但秦时鸥这里没关系,他是用水草来养殖小龙虾的,干净、卫生又有营养。
秦父经常捉小龙虾观察生长情况,河沿彩钢房里有笼具,和渔场的长条状捕虾笼有点像,就是一条长长的尼龙网用钢筋骨架撑起来。
来的路上秦父找养鸡户要了一只死鸡,用刀剁了之后将鸡肉和内脏放进捕虾笼,小龙虾天性喜欢这种带有腥臭味的食物,很快就会钻进笼子里。
下了笼子,秦父叼着烟去找人聊天了,秦时鸥坐在河沿上,双手托着下巴看着河水发呆。
当然,海神意识已经进入池塘里。
自从上次察觉到有人往池塘放鳡鱼之后,秦时鸥一直担心那些人会有后手,结果至今为止渔场也安安稳稳,让他放心很多。
估计,那些人也不是十恶不赦之徒,当时只是眼红秦家好光景或者不满秦家占用了河道,来吓唬一下秦家,后来发现没用还安装了摄像头,便没有再来。
看到池塘里有人,几个扛着简单钓竿的小孩跑了过来,领头的一个是秦时鸥邻居家的孩子,小名叫海龙。
他看到秦时鸥先甜甜的叫了声‘叔叔’,然后问道:“叔,小辉也回来了吗?我上学都没有伴儿了。”
秦时鸥看这小子熟门熟路的拉关系忍不住失笑,道:“你小子带人来我这里钓鱼的吧?扯什么小辉,你不欺负他就不错了,还作伴上学呢。”
海龙争辩道:“啥呀,我才没欺负小辉,他跟小姑娘一样,我不欺负女生。”
秦时鸥笑了起来,道:“行了,进来钓鱼吧,不过你们记住,你大爷和大娘不在的时候,不准进来钓鱼知道不?”
他怕这些孩子偷着钓鱼,结果落到水中,现在河里水草太多,很容易出事。
今年还不错,孩子们都老实的很,这和秦父秦母的为人也有关,他们并不吝啬,偶尔村里人想来钓鱼摸虾,他们不拒绝,不用偷着摸着进行。
一群孩子痛快答应,跟小耗子一样钻进来排排坐在河沿上将钩子甩了下去,池塘养的狗看到他们来了都没叫,可知熟到什么程度。
孩子们倒也是自觉,一人钓了两条肥鱼就停手,海龙钓了一条三斤多的草鱼和一条滚圆的鲫鱼,放到网兜里后兴奋的说道:“叔,你家这里鱼咋长的这么快?”
秦时鸥道:“你没看我是用什么法子养鱼吗?科学致富,懂吗?回去好好上学,别整天光玩游戏。”
海龙嘿嘿笑着不接话了,秦时鸥问道:“怎么就钓两条鱼?”
一个孩子说道:“明天不是过十五吗?两条鱼就够吃了,叔,到时候我给你送我家自己做的炸蘑菇肉,可好吃了。”
钓完鱼,几个孩子蹦蹦跳跳的离开了,走之前海龙还拆开火腿肠喂给看门狗,把几只狗吃的直蹦跶。
842.疯狂小龙虾(2/5)
下了笼子半个多小时,秦父挽着裤腿下水将捕虾笼拉上来,里面就有几十只肥硕的小龙虾在举着大螯示威了。
秦时鸥去捕捉过龙虾,那可都是几公斤重的大家伙,对付这些最多十多公分长的小东西,自然是手到擒来。
秦父准备好了皮筋,抓到小龙虾之后给它套到大螯上即可,这样威猛霸道的小龙虾就抓瞎了。
小龙虾这东西生长是有极限的,一般长到十公分就长不动,但在海神能量的进化下,鱼塘里的小龙虾能长到十二三公分。
与一般小龙虾比,海神能量改进的小龙虾更强壮肥硕,甲壳是青黑色的,这是因为富含虾青素的原因。
虾青素对小龙虾来说是很重要的东西,机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关,也就说机体虾青素含量越高,其抵御外界恶劣环境的能力就越强。
所以,在脏乱环境中生活的小龙虾格外强壮、虾青素格外充沛,这样引发了人们的一个错觉,就是以为水越脏小龙虾生活的越好。
其实并非如此,小龙虾自身无法产生虾青素,主要是通过食物链——食用水草和微藻类来获取到这东西,然后在体内不断积累产生超强抗氧化能力。
这样,在一些干净的水域,小龙虾难以生存,因为这些地方往往缺少含有虾青素的微藻,这是造成人们产生错觉的原因。
水塘里种植的这些水草中能够提供虾青素,故而小龙虾甲壳的颜色看上去很重,它们生长的自然也很强壮。
捕捉到的小龙虾有大有小。小的秦父又扔回水中,留下的都是大龙虾。一共五十多个,秦时鸥试了试。得有七八斤,这小龙虾可是很肥的,有的一个就二两。
秦父让秦时鸥回去,他又去拿了几个笼子扔到水里,在那里忙活了起来。
秦时鸥以为父母不会做这东西,便准备自己下厨,结果秦母说他们早就去镇上找过从南方回来的厨师学过怎么做小龙虾了,赶他出去陪薇妮。
秦母将小龙虾洗干净,用剪刀剪掉了虾须、虾钳、虾脚。拽掉虾肠,去除虾胃和腮,剩下的在流水下用干净的牙刷仔细刷洗了起来。
秦时鸥喜欢吃辣,拿了一把干辣椒过来切了,秦母皱眉道:“薇妮怀孕了不吃辣不知道吗?你说你这样的一个人,薇妮怎么能看上你?”
秦时鸥不满意的说道:“你儿子很差吗?开什么玩笑,当初可是有四五十号超级美女排队找我相亲的,抢手的很。”
秦母撇嘴不信,秦时鸥没法证明。其实这是真的,当初第一批跑到告别岛旅游的姑娘,都是冲他去的。
小龙虾确实做麻辣才好吃,但秦母照顾薇妮。做了啤酒小龙虾,这个只用一点辣椒就行。
烧油,七八成熟后倒入花椒、干辣椒。再放入葱姜蒜混合小龙虾煸炒,加料酒和啤酒。先小火后大火煮熟,捞出来撒上盐和鸡精就行。
秦父回来。晚饭就可以开始了,秦母问他下网了吗,秦父说都放上了,明早上去取回来就行,秦时鸥问干嘛,秦父秦母笑了笑没说。
虽然不是中秋节,但因为是回家的第一顿饭,这顿饭准备的还是很认真的,秦时鸥剥了个小龙虾刚准备吃,想了想先放到薇妮的盘子里。
秦父和秦母呵呵笑,薇妮用英文低声道:“真是个模范好丈夫,难怪现在西方的女孩都要嫁给华人小伙子。”
秦时鸥无奈道:“你不觉得我们中华式丈夫活的太累吗?”
薇妮耸耸肩,道:“那今晚我配合你好不好?你想怎么样都行。”
秦时鸥正喝啤酒,一听这话险些呛到,赶紧抬头看看家里人。
好在只有一个小辉能听懂英文,偏偏这小子被龙虾吸引,正吸溜吸溜的吮吸虾盖,见秦时鸥看他,他傻乎乎的回了个满足的憨笑。
海神能量果真是宝贝,进化后的小龙虾肉更肥,整个壳里几乎全是雪白的嫩肉,而且肉质很有劲道,打开壳后往外一拉就能全部拉出来。
秦时鸥吃了一只,龙虾肉竟然有点脆,在嘴里咀嚼着还有肉汁溅出来,味道鲜美无比,夹杂了淡淡的麻辣和啤酒清香,比缅因龙虾还要好吃。