不行。”林湘同男人说着话一块儿进到饭厅。
手擀面筋道,肘子软烂,一抿即化,肥而不腻,屋里几人大快朵颐。
饭后,林湘和贺鸿远外出散步,林湘将最近厂里发生的事情讲给贺鸿远听,男人沉默无言,片刻后问道:“这样看来,二厂还清静些。”
“确实是,以前大家都觉得一厂好,不过发展得好,人又多,各种心思也就多。”林湘靠近贺鸿远说起悄悄话,“我听瓜子大姐说啊,厂长都不一定使唤得动那些老资历的工人。”
贺鸿远重点全歪:“瓜子大姐是你之前说塞你好几回瓜子的大姐?”
“对!”林湘挺爱和贺鸿远聊起上班的事儿,没想到他还记着这个细节呢,“本来叫她桂花姐,后来有一回她给我塞瓜子,我就随口一说吃了她好些瓜子,简直成瓜子大姐了,她说这名儿好听。”
“你们厂里还挺和谐。”贺鸿远整日在部队待着,那更是个严肃的地方,林湘每每提起在二厂的趣事,贺鸿远一身紧绷的劲头也不自觉地松懈下来。
两人沿着椰子树下的小道走,傍晚细碎的阳光穿过枝叶缝隙斑驳了青石路面,林湘抬手指着树上的椰子道:“我向赵主任提议厂里可以生产椰子汁卖,不过赵主任有些犹豫。”
贺鸿远回想一番,外面供销社里通常都是卖的橘子味汽水和其他果味汽水,倒是没听过有椰子味的:“这东西能拿去卖?”
“当然。”林湘滔滔不绝讲起自己的理念,“你想想,全国那么多汽水厂都在卖橘子味的汽水,要是我们厂卖个特别味道的,是不是不一样?再说了,椰子汁也很好喝。”
贺鸿远了然:“挺有道理。”
他停下脚步打量着面前的女人,似是探究也像是在思考,惹得林湘忙低头看了一眼自己的穿着:“怎么这么看着我?”
贺鸿远勾了勾唇:“就是觉得你比很多人脑子都灵光,上回改包装不就是帮你们二厂汽水卖得更好了,现在又想着卖椰子汁。”
他不禁替林湘遗憾,要是现在还有高考就好了,以林湘的聪明劲儿,必定能考上大学。
林湘被夸地眉眼一弯,略歪了歪脑袋道:“能得到贺团长的夸奖是不是不容易?我听月竹说,你在部队里可凶了。”
贺鸿远无奈地笑了笑:“嗯,我在部队里从不轻易夸谁。”
“那你现在怎么不坚持原则了?”林湘知道贺鸿远,这就是个高标准严要求的,对别人严格,对自己更甚。
贺鸿远面不改色:“坚持原则哪里能有对象。”
林湘:“……”
嚯!花言巧语!
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临近中秋,119食品厂终于有了些喜庆气氛。
厂里单独开了车间,做了上千个月饼发放,凡是厂职工都能领到一个月饼。
排队发放月饼时,大伙儿欢欢喜喜的,却见着销售科干事匆匆赶回来,面色不大好。
林湘和二厂工人们也上一厂领月饼,见此动静,孔真真和她对视一眼:“肯定又遭了。”
领完月饼,林湘将这个珍贵的厂职工福利带回办公室,白纸包着糖油充足的五仁月饼,隐隐有油渗透纸包的浸润,这个时代的月饼可谓是量大且足,几乎有手掌那么大,散发着诱人的甜味。
城镇居民每到中秋都有月饼票,能凭票去供销社购买,通常是两人一个的份额,多了可没有,就是有钱也买不到。像国营厂里则有不错的福利,人人都能发一个月饼。