“就是靠这小东西翻的盘?”面对这不太起眼的小物件,马得韬还是有点儿将信将疑。
“其实我也只是试试而已。还好。最后总算高出了一分。”江逸晨说到这里,心中不胜感慨,真是一场险胜。
“好厉害啊。就凭这个,干掉了蓝鳍金枪?呵呵,老赵的对手白费了那么多心机,居然栽在这玩意儿上面。也真够倒霉的。”
肚子圆恍然大悟。如今他的见识已然不浅,明白在烹饪过程中调料虽不起眼,但对于整道菜肴品质的影响实际上是相当关键的。至于赵大厨那种行家,好赖更是一闻便知,拿到手后果断立即用于比赛也毫不奇怪。
至此。今晚这让他百思不得其解的怪异事件也终于得到了合理的答案,心中一阵轻松。
“哈哈哈哈,牛叉。那是他们活该。”马得韬大笑起来。耍奸使诈的家伙受到惩罚,实在大快人心。
他又将山葵根从肚子圆那儿抓过来,拿在手里翻来覆去地观摩,想到以后的海鲜酒楼就会使用这些牛叉的东东,心里不由乐开了花。
“那你咋不早点儿告诉我们呢,害我当时这个气愤啊。”须臾,马得韬又责问道。
“那会儿我也没把握,不知道究竟能起多大作用,也不知道老赵会不会使,告诉你干啥?”江逸晨不以为然地回应。
“也是,大转折才有意思嘛。”肚子圆回味儿刚才的情景,仿佛就像是电视剧剧本似的。
“那决赛呢,你还打算帮老赵吗?”片刻,他又转头问道。
刚才比赛结束的时候,主持人宣布决赛将在后天下午两点钟进行,具体项目是一道石斑鱼热菜与一道贝类拼盘。冠亚军决出后还要在现场举行颁奖仪式。
江逸晨晃晃脑袋,将身体靠在沙发背上。
“这回是因为有人捣鬼,让比赛变得不公平,所以我帮了老赵一下。至于冠军奖杯,还是应该各凭本事去争吧。”
“那倒也对,没必要了。”肚子圆对此表示理解。
不一会儿,厨房伙计送来热气腾腾的夜宵,三个伙伴边吃边兴致勃勃地聊天,回顾今天的赛场情景,真是太刺激了。
第四百八十八章 视察食品加工厂、烹饪大赛结束
次日清晨,江逸晨驾车陪晓佳妹子前往国医馆继续进行治疗。
经过大半个月的疗程,苏晓佳对于蜂刺可能是产生了某种程度上的耐受力,似乎习惯了许多,没有开初那么痛苦了。
这倒让江逸晨的心情轻松了些,说实话,每次看着晓佳妹子遭罪,这心里还真不是个滋味儿。
抵达国医馆,在一层的针灸二室找到张文昊医师,由他做蜜蜂蜇刺的操作。
完事儿后,张文昊医师告诉江逸晨二人,说他与唐大夫商量过了,治疗要先暂停一个月。至于原因,是因为经多日蜇刺,蜂毒在体内累积到了一定的数量,副作用开始显现,出于安全考虑,需要让身体有个吸收消解的过程。
既然是大夫的意见,做为患者方也只能遵从。
离开国医馆,苏晓佳拍拍胸口,一脸如释重负的表情。她告诉江逸晨,这段时间蓝海星正在收拾新店面,整天忙得很,治疗暂停正好不用耽误时间了。
“是因为怕疼吧?”开门上车,江逸晨一边用钥匙打火,一边打趣道。
苏晓佳正待否认,但见他眼中的笑意,于是不再理睬,将脑袋偏向车窗一边,瞧外面的街景去了。
将苏晓佳送到蓝海星,江逸晨驾车往鼎香园返回。半路接到了张凤兰的电话,告诉他上次所说的那家已倒闭的小型食品加工厂已经谈下来了,就位于秀水街区,距离现在的十七号院不远。
因那位老板着急用钱,所以接手价格压得比较低,总体上挺划算的。
合同已经拟好,就是希望在签订之前。请做为老板的他能去现场看看,这样大家心里都踏实一些。
这个要求合情合理,于是江逸晨答应下来,转动方向盘,朝着秀水巷驶去。
中午之前,江逸晨由张凤兰陪同着参观了食品加工厂。五百多平米的双层生产车间,将近两百平米的院子,大门内外的交通条件以及周边环境的卫生状况都还说得过去。
食品加工流水线设备的成色有六、七成新,经过谈判,整体接收下来需要三十几万,还包括那些柜子、座椅等家具。
至于房租方面,由于当下已经入冬,经与房东磋商,对方同意让出一个半月的空置期。但条件是必须签三年以上的租赁合同。
张凤兰又告诉他,车间内这条流水线稍加改造,就可以进行千层饼的自动化生产,相比起当前半手工的作坊式制作方式,效率将大幅提高,也能更好地保障食品质量的稳定性。
江逸晨听罢点点头,千层饼定位于中端消费档次,自动化量产的模式显然是最为适合的。
而且成套设备的价格也不贵。就这样吧。
于是,他拍板定案。让张凤兰与晴晴一块儿去把合同给签了。
后面还有很多事情要做,比如改造调试设备、制定生产流程与规章制度、整理厂房、人员安排、择优录用原先的老职工等等,估计张凤兰要忙上不短的时间。
另外,现在已经是十二月初了,提高配套调料的产量得等到来年开春,所以上述诸多事项倒也不用急于一时。
一天匆匆而过。来到了烹饪大赛决赛的日子。
中午刚用过餐,肚子圆就打电话来催,让他早点儿动身,这最后一场的VIP门票可不好弄,要是万一赶上堵车耽误就可惜了。
凡事都得善始善终。决赛自然不容错过。于是江逸晨叫上马得韬,一同驾车前往吴家桥大街。
三人依旧在工人俱乐部礼堂大门碰头,分票进场。
这回的VIP座位仍在第二排,不过要稍偏一些。现场观众比上次还要多,几乎座无虚席。
由于今天的比赛只有一场,时间较短,略显单调。于是组委会专门于正式开赛前安排了几组歌舞表演,请的都是粼江城里有名气的艺人。
艺人们在台上卖力地表演,观众们大呼小叫,打拍子、鼓掌,气氛还挺热烈。
不过江逸晨因为平时并不太关注本市的文化动态,所以上面的几乎一个都不认识。
过了一阵子,前排的评委席与嘉宾席陆续有人落座。他用目光一扫,评委还是那几位老面孔。嘉宾席里,那位多层下巴的矮胖子崔老板也来了,正兴致勃勃地观赏歌舞节目,右手掌还在座位扶手上不时打着拍子。满面红光,看起来精神头儿相当不错。
至于上回那位与评委发生争执,长了一副长脸、三角眼的周老板却并没有出现。
按照大会规则,三、四名不再另外安排比赛,就按照选手在半决赛中的成绩排位。这样,拿到57分的张云峰大厨已经获得季军,最后的颁奖仪式上也要登台领奖。
歌舞节目表演完毕,艺人们鞠躬退场,烹饪比赛正式开始。
决赛是在三十二号赵鸿生师傅,与二十八号,聚贤楼代表何承业师傅之间进行,进入到这个阶段,二人可谓是众多烹饪高手中的幸运儿了。
这回的主项目是石斑鱼,两位选手不约而同选择了最能体现食材原味儿的菜式——清蒸石斑鱼。
为了向冠军宝座冲刺,两位师傅均竭尽全力,使得场面精彩纷呈,高潮频出。台下观众大饱眼福,不时为选手们的高超技艺喝彩加油。
一个多小时的比赛在不知不觉中结束,不过最后的结果略有遗憾,赵大厨以五十八比五十九仅仅一分的差距惜败,与象征厨师最高荣誉的金厨帽失之交臂,获得亚军。
即便这样,胖子崔老板看上去并没有丝毫的不悦,他热烈地鼓掌,脸上一直保持着笑容。
接下来进行颁奖仪式,由市美食家协会罗会长向前三名的选手颁发奖杯、获奖证书。
然后还有市文化局的领导讲话,向获奖选手表示祝贺,以及如何弘扬粼江市的美食文化,争做社会主义精神文明建设排头兵云云。
不过江逸晨注意到,直至张云峰师傅以季军的身份站在了领奖台上,皇龙海鲜城的周老板仍连个影子都不见,看来还真应了那句老话,几家欢喜几家愁啊。
颁奖仪式结束,江逸晨与两位同伴起身一块儿往礼堂出口走。
“江先生,请留步。”突然,背后传来一个男子的声音。
江逸晨驻足转身望去,发现原来是那位胖子崔老板正紧赶过来,下巴上的肉一抖一抖的。
“您就是江先生吧?”崔老板走到面前,一边打量一边问道。
“是我。”江逸晨点点头。
“鄙人金江渔港酒楼的崔茂才,这是我的名片。”
崔老板做自我介绍,并取出一张名片,双手递到江逸晨的面前,态度十分恭敬。
待对方接过,他又笑容可掬地发出邀请:
“是这样,现在时间不早了。小店略备薄酒,想请您光临吃顿便饭,还请务必赏光啊。”
正当江逸晨看着手中的名片,略显迟疑之际,崔老板的目光一偏,看到了转回身的肚子圆。
“哦,杜先生也在,那太好了,大家一起聚聚。”
“呵呵,崔老板啥时候变得这么大方了?”肚子圆笑着打趣道。
“杜先生真会说笑。”
于是,在肚子圆的撮合下,江逸晨抹不开面子,只得答应下来。
崔老板很是满意,说了句自己在店内恭候便转身离开。
接着,由肚子圆驾驶他的别克君威在前面带路,两辆车一同前往位于南城区万泉路的金江渔港酒楼。
江逸晨坐在途观的副驾座上,望着外面的街景。
崔老板请客,不用说,肯定是赵大厨已经把事情告诉了他,估计没什么别的,也就是想表达一下谢意而已。
第四百八十九章 前往金江渔港酒楼做客
江逸晨三人应崔老板之邀,前往金江渔港酒楼做客。
大约二十多分钟后,汽车驶入南城区万泉路北口。此时已近黄昏,街道、楼群都被染上了一层淡淡的金黄色,加上凋落的树叶,身着冬衣的行人,看上去颇有几分萧瑟之感。
万泉路非主干道,不过双向四车道的路面宽度还可以,不算太窄。
这条路与东边的主干道宏光大街平行,间隔三条街。所处的位置非闹市区,稍微有点儿偏,两侧大型商业设施较少,多为中小型的商铺,好在还不显杂乱。
大约行驶到万泉路中段,前面的别克君威打起尾灯,减速向右转。马得韬赶紧换挡跟上。
在身着制服的门童引导下,两辆汽车顺利泊入停车位。
江逸晨推门下车,抬头一望,只见眼前赫然出现一座巍峨的建筑。四层楼高,外观为欧陆风格,门斗宽大,花岗石台阶,六根粗壮的罗马柱依次耸立,成排落地橱窗透出暖色灯光,整体看上去金碧辉煌,气派非凡。
屋顶的霓虹灯招牌已经点亮,四个金黄色的大字“金江渔港”,分外醒目,背景是椰树摇曳,蓝色的海浪轮番起伏,龙虾、螃蟹的轮廓忽隐忽现。
江逸晨见状楞了一下,他没有想到金江渔港酒楼酒楼居然有如此的规模,粗略估算建筑面积怕不得有个几千平米,在这条大街上绝对算得上是鹤立鸡群了。看来崔老板挺有实力的,也亏得刚才他还在谦称“小店”。
“哇塞,真棒!这才叫海鲜酒楼啊。”马得韬站到他的身边,仰望酒楼发出由衷的赞叹。
“这家馆子开了没两年,内外装修都还挺新的。走,从那边进去。”肚子圆也走了过来。并用右手指示通往大门的路。
三人一起走向入口。
“欢迎光临。”
门口一左一右站着两位穿旗袍,身披绶带的迎宾小姐,面容白净姣好,用甜甜的声音对来宾表达问候。
通过玻璃旋转门,进入大堂。
大堂敞阔,欧式风格的装修。做工很精致。米黄为主的大理石拼花地面、包柱,木饰面墙,木制服务台,砂岩浮雕的主题墙;门厅顶部由多层的环形吊顶组成,中央悬挂一具硕大的水晶吊灯,光线通过晶莹剔透水晶产生折射衍射,再配合周边的蓝色环形灯带,将大厅映照得富丽堂皇、熠熠生辉。
大厅北部是就餐区,面积估计得在四百平米以上。靠墙、靠窗是车厢座,中间区域则分布着数十张圆形木制餐桌,整齐排列。