在画面中，信王一边走路，一边仿佛对着众人正在说话，他脸上带着灿烂的笑容，叫人看了很难相信这正是以往那老成持重的少年藩王，虽然才只是看了一会儿，惠抑我便可以肯定，西林党们一度寄望的‘信王继位’，只怕也是化为泡影了。瞧信王神色的变化，身上那典型的买活军衣着，便可知道，他已经‘买’化得厉害了。
“今日带皇兄来看一看买活军这里百姓的衣服，先从衣服的生产说起。”
这是一段经过‘剪辑’的视频，令人更是叹为观止，信王这边还在走着说着，‘镜头’跟着他的话声，往前方转去，给大家看了看‘纺织厂’外轮廓，下一刻转回来时，信王已经站在室内，盒子里也传出了咔哒、咔哒的声音，仿佛有机器正在不断运转，信王介绍道，“这里就是缝衣服的地方，棉布在这里，被裁缝成衣服，前头是如何从皮棉变成棉纱，从棉纱变成棉布的步骤，我们不能进去拍摄……”
他看着似乎还很有些委屈，但惠抑我现在一点也不想看他，倒是希望他能将视角转向自己前方的厂房去——就这副模样，看久了也不会多出花来，而且将来随时回京随时可看的，但云县那里的制衣工厂，这情景除了这一次之外，还有什么机会能看得到呢？
别拍自己了啊……拍点你看到的东西！
似乎是对大家的心声一无所知，信王还是絮絮叨叨说了老大一会，才把镜头转向了厂房，只见阔大的水泥高屋中，一排排木桌子按一定的间距摆放着，桌子上有一个铁砣子，似乎正在运转，而桌前的工人们，也正聚精会神地操弄着机器，从最前方一排的工人看到，这机器是要配合脚踏的，似乎是随着脚踏，铁砣子上便有长针不断伸缩，‘圪垯圪垯’，在脆响声中，棉布从中匀速滑动，最后反过来又过一道，一件圆领短袖衫便呈现出了雏形，用时——用时似乎不超过三分钟！
别说飞针走线的女眷了，便是惠抑我都知道，做一件衣服，哪怕是最勤快的绣娘，至少也要半天一天，才能缝好。而且若是做得急了，针脚便不会那么匀净，但这‘缝纫机’，便完全推翻了他的认识，几分钟便把两片衣服缝在了一起，而且针脚极其匀净，令人叹为观止，更是心中暗惊：难怪买活军的织物，如此物美价廉，做工如此细腻，卖价却绝说不上贵，原来他们用机器做，真是做得又快又好，若是这个缝纫机也能缝纫绸缎，那长此以往，松江绣娘，只怕也是要被挤对得无处立足了！
不过，只看买活军允许信王拍摄，便知道他们很有缝纫机难以仿制的信心，在信王的拍摄中，众人的确也看不出缝纫机起效的道理，惠抑我倒是对那些工人的模样很惊奇——
虽是炙手可热的权贵，也做了几十年的官，但只要能出门，那便不可避免地也会看到杂工，毕竟大家都在街上走，惠抑我时常能看到扛活的‘窝脖儿’、还有卖水的、卖些针头线脑的货郎，这些都算是小工小商了，多数都矮小、瘦弱，面有深深沟壑，愁苦之色甚浓，而且头发蓬乱、衣衫褴褛，散发着浓浓的异味，很显然，这些特征买活军处的工人是全不具备的，他们正是这些描述的反面。
这些工人，大都是女性，但也有男性，个个面色红润，除了似乎对摄影用的机器很好奇以外，其余时候面对着藩王也不怯场，一边做活一边高声谈笑，偶有一二起身走动的，也是身形健壮，至少和瘦弱毫不沾边，这和惠抑我心中的雇工，完全是两样的形象，说实话，就是小地主，只怕都未必有他们的精神呢。
说不定是因为信王来这里的缘故，特意选出的人选，惠抑我怀着这样的心情，看着信王拍完了缝纫‘车间’，又出了缝衣厂，去拍不远处的洗衣房，“这些工厂，多数都建在河流下游，这样方便生产，货物可以立即运走，成本最低。”
洗衣房建在水边，这也是当然的事，而且这里的水边还很繁华，人来人往，时而能听见车轮辘辘、骡子喷鼻嘶鸣之声，惠抑我极力在人群中巡视着，想要找出一些面有菜色，在京城这里多见的饥民，并且多次希望信王从镜头前走开一些，可惜两个愿望都没有实现，信王的身影一直牢牢占据了半个画面，而他身边经过的行人，不论高矮胖瘦，面色至少都是很康健的，没有菜色，而且许多人脸上都带着轻松的笑意，任是谁都能看出来，他们的日子过得很不错。
哪怕就是在京城，也未必能看到这样的景象，哪怕就是京城的卫兵……也未必有这里的行人高壮，惠抑我不由陷入了深深的自我怀疑中——知道买活军治下的日子过得好，但，难道真有这么好？
怕不也是特意选了这条街，安排出这些行人来，只是为了不经意地炫耀买活军的强盛……
但看信王的神色，却没有丝毫的异样，仿佛这些都是日常随处可见的百姓，惠抑我的想法又不免有些动摇了，信王甚至还一边走路，一边和同路的一个车夫搭起话来，“老乡，你是送衣服去洗衣厂吗？”
“是啊！每日都至少得运个两三车的哩！”
这车夫的官话有浓浓的福建道腔调，但一个车夫居然会说官话，这让惠抑我更怀疑世界的真实了，不过他旋即便想起了锦衣卫的回报，买活军这里的确人人都会说官话。
原来这话当真是没有掺假啊……
等等！
他忽然又迟疑地觉察出了不对——这车夫和信王攀谈，居然也不行礼，而信王也居之泰然，没有丝毫不悦？
这……这还是信王吗？还是他所认识的那个注重礼仪的少年君子吗？
演……演的吧……惠抑我只能这么想，信王定是在买活军那里忍辱负重，只是为了打探更多买活军处的消息……
惠抑我的嘴角有些抽搐的欲望，但他勉强忍耐住了，而是怀抱着满腔的别扭，看着信王和车夫谈笑风生，一起走进洗衣厂的院子里，但并不进厂房，而是直接走向了河岸边，他又吃惊起来了。
“难道所谓的洗衣机，居然安在河里不成？”
第285章 水力洗衣机
仔细想想, 如果买活军处的衣服，都不是由各家自己去井水边以木棒手洗的，而是送到洗衣厂里来, 那么洗衣机安在河岸边上，又或者似乎以水车取水, 倒也是情理之中。惠抑我此时已经看得津津有味, 并不断在心中揣想洗衣机的模样，不知其是否也和缝纫机一样，精巧到让人难以看懂其中的道理。
谁知道走到岸边一看, 却又是一阵惊奇，只见河岸边上，水流湍急之处, 矗立着十几个小水车, 不过是二人多高——这在水车中不算是大的，都是筒车, 再往下看，水车伸出了一个曲轴，用油光发亮的铜齿轮连接着下方一个小□□, □□做了六个叶片，叶片外又罩了一个人高的木桶，木桶上开凿了数个孔洞, 一个是让曲轴伸进来的，还有一个则是放入衣服的地方, 顶上还有一个小口。
就见那工人把一车衣服，投入木桶中, 又从上方孔洞里倒入草木灰, 再放两个皂角, 过了一会儿，信王靠近了窥视，啧啧称奇。又让手机过去拍摄，里头已经满是泡沫，衣服在其中滚动不休，被六个叶片不断拍打，惠抑我只觉得叹为观止——这里的道理，很是简单，木片拍衣去除污垢，本是所有人都知道的道理，但谁能想得到，水车伸出一根长杆，带动一个小□□叶片的转动，便可用水力来洗衣了？
这里头的构思，当真再是奇巧不过！而且任谁都能看得出来，这洗衣机要比人力洗得干净，速度也更快得多，信王拍了这个机器，又去下一个机器拍，道理都还是一样的，只是不放草木灰，那工人介绍道，“这叫投洗，把残余的皂角洗掉。”
该如何从筒子里把衣服取出来呢？却也是相当简单，只需要放一张筛箩在木桶斜下方，把木桶顶歪，里头的衣服自然从入衣口掉到箩中，水分沥到河里，再把箩匾运到投洗机器中，将其投入便可。这样顶歪木桶，还能倾倒出木桶里残余的污水、泥沙，可谓是一举两得了。
当衣服从投洗机出来之后，这次才终于运上岸来，在河边棚子里，有个很大的机器，旁边是两面厚木砧，烧得很热，连着铰链、齿轮，也是用水车作为动力，几台水车连在一起，都在拉动着齿轮转动，这木砧缓缓合拢，便将其中的衣服，水分完全压出，其中的残水顺着水槽，又流回了河里。
等到木砧合拢之后，工人便将齿轮旁的一个杆子推动，于是水力传导过来，又将木砧分开，工人乘机取走里头的衣服，此时已经半干，再拿到晾晒场里去，逐一抖开，将衣服反过来晾晒。
晒干了的衣服，还不算完，要按照数字分类，这里放了无数的筐，分衣的工人推着车在其中走动，不断地查看衣服反面写的数字，按照数字将丢进箩筐，再按筐送入熨烫车间去，将褶皱稍微烫平，这才折好了，用棉线打包，一捆一捆，用麻布袋包好了，重新送上车，往回运走。
信王光是拍了这个洗衣厂，便拍了近半个时辰，将来龙去脉都拍得仔细，也让京城众人有大开眼界之感，譬如说买活军贩卖的衣服，往往在背面不起眼处有一块额外的布料缝在那里，众人也不知这是做什么用的，说是预先打的补丁，似乎那片地方也不容易磨损，很多人都以为是为了日后打补丁预备的料子，还赞买活军细心。
此时看了这仙画，方才知道，原来是为了给买活军治下的百姓写数字的，应该是他们的住处，从街道开始便有了数字编码，为的便是方便洗衣厂识别。有些人是用黑色的颜料写着，还有些细致的人家，直接是用彩线缝上，这样便无虑颜色被洗脱了。
光是洗衣这样一门小生意，在买活军这里，便能翻出这样的花头来，怎叫人不叹为观止？皇帝当时看了以后，便立刻招来了王知礼，询问其中的细节，譬如洗衣收费多少——信王的仙画里，什么都说到了，就是没说收费，大概是他从来没有这个概念。
“一袋一文钱，大约一袋能装个三五身衣物是有的。”王知礼也是知无不言、言无不尽，“这个洗衣厂，最大的本钱其实就是造水车，造叶片，但这东西足以用许多年，本钱摊下来，落在一袋衣服上，可以忽略不计的。主要便是洗衣厂工人的工钱。”
“洗衣厂工人，若是识字，一日便是二十五文，十个人也无非是二百五十文，而这桶子，从早上天亮，转到晚上天黑，若是还洗不完，还能挑灯继续洗，能洗多少衣裳？一个桶子，洗个百十件衣裳是有的，只需要洗十五分钟，用两个桶便能完成这个循环，这样算下来，一日能洗多少衣裳？”
“草木灰和皂角，草木灰是几乎不要钱的，都是各单位的食堂免费供给，皂角所费也实在是不多。这门生意，于百姓来说，实在是实惠便宜，能够节省人力，去读书、去上工，同样的时间，赚到的都比洗衣费多。于衙门来说，却是非常稳定的一笔收入，获利应当很不少呢！”
这买活军，怎么就这么会赚钱呢？！
这是大多数了解了买活军的敏朝官僚，都不禁兴出的感慨，便连洗衣这样的小事，俨然都是利润丰厚，而且细水长流，几乎不会受到任何影响。他们的衙门，能富成什么样子？说不定光是各地的洗衣厂，都能凑出几个月的辽饷了！
皇帝自然是心动的，“那我们能不能学着做这样的生意？”
这却很难，因为这种洗衣机，是专为棉布衣裳所设的，而且是要质量较好的棉布衣裳，才能经得住这样的搅打，绫罗绸缎被这样对待，便是没有洗烂，也肯定会变形，不能再穿。
也就是说，若是要在京中开这样的洗衣厂，不但没有合适的湍急河流，也没有人会来光顾——雇人来收衣服倒也罢了，这个是简单的，但该如何让这些人把衣服准确地还回去？这不但要求这些工人识字，而且也要求京城有一套能用数字来定位街道房屋的系统。这就不是单单一个洗衣厂能统筹的事情。
“再往大了说，买活军那里，百姓家之所以如此普遍地将衣服拿去外头洗，是因为他们省下来的时间，可以去做别的事，赚头更多。”田任丘私下和惠抑我谈到此事时，说得便很直接了，“洗衣做饭，一般都是女眷的事情，他们的女眷是普遍出去做活的，但咱们这里，洗衣做饭就是女眷的工作，把这些事包给外头了，她们自己做什么去？坐着玩么？哪怕一袋一文，这也是不必花的钱，因为完全没让她们看到花了这钱的好处。”
买活军那里的事情，好都是好的，但学是真不好学，便是朝廷也屡屡感到无能为力，只能一步一步慢慢来。要办洗衣厂，那就要让女眷看到花钱的好处，那就要让她们能出去做活——那就要让她们也接受教育，眼下朝廷连特科都没开，这该到哪一步才能办呢？更不说，朝廷哪来的钱到处聘请了先生，去田间地头开班？
再者，若是要开这样的扫盲班，那就一定要用简化字，如果连字都学了买活军的，只怕朝廷中衮衮诸公是不会答应的，便连民间也将物议大起，这和归顺于买活军，究竟有什么区别？和议之后，绝非是万事大吉，反而随着交流的增多，改变的进行，逐渐意识到的是一种追赶上的无力，便是完全没有外力掣肘，只怕这些事也不容易办成，更不说买活军已经俨然把天下当做自己的囊中物，只等着时机到时，逐步扩张了。
虽然艰难，但也不能什么都不做。便是因为局面危急，才要把眼前能办到的事情先办好，譬如此时，当务之急，便是要好好种土豆，至少先度过了这几个灾年，让朝廷手中有了一些银子，可以不再拖欠官饷、军饷。如此一来，朝廷的影响力，才能有一定的复苏，接下来再谈特科这些事情。
关于洗衣厂的讨论，便这般告终了，留下的是令人熟悉的深深遗憾。对惠抑我来说，更大的遗憾还在于无法亲手把玩仙器手机——他还觉得这四个字实在是太过直白了，与其叫做仙器手机，不如叫做玲珑镜，实在是妙用无穷，光是旁观着皇帝玩耍其中的小游戏，如贪吃蛇、俄罗斯方块之类，便令人心醉神迷了。不过，可惜的是，这手机需要用‘电’这种玄妙的能源，皇帝也只能玩上一日夜，便不得不把手机还给使馆，由使馆送回云县去。
买活军给了信王两部手机，便是这样使用的，大约一个月能够收到其中的一部，是充满电，而且录了仙画在里头的，另外一部则送回云县，皇帝会在电量用完之前，给自己录一段仙画，惠抑我甚至还沾光跟着一起被录了进去，这让他当晚都没睡好觉，虽然明知不可能，但还是禁不住猜疑着，惶恐着自己的魂儿会不会被摄入手机之中，跟着一起去了云县。
直到之后几日，他都安然无恙，并无异状，这份担心方才慢慢地放下，第二次看信王的仙画时，惠抑我已能沉着处之，并在心中暗自嘲笑首次得见仙画的孙伯雅孙郎中了。实则熟悉了仙画这种形式之后，惠抑我对于仙画本身，固然还感到神奇，但更看重的，还是仙画中透露出的种种生活细节，并且意识到了这种仙画，对于统治者了解民生能有多大的帮助。
就算能找人来演，但街道房屋，那是演不出来的罢？行人百姓们，也不可能随着信王的拍摄，跟着他的手机移动罢？这东西如此小巧，若是能让锦衣卫放在胸前、袖口，暗中摄录，多少官司断不明白？！
惠抑我都不知道该如何描述此物对治政的影响，但却也明白了为何买活军的使团如此廉洁，他们那里的吏治如此清明——这样的监察手段，岂不是真如神明降世一般，还敢贪污受贿的官员，又有多少呢？
惠抑我便是在这样羡慕又有些向往的心态中，登门拜访谢向上，预备出血本请他吃饭的——请谢团长吃饭，吃买活军那里的小吃总不像话，他是走了田任丘的关系，借了九千岁府中任用，时不时能为皇帝预备膳食的名厨尚老，准备预备个五十两银子的上等席面，务必要把谢向上招待得心满意足，才好开口。毕竟，旬报这里想借用的，可以说是买活军内部的机密材料了，若是买活军的兵丁能喝酒，不把酒喝透了，也是不好意思张口的。
京城宴客，多数都是遣听差送信送帖子，若是宾客能来，便要写了回帖，注明时间，宾客的数目等等。唯独买活军使团这里是个例外，因为他们并不习惯用听差，而且多数都在府中，为表尊敬，往往都是亲自去请。
这一次也不例外，谢向上并未外出，而是在使馆中忙碌，听说惠抑我登门要请他吃饭，便把他带入馆中，笑道，“老惠，来得早不如来得巧，进京几个月来，都是吃你们的请，恰好今日私房菜和超市算是布置齐全了，我们正要试菜呢，来来，我借花献佛，也请你一顿，你也给我们参谋参谋，也看看，还有哪里不合京里富人的心意。”
说着，便不顾惠抑我的谦让，不由分说，把他拉到馆内用布幛遮挡起来的‘施工区’，笑道，“你瞧瞧，我们这个景观区布置得怎么样？”
第286章 绢豆腐幽兰拿铁
惠抑我虽然是关陕出身, 但也曾因公往江南一带游历，是见识过姑苏、广陵一带的几大园林的，再说他还常往宫中见驾, 也能领略皇城内三山两海的风景，按说买活军这里，不论景观区怎么布置，都不能出奇, 但偏偏刚一掀开布障, 便不由得微微吸了一口气, 发自肺腑道，“这未免也太奢靡，如此仙器, 是能随意在露天摆放的吗？”
他所说的，自然是塑料制的桌椅了，这东西惠抑我也只是在宫中见过, 皇上有一套塑料澡盆，他本人是视为珍宝的。又有买活军平日里往外贩卖的仙器, 譬如他手腕上扣着的塑料腕表，一枚至少也是上千两银子的，也是用的塑料这种举世难寻的材质。
这东西, 既然完全不知道它是怎么制出来的，除了买活军那里之外，其余什么地方都没有, 那么理所当然，便是这世上最宝贵的一种材料了, 便不说腕表, 只是塑料手环、塑料发簪, 那价值都远远要超过等重的黄金白玉首饰。
如此罕见的东西，在买活军这里，却是被制作成了一条一条的椅子，和长桌用铁管连接在一起，在花圃中零星摆放，这份豪奢，连惠抑我都觉得过了，“真不架起棚子么？京城风沙大，一阵风来，便全落了土，岂不可惜？”
“这就是天好的时候，大家坐在外头赏景的。”谢向上笑道，“别看这些花圃中种的都不是什么名花，但其中不少除虫菊，香气可以自然祛除蚊虫，到了夏天，支起遮阳棚，在长椅上坐着，打扑克、吃小烧烤，多么惬意？”
他便示意远方遛墙根摆放的一排小餐车，底下都是齐整整的水泥地，小餐车四面都有竹子做的帘子垂挡，清清爽爽，上头挂着招牌，有炸鸡、烤串、凉皮、卤味、酒水，光是看招牌，已经令人食指大动，只可惜其后没站着伙计，今日显然并不营业。
惠抑我试着在塑料长椅上坐了一坐，只觉得触觉光滑细腻，还要胜过玉石，又往四周一看，也不得不承认，倘若能在花圃中，坐在这塑料桌椅上吃酒取乐，只怕连李白再世，都要诗兴大发的，因不由道，“难道这里也要开放给百姓们进来游览吗？那想必定是大排长龙了！”
谢向上道，“这倒是不行的，别的不说，我们带来的货也没这么多，你们是知道的，每一船带来的线鸡便只有这么多，只够我们自己吃的，便是有多，用来招待客人，数量也十分有限。炸鸡店中，鸡腿、鸡翅都是售完即止，倒是炸鸡架可以常年供应。”
这是因为敏朝此时吃的土鸡，鸡腿鸡翅的肉都十分坚固，便是炸制也很难入味，倒是炸鸡架，大家都是吃个滋味，肉并不多，土鸡还是买活军的线鸡，差别并不太大，一样差别不大的，还有各种下水，譬如鸡心、鸡胗等等，炸出来味道倒是都差不多。
除了一旦有货，便立刻引来百姓们大排长龙的炸鸡腿、炸鸡翅之外，炸串店中，受到大众欢迎的还有炸猪皮、炸鸡米花、炸薯条，炸红薯乃至炸猪肉串等等，配上买活军特制的辣椒粉，真是鲜香开胃至极，会喝两杯的，配一大碗冰黄酒，就着咯吱咯吱的炸猪皮，真是至高无上的享受——而且所费不多。
因此在买活军使馆之外，如今搭配着开了不少酒铺、二荤铺，都是围绕他们的炸物生意，赚点小钱。买活军使馆这里，他们自己地方有限，倒是不做堂食。惹得周围赚到钱的百姓们，私底下都暗自参拜起了谢六姐，这又是民间琐事了，惠抑我虽然知道，但却并不打算做任何干涉，也不会向上报告。
除了这个炸物铺之外，买活军另外几家门脸，大多都是卖货的，这些烤串、凉皮的吃食，并未向外出售，大概是因为怕生意照顾不过来。惠抑我对凉皮这个招牌，格外的注意，忍不住道，“这凉皮，可是我们关陕的米皮、面皮？没想到买活军居然也专擅我们老家的一味小吃。”
谢向上哈哈一笑，引着惠抑我往里走去，道，“说到面食，可不敢和山阴、关陕两道相比，我们这里不过是多了几味调料而已，一会吃饭时上一份，老惠你来品鉴品鉴，滋味是否足以出摊，若是不足，便撤了去，换成山城小面的摊位也可。”
这山城小面又是什么，惠抑我便全然没有听说过了，被谢向上引着走进最近的一间屋舍之中，只见屋顶开了玻璃天窗，其余地方铺的也是玻璃瓦，虽然是室内，也和外头一般，光照明亮，屋内做了一个三面的玻璃大柜台，大约是一人高，里头摆了各式各样的点心盒子，不过只是盒子而已，下方标了诸如‘精制绿豆酥’、‘精制奶油果子’、‘精制鲍螺’、都是京城本就流行的点心。
再看左右两侧，也是玻璃打成那一人高的大柜，里头放着一个个名签儿，什么‘奶油小方’、‘水果千层’、‘虎皮奶油蛋糕’等等，都是之前没有见过的东西，光是看着名字，已觉得口内生津，惠抑我道，“这些点心只怕不便宜罢！多用奶油——这奶油可是贵价东西。”
这时候人们当然也吃奶油了，最典型的奶油点心，便是酥油鲍螺了，不过这东西并不是用奶油做的，而是用牛奶制成奶油，奶油制成黄油，黄油再炼去其中的水分，方才是金灿灿的酥油，这也就是醍醐灌顶中的所谓的‘醍醐’。
用醍醐再调和一些羊油，配上大量的蜂蜜、白砂糖，在锅中慢慢煎制，又或者是调和形状之后，入炉烤成，便是酥油鲍螺了，这东西外壳犹如鲍螺一般，微微坚硬，而内里则甜香软烂，十分适口。醍醐算不算是奶油？大约也算是的，因为可以装袋久存，一袋卖价不低，越是南方，越是昂贵，不是富贵之家，是不能当成家常点心食用的，多数都当成一道在宴席上可以压阵的名贵点心。
按惠抑我所想，世上点心，最美者无过于鲍螺了，买活军这里的点心，若是要做得比鲍螺还好吃，是很难的。而且买活军要赚钱，价格难道要比鲍螺定得还更贵吗？那日常能买的人家也就不多了。
谢向上笑道，“点心是不便宜，但也不至于贵得大家都买不起，不过，这里也不是人人都能进来的，若是能进来的人家，吃些茶点，不算是太大的负担。”
这个屋子里是有人正在后厨忙碌的，谢向上便将惠抑我请到屋外院子里坐下，院子里也有塑料桌椅，不过是更精致一些的淡黄色雕花圆桌，配的是一色的圆背椅子，也是令人啧啧赞叹，这塑料便是可以随心所欲，弯成什么形状都可，坐下来四面有靠，而腰部还略微有些凸起，恰好可以支撑，真是比圈椅还要更舒服。
“老惠，喝点红茶罢？”他们坐下之后，便有伙计过来送上菜单，谢向上拿过来递给惠抑我看，“配一块奶油小方怎么样？这东西我最爱吃了，放开了一口气我能吃一斤！”
惠抑我瞧着这菜单上纤细的墨迹，便知道是用买活军喜爱的羽毛笔写成的，但茶叶上没有什么选择的余地，只有当季精选红茶、精选绿茶、精选奶茶三种选择，因奇道，“奶茶，这是塞外鞑子们喝的那种么？”
“不是不是，他们那个奶茶，听说还要煮肉在里头，是咸口的，我们这个是甜口的，可要尝尝？天气也热了，来个冷萃奶茶，再给你来个奶油顶，洒些果仁，再加个珍珠、粉圆、红豆，再加一块绢豆腐，加些芋泥，我看也是极好的。”
惠抑我恍然大悟，“哦，这是茶粥是吧？如八宝粥一般的——难怪是你们南边的东西，客家擂茶也是一般，他们还要放姜米，这茶是当饭吃的。”
谢向上听得一阵大笑，叫来伙计，给惠抑我叫了一杯绢豆腐芋泥奶茶，吩咐要奶油顶洒果仁，又叫了一块奶油小方，他自己倒是什么也没吃，惠抑我问他，他道，“你吃的就是我的份，今日试菜，食材也是有数的，这些东西备料不多，我已吃过了，不好再多占，还是要让那些没吃的同僚们尝尝味儿。”
惠抑我也不由对谢向上肃然起敬，忙又道，“怎好意思白吃白喝？今日我是要来请谢老弟的，谢老弟在这喝水，我吃什么都不香，想吃什么你也来一份，大不了我会钞嘛！”
谢向上仍是含笑摆手，惠抑我知道他们买活军的干事，虽然也有人情练达的一面，但凡是想要进步的，于小节上必定是极其谨严，心中也是暗叹：为神仙做事，谁敢不战战兢兢？买活军十几年内便能调理出这样一批能吏，怪到谢六姐飞扬跋扈，她的确有这个恣意而为的底气。
说话间，奶茶已经送到，是装在玻璃杯里，有一根晶莹剔透的玻璃管子插在杯中，惠抑我见了，不由一怔，只见那玻璃杯中，是一杯微带褐色的白汁儿，里头隐约可见粉紫色的芋泥，还有玉白色的绢豆腐沉在杯底。
杯顶则是乳白色鲍螺一般的奶油，高高凸起，高过杯顶，上头洒了些核桃花生碎，一时间奶香、茶香、果香幽幽而来，只是杯子拿在手中，却略无暖意，惠抑我愕然道，“冷的？”
谢向上笑道，“冷萃茶是很幽香的，夏日喝还能解渴，老惠试试。”
此时喝茶，都讲究热饮，凉茶如薄酒，是很无味的东西，惠抑我还真没喝过什么可口的冷茶，茶冷了便总觉得过于苦涩，闻言将信将疑，举起杯子，因不懂这玻璃管子是什么用，便不去搭理，先呷了一口，吃到的全是奶油，只有一点茶汁入口，也是奶味十足。
这一口奶油刚入口，眨眼间便化开了，只留下极轻盈如云朵般的触感，随后是猛然爆发的奶香，还有那若有若无的甜味，合着坚果那满口香气，令惠抑我诧异至极，仔细品味半日，叫道，“这不是奶油！奶油不是这味儿！也不是这质地！”
又道，“但好喝——只是这茶都沉在底下，是要先吃了奶油顶，再喝下头的茶么？”
谢向上便教他用吸管喝茶，这在此时也是很罕见的事情，惠抑我见多识广，笑道，“这不就是芦杆吗？偏要用玻璃做，若是碎在杯里，可不好说了。”
说着，便含住吸管，猛吸了一口，只觉得微有阻力，便再加用力，落入口中的却是一块软嫩□□香十足的绢豆腐，再喝一口，方才喝到了奶茶，只觉得，奶香之中，混合了幽幽茶香，又有一股淡然甜味，调和其中，与豆腐、奶油一起，不但茶味未被夺走，反而更加沁人心脾，而且奶味中竟半点没有不讨人喜欢的腥气，简直是令人心旷神怡，又有芋泥厚实绵密口感压阵，别看惠抑我取笑这似擂茶，但喝到嘴里，却是一口接着一口，喝了数口方才意犹未尽地放下了杯子，犹然咂嘴回味不已。
“如何？”谢向上看他喝得有滋有味，不由自己也灌了一大口白水。
惠抑我却没留心他的小动作，事实上，他已有些忘记自己的来意了，完全沉浸在这奶茶的味道之中，半日方才笑道，“谢老弟，你这是害苦我了——这奶茶若是一两银子一杯，那我一个月岂不是给你们使馆白干了？这东西真就是鲜奶混了茶，再加糖料么？我若发誓不外传，可否将秘方告我？”