不过对于江逸晨来说，自制冰激凌不过只是一支小插曲，而令他当前最为关注的，仍莫过于紫色冰净化工程的继续。

　　数日过去，时间已经来到了七月中旬。小码头附近的海水依然保持清澈洁净的状态，紫色冰的效力被多次证明是稳定且非常持久的。

　　空间三号冰洞中的存货越积越多，于是江逸晨慢慢将使用范围扩大，以小码头为中心，依次往南、北、西三个方向延伸，一批批紫色冰陆续被抛洒入海。

　　经目测，此时海水的净化效果区域已经随之扩展到了一平方公里多点儿的样子，呈类长条形分布，算是小有规模。

　　除了养眼之外，净化工程直接带来了另外一个重要的成果。那就是在这一平方公里的范围内，周边各色鱼类纷纷赶来，拖家带口，呼朋唤友，就像农村乡镇赶大集一样，越聚越多。

　　这里的海水就像具备了某种神奇的魔力，使得它们徜徉流连其中，不愿离去。而且这种聚集的趋势愈发明显，呈逐渐加速的状态。

　　云沙岛上的居民们，显然是这种状况最直接的受益者。

　　以前的钓鱼活动也经常进行，虽然不算太难，但绝谈不上很轻松。弄几条中等个儿头的鱼通常需要花费一、两个钟头的时间，这还是在喜子、来顺儿等人早已不是新手的条件下才得以达成。

　　但现在却大不一样。试验区域内的鱼类急速增多，渐渐造成了浮游生物等天然食品的短缺，于是饥不择食的情况出现了。岛民们只需在码头上随意将挂上饵料的鱼钩抛出，用不了几秒钟，就会有一条傻瓜蛋上钩，随之进入剖肚刮鱼鳞、进厨房下锅、享口福的固定程序。

　　喜子等人乐得喜笑颜开，连连夸赞这什么净水冰当真是厉害无比，研发者即便申请诺贝尔奖也应该手到擒来，实至名归。

　　连老窦也是心情大好，以致于把每餐一小盅粼江特曲的待遇提高到了两小盅。

　　尽管捉鱼工作变得轻松加愉快。但江逸晨目前仍禁止下网捕捞的行为。理由是渔业资源宝贵，在尚未安排好其它用途的情况下不得浪费。

　　最近几日，他时常在码头上来回溜达，仔细观察水中的变化。以及思考如何利用好当前的资源。

　　众所周知。由于滥捕以及工业污染等缘故。我国近海区域的渔业资源濒临枯竭，导致大批渔民失业，卖掉船只转行。其中少部分胆子壮的，则冒着极大风险驾驶渔船前往他国海域偷捕，结果屡屡被抓被打被罚，闹得沸沸扬扬，进而引发外交纠纷。这些事情时常见诸报端以及电视新闻，甚至成为一项公众的耻辱。

　　但渔业资源枯竭并非代表澄海里已经没有鱼了，其实只是密度稀薄，形不成群体，不利于规模化捕捞而已。那些个体海钓爱好者们则不同，至今仍喜爱驾着小舟出海，享受辛劳之后寥寥收获的乐趣。

　　如今云沙岛海域出现的异常情况，分析起来原因也很简单，无非就是水质的改善，将附近一带处于散兵游勇状态的鱼类吸引到了一起，形成了一个新的天然小渔场。

　　至于它们将来会不会在这里交配产卵，繁衍生息，扩大种群的数量，尚不得而知。

　　但目前对于它们来说，这里的生活条件并不十分乐观。移民的增多，很快就造成了食物的缺乏，饥饿之下，大鱼自然而然地开始捕食小鱼，哪怕是同类也毫不客气。

　　还有一些鱼，迫于腹中的压力，暂时游出新渔场的区域到外面去觅食，但吃饱后即快速返回，一副类似故土难离的模样。

　　另外，随着时间的推移，一直在附近海域活动的海豚乐球和蓝鲨大钻头也闻讯赶来，见到如此丰盛的猎物，不由心中大悦，随即冲入其中大快朵颐，充分享受食物链上端成员的特权和优越感。甚至相互之间也顾不上戒备了。

　　移民们见凶残的天敌来临，自然不肯束手待毙，纷纷使出浑身解数四散而逃，直至脱离新渔场。

　　但只要海豚及鲨鱼稍显懈怠，这些小家伙儿们又像着了魔一样窜回，由此循环往复。

　　江逸晨站在码头上，这些情况都尽收眼底。他思衬一阵之后，决定由人工投食，以缓解鱼群的饥饿状态。虽说这样做增加了一些成本，但将来肯定是值得的。

　　他安排老窦和喜子，在厨房制作适于中小型鱼类果腹的饵料。饵料以面粉和玉米面为主材，再配合其它辅料，用经稀释的空间白冰水糅合，上屉蒸熟后切碎块。基本上与特制小馒头的配方相似，只是体积要更小一些。

　　还有乐球与大钻头，也相应加大了喂食的频率，省得它俩贪得无厌地捕猎，以维护鱼群的规模数量。

　　这样一来，码头周边几乎成了一个没有拦网的天然半养殖池，但里面的鱼类仍属于野生鱼范畴，因为它们每天都要为了生存而拼搏，运动量是一点儿也不会少的，这与粼江海边那些渔村养殖池中的纯饲养鱼有着本质的区别。

　　江逸晨看着日渐增多的鱼类，感觉自己筹划已久的海鲜酒楼项目，条件似乎接近成熟了。

　　这个项目之所以迟迟没有开展，并非因为资金短缺，其实最大的阻碍就是食物原料来源的问题。

　　海鲜酒楼的思路与鼎香园、口福多明显不同，要么不做，要做就是高定位，大幅甩开其他同行竞争者。

　　而这样就不可能只靠特种调料等附加手段来做为支撑，食材原料的品质显然更为重要。

　　这就需要大量品质优秀的鲜活鱼虾贝类供应做为基础。而以前岛上只有几个小规模的滩涂养殖池，尽管里面的东西质地鲜美无比，但数量太少，别说酒楼，就连一个经营状况不错的海鲜餐厅也供应不了多久。

　　用这些原材料烹制高价菜品，走限量供应的路子当然也可以，但既然做为一个餐厅直至酒楼，里面显然不可能只卖高级货色。中档普及型的菜品才是主流。

　　而中档菜原材料的来源，基本只能去海鲜批发市场上采购，多为渔村专业户的人工养殖产品，在近海海水污染日趋严重，以及各类激素添加剂大行其道的今天，其出产品质可想而知。

　　当然，即便这种不咋地的鲜活鱼虾买来之后，用空间白绿冰稀释海水饲养上一段时间，便可以大幅提高其质地，对付一般消费者而言也足够。但这终究只是权宜之计，在城里闹市区搞海水养殖麻烦不说，根子上也并不十分硬气。

　　至于那种进口的高档海鲜，采购价格昂贵，数量稀少，还不容易买到。不在考虑范围之内。

　　如今由于紫色冰连带天然小渔场的出现，再加上云沙岛远离大陆，其周边海水原本就还算不错的因素，上述问题迎刃而解。

　　经餐桌上的多人鉴定，小渔场野生鱼的质地挺好，令人满意。虽然与滩涂养殖池中的那些货色相距甚远，毕竟后者经过长时间空间冰水以及特种饵料的滋养，生长环境大不一样，但烹制中档菜品则完全没有问题。

　　海鲜主食材的问题基本上已经得到解决。除此之外，岛上目前还在种植着另一项非常重要的调料——山葵，其根茎所磨制的绿芥末那可是高级生鱼片的保障。

　　生鱼片在海鲜酒楼中是属于最能提升档次的那类菜品之一，不仅对主食材的选择要求严格，对于调料配料的要求更为苛刻。

　　依照一向而来的规律，经空间冰混合水滋养的作物，其品质八成是不会差的。所以江逸晨对此寄予厚望，希望通过这道菜品能与粼江城里其他的同行直接拉开差距。

　　思路既定，江逸晨便从三个方面开始着手进行海鲜酒楼的前期准备工作。

　　一方面接着积蓄空间紫色冰，扩大天然渔场，彻底解决海鲜原料的供应问题。二来继续精心照料山葵田，争取早日收获高品质的绿芥末。

　　再有，可以开始在粼江城里慢慢寻找合适的店铺，以及相关的从业人员。

　　其中，高水平的厨师不可或缺，原料再好，也需要优秀的烹饪手艺来做保障，否则只能是糟蹋东西。

　　不过这种事儿还不能着急，按部就班从容推进才是正路。

　　上述的事项很容易想通理顺，但这天夜里，躺在竹床上的江逸晨心中突然起了某种担忧。

　　天然小渔场的事情，目前只有自己和岛上几名手下知晓。但这个项目一旦开展，肯定会是长期的存在。

　　利益之下，从来是不乏觊觎者的。比如粼江附近渔村那些嗷嗷待哺的渔船，有的连外国海域都敢去，这边的状况万一被嗅觉灵敏的有心人发现，将会带来巨大的麻烦。

　　因为在云沙岛这里，他有一个很头疼的硬伤，那就是承包的仅为本岛，而未包含周边海域。

　　不过当前还没有发现任何异常迹象，即便连那些游曳玩耍的游艇也行驶在平日的航道上。

　　希望这只是杞人忧天吧。江逸晨暗暗安慰自己。

　　第四百二十章 五里桥小店出事

　　正午时分，位于粼江市北城五里桥大街路北中段的“口福多千层饼店”橱窗前，排着长长的队伍，粗粗估计不少于五、六十人。

　　烈日当空，马路上的汽车川流不息，车轮驶过，带来阵阵热浪，不断袭击着人行道上的队伍。

　　人们皱起眉头，将手里的报纸、纸巾等物品当成扇子使劲儿忽扇，同时议论纷纷。一是抱怨窗口卖货速度太慢，伙计的技术不过关，显然没有受过正规培训，属于匆忙上岗。

　　二则是抱怨这粼江城的夏天近些年来越来越热了，今年尤甚。究其原因，有说是因为汽车太多，塞满了马路；有说是人口增加太快，无序流动；还有什么现在的人都太娇气，随便就要开空调，不计其数的室外机整天往外排放热量等等。

　　“早先粼江的天气多好啊，还不是来了这么多外地人闹的。”一位五十来岁的中年男人敞开衬衣扣子扇风，语气中充满了今不如昔的感慨。

　　“就是，就是。来的太多了，还都赖着不愿意走。”他的一名同伴深以为然，随声附和。

　　以前来粼江的外地人大部分是游客，玩儿上几天就走。现在情况则不同了，很多都是来工作定居的，由此带来了诸如道路拥堵、空气质量下降、水电医疗教育资源供应紧张等不少社会问题。当然，这也是现代大城市的通病。

　　谁知队伍中也有外地人，听见这话顿时就不乐意了。立刻出言反驳。说自己这些人来到这儿可不白给，为城市建设做出了很多贡献，还照章纳税。否则粼江哪儿能发展得这么快这么好？

　　队伍里其他人反正也闲得没事儿干，有了话题正好解闷儿。于是分成两派吵吵嚷嚷起来。

　　穿一身白色工作服、戴着白帽的强子和伙计小赵都站在操作台前，这会儿可没心思理会外面的争执。他俩分工合作，切饼、装袋，收钱，单调的动作不断地重复着，脸上汗津津的。

　　尽管屋内开着电风扇，但仍然抵不过这夏日酷暑。

　　自从在北城开张以来。生意进展得异常顺利。口福多以往的名声。再加上千层饼实打实的高品质，很快就打开了局面。

　　经销商联合会十几家会员的新店，虽然分布在北城不同街区，但据信息反馈。基本情况都差不太多。东西极受欢迎。获得了广大顾客群体的普遍认可。

　　而口福多生产基地那边，新投产的十七号院已经由试运营期的日产一千五百张千层饼，很快提升到两千五百张的满负荷设计产量。

　　尽管如此。但旺盛的需求仍导致每天的批发配额都不够卖。

　　但从目前来看，在未来一段时间内口福多基本上没有再次扩张的可能性，也就暂时保持着那两个小院子的生产规模了。

　　追逐利润是商人的本能，当前火热的销售状况虽然使他们获利丰厚，但巨大的市场潜力仍让他们感到不满足。

　　由此，曾经有联合会成员向胡会长提出建议，说口福多既然生产能力有限，那么何不分一些工作出来让联合会的人承担？

　　比如由口福多向经销商们提供一部分千层饼生鲜馅料，再进行烹制工艺的培训。这样大伙儿就可以在自家的店里现做现卖，产量肯定能提高不少，双方的利润也都会增长。而且这样做也不至于泄露产品的配方，保证了厂家的利益不受损害。

　　另外，因为饼子是新鲜出炉的，味道显然更佳，更受顾客欢迎。如此做岂不是两全其美、双赢的局面？

　　提议受到了会员们的积极响应，胡会长与孙、金两位副会长碰过头之后，也觉得颇有道理。于是前往秀水巷十七号院与张凤兰进行协商。

　　不过这一貌似双赢的建议，却遭到了张凤兰果断的拒绝。

　　理由很简单，为了确保口福多的金字招牌，必须由生产基地直接出成品。

　　俗话讲人心难测，尤其是在面对丰厚利润的时候更是如此。如果由己方提供馅料，那么谁能保证每一位经销商在制作过程中都能够足斤足两地使用？例如其中最为简单的小手段，就是将自制馅料兑入正品馅料之中，鱼目混珠，以达到降低成本、多出饼子的目的，使得利润最大化。

　　如果这样的事情发生，那么口福多千层饼的品质就会受到影响，这个责任显然是谁也承担不起的。

　　至于承诺和监控都没什么大用，这是由无数事实得以证明的。普通人抵御****的能力相当有限，所以还是尽可能减少其犯错误的机会为好。

　　胡会长沉吟一阵，也想明白了确实就是这么回事儿。于是叹口气摇摇三绺胡须，放弃了劝说。

　　镜头转回来，强子和伙计小赵继续忙碌，其实他俩手上的活儿相对前些日子已经熟练快捷了许多。只是外面的顾客因为天气炎热、焦急等待等因素而导致的错觉而已。

　　按说在这炎炎夏日，冷面、凉皮、冰啤酒、冰激凌等通常才应该是最受欢迎的的食物，这热乎乎的千层饼竟也招来如此多的排队人群，其魅力可见一斑。

　　竹簸箩中的存货飞速减少着，不多时就见了底。

　　“各位，卖完了，没货了，明天请早儿。”强子抄起手提喇叭，冲窗口外喊道。

　　队伍发出一阵不满的嘘声和叹息，随即陆续散开。

　　强子将手提喇叭搁到一边，接过小赵递来的毛巾擦擦汗，随后坐到椅子上歇息。每天的这个时候都是这么累人，半点儿也不能停手，否则就会遭致顾客们的不满。

　　突然，外面传来嘈杂的人声，以及拍打窗户的啪啪啪声。

　　“哎，是这家店吗？”

　　“没错儿，就是这儿了。”

　　“有活的没有？谁是老板，给我滚出来！”

　　紧接着几个男人的嚷嚷声随之响起。

　　正在休息的强子受到打扰，他皱皱眉头，透过玻璃窗向外望去。

　　只见店外面站着四名中、青年男子，从衣着打扮以及站相上瞧，貌似都不是什么正经货。

　　“嚷嚷什么，有啥事儿啊？饼子卖完了。”强子不耐地问道。

　　“你们这店做的啥烂饼子？让我兄弟吃了上吐下泻的，差点儿没丢了半条命。里面搁了啥不干净的东西，今天必须得给我们说清楚喽。”一名身材壮实的男子上前呵斥道。

　　强子闻言心中一惊，千层饼让人吃坏了肚子？自打自己开始做这行起，就从来没有发生过这样的事情啊。

　　他定睛瞧瞧窗前这位，约莫三十出头的年纪，中等个头儿，肌肉发达，戴墨镜，穿一件短袖花格衬衫，胳膊上露出不知是豹子还是老虎图案的纹身。

　　好像有点儿眼熟。对了，记得似乎叫什么彪哥，店铺开张那天来找过麻烦，还让他去拜什么码头。