修长的手指动作略显生疏地给土豆削皮，切丁，看得粉丝们是胆战心惊，就怕不长眼睛的刀子下一秒就会割到那双完美的手上。

等炸好薯饼，颜承泽尝了一口薯饼，说出了“原来麦当劳薯饼是这个味道！这是我第一次吃薯饼！”的惊人之语。

黑粉们和真爱粉都震惊了。

堂堂大明星竟然第一次吃薯饼，简直不可思议！

“之前是家里穷，所以没吃过薯饼。后面当了明星，因为需要严格控制热量不能长胖，所以不能吃薯饼。”

这还没完，接着他又说：“我承认我自己是九漏鱼，娱乐圈里九年义务教育的漏网之鱼，因为我确实读到初二就辍学了。”

真爱粉和黑粉听到这话同时失语。

不等黑粉激动，颜承泽竟然主动在众人面前聊起了他的过往经历。

要知道之前有记者想问他出道前的过往经历，只得到他一个黑脸，这个也是黑粉佐证他没礼貌的证据之一。

“我七岁的时候，爸爸车祸去世。八岁的时候，妈妈也走了，就剩下我、奶奶和三岁的妹妹相依为命。我初二的时候，奶奶被查出了很严重的糖尿病，为了给奶奶治病，我选择辍学，和现在的经纪公司签约去韩国培训。”

“……我承认我在文化方面有所欠缺，所以我最近有在补课，已经从初二补到高二了，明年我计划休息半年全心备考，以社会人的方式参加高考。”

当红明星竟然没有吃过麦当劳薯饼。

当红明星竟是事实孤儿，初中辍学是为了给亲人治病。

当红明星竟然补课，打算休息半年，以社会人的方式参加高考。

短短十分钟的视频，里头的信息却多到爆炸！

真爱粉感慨自家爱豆吃了那么多苦，也佩服他选择休息备考的决心。

甚至有不少黑粉黑转粉！

“如果颜承泽所说的言论确实为真的话，那他其实是一个很让人钦佩的人！”

也有黑粉觉得他是故意去营造人设，选择去求证他说的事是否是事实，谁知道一求证一个准。

这些娱乐圈的吵吵闹闹，和苏尧也没太大的关系，可谁让颜承泽的视频内容是跟着小苏师傅一起做薯饼呢。

#跟着小苏师傅学做菜#这个话题算是彻底在全网爆了！

#小苏师傅的薯饼#、#凉拌土豆片#等菜名依次排在各大社交平台的热搜上。

这个时候，又有人挖历史，把之前苏尧上微博热搜的记录也翻了出来，什么盒饭味道太好吃被人怀疑放了违禁品，什么盒饭好吃到把马路给堵了等等。

一下让小苏盒饭店和小苏师傅一起火了起来。

用网友的评论就是，“想不到我竟然有一天会被盒饭馋到，可恶！”

吃不到小苏盒饭店的盒饭，那就跟着小苏师傅学做菜吧！

颜承泽发视频的时间好巧不巧，恰好就是18点，这个时间还有好多人还没吃晚餐呢。

于是，这一天晚上，土豆被经过一番花式制作后，上了无数国人的餐桌。

网络上的这一番变化，让资深网络冲浪家赵深和王成龙都惊住了。

这简直就是上天就想让小苏师傅红啊！

两人在群里激动得半死，却发现苏尧一直没出现。

王成龙忍不住给苏尧打电话，谁知道那边信号断断续续的。

苏尧说：“一辆车把村子里最重要的一根电线杆撞倒了，全村都断网了，我这边信号也不好，有什么事明天再说吧！”

王成龙恨啊，这根电线杆子怎么偏偏这个时间坏了呢，可恶啊！

好在网络上的热量不会因为小苏师傅的断网而消失，反而因为联系不到小苏师傅，热度越来越高。

苏尧本身不爱网上冲浪，她第一次在异乡过年，想到前世每次到了除夕就只能在厨房做菜却不能上桌吃饭的憋屈日子，就把心思全部花在了第二天除夕的午餐上。

除夕当天，她五点就起床，开始安排大家准备食材，因为她的菜单里有好几道费工夫的菜，其中最废时间的就是北京烤鸭。

原本对于除夕中午的团圆饭，苏尧是拟好了一个菜单，但因为家中食材有限，显得十分朴素。

可晚上的时候，邻居家送来了一袋子的食材，“我妈村子里的人为了谢谢苏尧帮忙直播卖掉了村子里的土豆，特地全村人一起凑了点谢礼给尧尧。”

一个大大的蛇皮袋里装满了各式各样的食材，有猪蹄、鸭子、鹅、黑木耳等等，足足有十几种食材。

苏尧想退拒，毕竟今时不同往日，这一袋子的食材可有价无市。

可邻居把食材送进来，转身就走，根本不给苏尧拒绝的机会。

反正东西已经送过来了，那就吃吧。

鸭子是一只雪白还会嘎嘎叫的活鸭，苏尧当时第一想法就是，拿来做北京烤鸭应该很合适。

这个提议说出来，得到了家里全体人的一致赞同。

第83章 一品豆腐 意外电话

凌晨五点钟, 外头的天还黑着，天空上挂着稀稀拉拉几个星星，苏尧和舅姥爷一家子已经全部起床在煮早餐了。

中午要吃团圆饭, 所以今天的早餐很简单, 就是白粥、鸡蛋配韭菜炒蛋，吃完早餐大家伙就开始干活了。

舅姥姥说, 平日里都是苏尧做饭就算了，今天这顿团圆饭要大家一起做。

苏尧除了做北京烤鸭, 还要做一道一品豆腐、发财猪蹄，其他的菜都是两个表叔掌厨。

苏尧按照菜单把今天要做的工作依次分给个人，她自己也准备全身心做北京烤鸭。

邻居丈母娘家送的鸭子是村子里散养了两年的大鸭子，足足有八斤重，肉质十分肥美, 拿来做烤鸭再合适不过。

苏尧一番眼花缭乱的动作后, 不仅给鸭子充了气, 还在充气的情况下，从鸭子的腋下开膛，把鸭子的内脏全部去除, 最后往腹腔塞了一根木棍，让鸭子的胸膛始终挺拔。

小飞在旁边看得目瞪口呆, 他小小的脑袋怎么都想不出表姑怎么完成这一系列的操作, 反正好厉害啊！

苏尧用钩子勾住鸭脖子，用开水浇烫鸭子。

在开水的刺激下, 鸭皮显得更加紧致油亮,

再将鸭子挂起来，用温开水融化麦芽糖，将麦芽糖水均匀得涂抹到鸭身, 不放过鸭身的每个角落，最后拿出夏天里的风扇，对着鸭子狂吹，让它尽快晾干。

毕竟北京烤鸭可是中午团圆饭的压轴菜呢。

在等鸭子晾干的时候，苏尧就转身进厨房做一品豆腐和发财猪蹄。

发财猪蹄，先要将猪蹄炸一遍，炸到猪皮干硬，就可以放到锅里卤2个小时。

一品豆腐的做法有很多种，苏尧这个做法是跟着一个老师傅学的。

豆腐是村子里早上刚出炉的嫩豆腐，去边后，在网筛里轻轻一压，就成了细碎的豆腐茸。

将鸡胸肉去皮去筋和处理好的虾仁一起剁

成肉茸。

剁好的肉茸倒入豆腐茸中，加入一点点清水和蛋清，加入调料，混成新的豆腐茸。

取干净的盘子，涂一层熟猪油，平铺上豆腐茸，苏尧还用叔火腿、蛋黄、青菜叶在上面拼出了两只鱼，寓意年年有余。

豆腐茸上锅蒸十分钟，再烧一碗滚烫的鸡汤，轻轻将蒸好的豆腐茸移入鸡汤碗中，一碗一品豆腐就做好了。

豆腐茸漂浮在鸡汤中，顶部用火腿、蛋黄拼凑而成的小鱼似乎鸡汤中游动，趣味十足。

穿着围兜一直在厨房帮忙烧火的小飞看到汤里的小鱼，激动得眼睛发亮，“表姑，你下次弄个孙悟空上去吧。”

孙悟空三个字立马让他挨了亲妈一个白眼，小飞补充道：“孙悟空好啊，他本领高强，这说明我们明年全家人都会和坐了筋斗云一样一跃三千里！”

这样的童言童语惹得大家都笑了。

苏尧为了奖励他的吉祥语，用小勺子轻轻从碗里弄了一口一品豆腐给他尝尝味。

加入了鸡肉和虾肉的豆腐格外爽滑，吃起来有种在吃鱼肉的感觉，完全尝不出一点点豆腐的味道。

这一小口根本不解馋，反而让小飞更馋了。

趁着锅里的发财猪蹄还没卤好，苏尧将已经风干的烤鸭放进了烤箱，先用大火烤一个小时，再用小火烤两个小时，在烤制的过程中，烤箱里散发出来的香味愈发浓郁。

趁着烤鸭没好的时候，苏尧开始制作用来包烤鸭吃的荷叶饼和甜面酱。

荷叶饼和甜面酱做好了，发财猪蹄也卤好了。

所以说，优秀的厨师同时也是一个优秀的时间管理大师，不然同时做这三道工序复杂的菜，怕是会手忙脚乱。

从卤水出锅的猪蹄已经很香了，之前被炸得干硬的外皮经过卤水的泡发重新舒展开，内里的猪肉微微抖动，似乎在招手吸引食客对自己的注意。

可这会儿的发财猪蹄还不算是发财猪蹄的终极形态。

热锅烧油，加入豆瓣酱、豆豉、泡菜丁、小米辣、泡椒炒香，加入卤好的猪蹄，翻炒均匀起锅，撒上一点点葱花，发财猪蹄这就算是好了。

豆豉酱、泡菜、泡椒的香味彻底混合在一起，形成了另外一种全新的香味，勾得的人忍不住流口水。

邻居家的小孩闻到香味都忍不住爬上围墙，眼睛直勾勾盯着苏尧在的厨房，时不时还用袖子擦擦嘴角，任凭父母怎么劝说都不肯听，还偷偷和小飞商量，“我可不可以去你家吃饭啊？”

邻居：？？？？我看你欠揍！

一分钟后，围墙拿来立马传来小孩震天响的哭声。

苏尧看不下去，用碗装了一个发财猪蹄让小伟围墙送过去，那边的哭声才算是停了。

叮的一声，烤箱里的烤鸭好了。

烤箱一打开，那股子独属于烤鸭的香气就飘了出来。

苏尧熟练地把烤鸭拿到厨房，将鸭肉片成薄片。

因为今天用来做烤鸭的鸭子比较肥，外皮烤得滋滋冒油，格外酥脆，内里的肉却嫩得出汁。

苏尧在片烤鸭的时候，忍不住自己先吃了两块。

鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，味道棒极了。

但鸭子有点肥，多吃几块有点腻，待会用来包荷叶饼，味道一定翻倍。

烤鸭一上桌，这顿精心准备了的团圆饭就算是彻底好了！

“吃饭啦，吃饭啦！大家都来吃饭啦！”最馋的小飞跟个小喇叭一样满屋子跑，争取用最快的速度让全家人都知道要开饭啦。

全家一共十个人围桌在桌子旁，大圆桌上摆了足足十五道菜，但里头最显眼的还是苏尧做的一品豆腐、北京烤鸭和发财猪蹄。

舅姥爷心情好，拿出了自己珍藏已久的葡萄酒，在每个大人的杯子里都倒了半杯，小朋友的杯子上倒上了可乐。