这些人本来指望跟着男子占个光,低价购买村里的金钩虾米,结果到头来他们就是跟着浪费时间了,白白期盼一场。
后面两天大龙头号又出海一场,希望再能捕获一些鹰爪虾上来。
他们倒是碰到了虾群,但数量太少,另外捕获了一些基围虾。
基围虾也是好东西,过年时候在市场能卖到四五十一斤,那还是养殖虾,他们捕捞到的这是野生虾,价格能翻上一半,至少得七十块一斤。
收获了基围虾,敖沐阳就挑了一些大的。
下船时候敖大国一边换衣服一边问道:“龙头,你回去要蒸大虾吃?”
敖沐阳摇头:“不是,我拿回去做虾油卤,等年根的时候我做个虾油卤味。”
一听这话,敖大国也摇起头来:“这年岁你还吃虾油卤啊?我可是吃腻歪了,他酿的,有生之年不吃了。”
虾油卤味跟其他卤味一个道理,不过是用虾油卤出来的,能卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤白切肉,千禧年之前渔家生活一直相当艰苦,过年时候肉菜不多,为了能尽量下饭,就会被渔家人做成虾油卤。
光看名字,不懂的人以为虾油卤味有了虾的鲜美滋味,肯定更好吃,其实这玩意儿就是海鲜咸菜。
海鲜不能长期存放,特别是在以前条件不行没有冰箱的时候,就是冬季虾蟹鱼也存放不了几天,除非做成咸鱼。
虾油卤跟咸鱼是一样的地位,用虾发酵做卤汁,往里洒上重盐,这样细菌没法在里面生存,自然就能保存食物长久不坏。
敖沐阳回去把大基围虾全给煮上了,然后把前段时间收集起来的鹰爪虾虾皮用石臼给捣烂糊,放进去后把缸封住口进行发酵。
发酵以后还要用纱布沥掉虾壳碎肉,剩下的汤汁就算是虾油卤汁了。虾壳碎肉浪费不了,发酵以后这玩意儿腥的带臭,给小猫们加餐最合适。
元首不肯吃这些东西,但后来发现母猫和小猫们吃的津津有味,它便也跟着吃了起来……
收集了虾油卤汁,他赶紧往里洒上两大把盐,要是想卤鸡就把煮熟的鸡撕扯开放进去,要是想卤肉就把肉切成片放进去,从现在一直腌到过年正好来吃。
鹿执紫挺好奇的,问道:“这东西好吃吗?”
敖沐阳说道:“回忆个童年味道,我跟你说虾油卤在我小时候可是好东西啊,里面泡上肉,从小年能吃到元宵节。起初吃的时候又香又鲜,越往后就越咸,哈哈,最后为了怕它坏掉得通风,结果风把水给蒸发了,留下的肉上能结出一层盐粒子来。”
那会只要能下肚子,什么东西都是珍贵的,虾油卤在有钱人家里就是腌肉用的,在渔家里却是能拌饭,吃完肉后舀两勺进去拌米饭,好吃不好吃,一条汉子都能下个两大碗!
因为虾富含蛋白质,虾油卤即使用了重盐还是容易臭,敖沐阳就往里加了点白酒,让它带着淡淡的酒味,这样一能延缓腐臭速度,二能压住臭味。
第1129章 有了
腊月的天气很折磨人,这时候乘船出海干活那就相当遭罪了。
大龙头号是一艘好船,可毕竟是普通民用渔船,速度慢,在海上来回耗费时间长,而恰恰就是这些时间折腾人。
于是敖沐东就把主意打到了龙头号的头上,他跑去问敖沐阳,结果看见敖沐阳准备包饺子,就摸了摸鼻子道:“龙头吃饺子啊?”
敖沐阳道:“对啊,吃饺子,你一起留下吃?”
敖沐东嬉皮笑脸的说道:“那必须,好吃不过饺子嘛。”
说到这里,他转头问鹿执紫道:“鹿老师,你有学问,这句顺口溜下半句是啥你知道吗?”
敖沐阳瞪眼道:“滚蛋,连龙头夫人都敢调戏?”
敖沐东做委屈的样子道:“没有啊,就是个顺口溜嘛,好吃不过饺子。”
“欠揍找你老子,下半句是这个吗?”鹿执紫笑吟吟的说道。
敖沐东讪笑道:“不是,是好受不过倒(三声)着。”
“满嘴顺口溜,你想说相声还是咋滴?”敖沐阳问道。
敖沐东道:“不不不,我就老老实实的捕鱼,哎,龙头,说起这个捕鱼啊,那啥,海军给你送来的那个旗舰,你不赶紧,对吧,赶紧啊。”
敖沐阳露出莫名其妙的表情,道:“赶紧干嘛?赶紧找你老子揍你?”
敖沐东无奈道:“赶紧出海呀。”
敖沐阳摆手道:“不出海,那船是油老虎,我没那么多钱给它喝油。”
敖沐东帮他分析道:“它虽然耗油高,可是速度快,这样缩减了咱们来回的时间,在海上还能追寻更多鱼群,这样收获大呀!”
敖沐阳笑道:“你是不是对那船上的双联水炮感兴趣?”
敖沐东摆手道:“不是不是,我就是觉得现在这季节往海上跑太遭罪了,而且都是来回路上遭罪,就想缩减一下这个时间。”
敖沐阳道:“那你这段时间别出海了,在家里猫个冬,这样更舒坦。”
敖沐东继续摆手:“那不行,夏天封海,冬天风大,这两个季节要是都不出海了,那我还怎么赚钱娶媳妇?”
不管他怎么说,敖沐阳都不打算动龙头号。
倒不是担心耗油多,如敖沐东所说,渔船是去赚钱的,它的速度快、工作效率高,那即使耗油多一些,它赚钱也多一些。
之所以不想现在出海,是因为按照习俗,新船出海有好些规矩,年前他不想折腾了,准备过年后正好连带着大年初一的祭海活动一起搞,能更热闹一些。
他把想法跟敖沐东说了说,敖沐东便不再挣扎,老老实实帮忙包饺子。
敖沐阳包的是萝卜缨陷的水饺,这些萝卜缨是宋秋敏给他送来的,都是秋天收获以后淖水晒干保存下来的,到了这会再吃,风味更佳。
饺子包的差不多了,敖富贵不知道有什么事俩找他,看到饺子顿时乐了:“哟,吃饺子呢?行,中午我一起吃。”
这样人就多了,特别是敖沐阳还喊了宋秋敏母子,于是他又加了两个菜,一个是虾油卤肉,一个是酱牛蹄筋。
鹿执紫看了看说道:“都是肉菜,这样没有绿呀,光吃肉不太好。”
敖沐东搓搓手道:“这我来,鹿老师你歇着,我去弄点绿的。”
不多会他回来,手里拎着一提啤酒,绿油油的怪喜人……
敖沐阳都无力说什么了:“怎么着,吃个饺子还喝酒?”
“饺子就酒,越喝越有啊。”敖沐东眉飞色舞的说道。
敖沐阳懒得跟他说话,就问敖富贵道:“你过来找我干嘛?玛德也会找时间,正好吃中午饭我要下饺子了。”
敖富贵道:“你别误会,我可不知道你下饺子才来的。”
“要是知道。”他继续补充,“那就我把我爸妈一起叫上了。”
敖沐阳给他一个白眼,道:“行了少说废话,到底来干嘛?”
“待会吃饭的时候再聊,一边喝酒一边聊。”敖富贵嘿嘿笑。
下饺子不费事,不多会一盘盘饺子就出锅了。
宋秋敏跟敖小牛过来,母子两人不是空手来的,还带了一些炸海带丸子,这样这顿饭总算带上绿了。
一人一瓶啤酒,三人撞了撞,就着饺子就开始吃。
敖富贵吃的满嘴流油:“这饺子好吃,什么陷的?我愣是没吃出来啊。”
“少废话,萝卜缨子混牛肉,说事,你来找龙头干嘛。”敖沐东大大咧咧的说道。
敖富贵道:“唉,是这么个事,挺愁的,我跟小雨不是准备结婚吗?结果最近去算日子,玛德根据属相,我俩明年不适合结婚,唉,羊子,怎么办?”
敖沐阳道:“那就等等呗。”
“等不了。”
“你就不能有点耐心?”
“我有耐心,可小雨肚子没耐心。”
饭桌上氛围一时沉默,宋秋敏端了盘水饺给儿子:“去,你进屋吃去。”
敖沐东用脚踢了敖富贵一下,贼眉鼠眼的笑道:“行啊弟兄,下手够快。”
“他要是只下手,现在还能这么为难?”敖沐阳冷笑。
敖富贵叹着气道:“别说风凉话,羊子,我们安全措施一直做的很好,用的套子都是杜家的,哪知道还能中招啊?唉,不过去年我找大师算过,大师算的真准,他说二十七岁会有娃,明年我恰好二十七。”
一听这话,敖沐东来劲了:“你找哪个大师算的?这么准?那我也得去算算,算算我的姻缘。”
敖富贵道:“这不用找大师,我就能给你算出来,你的姻缘跟天安门前面那条道似的……”
“天安门前面是什么道?”他立马问鹿执紫。
鹿执紫说道:“长安街,康庄大道,青云大道。”
敖沐东顿时心花怒放,敖富贵补充道:“确实是长安街,这条道往东走叫东单,往西走叫西单,南北不能走。”
宋秋敏笑了起来,敖沐东拿啤酒瓶子就要敲敖富贵的脑袋:“你都这个熊样了,还不忘编排我,活该啊!”
敖沐阳摆手道:“富贵你别耍嘴皮子了,赶紧解决你这个事,其实你这事也不难。”
“对,好解决。”敖沐东也点头。
敖富贵顿时惊喜:“怎么解决?”
敖沐东道:“明年让你对象把孩子生下来,好好养活,到了后年选个好日子再结婚,到时候那孩子都能当花童,多好。”
第1130章 又有俩消息
吃饭的功夫,敖沐阳给敖富贵想好了一个主意:“你就去找那个大师,塞给他两百块钱,让他改改口风,说明年也适合结婚。”
听了这话,敖富贵脸上露出失望之色:“要是大师不愿意呢?”
“那就再塞两百块。”敖沐阳剔着牙说道,“多简单的事,我跟你说在风水行当里,没有两百块解决不了的事,如果有,那就再给两百。”
敖富贵说道:“不是,我不是这意思,我是说要是大师出于对鬼神的敬重、对行业规矩的恪守、也是对我们负责任,甚至为了避免损阴德,他不愿意改口骗我父母怎么办?”
“那就说明你给钱给的不到位。”敖沐东说道。
敖沐阳点头:“一点没错。”
敖富贵恼了,道:“都说了不是钱的事嘛。”
敖沐阳道:“不是钱的事是什么事?你以为这大师是党员,还有信仰?还会恪守信仰?屁,现在连党员都靠不住了,何况这些所谓大师?还有,你别就找一个,这个塞了钱后再找两个塞钱,然后带你爸妈一起去算算,到时候多位大师都说没问题,那不就是没问题了吗?”
“高招啊龙头,孔明在世啊。”敖沐东嘿嘿笑道。
敖沐阳摆摆手说道:“哎呀,现在不行了,上年纪了,脑子僵化了,以前年轻那会大家都叫我小诸葛的。”
敖富贵道:“哎呀,现在真不要脸了,以前大家是叫你小猪哥吧……”
“呵呵,我待会就去大喇叭广播一下你让人家姑娘未婚先怀孕的事。”