一连串的盛宴体验下来,丝毫不感到疲惫,高晖觉得就是现在一头牛放在他的面前都能吃完,实在是既好吃又开胃,一点没有吃其他厨师做的菜的有的油腻饱腹感。
这也是厨神小店的食客为什么,总是在肚子撑得不能再撑的时候依旧想要吃的原因。
“这个盐水鸭肯定是桂花鸭,风味十足,肥而不腻,没跑了绝对是金陵盐水鸭中的极品。”高晖就是连骨头都嚼碎了觉得没有味道了才吐出来的。
要不是实在是吞不下去,他都能将骨头吞下去了,厨神小店的盐水鸭不光是肉就是骨头上面的味道都让人觉得十分好吃,入味入味,经常有人评价食物不入味。
高晖认为,这是教科书了。
“肯定是桂花鸭,袁老板的食材是出了名的好,不管是什么都是最好。”左左得意地昂着下巴道。
“确实,吃了这么些菜,味道确实相当好,食材也是相当棒的。”高晖赞同道。
心里也默默将这些素材记录下来打算完善他的作品,本来就是来收集素材的,肯定要认真记录。
不过说起来,万事万物的确不能只凭想象,还是需要实践。
“有些台词需要再琢磨,说起来我又想到一个包袱。”高晖脸上带着笑意。
桂花鸭倒不是因为里面放了桂花而得名的,而是因为桂花开放前后的鸭子汁肥味美,是最佳肉质食用的时候,所以才被叫做桂花鸭的。
袁州提供的盐水鸭虽然没有桂花的香味,但是越是靠近骨头的地方,却有一种淡淡的香味,虽然清淡,但是却很持久,这也是高晖不顾形象将骨头都嚼碎了吸味道的原因。
高晖是不知道原因的,只是知道好吃,倒是袁州当初领鸭子做菜的时候被秀了一脸,至于吃什么喝什么,这边就不赘述了,虽然是一只比袁州还过得潇洒的鸭子,袁州表示再潇洒,也是只能上餐桌的食材,没毛病!
两个人吃完盐水鸭以后最后的菜就只剩下主食这一块了,左左的阳春面和高晖的蛋炒饭。
阳春面顾名思义就是面了,在苏菜中除了将面吃出了仪式感的姑苏以外,最著名的大概就是扬州的阳春面了。
历史传说很多,作为一个清汤和光面是少有,但从这些中也可以侧面表现出了阳春面的味道极好。
阳春面一上来就不负其名声,汤色微微显酱色,看起来并不是纯白色的,但是跟雪白的面条以及翠绿的葱花这么一衬倒是显得格外的好看了。
闻一闻浓郁的葱香味道就直往鼻孔里钻,可见是已迫不及待想要去到嘴里给人吃了。
高晖看着那一碗面都有种蠢蠢欲动的感觉,其实要说这阳春面有多好那倒是不至于,因为没有肉,没有蛋,就是最传统的面,汤和葱而已,但是就是这么光看着都想要吃的劲一直没有过去。
不知道是香味太浓了,还是整体颜值太高了,就是平常觉得难以忍受的香葱的味道,在高晖看来都是那么可爱了。
高晖也感觉不好意思,菜就算了,但主食,你一个男的抢女孩子的面,即使是师兄妹,也太亲密了,还好他的蛋炒饭就上来了。
作为小店的经典菜式,蛋炒饭绝对是主角,一上来浓郁的蛋香味就牢牢吸引了高晖的注意力,粒粒分明金黄的炒饭,让人觉得仿佛会发光一样,想不注意都难。
于是师兄妹二人,一个拿筷子一个拿勺子,就开始吃了起来。
“哧溜,哧溜”
一筷子面就被吸到了嘴里,劲道爽滑,是左左的第一感觉,接下来就是葱香味和高汤浓郁香醇的滋味了。
弹牙的面条,香味浓郁的面汤,都给人以极大的享受,吃上几口面条喝上一口面汤,浓淡适宜,左左那是一刻不停地吃,完全停不下来。
而高晖则也是沉浸在美味的蛋炒饭里,等到吃完下肚以后,才发现蛋炒饭里是没有葱的。
虽然如此好吃的蛋炒饭就算是有葱,高晖也会毫不犹豫地吃下去的,但是重点是没有葱。
“小师妹你说袁主厨真的可以知道我不吃葱吗?”
虽然事实摆在眼前,但是高晖还是觉得不可思议。
菜好吃,这个没问题,勤学苦练总有机会达到的,虽然要达到袁州这个程度,这辈子估计是没有希望了,不知道攒攒下辈子有没有希望,但是不管是多少,希望总是有那么一点点的。
但是这个看你一眼在完全不认识的情况下就知道你的口味偏好和禁忌,是不是太玄幻了?
即使已经经历过袁州厨艺的洗礼,高晖也是很难相信这个事实,世界上真的有这样跟他一样表皮是人类的人可以办到这样的事情?
“当然,袁老板特别厉害,否则怎么能叫袁亚峰?”左左现在俨然也是一位袁州的小迷妹了。
“你说的有道理。”高晖若有所思道。
确实只有这个解释才能解释了,亚洲厨艺最好的人,有点奇特难以解释的特点不奇怪吧?
因为左左要跟袁州说说明天晚上登台试讲的事情,所以吃完晚餐以后,并没有马上离开,而是等在外面等待营业时间的结束。
而高晖自然也是打着照顾小师妹的借口留下来的,至于想要亲口跟袁州说说话什么的算盘在心里还是打得‘啪啪’作响的。
没有什么比起近距离接近袁州跟他说话更能收集到素材的办法了。
……
第二千三百六十章 成功改造
晚上蓉城被淅淅沥沥的小雨占据了天幕,本来就黑沉的天空因为雨的加入显得格外深沉,偶有一些风吹过,都带来了些许凉意,不同于夏日炎炎的热风,风里带着秋的凛冽。
作为第一批吃完饭的人,左左和高晖在外面着实等待了不少时间,幸好房檐下可以遮雨,否则两个人估计得效仿一下袁门立雨了。
等到袁州将最后一位食客送出店门以后,就看到一道快如闪电的身影蹿到了自己面前,要不是被乌海练过,加上他眼力绝佳,都差点被吓一跳。
而左左是被吓到了。
本来看到袁州空下来后左左就伸出脚打算到袁州面前去的,但是就是她做个准备工作的时间,本来还在身边的二师兄就不见身影了,下一秒就出现在了袁州面前,这绝对不是速度,是空间魔法!
高晖也是终于近距离接触袁州本人了,到了面前,变戏法似的摸出一个小本子和笔递到袁州面前直接道:“请袁主厨给我签个名吧。”
眼睛亮闪闪的,倒是跟那些明星的粉丝挺像的。
袁州看了看伸到面前的本子和笔,巴掌大的本子,别看小,但是表面是干花粘贴的封面,看起来素雅清新,很是好看,整体淡蓝的颜色,一看就不是随意找出来的本子,笔倒是普通的签字笔。
顿了顿,袁州双手接过本子和笔翻开第一页直接签了起来。
“二师兄到底是什么时候准备的本子?”左左一头雾水。
要知道接到师兄以后,两个人一直呆在一起等吃的,按理是没有时间准备这些东西,现在突然冒出来,左左忍不住感慨一句,师兄不愧是师兄!
“谢谢。”高晖看到袁州龙飞凤舞地写下了自己的名字,瞬间感觉满足了。
“不用谢。”袁州淡定道。
虽然不是很多人来找他签名,但确实也有一些的,所以袁州作为一个名厨,专门找人设计过签名,不过分吧?
“袁老板晚上好。”左左终于走到了袁州面前。
“晚上好。是准备好了吗?”袁州见是左左就问道。
“十足的准备好了,所以我想问问袁老板明天晚上我想试讲一下,不知道方不方便?”左左问道。
她为了攒钱几天没有来,完全不知道小酒馆停业休整了。
“可以,需要帮你提前宣传一下吗?”袁州道。
“不用,我就是想要试试看而已,不算是正式上工。”左左不好意思道。
对于袁州付出一顿饭的工钱,左左是十分知足的,当然也想要对得起如此丰厚的工资了。
“来上班,不管是试讲还是正式讲都应该算,小燕子和小毛都是这样,不能到了你这里就不算了,破坏了小店规矩不行。”袁州严肃道,他已经学会了用规矩说服人了。
袁州现在身上气势十足,成就大师参加比赛,担任各种重要位置,气场自然足,更何况故意严肃着一张脸了,左左只能涨红了脸答应了。
左左心里打定主意明天一定好好说,不让袁老板亏本才是。
“袁主厨明天我可不可以来看看,我是左左的师兄,然后我绝对不会打扰到其他顾客的。”高晖想了想还是厚着脸皮开口道。
这次他倒真不是为了要见袁州弄幺蛾子,确实不放心小师妹,而且人家还给工资,他想法也挺简单的,要是左左出纰漏了,就帮忙补救一下。
“没问题,不过小酒馆是小本经营,地方小,人数还比较多,希望你们不要介意。”袁州谦虚道。
小酒馆重新开始营业了,自然临时任务也该做起来了,以后不知道怎么样,现在可以先从左左师兄这里开始进行人数上的突破。
“谢谢袁老板。”高晖谢道。
道谢完,高晖将自己被春晚备选了关于他的节目,详细告诉了一下袁州,顺便说了一下自己的想法以及其中的一些内容,征得袁州同意以后才能大刀阔斧地进行改造。
袁州倒是没有想到自己都能成为别人口里的素材了,其实他倒是很想上鬼畜区。
顶尖大厨的思维,就是让人琢磨不透,居然想上鬼畜区。
听到高晖的话,袁州心里还是很受用的,将两个人让到店里,倒了水以后坐下仔细听了听高晖的设想,时不时的袁州还添了两句,虽说对相声一窍不通,但当事人还是能说出点东西。
不过袁州也不是什么都说的,比如什么熊猫爸爸之类的就没有往外说,他认为这些事情不用宣传。
有的人就是这样,表面上是厨神,暗地里却收养赞助了好多熊猫,是名副其实的爸爸。
两个人足足聊了一个小时,高晖才带着左左告辞离开。
路上高晖突然想起了一件事情直接问道:“小师妹,袁主厨给你多少钱的工资?”
他就怕小师妹到了台上说不出来,那可就白瞎了。
“一个月一顿饭,随便吃,登台次数最少一周一次。”左左说起这个就很高兴了。
“嘶……”
高晖没有想到工资是这个,想到今晚吃到的美味食物,顿时口水都开始泛滥了。
“小师妹都可以一个月一顿饭,我觉得我可以一个月三顿。”高晖觉得自己的身价还是比小师妹高的。
虽然心里琢磨开来,但是高晖也没有冒然说出来,而是打算明晚见到袁州以后再好好问问。
而袁州送走高晖他们以后,就直接关好门以后打算去小酒馆看看,正好看完去接殷雅回家刚刚好。
打开樱井虾墙那边的门,进入小院里,大概是因为温度下降的原因,小院里的玫瑰看起来都有点蔫了,应该是被风摧残的原因。
将一些枯枝烂叶收拾妥当以后,袁州才继续迈步往二楼走去。
一上去袁州就很惊艳了。
“再次出现的系统黑科技,系统小同志我怎么觉得这个地方好像变大了?”袁州问道。
“只是利用了一下空间而已。”系统很是光棍道。
信了你的邪!袁州心里吐槽,不过想想现在差点变成食材宝库的厨房又默默咽下了到嘴边的话。
转了好几圈以后袁州才停了下来,“明天酒客们应该会很惊喜才是,正好歇业这么多天,也算是有个交代,不错,不错!”
对于系统的这次改造,袁州十分满意。
……
第二千三百六十一章 抽酒大战