颜承泽那组要做烤面筋，但三个人都不会点木炭，那边立马浓烟滚滚，好似火灾现场。

范淑涵组正在有条不紊地跟着苏尧做五香烤麸。

烤麸其实就是烤面筋，用熟面筋烤制后，加上酱油和白糖，味道算是鲜甜口。

这样做出来的面筋，口感很软，但内里没什么太多的滋味。

苏尧要做的五香烤麸，做完和普通的烤麸不一样。

先将熟面筋撕成条状，冲洗干净后，用力挤掉水分，越干越好。

挤干水分的熟面筋，倒入烧到八成热的油锅里进行油炸。

面筋渐渐染上黄色，等面筋彻底炸成外皮酥脆的深黄色就可以捞出来了。

炸好的熟面筋特别酥脆，吃起来有种别样的香味，就是太烫了些。

范淑涵忍不住偷吃了一块，吃完没几分钟就捂着嘴说：“哎呦喂，上火了。嘴里长了个泡。”

同样偷吃的丁温表示，“看，这就是体寒的好处。”

范淑涵哀叹道：“这就是极乐生悲吗？幸运地抽到了和小苏师傅一个组，吃了几个炸面筋嘴里起了泡，那我是不是无福消受五香烤麸？”

苏尧拍拍她的肩，安慰道：“你继续烧火吧。放心，五香烤麸一点都不上火，吃起来很软乎，你嘴里长泡也不影响吃它的。”

第三步就是五香烤麸的关键一步。

炸面筋的油全部捞出，倒入酱油、白糖、桂皮、八角、桂皮等各式调料，倒入开水和炸好的熟面筋，大火烧开水后转小火。

“焖煮1个小时，这五香烤麸差不多就好了。”苏尧擦了擦额头上的汗。

丁温时刻牢记本轮两组pk的重点，哪一组最先把手里的面筋卖掉哪组获胜。

“小苏师傅，五香烤麸必须要煮那么久吗？”

苏尧看出了她的担心，主动分析。

“每组获得的烤面筋应该差不多都是350根，对面那一组的烤炉我扫了一眼，一次最多烤6根，每次要烤5分钟，一个小时最多烤出72根，两个小时最多烤150根。等咱们的五香烤麸做好，对面最多卖了一半的烤面筋。”

“等五香烤麸做好了，我们不需要等可以一次性把所有的烤麸卖完，速度卖得会比对方快很多。”

范淑涵越听眼睛越亮，她对苏尧盲目自信，看苏尧胸有成竹，对着她狂点赞，“小苏师傅，你太厉害了吧！竟然可以算出对方的制作时间。”

丁温问出了内心的疑问，“小苏师傅，你怎么知道我们两组的熟面筋差不多是350根？”

苏尧淡淡扫了她一眼，“炸面筋的时候，简单掂了下重量。”

她随口就念出一根熟面筋的重量，和三根炸面筋的重量，数据精确到克。

丁温有点不信邪，用节目组准备的克数称，随意称了刚刚范淑涵偷摸拿出来的炸面筋，重量和苏尧说得一模一样，只相差0.7克。

摄影师和丁温一起惊住了，看着苏尧的眼神宛若在看一个神。

苏尧道：“这叫熟能生巧，不是什么很特殊的技能。”

丁温：“不不不，你就是厨神。可不是每个厨师都可以做到这一步！”

锅里的水开了，灶里的火改成小火后，咕噜咕噜的声音变小了，但厨房里的香味渐渐浓郁。

是一股格外诱人的香味。

但让你细细去品，你又闻不出什么特殊的。

苏尧突然皱眉，“怎么烟味越来越呛了？”

丁温往屋外一看，外头依旧是滚滚浓烟，和颜承泽一开始烤面筋的时候差不多。

“好像没啥变化吧，嗯，不对，这烟怎么越来越浓了？”

在浓烟中似乎还听到了人的求救声，“救命！着火了！”

门外还有节目组的人同样神色匆匆，神清焦急地对着院子里的人喊，“颜承泽那边起火了！丁老师，范老师，小苏师傅，大家快跑！”

颜承泽组所在

的房子和苏尧的组的房子背靠背，是共用了一堵墙，那边着火了，一个不好也会蔓延到苏尧这边。

苏尧下意识扯着丁温和范淑涵就跑。

范淑涵对锅里的五香烤麸念念不忘，一边跑一边往回看，“五香烤麸！”

苏尧扯了扯她的手，“别管了，咱们先一起去救火！”

第129章 五香烤麸2 奥运会餐饮供应商

苏尧组三人被节目组工作人员带着绕了个圈, 走到上风向，也就是颜承泽做烤面筋的房子正对面。

一层楼高的小平房浓烟滚滚，节目组的工作人员、闻讯赶来的热心村民用着各式各样的器具正在灭火。

苏尧一行人看到这情况, 随手找了器皿, 同样跟着开始灭火。

也不知道过了多久，一个黑乎乎完全看不出模样的人从屋子里走出来, 一张嘴露出一口雪白的牙齿，“火灭了！”

在场所有人都大松一口气, 不少人心里的那口气一泄，这才感觉到身上的疲倦，这会儿也顾不上干净不干净，干脆一屁股坐在了地上。

苏尧半靠在墙上，大声喘气。

她凝神看了一会儿, 才注意到, 她手里竟然拿着的是一个不知道是哪家那户废弃的大炒勺。

就这样一个勺子, 也辛苦她拿着来来回回跑了十几圈来浇水灭火了。

累得全身没了力气一屁股坐在地上的丁温，脸上好像小花猫一样有好几道黑痕，丝毫看不出平日里在舞台上唱跳俱全的热辣模样。

站在大门口全身黝黑, 只有一口牙白乎乎的人，仔细一看, 赫然是国民偶像颜承泽。

主持人柴建坐在门槛上, 指着拿着摄像机拍来拍去的摄影师忍不住唾骂，“你这货, 活该被评为本年度电视台的劳模员工, 连着火现场都不忘拍摄素材。你不得劳模，谁得劳模。”

摄影师摸头笑了，看着镜头里的大家, 眼睛亮晶晶的。

他可以肯定，今天这一幕绝对可以成为荧屏上的经典画面。

张德清衣服被烧了一半，好端端的毛衣只剩下一半挂在身上，他看着已经被烧得不成样的物资，一脸懊恼：“我才刚研究出烤面筋的最佳火候，这一场火，怕是全烧没了！”

颜承泽不好意思地摸摸鼻子，"这件事全是我的错，我当时光想着架个火堆，看能不能加快烤面筋的速度，我万万没想到会着火。"

主要是着火后，大家有点慌，不知道是谁，把罐子里的油撞倒，全部倒进了火堆里，让火越烧越大，一发不可收拾。

节目组负责人让人现场点人核实情况。

好在火灭得快，除了烧烤架子被烧卖了，房子被熏黑，有个人脚下不稳摔了一身泥，有个几万块的摄像机被踩碎之外，就没其他损失。

节目组负责人大大松口气，“没人员伤亡就行。”

就在现场气氛萎靡不振的时候，隐隐的，在场的人都闻到了一股香味。

这股子香味越来越浓郁，且有渐渐压到火灾后的烟雾味的趋势。

“这是什么味道？好香啊！”

“闻着闻着就饿了。”

大家都下意识循着香味到处嗅，就好像找到了美食的贪吃鼠一样。

苏尧闻到这股香味后，立马就想起了自己那锅五香烤麸，“天天天，我没有关火！”

她刚刚被节目组工作人员拉着往外走，接着又忙着帮忙灭火，都快忘记自己锅上正煮着的五香烤麸了。

靠靠靠，希望不要着火了！

丁温和范淑涵也想到了厨房里的五香烤麸，跟着苏尧着急忙慌往厨房跑。

有一部分的人救火救饿了，跟着香味往前走，无意识就跟着苏尧走了。

苏尧跑到厨房，发现一切都和她离开时的样子一模一样，大大松了一口气。

灶台里的柴火，这会儿已经快熄灭了。

好在范淑涵烧火的时候很谨慎，把所有的柴火都塞进了灶膛，火星是绝对不可能从灶膛里跳出来的，及时避免了另一场火灾。

心里悬着的石头落地了，苏尧这才有心情看看锅里的五香烤麸。

锅盖一掀开，一股子蒸汽裹挟着滚滚香气扑面而来。

香味若是细细研究起来，有点像焖肉的香味，但是又没那么油腻。

锅里，之前被炸得酥脆金黄的熟面筋这会儿已经浸染了酱料的颜色，变成了油亮的红棕色，表面裹满了粘稠的酱汁，看着就格外诱人。

苏尧撒上一小把熟白芝麻，锅铲一拌，香味加入了芝麻的香气后变得更加诱人了。

不知道什么时候跟在苏尧背后的颜承泽闻到这股香味，狠狠滚动了一下喉结，“小苏师傅，你这是做的什么？味道太香了！”

他的突然出声把苏尧吓了一跳，“你怎么过来了？你不是去洗漱了吗？”

苏尧看着脸和头发一样黑不溜秋的颜承泽，总觉得作为偶像的他，是不是应该要去洗个澡维持个形象。

颜承泽想得比苏尧开，挥挥手，“都发生火灾了，节目暂时肯定拍不了，也就不需要做形象管理了。小苏师傅，你做的这是什么？看着很好吃。”

伴随着他的话音，还有咕咕咕的腹鸣声。

颜承泽早上就吃了苏尧做的一碗葱油面，上午忙着烤面筋，接着又是发生火灾忙着灭火，这会儿早饿了。

同样忙活了一上午的苏尧也饿了。

出了火灾这个突发意外，上午的节目拍摄和比拼基本是泡汤了，苏尧想了想，对厨房里的工作人员说：“麻烦你把大家都喊过来，忙了一上午，大家一起品尝一下我做的五香烤麸吧！”

苏尧交代完，先给颜承泽装了一碗五香烤麸。

被撕成一段段的熟面筋，先是被炸成了金黄色，经过一上午在汤汁里翻腾后变成了诱人的栗子色，看着十分诱人。

热乎乎的面筋入口软糯，香味浓醇，一口下去，给空荡荡的胃部带来一种强烈的熨帖感，舒服到让人从头到脚好似通电一样舒服。

“这真的是面筋吗？吃起来软软糯糯，半点面筋的感觉都吃不出来，反而有点像是在吃肉。”颜承泽一边吃一边赞叹。

丁温尝了一口，赞叹连连，“小苏师傅，你这手艺真的太棒了。好吃到我词穷！”

范淑涵表示，她第一次知道面筋可以做成这样的味道，真的太棒了。

节目组的人收到通知后，陆陆续续跟着村里人一起涌进了苏尧小组所在的院子里。

院子里一片热腾腾的场景，看得节目组负责人的眼睛热乎乎的，等吃上苏尧递上来的五香烤麸后，眼泪再也忍不住掉了下来。

“五香烤麸真好吃，呜呜呜，太好吃了。”