放弃了扯淡,两个臭棋篓子专心的还起棋来,也下的正儿八经有模有样的。
“哥,肉串穿好了!”杭辰凑到了温煦的面前,手中托着一铁托盘,里面摆着二十来个羊肉串儿。
温煦看了看串儿,然后伸起了鼻子闻了闻:“去外面烤吧!”
“去外面?那多热啊!”
“你还想在屋里烤?快点儿去外面把炉子升起来,在东面山墙那边有个柴堆儿,揭开上面盖着的毡子,毡子下面就是木碳,还有,库房里面还有我以前的小烧烤架,你们试着用一下,虽说拿来做生意不成,不过让你们练练手足够了”温煦说道。
原本温煦以为自己交待的很清楚,谁知道真的让这帮丫头们做,她们总是错误百出,就连引个火都能折腾好几次,温煦最后差点儿仰天长叹,哀求老天把他去带走。
“现在都给我把眼睛睁大了,看仔细了”温煦这时候一手拿着一把串儿,脸上也分不清是汗水还是被这帮子丫头给气出来的泪水,反正满脸的大汗珠儿,时不时的就要用胳膊抹一下。
把手中的串儿先放到有火的碳火上燎,温煦一边转一边观察着火候,差不多的时候这才把两把肉串转到了没有明火的碳上烤。
“放到火上燎是为了让肉串快速的锁住里面的汁水,这样烤好了吃起来不会柴,不光不会柴而且咬下去会有肉汁,注意燎的时间不能过长,接下来就是烤……”温煦一边说忙活着一边和几个丫头说着自己烧烤的要领。
光凭嘴交是交不会学生的,自然少了不实践,温煦烤好了两把串儿之后,就让几个丫头从头到尾,亲自操作了一遍。
差不多又过了半个小时,杭辰几人把自己的成果摆到了温煦和迟老爷子的面前。
“怎么样,怎么样?”
杭辰望着温煦,连声说道,一边问一边两只眼睛还望着光,特别希望得到温煦的夸奖。
“迟老爷子你说?”
迟老爷子现的已经撸了一串,张口说道:“好的地方是不糊,而且熟了,坏的地方就太多了,肉老子而且辣椒什么的都摆的不均匀,而且肉在腌制的过程中也有问题……”。
“你瞎说的吧,这您也能吃的出来?”
迟老爷子笑道:“我这嘴被你哥和卜新建两人给养叼了,说真的肉串烤起来不难,反正只要不烤糊了,加上料就能吃。但是你要是想把这简单的肉串烤好了却是不容易的,肥瘦多少配起来好,什么样的火收汁,烤多长的时间即能保持住肉内的水份,那保证熟度!你们这还差的远着呢,只能说能吃,好吃真的谈不上,更别说和你哥的手艺比了!”
说完迟老爷子望了望温煦:“你还有什么补充的么?”
温煦放下了手中的串儿:“说多了她们也记不住,从头到尾就没有一处对的,你们继续来一遍!再烤二十个串儿出来!”
“那这些呢?”
温煦望了一眼托盘里还剩的十几个串儿:“喂狗!”
第431章 烧烤也成灾啊
“为什么不吃了,为什么不吃了?”
杭辰一大早蹲在院里,训着坐在她对面的大花和二花,现在两只小狗熊有点儿无精打彩的,看样子似乎是没有怎么睡足的样子,就在两只熊崽子的旁边,放着一个不锈钢的托盘,托盘里摆着十来串的烤羊肉,还有二十来串各种各样的蔬菜,比如说烤花菜啊之类的。
听到杭辰边说边把托盘拿到了手中,凑到了自己的面前,大花和二花不约而同的把自己的熊脑袋扭到了一边,估计大花和二花两个货,从来也没有想到过有一天自己会吃烤肉吃到不想吃为止。
作为一只熊,这姐妹俩几乎啥都吃的下去,每天大部分的时间嘴都没个停的时候,可惜的是这一次,熊姐妹被疯姐妹给打败了。
温煦这时正好从屋里出来,看到杭辰还在准备喂大花和二花,张口说道:“你别把熊给撑着,你看它们的肚子鼓的哪里还能吃的下!别喂的多了等会儿还得给它们喂消化的药!换个东西喂,败类呢,把它叫回来喂!”
温煦看到大花二花肚儿鼓鼓都快走不动路了,提醒杭辰,别老逮着两个老实孩子喂。
杭辰看到温煦出来了,立刻说道:“要不哥,你再尝一尝呗?我们今天创新了不少,卜叔教我怎么烤的素菜和鱼,真的都是新鲜的……”。
没有等丫头说完,温煦摆了摆手就往外走,一边走一边觉得自己的胃里一阵酸水往外涌。别人不知道如何,反正温煦是受不了啦,这帮子丫头现在简直有点儿魔怔了,一连两天都烤东西,而且还没完没了的烤,试问一下,谁能连着两天吃五顿烧烤?就算是带着啤酒,这玩意儿吃着也难受啊。
“你们慢慢折腾吧,我去找迟老爷子下会儿棋去”温煦说道。
想要把一件事情做的好,那就得多练习,除了这个也没什么窍门好说,尤其像是烧烤,凭着两张嘴皮是无论如何做不出来好烧烤的,而现在这帮子姑娘就是在不断的练习。
虽说练习的热情很高,不过温煦对于她们成果却是不敢恭维,温煦那时候边练边想,发现的问题解决问道,很快就能掌握了技巧,可谓是事倍功半,可是这些丫头呢,估计是忘了要把思考和练习结合在一起,她们的脑似在温煦看来似乎都只是留着扛在肩膀上作装饰的,根本不太用,烤是烤的不少,不过进步那真只是一丢丢。
到现在这帮子丫头也就是刚刚掌握四分的腌制,三分的烤,离着温煦的要求还是有点儿远,亏得温煦家里是时养羊的,要不是正常的家庭,估计是撑不住这些丫头折腾的。
杭辰还是没有放弃,对着温煦的背影说道:“要不等会儿我烤好了,给你们送去?”
温煦没有理她,径直的出了门,这时候呆在院里的栋梁看了一下自己盆子里放着的肉块儿站了起来,一声不想的出了院子追上了温煦,它也觉得院子里有点儿呆不下去了。
正坐在院里穿着菜的温胜男想了一下,说道:“为什么我们不能把村里的孩子叫来尝呢?”
啪!
杭辰一听这主意立刻眼前一亮:“胜男这主意出的好,那就这么着,你和我去找小孩子来品串儿”。
杭辰的性子是说干就干,不过临走之前还是没想放过大花和二花,拿着一个串在两只小熊崽的嘴上抹来抹去的:“再吃一口,就吃一口了!”
“嗷呜,嗷呜!”
大花和二花实在是实不了了,改用悲呜来抗议自己所遭受的虐待。
李玉梅闻声出来,看到自家闺女正在摆弄两只小熊,立马怒了:“你这丫头大早上的折腾大花和二花干什么?来,来,咱们进屋!”
后面一句是对着大花二花说的,两个小狗熊一看到李玉梅,立刻挺着鼓溜溜的肚子慢悠悠的走到了李玉梅的身边。
“这是吃了多少?!”李玉梅望着大花二花快到落到地上的肚皮,对着杭辰问道。
“没吃多少!”
“还没吃多少呢?让你吃到了嗓子眼,你难不难受!”李玉梅看到大花二花的样子,心中的小火苗立刻又大了几分。
现在李玉梅觉得大花和二花比自家的老伴懂事,杭向东回家就两件事,吃饭睡觉,除此之外都和一帮子票友们在一起,吹拉弹唱的,好不快活,一点都不知道陪自己说说话聊聊天。
自家的闺女呢,更不堪!不光是不给自己省心,还净给自己找麻烦。
就目前来说,这父女俩没一个趁李玉梅心的,唯独大花二花两个是她的心头肉,两个小狗熊不光是长的萌,而且还特别粘她,让李玉梅很有存在感。现在看到它俩成了这样,不生气才怪呢,如果是挨的近的话,估计现在杭辰都得挨两下了。
杭辰一看自家老娘要爆走,立马说道:“我出去啦!”
话音还没有落,人已经到了院子门口,而温胜男一看,立马冲着李玉梅喊了一声叔舅奶,然后麻利的追上了杭辰。
听说吃烤羊肉串儿,还是免费的,那还能少的了人?没有一会儿,整个温煦家的院子就像是住进了鸭子群似的,嘎嘎的那叫一个闹腾啊。
别说是在院子里的人了,就连在迟老爷子家下棋的温煦都听的清清楚楚的,趁着轮不着自己的时候,实在是忍不住回去看了一眼。
温煦回站到了院门口一看,好家伙!院里乌泱泱的都是小脑瓜子,一个个还巴着眼望着院中的小烧烤摊子,比镇子上赶集还热闹呢。
“总算是找到人捧场了!”温煦扔下了这么一句,又转回了迟老爷子家的院子里。
“你们家院里怎么这么吵?”
看到温煦回来,迟老爷子放下了手中的茶壶说了一声,然后继成专注于自己面前的棋盘,这一句迟老爷子超长发挥,看样子少有的要把余耀给拿下了,现在一张脸上兴奋交织着得意。
“还能怎么招,杭辰找了村里的孩子试她们的烧烤呗!”温煦说完屁股一侧坐在了院中的榻上。
“烤的怎么样?”
余耀可没有受过这种‘苦’,看了一下棋盘光棍的投子认输之后,对着温煦问道。
“怎么说呢?一般般吧,说是好吃谈不上,说多难吃也真的不算!”
迟老爷子叹了一口气:“这么好的羊肉被她们这么糟蹋可惜了啊!好羊肉烤出了假羊肉的味儿,也是没谁了!”
“那是你还没有吃过素菜,那家伙烤的!”温煦说起来都是一脸的嫌弃。
余耀一听觉得好奇,于是示意温煦过来继续下,他准备去看看。
到不是余耀有心试毒,而是他听到温煦说一般般就觉得杭辰几个丫头的手艺估计没这么差,在他看来不是人家烤的不好,而是温煦的嘴太刁了,从菜品到做法,这人就没有不讲究的,现在出去都恨不得带着吃饭的家伙什,实在不是什么好食客。
最为主要的是这货早上没吃饭,现在肚子里有点儿饿了。
看到余耀让位子,温煦还有什么客气的,本来就是等的这位置,自然就立马填补了空白,和迟老爷子对弈了起来。
两人棋下到一半,温煦正想着下一步棋该怎么走呢,鼻子里闻到了一阵熟悉的烧烤味,和迟老爷子一起侧了下脑袋,发现余耀手里抓着二十来个羊肉串,还有两个藕片配上其它的素菜满满当当的一大把,正坐在床边美滋滋的撸着呢。
“离我远点儿,闻着孜然的味儿我就不舒服”温煦伸出腿来,踹了踹余耀肥肥的大屁股。
余耀挪了远一点儿,一边往嘴里塞东西,一边说道:“不错啊,哪有你们说的这么难吃,我觉得不是几个丫头烤的不好,而是你们俩嘴太刁!嗯,好吃,好吃!”
挨了两下温煦的白眼之后,余耀反而吃的更香了。
迟老爷子笑着来了一句:“刚吃是还可以,但是你被这帮子丫头追上品尝上两天再看看,闻到这味儿连狗都反胃,你没有看到栋梁爬起来离你远一点儿趴着了吗?”
“作孽啊!作孽的人养了一条作孽的狗!”余耀瞅了一眼栋梁说道。
这一上午温煦听着自家小院的人声就没有歇过,等着中午温煦回家的时候,村里的孩子们已经和原来不一样了,一开始的时候是盯着烧烤的摊子挪不动眼,现在则是自顾自的三五成群的撅着腚在地上玩。
这帮小孩子也不怕热,就这么来院里打打闹闹的,跟上了发条似的。
而杭辰和她的小伙伴,现在一个个的都成了大花脸,就拿杭辰来说,脸上从眉心到左腮有一道浅浅的黑道儿,看样子像是碳灰,也不知道她是怎么抹上去的,除了碳灰之外,还有两三个红道道,也不知道是什么。
“看一看,尝一尝了哎,土鲁番的羊肉串,羊肉串喽!”
这时的杭辰手中拿着把蒲扇不住的在扇着烤炉中的木碳,一边扇一边怪声怪调的学着维腔版国语,虽说脸上豆大的汗珠不住的往下滴,不过兴致那叫一个高昂。
“客官,来个串儿?”
杭辰看到温煦进了院子,立马招呼了起来。
“不吃!”温煦直接进了屋子,准备吃顿正常的饭。
就在温煦要进屋的时候,老票友杭向东也回来了,到了吃饭的点儿了嘛!
“客官,来尝个串儿呗,兔费的,保准你吃一串想两串,吃两串想三串!”杭辰又对着自家老子推销了起来。
杭向东说道:“我是你老子,不是什么客官,没大没小的!”
“一准儿是今天的戏唱的不如意!”
杭辰看到杭向东的脸色不太好,立刻低头嘟囔了一句。
杭向东今天的心情有点儿小不爽,进了屋里就给人一种气鼓鼓的感觉。
李玉梅这时正和温煦摆桌子呢,看到杭向东坐在沙发上一言不发,不由的问道:“这是怎么啦?”
“毛老头的这个老东西,非要是说余派比马派要好听……”
听到李玉梅这么一问,杭向东像是打开了话匣子立刻就开始倒起了苦水。
温煦听着差点儿没有听乐了,也听明白了,所谓的余、马,是指京剧中的四大须生,须生是个什么,温煦不太清楚也不想了解。这事情本身根本就是两老头在置气,就像是小孩子一样,这个说这个好,那个说那个好,两下不服气就开始相互攻击了起来。说白话一点儿有点儿像是现在明星的粉丝,动不动就相互掐一掐,都说自家的偶像比别人家的好。
原本以为今天就老舅心情不好呢,谁知道师尚真回来的时候,脸色也不太好,只不过杭向东问了说,而师尚真只是笑笑说没事儿。
第432章 站队好纠结啊
李玉梅正收拾着桌上的碗筷,看到温煦过来帮忙,立刻伸手在温煦的肩头拍了一下:“你这孩子怎么这么木讷呢!”