第131章 腊肠
裴宁搬药材上车拉走时被人看到, 她回到村里刚下车就被几个中年妇女围着，大勇妈问她:“裴妹子，药材收入怎么样？”
旁边另几个期待看向她, 裴宁迎着大家期待的眼神说实在话:“药材是上等品质, 平均年收入比种两季粮食的收入高四成, 和种花生差不多。”
妇女们不会算四成是多少，但可以肯定种药材收入比累死累活一年种两季粮食好。
种药材也比种花生省事，种下去拔拔草就行, 种花生每年要翻地种下和管理, 收获时也费功夫。
一些已经分家能当家做主的人心里微动。
裴宁和她们搭几句后去找陈林海和他二弟, 请他们牵牛去帮自家翻半坡挖出药材的几块地, 翻出来后撒一些发酵肥, 再用耙犁犁过一遍，地放着冬天冻死一些虫卵, 明年开春继续种药材。
农闲出去找活不好找，陈林海兄弟爽快答应。
陆鑫去参军后陆老和方姨搬到夏家住，陆老又跟夏丽芳租下另一间房给方姨住。
周末燕子姐弟去养猪场和妈妈相聚。
随后些天裴宁进深山采药, 早出晚归，采一些好药材回来, 铁皮石斛, 黄精, 灵芝, 年份高的好药材。
裴坤和裴锻每次见到药材都两眼放光，小心炮制, 每天都期待她带回惊喜。
天气越来越寒凉, 快要到霜降，这天裴宁没有进山采药, 早饭后去养鸡场看一圈再去养猪场。
四人相见寒暄几句，夏丽芳担忧和裴宁说:“裴妹子，几个屠户又来看过猪，给的价格还是很低。”
干燥的冷风吹过脸颊，裴宁果断说:“没事，我等会去买一些香料回家磨粉让我娘调做腊肠的香粉，后天开始杀猪做腊肠。”
叶宏明问:“真要做腊肠？”
裴宁微点头:“很明显，县城的屠户们通气，联手给我们养猪场压价，想多挣钱。”
韩春英气愤说:“那些人真坏。”
裴宁不在意说:“生意而已，还不能说是坏人，霜降过两天我找人来挖红薯，你们现在也可以挖点掺着喂猪。”
夏丽芳应声:“好。”
这时大门口传来“笛，笛~”汽车鸣笛声，叶宏明跑出去，一会一辆绿色吉普车开进来，裴宁和夏丽芳韩春英疑惑看向吉普车。
吉普车里开车和坐里面的男人穿着军装，裴宁脸上淡定，夏丽芳和韩春英脸上不安。
吉普车在她们旁边停下，副驾上下来一个四十多岁、国字脸的人问她们:“谁是裴宁？”
裴宁微笑回:“我是，同志，你是？”
对方说:“我姓张，是某某部队的后勤采购处处长，听说你这有出栏的肥猪，来看看。”
容丰县有武装部，没有部队驻扎，市里有，裴宁脑子里掠过陆老的脸，微笑说:“张处长，你好，是有肥猪，两位远道来，先进房间喝杯热茶。”
张处长微笑说:“也行。”他指着开车的同志说:“这是小吴。”
裴宁微笑招呼:“吴同志，你好。”
小吴略拘谨:“裴同志，你好。”
裴宁招呼他们进招待客人的房间，冲茶给他们，张处长和开车的吴同志道谢后喝茶。
张处长喝两口子热茶后说:“我听说裴同志还是医术高明的大夫。”
裴宁客气说:“还称不上医术高明，张处长可以叫我小裴。”
张处长微笑，奇怪问:“你一个大夫怎么想要开养猪场？”
裴宁直白说:“做中医大夫收入养不起家，买不起车。”
张处长被她回答愣一下，然后笑说:“你倒是坦诚，养猪场有多少只猪？”
裴宁回答:“现在有四百三十多只，现在能出栏的有一百二十多只，年底能出栏有两百三十多，余下的是十月份才养的。”
闲聊小会，张处长和小吴喝茶后裴宁带他们去猪圈看出栏的肥猪，猪圈干净，臭味不大，里面的肥猪干净。
张处长看后满意问裴宁价格:“小裴，出栏是什么价格？”
裴宁和他说出比市场低一点的价格，这是她心里最低价格。
张处长听后爽快说:“小裴，我要二十只，下午三点卡车来拉，货款现付。”
一下子卖出二十只，裴宁没有激动，脸上平静说:“好。”
夏丽芳和叶宏明跟在后面，两人听了都很高兴。
张处长又看几个小猪圈转头，约定下午三点再来，道别离开。
吉普车开走后叶宏明高兴搓手说:“一下卖掉二十只。”
韩春英没敢跟上去，听了男人的话高兴问:“真的？”
夏丽芳脸上带笑:“真的。”
韩春英高兴问裴宁:“开始有生意了，裴妹子，还做腊肠吗？”
裴宁果断说:“做，还有一百只。”
中午裴宁进城和沈晟一起吃饭，说说话，分开后裴宁去买一些香料和调料放在车上，再买一些报纸和杂志回养猪场看。
三点，张处长和一个绿色卡车准时到养猪场，双方不谈闲话，抓猪打称，赶猪上卡车，利索赶二十只肥猪上卡后算账结账，双方道别，吉普车和卡车开走。
交易过程干脆利落，裴宁很喜欢，她和夏丽芳三人道别回家。
裴家院子里，陆老和宋老两人在下棋，裴坤和裴铮逗着颂颂玩。
颂颂见妈妈提着菜篮出现在门口冲出去边喊:“妈妈，妈妈。”
裴宁继续走几步弯腰抱起颂颂说:“想我了。”
颂颂点头。
裴坤问她:“怎么回来这么晚？”
裴宁向前走边说:“下午有人来买二十只猪。”
裴坤高兴:“哎哟哟，肥猪卖出去了，还一下卖出二十只。”
裴宁在陆老旁边停下说:“是部队的人买，谢谢陆老。”
陆老眼神在棋盘上，不在意挥挥手:“我只和人提一嘴。”
裴坤笑说:“你提这一嘴作用不小。”
陆老又挥一下手:“不要吵我。”
裴坤向裴宁努努嘴，裴宁笑提着菜篮进厨房交给韩秀梅说:“娘，我买一些香料，明天我和你一起磨成粉，你调做腊肠的香粉，后天养猪场杀猪做腊肠。”
韩秀梅也知道屠户们给的价格低，心里叹气，接过菜篮子应:“好。”
裴坤和陆老宋老得知裴宁后天要杀猪做腊肠，表示也想去看看，裴宁答应送帮忙的人去后回来接他们。
隔天裴宁做了一些安排和准备，请陈林海和马国柱父子去帮忙杀猪，请五个妇女去切肉干活。
再一天清早，裴宁先把帮忙干活的人送去养猪场，回头再接上自家人，皎皎中午放学自己一个人做饭吃。
养猪场里热热闹闹，裴宁轻松把猪拉到厨房前打晕，然后割喉放血，连杀三只，随后是陈林海四个男人接手处理后续。
他们刮好一只，裴宁又上手开膛破肚，掏出内脏，分拆骨肉。
宋老看裴宁分拆猪骨和猪肉手法流利说:“宁宁如果做外科医生，会是很出色的外科医生。”
裴坤见他推崇西医，不满说:“她现在也是出色的中医大夫。”
宋老经过几个月的治疗和调理，身体不舒服的症状大大减轻，腿脚走路有力，说:“是，她这个年纪很了不起。”
“唉。”裴坤叹一声说:“看中医的人越来越少。”
宋老说:“西医服药方便，效果快，中医能调理身体，治疗疑难杂症，各有长短。”
裴坤:“就你圆滑。”
陆老插话:“老宋说的是实话。”
……
颂颂目不转睛看妈妈切割肉，黄小梅问她:“颂颂，你不害怕吗？”
颂颂摇头吸一下口水说:“吃肉肉。”
旁边的人笑。
养猪场有足够的碗筷，中午一群人热热闹闹吃热腾腾的杀猪饭。
吃完后裴宁送自家人、带一些肉回家，再回养猪场忙活。
下午灌腊肠，灌出来的腊肠挂在一个房间里的木架上，这些木架之前挂着玉米，玉米用去喂猪空出一些位置，正好挂腊肠。
房间前后开着大玻璃窗，有很强的对流风，很合适挂腊肠。
傍晚忙完裴宁拉帮忙的人回家，半路上碰到骑自行车回去的沈晟，裴宁停车给他上车一起回去。
第二天继续杀三只猪处理后灌腊肠。
霜降当天上午，肉联厂的采购员去养猪场看猪，和裴宁谈不下价格，于是他和裴宁表示可以按她出的价格收猪，但暗示裴宁给他回扣。
裴宁讨厌吃回扣这种事，直接挑明拒绝，那人脸色难看离开。
下午有两个屠户上养猪场看猪，和裴宁讨价还价，见实在压不下价格，她又在杀猪做腊肠，跟本不怕卖不出，于是妥协，每人要一只，当场打称付钱，赶着猪走。
第132章 会
隔天又有屠户来养猪场收猪, 屠户们的联合压价瓦解，但裴宁还继续杀猪做腊肠，排骨也做成腊味。
上午杀完猪, 裴宁会把猪血、下水和骨头猪脚猪头之类的运回村里半价卖掉, 用粮食换也成。
半价的猪杂碎很受大家欢迎, 卖得很快。
韩秀梅和黄小梅每天都用二三十斤瘦肉做肉松。
裴宁从村里请一些人，也从贺家村请几个去挖红薯，红薯先分类堆在晒场晾去一些水分。
养猪场有两个大菜窖, 进出口在第三个大猪圈煮猪食的对面隔间里, 猪崽小的时候要煮猪食, 所以隔一个大猪圈有两个煮猪食的大锅大灶。