“单份18元价格肯定太低了,你可以根据成本开个价格,四位数一下我都可以承受。”
“佛跳墙这么出名的菜,我就只说过,还没尝过,麻烦小苏师父给个机会让我们花钱享受一下。”
毕竟那可是佛跳墙啊。
除了真心想买佛跳墙的,也有排队的客人跟着一起起哄。
“佛跳墙,佛跳墙!”
苏尧被人群围在中间,抬手打断众人的话。
“有意向想购买佛跳墙的,麻烦找工作人员留下联系方式,后续要不要继续售卖佛跳墙,我们店里内还需要沟通一下。”
那边顾高阳已经准备好纸张和签字笔,“想要购买佛跳墙的人,麻烦来我这里签字。”
两个人明明是第一天共事,却配合默契。
不到两分钟,就解决了店铺里的吵闹。
……
顾高阳说他要创造一个全新的小苏盒饭店,他确实是这么做的。
在入职第二天,他就雷厉风行租好了一层办公楼,位置就在二号店附近最高的办公大楼的第九层,一整层。
苏尧被顾高阳带着到了空无一人却装潢一新的办公室,透过落地窗看着外头高矮不一的各式建筑,惊得说不出话。
顾高阳站在她身后和中介确认租金。
“一共五百平,一个月租金3万,水电和物业费额外计算。如果年租的话,优惠到一年30万。好,那我这边确定年租。”
言毕,掏出支票本刷刷写下,递给了中介。
全程快到苏尧都来不及阻拦。
等中介一走,苏尧就忍不住说:“租办公室,我是没意见的,但有必要租这么大一个办公室吗?”
在她的心里,按照现在小苏盒饭店的体积,租个三十平的小办公室就完全够用,顾高阳一口气租了个五百平的,太夸张了。
五百平的办公室,就算现在把三个店所有人都来,怕是都站不满一个会议室。
顾高阳安抚苏尧:“我们要未雨绸缪,如果等人数多了再租办公室就来不及了。你放心,一个月后,我一定让这里全部坐满。”
自信满满的顾高阳让苏尧再也说不出其他反驳的话。
她既然特意招了顾高阳进来,就要相信他,要给他发挥空间,可是在决定要招顾高阳进小苏盒饭店的时候,她就想好的。
想到刚刚顾高阳支付出去的三十万,她觉得自己总不能挖个人进公司,还要一个打工人付房租,这完全说不过去。
可她和顾高阳要银行卡账号,得到顾高阳一个疑惑的眼神。
他双手抱胸,低头看着比自己矮了一个头的苏尧,“小苏师傅,您不会以为我选择参加小苏盒饭,是选择当个普通员工吧。我需要股份,我自己也会投资。”
苏尧一拍脑袋,“这个放心,我早就想好了,只是之前事情太多忘记和你说了。我打算分你15%的股份,再额外给你5%的股份,算你今天付的三十万房租入股。”
“小苏师傅,你未免太低估小苏盒饭店,也太低估我了吧。”顾高阳无奈扶额,觉得自家老板还有很多只是需要学习。
他按照现有的市场算法给苏尧计算了下小苏盒饭店目前的估值。
“一个月营业额85万上下,一年营收接近千万,且公司没有任何债务,平台粉丝破千万。按照市面上最低的估值计算方式,具体怎么计算我就不和你说了,你怕是听不明白。”
“小苏盒饭店的估值少说五千万,稍微吹一吹,最少有一个亿。30万就买5%的股份,太便宜了。”
苏尧被一个亿砸晕了,她怎么不知道自家的盒饭店这么值钱。
顾高阳给出了自己的方案。
苏尧保持对小苏盒饭店的绝对控制权,拥有小苏盒饭店51%的股份。
顾高阳作为公司的高级管理人才,加上出资500万,占有公司25%的股份。
剩余24%的股份,里头的20%用作公司未来募资用的转让股份,剩余4%的股份用于奖励小苏盒饭店现在和未来的骨干人员。
“既然讨论到这里了,那再取个公司名字,我今天就让许学义去注册公司。”
顾高阳收起钢笔,将手里写好的股份占比递给苏尧。
苏尧看着白纸上龙飞凤舞的数字,试图反驳,却给不出一个站得住脚的理由。
“股份框架那就这样吧。许秘书也要入职我们公司吗?”
顾高阳道:“许学义将要进入我们公司当财务总监,以后负责公司所有的财务工作。他本身是财务专业,又跟着我在给顾氏酒店融资的过程中学习了很多,当个财务总监问题不大。小苏师傅,你有想好的公司名吗?”
苏尧觉得自己面临了开盒饭之后最大的一个难题,那就是给公司取名。
她是实实在在一个取名废,不然当初接受小苏盒饭店的时候,应该就会第一时间改名,她也考虑过改名,但确实不知道叫什么名字好。
“要不还是叫小苏盒饭店?海宁市小苏盒饭店股份有限公司。”
客观来说,不算难听。
顾高阳万万想不到,自家老板厨艺了得,却是个十足十的取名废。
“不好听,换一个。”
“小苏盒饭店连锁餐饮公司?”
“……换一个。”
“大太阳盒饭连锁餐饮公司?”
“……我来取吧。”
苏尧听到顾高阳这话,原本皱着眉苦巴巴的脸瞬间舒展开,“好啊好啊,老顾,给公司取名是你加入小苏盒饭店后,组织交给你的第一个任务,你一定不会放组织失望吧。”
她最近在跟着奶奶一起追谍战片,顺口就学着主人公说话了。
顾高阳拧着眉头思索了几秒,在白纸上刷刷刷写下了四五个名字,选一个。
苏尧最后选择了“国味”,算是里头最土的一个名字。
有了场所,又有自己得体下属的加入,顾高阳开始大刀阔斧按照计划推进。
他先利用自己的人脉关系,招到了合适的人事、商务,短短一周将小苏盒饭店的骨架搭好了。
等人员到齐了,公司同步注册下来,接着就是设定公司商标,制定公司大大小小十几个管理制度,包括采购、内部报销、人事管理等等。
之前小苏三个盒饭店连打卡机都没有,半个月之后,所有的店铺都统一更换了招牌和打包餐盒,上头都统一添加了小苏的卡通小人。
小苏盒饭店的客人们虽然不知道小苏盒饭店发生了什么,但是明显感觉到小苏盒饭店的服务态度和菜品似乎又变得更上一层楼了。
“很微妙的变化,就是感觉小苏盒饭店和之前不太一样了。但盒饭还是一样好吃就是。”
三个店里的所有工作人员都比平时更加有激情,小苏师傅可说了,下半年从每个店评选优秀员工,优秀员工会被奖励盒饭店的股份。
那可是股份啊,拥有股份了,就可以翻身当主人了。
不怪店里所有的工作人员都跟打了鸡血一样,对工作充满了热情。
而盒饭店的核心人物苏尧呢,三个盒饭店的工作人员没看到她,都以为她去休假了。
谁知道第一周,她是在签字和开会中度过的,公司关于未来的计划她全部要知道,所有制度的制定最终都需要她签字,因为她是公司法人和最终的老板。
第二周,她就成为了小苏餐饮学院的校长和老师,开始负责学院的招人和培训工作。
第三周,也就是6月最后一个周日的晚上,苏尧接到顾高阳的电话,“小苏师傅,准备一下,明天早上和我去牡丹市出差,我们见一个投资公司,对方有意向投资。”
苏尧打了个呵欠,看了眼时间,已经快12点了,答非所问,“饿吗?给你送夜宵!”
刚好下午王成龙给她送了一些凉皮和面筋,拿来做个凉拌凉皮,烤面筋刚刚好。
第107章 烤面筋 三个亿【改错字】
这份凉皮后头还有一点说头。
今天王成龙轮休, 他趁着放假加上天气热,就按照网上的教程做了一些凉皮和面筋。
王成龙除了给苏尧送,还说要特地给刘亚男送一份。
苏尧听到这话, 忍不住多看了王成龙一眼, 明明一切都是很正常的事,偏偏王成龙藏不住事, 被苏尧多看了一眼,竟然脸红了。
他结结巴巴解释:“亚男, 刘亚男说没尝过凉皮,我也给她送一些,毕竟她情况有点特殊,我没其他的意思。”
苏尧:“……王成龙,你是成年人了, 做事之前要考虑清楚, 要知道自己在做什么。”
年轻人之间的事, 她不太想管,可刘亚男情况有点特殊,她必须要插手管一下。
王成龙被苏尧一训, 脸上的血色迅速下去了,呐呐道:“师父, 我知道。”
她原本想和刘亚男说些什么, 可又觉得没必要,就没太管这件事了。
放在冰箱里的凉皮, 需要先简单泡个水, 等泡软了才可以凉拌。
给烤箱设置好时间预热到220度,苏尧先将面筋团串成烤串,再改刀改成螺旋状。
接着就需要调一个烤面筋的灵魂蘸料。
先烧热油, 加入葱段、洋葱和各种香料,把所有香料炸干就可以全部捞起,将热油泼到准备好的干料碗里。
干料碗里放了孜然粉、辣椒面、辣椒粉、大蒜粉、白芝麻,被热油一激,那股子独属于调料的香味已经全部出来了。
但这还没完,苏尧又往里头加入了生抽、黄豆酱、蚝油和一点点自制的油泼辣子,搅拌均匀,油红透亮的蘸料就好了。
给所有的面筋串涂上蘸料,再简单控一会儿油,接着继续涂蘸料,反复两三次,保证所有的面筋团都沾满了蘸料的香味。
叮的一声,烤箱预热好了。
将所有面筋用锡纸包住,放进烤箱里烤7分钟,简单的家庭版烤面筋就好了。
香味完全不输路边摊,勾得苏尧都忍不住吃了一串。
面筋外面有微微的焦脆,内里依旧软弹充满韧劲,又香又辣,格外过瘾。
苏尧吃了一串,满意点点头,拿出冰箱里的黄瓜开始切丝,顺带烧了一锅水,烫了点冰箱里的绿豆芽。
这个绿豆芽是苏奶奶一个特别喜欢发豆芽、绿豆芽的好友送她的,这个好友一年四季就喜欢自己发点绿豆芽、黄豆芽。
再将水里的凉皮捞出来,尽量将水沥干,加入黄瓜丝、绿豆芽和之前熬好的香油,加入生抽、蚝油、糖、辣椒油和一点点醋,搅拌均匀,最后撒入一点黄金豆,一碗凉拌凉皮就好了。
原本透明的凉皮沾染上辣椒油的红色,衬着碗里碧绿的黄瓜丝和浅黄色的绿豆芽,看着就十分诱人。
就在她收拾好所有东西,正在打扫厨房的时候,突然身后出传来一声:“尧尧,你在做什么?”