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大鉴定师_分节阅读_第330节
小说作者:冰火阑珊   小说类别:都市娱乐   内容大小:3.53 MB   上传时间:2016-04-15 14:18:44

  如此,顾景舟,才被称之为近代陶艺家中最有成就的一位,所享声誉,可媲美明代制壶大师时大彬,也有了一代宗师,壶艺泰斗的称号。

  摸着这紫砂壶润滑的表面,陈逸的心境,始终无法平静,就算换做了他的师兄,高存志也是如此,原因只是因为顾景舟大师的壶,千金难求,特别是如此意义重大,只有五把的紫砂壶。

  陈逸忽然想起了在天京古玩城那家秦古斋时,所发生的事情,他将手放入壶中,然后轻轻用嘴吹了一口气,几乎就在吹气的瞬间,他的面上露出了惊异之色,在壶内,他可以清晰的感觉到自己所吹过来的一道道气流。

  此时,陈逸有一种强烈的**,那就是用这紫砂壶,泡一壶茶,想享受一下顾景舟大师紫砂壶所泡出的茶液,味道究竟如何。

  一个紫砂壶外表与内在,都可以影响到茶的味道,紫砂壶的工艺好,用料好,所泡出的茶水自然有所不同,其外表,能够给人带来精神上的欣赏,再加之茶水的味道享受,可以说是非常美妙。

  而如果一个紫砂壶外表粗陋不堪,不说其内在工艺,单单是外表,就足以让人难以下咽了。

  学会了泡茶,陈逸现在在茶道上的了解,已然达到了一个很深的境界,对于紫砂壶适合泡什么茶,早已非常熟知。

  紫砂壶所适合泡的是铁观音,大红袍一类的乌龙茶,也就是半发醇或者是全发醇的茶叶,因为这几类茶叶适合高温闷泡,味道会更好。

  而如西湖龙井,信阳毛尖之类的绿茶,则是不宜用紫砂壶冲泡,因为绿茶在高温闷泡下,会变黄煮烂。

  除此之外,紫砂壶还会吸收茶水中的香气,绿茶本身香气就很淡,再被紫砂壶吸走,茶就没有原来的味道了,另外,绿茶本身冲泡时,会使茶叶舒展开来,而如果用紫砂壶冲泡,那就无法欣赏到水中美丽的茶叶,所以,用玻璃杯或者盖碗,是冲泡绿茶最佳的器具。

  就像他所冲泡绿茶时的凤凰三点头,在紫砂壶中,绝无法实现。

  此时,陈逸迫不及待的从储物空间,拿出了铁观音的茶叶,在临走时,高存志给了他许多茶叶,其中有铁观音,也有毛尖茶,基本上都是品级很高的茶叶。

  陈逸这次用顾景舟大师的紫砂壶,所要冲泡的正是铁观音,这也是根据石瓢壶的器型来决定的,这一类壶身筒较矮,在冲泡时,茶壶会在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

  将铁观音茶叶拿了出来,陈逸轻轻的拿起这把石瓢壶,用沸水内外清洗了一下,虽然这把壶是经过鉴定系统洗白后的,但是必要的养壶工作,还是必不可少。

  一切工作准备就绪后,陈逸将茶叶投入到了紫砂壶中,不由感叹了一声,这把壶泡了铁观音,以后就不能再泡其他的茶叶了。

  一壶一茶,这正是养壶的基本要求,紫砂壶可以吸收茶水中的香气,长久冲泡一种茶叶,会在茶壁上生成一种茶锈,这并不是垃圾物质,而是紫砂壶的一种特性和优点,一旦这种茶锈越积越深,就算是空壶之中不放茶叶,注入沸水,也会有茶香出现。

  如果冲泡了其他与铁观音味道不同的茶叶,这无疑会破坏整个壶冲泡茶水的味道,之前不断冲泡茶叶所帮的养壶工作,也是前功尽弃了。

  这些知识都是他在不断泡茶,与人交流中所学到的,而高存志所送给他的这把紫砂壶,他同样也只把铁观音,时不时的会用玻璃杯或者盖碗泡些绿茶来尝尝鲜。

  与绿茶中的凤凰三点头一样,用紫砂壶泡茶时,同样有着一些极为韵味的词语来形容。

  而泡铁观音时,共分八道程序,第一道便是白鹤沐浴,便是洗净茶具的意思;乌龙入宫,将茶叶放入茶具;悬壶高冲,这是冲茶;春风拂面,是刮去茶具中飘浮的白沫;关公巡城,这便是倒茶,把泡一两分钟的茶水依次巡回注入并列的茶杯中;韩信点兵,茶水倒到少许时,一点点均匀滴到各茶杯里;最后两道鉴尝汤色和品啜甘霖便是看茶和品茶了。

  哪怕是自己泡茶,这几道程序,陈逸也没有丝毫的省略,泡茶,享受的就是这种泡茶时的茶道文化。

  看着旁边所用的酒店纯净水,陈逸不由一笑,现在拥有了储物空间,或许他要抽时间,去找一些天然的山泉之水放入空间之中,想必泡出的茶水,绝对会更加的美妙。

  在茶水倒入紫砂壶中之后,随着时间的推移,一股香气便从水中四溢而出,而且越来越浓。

  第一次泡的茶水只是用来洗茶暖具,在第二泡十五秒后,陈逸便将壶中的茶水倒入了杯中。

  此时,一股非常独特,香气清高,而且醇厚悠长的香味,从壶中慢慢的散发出来,让陈逸不由自主的深吸了一口气,面上露出了惊喜之色。

  果然,同样的水,同样的茶叶,用这把紫砂壶所泡出的茶水,在香气上,已然比高存志送给他的那一把要更加的浓郁和独特。

  陈逸将茶壶慢慢放下,然后拿起杯子,看了看汤色,这一杯茶中的汤茶橙黄明亮,又有一股绿绿的色泽,可以说是铁观音中的上品,也就是俗称的绿豆汤。

  不同的壶,不同的冲泡方法,不同的冲泡时间,都会让茶叶的香气和汤色变得不同,而他现在所泡的茶液汤色,如同香气一般,比他原先拥有的那把紫砂壶的色泽,要明亮许多。

  陈逸闻着香气,看着汤色,早已忍耐不住心中品尝的冲动,轻轻拿起杯子,先小啜了一口,顿时眼睛一亮,感觉满口生香,舌尖生津,第二口,依然慢慢的品味,其味道十分的醇厚,而且香中有韵,韵中回甘,第三口,直接将杯中茶水一饮而尽,一股兰花香气涌入口中,似乎直达心腑之中,可以说让人回味无穷。

  第三百七十七章临摹信札

  喝完了这一杯铁观音,陈逸面上的惊喜之色更浓了一些,由这顾景舟大师所制的紫砂壶泡出来的铁观音,无论是香气还是味道,亦或是模样上,都比他之前所用的紫砂壶泡出来的要优秀一些。

  喝着茶水,观赏着紫砂壶的书画绘画,以及其优美而精致的模样,可以说是一个极大的享受,陈逸不由自主的再次倒了一杯。

  正在喝着这第二杯铁观音时,陈逸忽然想到了什么,不由拍了拍脑袋,刚才使用这顾景舟大师价值千万的紫砂壶泡茶,一时激动,竟忘了使用泡茶术。

  也不知道在后续的泡茶过程中,能不能依然起到作用,想了想,他摇头一笑,泡茶要有始有终,第一泡,第二泡已完,在中间使用,就算有作用,也无法从头到尾的品尝茶水的不同味道,这紫砂壶已然是自己所有,下一次再使用泡茶术也不迟。

  喝完了第二杯茶,陈逸便将壶中剩余的茶水倒出,开始第三泡,第四泡,每一泡几乎都要比之前增加十五秒左右,第二泡是注入沸水十五秒后,而第三泡则是三十秒后。

  这第三泡的茶水,散发出来的香味,更高的浓郁,让他不禁深吸了一口气,用此件紫砂壶,以他本身的泡茶技巧,所泡出来的茶都能比使用初级泡茶术,用之前那个紫砂壶泡出来的茶水要优秀一些,可想而知,如果在这件顾景舟大师的紫砂壶上,用上泡茶术,所泡出来的茶水。会更加的美妙绝伦。

  几乎泡到第六泡时。陈逸就已然喝足了茶水。没有再往下继续泡茶,以香味清淡的绿茶而言,差不多泡上三四次,就已经没有了味道。

  而铁观音不同,正常的铁观音七泡有余香,如果铁观音的质量非常好,再加上茶道大师的冲泡,十泡亦有余香。也不足为奇。

  一壶茶叶,能够泡上十次,依然有香味出现,这考验的不只是茶叶的质量,更考验泡茶者的功力,以及泡茶器具的好坏。

  陈逸觉得,以这件价值珍贵的紫砂壶而言,六泡七泡绝不会是终点,因为在六泡过后,壶内的茶水香气依然四溢。

  这一次的泡茶品茶过程。让他十分的享受,心中也是充满了激动。由顾景舟大制作的紫砂壶,泡出的茶水,十分的优秀,他可以想象,自己日后在泡茶时,会得到更高层次的享受。

  在充分享受了口中存留的回甘之味后,陈逸笑着感叹了一声,能够使此壶重见天日,别说五百鉴定点,就算是一千鉴定点,也非常值得。

  接着,陈逸便将器具清理了一些,将余下的茶叶倒出,洗杯,洗壶。

  在将紫砂壶洗过之后,他依然能够闻到壶内那一股香气,想必以此壶的优秀,如果泡了一段时间,恐怕在空壶里注入沸水,也能喝到一壶色香味俱全的铁观音。

  或许之前这紫砂壶所泡的就是铁观音,这样也能解释为何泡出来的茶水,会如此的优秀,洗白功能,是将这紫砂壶恢复到原来的状态,这个原来的状态,应该就是被泼上油漆之前的状态。

  陈逸笑了笑,这把壶为吴湖帆所有,以吴湖帆的水平而言,所泡的也一定会是最适合石瓢壶的铁观音,无论如何,这件紫砂壶,都会使得泡出来的茶水,更上一层楼,其中原因,不能究根结底。

  清理完之后,陈逸看着这件紫砂壶,面上毫不掩饰的露出喜爱之意,能够拥有这一件顾大师和几位好友合作的作品,是他的荣幸,他会好好的对待这件紫砂壶。

  其他人或许得到了这件紫砂壶,会束之高阁,轻易不让他人得见,但是他却不会如此去做,紫砂壶只有不断的泡茶,才能够变得越来越好,这就是养壶,束之高阁,这已然会让一件珍贵的紫砂壶,变成牢狱中的东西。

  陈逸欣赏了好大一会,就仿佛一个孩子得到了心爱的东西一样,之后,他便将这件紫砂壶放入了储物空间之中,这么珍贵的一件古玩,他可不敢随意的就放在茶桌之上,万一被某个进他房间的人不小心碰到了,那绝对没地后悔去,虽然有修复符,碎裂之后也能修复完美,但是哪怕再完美,也已然不能称得上是一件完好无损的器物了。

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