陆虎顿时笑不出来了,他摸摸自己那恍若怀胎八月的肚皮,脸上忍不住就露出了跟鹿无遗一样的哀怨。
鹿无遗解释道:“这真的是磷虾,而且确实就是从南极捕捞上来的,南极有很多种磷虾,这种磷虾是最有意思的,在空气中跳动的时候会煮熟自己。”
敖沐阳不信:“还有这种事?”
陆虎不开玩笑了,他点头道:“对,这是真的,你之所以不知道是因为它们是这个月才被国家极地科考船发现的,至今还没有对媒体公布这项发现,我也是感觉有意思,所以才给你带来。”
听他这么说,其他人纷纷捕捞虾子出水。
小虾被捕捞出来后便惊恐的蹦跳,它们一旦蹦跳起来就等于自杀,迅速变成红色煮熟了自己。
敖沐阳拿了一只进嘴里,小虾肉不多,很水灵,味道鲜美略带甘甜滋味,毫无腥气,比普通的海虾更适合直接吃。
见识到如此奇景,他感叹道:“这海洋之大,真是无奇不有,竟然还有这样的奇事。”
陆虎说道:“是啊,人类忙着探索太空,其实对于地球本身,我们了解还不多呢,特别是海洋,我们人类对海底的探索达到了多少?不到百分之五,还有的是神奇物种没有被发现呢!”
第1500章 海鲜塔
这种磷虾出水即食,它们是从南极被运输过来的,不知道科考队用了什么法子,保证了磷虾们能够活着熬过了跨洋远程运输的磨难。
敖沐阳觉得很是神奇,在敖沐东一行抬下水箱的时候,他对陆虎说道:“虎哥,以我敏锐的市场观察眼光来看,这虾在市场绝对有前景!”
鹿无遗插嘴道:“姐夫你这话说的,我就是用脚下的鸡眼也能看到这一点啊。”
“你他么是欠揍啊?”
陆虎摆手道:“安静安静,这虾根本就没有市场!”
敖沐阳摇头道:“怎么可能。”
“怎么不可能?这磷虾出自南极海域,数量不多,捕捞难度大,捕捞后运输难度更大,要解决了这些难题后才能投入市场,而要解决这些难题得耗费多少本钱?这虾投入市场后价格得多高?”
“不光如此,这虾怎么称?你看到了,它们出水便死,且是把自己煮熟,这么小的虾,如果是煮熟后来出售,又有多少人感兴趣?”
一连串问题扔出来,敖沐阳想了想后发现确实如此。
这虾除非大批量出产,就像北极甜虾那样,否则在市场根本没有竞争力。
他本来还想耗费点金滴把箱子里的磷虾给养着,现在来看还是算了吧,这玩意儿就是吃个稀罕、吃个新鲜劲,经济价值确实一般般。
陆虎到来,老敖得好好准备点酒菜。
酒他不用管,陆虎每次来都会自己带上好酒,他来筹备下酒菜便可。
现在是最后一波吃海鲜的时节,村里每天都有新鲜海货被带上岸,敖沐阳肯定得以此做文章。
但陆虎吃的最多的就是海鲜,已经没什么感觉了。
敖沐阳思前想后,决定做一道新鲜的菜:海鲜塔。
这道菜说来简单也是简单、复杂也是复杂,简单在于做法简单,调好锅底之后放入海鲜蒸煮即可;说来复杂在于所用海鲜种类多,很是复杂。
调汤做锅底,然后铺上海菜,海白菜、紫菜、裙带菜,另外之前李继给引进的海葡萄也在秋季进行出产,同样可用。
再就是在海菜上铺贝类,花蛤、扇贝、蛤蜊、蛏子、毛蚶等等,再上一层开始铺鱼,适合清蒸的鱼全给铺上,继续往上还有虾蟹等等。
就这么一层又一层的摞起来,围绕铜火锅的烟囱矗立着,仿若一座宝塔,海鲜拼凑成的宝塔。
海鲜摆放齐全后,老敖往里撒上豉油、花椒油,铜锅咕嘟咕嘟的冒出热气,很快就有海鲜的滋味冒出来。
陆虎来的不多,敖沐阳可得仔细招待。
正好养了大半年的香猪也能吃了,他找人宰了一头香猪抹上香料塞进烤炉烤熟,来了个正统的烤乳猪。
前段时间他还找涂一铲帮忙晒了乌鱼子,如今乌鱼子也能吃了,就跟一块块红色蜡板油似的,放入烤箱一起烤上一会,用刀子切成薄片便能吃。
陆虎也带了一些食材过来,敖沐阳选了一块牛肉,这牛肉以礼盒包装,打开一层后还有一层,包裹的很严实。
礼盒上是一些日语,敖沐阳便知道这是和牛肉。
他问陆虎,陆虎点头说道:“对,和牛肉,还记得海佳德水产株式会社吗?这是金田一幸助送给我的礼物,他认为自己能当上首席渔鉴定师,跟受了咱们恩惠,所以跟我联系紧密许多。”
鹿无遗嘟囔道:“小鬼子就说的好听,虎哥,他是看你身份和价值才特意跟你联系的,什么认为受了咱们恩惠?他要是这么感觉,那怎么不跟我和我姐夫多加联系?”
敖沐阳沉吟道:“刚回来那阵,就是春天那会,金田一幸助和真纪由二郎确实跟我联系挺紧密的,但我对鬼子没什么好印象,懒得理睬他们,后来可能我这边过于冷淡,他们也就不联系我了。”
鹿无遗一怔,随即涨红了脸:“这怎么回事?他们怎么没联系我?瞧不起我对不对?”
“对,一点没错。”敖沐阳认真的说道。
鹿无遗没想到会得到这么个回应,他的脸色就更红了,然后苦思几秒种后一拍桌子说道:“莫欺少年穷!”
敖沐阳嘿嘿笑,用娴熟的刀技将牛肉切成薄片。
他随手拿了个盘子想装肉,但看了看切好的肉片,略一琢磨后对黑龙说道:“你去老宅把柜子里刚锔好的盘子拿来。”
老式的粗瓷盘子经过时间磨砺,如今有种朴实无华又厚重渊渟的气质,倒是很搭配这种珍贵的牛肉。
几个粗瓷盘子都是深色,正好衬托牛肉的色泽,一片片和牛肉厚薄均匀,铺上后其所带的大理石纹盖住了盘子本身的纹路,红白鲜明,肉红而艳,脂线白而精致,看起来就上档次。
敖大国过来吃饭的时候还带了一些墨鱼丸,陆虎捏了一下,鱼丸如糕,软而黏糊,他便问道:“刚做出来的?”
敖沐阳说道:“估计是,这好东西,大国叔家的墨鱼丸最的最好,待会你吃的时候就知道了,他有窍门。”
敖大国笑道:“嗨呀,有什么窍门?不过这鱼丸肯定不错,最近红洋湾里墨鱼挺多的,正好深秋墨鱼肥,做出来的鱼丸最好吃。”
海鲜塔易熟,热蒸汽冒出来后就差不多可以准备吃了。
敖沐阳把整个烤熟的香猪给端上桌,跟烤乳猪似的,个头差不多,外皮烤的金黄中透着红褐色,一打开香味扑鼻。
鹿无遗挨个给倒上酒,陆虎拿了个大螃蟹在面前剥开吃,一口蟹肉一口热酒,顿时长叹道:“其实待在村里挺好的,哥几个在一起喝个酒,什么烦心事也没了。”
敖大国说道:“虎哥不行也来我们村定居呀。”
“虎哥来定居得盖个别墅。”敖沐东说道,“到时候再往别墅里养几个小蜜,还不是美滋滋?”
“你怎么什么事也能扯到女人身上?”
敖沐东讪笑道:“那要不就养几个小帅哥?”
敖沐阳把墨鱼丸汤端了上来,说道:“行了,多吃菜少说话,赶紧喝口汤堵住嘴。”
敖沐东舀了一勺汤进嘴里,随即就要哭了:“卧槽好烫!舌头掉皮了!”
陆虎吃了个墨鱼丸,随即眼睛一亮:“嗯,不错啊,墨鱼肉够嫩够滑,弹性十足,口感超赞啊。还有里面包了什么?”
“对啊,里面包的是什么?嚼起来一跳一跳的,跟嘴里塞了跳蛋似的。”鹿无遗嘿嘿笑道。
几个人顿时用惊异的眼光看向他:“这体验你也有?”
鹿无遗反应过来赶紧改口道:“我说错了,是跟跳跳糖似的。”
第1501章 飘起了水母
墨鱼丸里面包的是蟹籽和虾籽,这东西泡发后弹性十足,牙齿一咬确实跟吃跳跳糖似的。
不过一切都被鹿无遗那一句形容给毁了,一行闷骚的老爷们开始在桌子上开车,你追我赶,狠踩油门,弯道超车……
陆虎吃着这墨鱼丸好吃,就建议敖沐阳捕捞一些发动村里妇女来做,然后通过他们的平台进行出售,肯定很有前景。
敖沐阳摇头说这个也没有前景,村里人都忙着招待游客,哪有人去手工做墨鱼丸?即使做了也不会对外出售,还不如留在渔家乐供应给游客,直接以成品菜式出售,价值最大化。
看陆虎喜欢吃墨鱼丸,第二天在他离开的时候敖大国给他送来许多,足足一个小箱子,慢慢吃能吃到过年。
敖沐阳正想自己去捕捞点墨鱼做丸子,结果红洋湾遭遇了罕见的水母潮。
除了在中秋那会碰上绿潮,如今进入深秋又来了水母潮,渔业协会有的忙了。
副会长们一心瞄着会长宝座,朱昌荣等四位见这事引起了市委、渔业局的领导们关注,并在社会上制造了话题,于是变得那叫一个积极。
这四位副会长意识到表现良机来了,他们都想抓住这机会展现自我,各自带着队伍在红洋湾里努力忙活起来。
敖沐阳还是一副闲云野鹤的姿态,红洋湾已经好些年没有遇到水母潮这种事了,连普通市民都很是好奇,顿时,海上游览观光的人多了起来。
村里的游客更是没见过这种铺天盖地都是水母的场景,他们纷纷租船出海去欣赏这番奇景。
有些水母带毒,敖沐阳赶紧在全村做了广播,要求村里人带游客出海的时候一定要看紧人,不能随意去接触水母。
水母是一种低等的无脊椎浮游动物,种族年龄很悠久,出现比恐龙还早,可追溯到6.5亿年前。它们种类很多,形态各异,直径从10厘米到100厘米都有,虽然整体来说是透明的,但有些品种依然带有颜色,且携带颜色种类丰富,红黄紫蓝都有。
这样,海上就漂亮起来了。
温度降下来了,海水凉起来了,水母虽然没有大脑,但也能感知水温,它们对水温有要求,一般在白天时候漂在海面上接受光照。
敖沐阳乘船出海,他找了一片水母多的海域,一个个水母漂在海面上,就像是一朵朵透明的云彩。
水母有大有小,多数个头较大,跟锅盖似的漂在海面上。
时不时的敖沐阳能看到被水母触手抓住的海鱼,偶尔还能看到死去的海鸟,碰上这种他更是小心,能毒死海鸟的水母可是剧毒家族。
渔业协会和渔业局聘请了专家来考察,一通研究之后发现,红洋外的远海深处地形有变,水母感受到环境改变就随着潮流飘荡,最终来到了红洋湾。
只要注意别中毒,那水母给人类带来的危害很小。
有很多种水母是能吃的,即使不能吃也不怕它们污染环境,它们身体百分之九十五都是水,死后会迅速消解。
水母的到来便宜了海龟,本来到了这季节,村里保护区的海龟要南下越冬了,但水母的出现挽留了它们,棱皮龟、绿海龟,各种龟类开心的大吃大喝起来,它们这算是提前过年了。
海洋无脊椎浮游动物行业的专家齐聚红洋湾利用这难得的机会开展科研工作,因为李继常驻村里的缘故,一些跟他相识的专家便住进了村里。
就这样,龙头村的文化氛围再度浓厚起来。
这一番研究还真有成效,渔业协会的打捞船发现了一只巨型水母!
亚洲海域能够见到的最大水母是越前水母,从国内的长江出海口到扶桑海都能碰上它,可以吃,容易泛滥,扶桑政府每年为了对付它都得花费一番力气。
越前水母的伞径宽阔,体型非常庞大,重量可以达200公斤,它在水下完全展开的时候,伞径能接近两米,被认为是现存的世界上伞径最大的水母。
但这个水母不是越前水母,它的伞盖整个是红的,白天的时候飘荡在海面上,就跟谁扔了个红色大背心似的。
红色大水母是随着此次水母潮出现的,好几个地方都有发现,不过不管是渔业协会还是渔业局的人,以前没有见过它们,并不知道这种水母是新品种,也不知道它的珍贵性。
相反,其他发现过红色大水母的都以为它们是已经死亡,身体毒素发生化学反应,导致伞盖出现了血一般的红色。
偶然间有专家看到了这水母的照片,发现这是一个水母新品种,便上报给了研究组,研究组特意雇人去捕捉这种水母进行研究。
至于雇佣了谁,考虑到敖沐阳的潜水本领和渔业协会副会长的身份,这份工作自然是非他莫属。