倒不是说它的质地有多好，这不现实，又不是人人都是厨神小店，小本经营而已，不过是杯子上面简单的花卉纹理使得它区别于其他小店。

　　是简单的几片竹叶，看着就很随意，不过衬着白白的颜色，翠绿的竹叶更显得翠色欲滴，十分好看，加上杯子很干净，倒是真的有两分竹之君子的样子。

　　袁州伸手摸了摸，触手倒是确实就是那种粗制的杯子的感觉，跟其他的并无不同，确实是花纹增添了几分丽色。

　　没等袁州研究多久的杯子，他点的早餐就来了。

　　一盘冷粉，一罐汤，直接摆到了面前，味道还没有多吸引人，倒是又被瓦罐惊艳了。

　　虽然跟以前袁州遇到的瓦罐一样都是棕红色的颜色，但是这个色泽由浅入深，罐底颜色最浅，最深是罐口的一圈黑色，颜色层层递进，十分分明，看着就十分舒服。

　　随即袁州就被其香味吸引了。

　　作为赣菜代表之一，瓦罐汤确实有其独到的地方，瓦罐煨汤讲究“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”。可见瓦罐煨汤十分讲究火候和本味，跟粤省的老火汤有着明显的不同。

　　这老板娘端上来的是桂圆排骨汤，袁州没看到里面的内容，但是一闻味道就知道了，甜糯的桂圆味道，还有排骨的香味无不昭示着它的身份。

　　“闻起来倒是火候还不错，应该是拿捏正好。”袁州细细闻了闻才拿起旁边的勺子舀了一小碗打算喝汤。

　　有吸饱了汤汁的桂圆，还有斩成小块的排骨，一碗汤内容还是很丰富的，喝上一口汤，圆润的甜味顺着喉咙滑下进入胃里，虽然天气还算炎热，但是喝上一碗热汤倒是没觉得有多腻，而且喝进去以后还有点点冰凉的感觉。

　　“放了薄荷汁减少上火的机会，如果用薄荷叶新鲜取汁的话应该会更好，而且略有点油腻，比例不是很好，但排骨的肉软糯适中倒是还好。”

　　东西一吃进嘴里到底如何袁州心里就有数了，不管味道如何也不妨碍他吃进肚子里。

　　每次吃东西袁州虽然会将东西的优缺点记下来，但是并不会过于苛求厨师本人，这没必要。

　　尝了汤以后，袁州将注意力放到了冷粉上，大约筷子粗细的粉被酱汁均匀地拌在一起，染上了其他的色彩，细细碎碎的材料伴着粗粗的粉，看起来很有食欲的样子。

　　吃上一口，腌萝卜和橘子皮特有的味道就在嘴里散开，麻辣鲜香，粉因为是煮熟的粉，晾凉以后再次过水变热的，所以劲道更足一些，牙齿一咬，立刻就断开了，配合佐料的味道，加上顺口的瓦罐汤，确实是难得的享受。

　　袁州稀里呼噜没过多长时间就全部吃进了嘴里，一点也没剩下，老板娘看着脸上的笑容都灿烂了两分，没有人不喜欢自家店里的食物被客人吃得精光。

　　直到袁州走出门，热情的老板娘还在高声让袁州下次再来，到时候给他优惠送小菜呢。

　　袁州约见葛大师的时间是下午三点，因此早上的时候他打算先去办另外一件事。

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第二千三百七十三章 墩子

　　“就这么去应该没问题。”袁州低头看了看自己身上的衣服，觉得应该没问题。

　　这时候才注意到袁州的穿着，不同于往常在店里汉服的穿着，也不同于出去跟殷雅约会或者自己出去尝菜时的休闲舒适，是更加的简单，一看就能干活的那种。

　　简单的T恤，泛白的牛仔裤，倒是挺像刚出校门的大学生似的。

　　虽然路不熟，但是殷雅的工作做得十分到位，不需要如何寻找，以袁州所住酒店为中轴线，袁州很快就发现了要去的地方的正确路线。

　　再一次证明了殷雅准备得十分细致，省下了袁州很多时间。

　　沿着路走了大约十五分钟的样子，袁州就看到了他的目的地，一家名为生命厨房的小店。

　　说是小店，那是真的小，不是指地方小，而是小本经营的意思，这次是真的。

　　隔着一段距离，就能看到门外大大的LED牌上写着的自己做饭免费，帮忙做菜，荤菜2块，素菜1块的字样。

　　小店是个二层的小楼，从袁州得到的资料来看，这个小楼是老板自己家的地盘，不然也不可能这么低廉的价格，就是水电，油盐酱醋茶都不够更不用说房租了，自然不能维持了。

　　自家的房子至少可以节约房租，只要负担其他的小头就可以了。

　　当然就是这样老板都差点维持不下去了，也是最近有官方的人注意到这个地方，拨款给老板修缮了一下地盘，也拨了一些款来维持日常，老板的生命厨房才算是艰难地撑了下来。

　　而袁州此次的目标就是它，这家在几家医院环绕之下的小店。

　　“踏踏踏”

　　袁州紧走几步就了小店门口，此刻大约是还早，店里并没有什么人，站在门口就能看到外面的大堂十分小，只有四张桌子靠墙放着，中间还留了一小块地方。

　　最引人注目的绝对是里面的厨房，一排排的煤炉子，每一个上面都有一个炒菜的锅，粗略数下来大约是二十个炉子左右，另外一边就是流理台了，也是一个长条形状的，上面有几个厚厚的菜板，和几把锃光瓦亮的菜刀，一看就是刚刚磨过的，绝对锋利。

　　袁州才站了两分钟就引起了里面一个五十岁左右阿姨的注意，她身材矮胖，短发，穿着一件细碎小花的短袖，和一条黑色的长裤，脚上一双黑色布鞋一看就是干活的打扮。

　　“小伙子来这有事吗？是要来做饭吗，要求都写在那里了，随便看。”说着她指了指外面的那块板子。

　　虽然是LED的牌子，但是袁州一眼就看出跟自己店里的那块不一样，根本不亮了，多半是用的时间太长了。

　　“不是，我就是想要来这里帮忙的，不知道这里需不需要人，不过我只有几天的时间没关系吧？”袁州低声道。

　　“哎呀，小伙子可真有爱心，没关系的，刚刚好，这几天墩子小李有事好几天不能来呢，你来刚刚好，不过墩子得会切菜，你会切菜吧？”听到袁州的话，阿姨笑眯了眼，显然是真的高兴。

　　“会切菜，练过的。”袁州道。

　　“那就好，小伙子既然来这里肯定知道咱们这里是干什么的吧，都是为了大家服务的，饭点的时候比较忙，比较辛苦的。”阿姨显然是个丑话说在前面的性子，有话就直说了。

　　袁州闻言点了点头道：“我知道，我会努力的，不知道阿姨怎么称呼。”

　　“哈哈哈，我姓吴，叫我吴阿姨就好，现在时间还早，没什么事，小伙子要住的不远可以再过一个小时过来。”吴阿姨直接道。

　　看这态度就是驾轻就熟的样子，多半接待像袁州这样的人有不少了，因此十分熟悉。

　　果不其然在袁州表示就在这里帮忙擦桌子整理厨房以后，吴阿姨的话匣子就打开了，跟袁州说了不少。

　　除了说官方的帮忙，就是说隔三差五的就会有志愿者过来帮忙，虽然呆得时间都不长，但是大家都是做实事的都是好孩子之类的。

　　“小袁呀，手脚真是利落，整理的可真干净，将来你媳妇可真有福了。”吴阿姨看着被袁州一打理就变得十分舒服干净的厨房很是赞叹。

　　本来看着袁州不像是会做这些事情的人，没想到人不可貌相，这么能干。

　　虽然厨房每天都打扫，但是她毕竟不是专业的厨师，看着干净，实际上杂乱不堪，当然这绝对是跟袁州今天打扫的结果相比的，吴阿姨从来不知道原来厨房还可以看着这么舒心的。

　　“没有，平时做习惯了，吴阿姨觉得好就好。”袁州道。

　　“确实很好，虽然说不出来哪里好，但是看着心里舒坦，到时候那些人来了肯定也会喜欢的。”吴阿姨环视了一圈道。

　　接下来袁州应着吴阿姨的要求给她简单讲了讲厨房收拾的一些小窍门，此刻的袁州看起来不像是那个厨艺冠绝亚洲的华夏厨王，就像是一个普通的厨子一样。

　　“原来小袁还开了一家小店呀，真是了不起。”吴阿姨对于上进的年轻人一直十分欣赏。

　　尤其欣赏袁州这样不浮躁，还谦虚努力的孩子，跟他没接触一会，哪怕不知道厨神小店有多出名，但吴阿姨对于袁州的好感度那也是蹭蹭蹭的往上走。

　　“吴阿姨，我今天想要让王叔帮忙炖一份鸡汤。”快到饭点的时候外面走进来一个三十多岁的女性。

　　长发挽在脑后，脸上带着些许疲惫，不过嘴角带着点笑容，显得有点放松。

　　“怎么，你家那口子的病情好转了可以吃肉了？”吴阿姨显然对于来人很熟悉，直接问道。

　　“今早医生说可以适当补充一点蛋白质，炖点汤之类的已经可以吃了。”说着女人嘴角的笑容扩大了一些，就是眉宇间的疲惫仿若都散了一些。

　　“那真的太好了，本来就是初期，肯定会好的，放心吧。”吴阿姨安慰了一句就朝着楼梯口的地方喊了一句：“老王，快下来，中午了，小莉今天想要炖汤。”

　　“来了，来了。”没一会楼上就传来一个浑厚的声音。

　　“咚咚咚”

　　没过一会，楼上就传来悉悉索索的声响，然后就看到一个球朝着楼下滚来，那真的是个球。

　　至少在袁州看来真的比杜月半本人更符合月半这个名字，当然虽然是个球但是动作敏捷，一点也不显得笨拙，称一句灵活的胖子也不为过。

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第二千三百七十四章 便宜

　　随着老王肉球的靠近，感觉地面似乎都在震动一样，显然不光是看着有分量，感觉来说也是十分有分量的，肉不是虚的。

　　“这个是？”小莉这时候注意到旁边的袁州。

　　“小袁呀是来帮忙的，小李最近家里有事，需要过几天来嘛，刚好小袁今天就来帮忙了，正好赶上了。”吴阿姨一脸笑容道。

　　“把菜给我吧，我可以先帮忙洗一下。”袁州是在饭店做过帮厨的，自然知道墩子该做哪些事情，尤其是在这种小店里。

　　“好小子挺勤快的，不错，不错。”老王这时候经过袁州的身边，蒲扇般的大掌拍了拍袁州的肩膀。

　　“我说老王你轻点，就你那力气，小心人小袁受不住。”吴阿姨一看老王的动作就知道他是喜欢袁州的表现。

　　还是担心袁州承受不住老王的大力气，说实话要不是老王有这一把子力气，这么多年也不可能独自将厨房承担下来，因为吴阿姨本人那是真的不会做菜的，只能打打下手。

　　“哈哈哈，哪里，小袁力气不小，真的不错。”老王感觉到袁州纹丝不动的身形，更加高兴了。

　　他就喜欢小伙子们身强体壮的，毕竟每日来这里的要不都是病怏怏的，要不就是满面愁容的，少有几个稍微放松一些的就是奇迹了，自然就喜欢周围有些积极向上的才好，不然一直处在负面里面，是人都会不好。

　　老王没读过多少书，不知道这些什么负面不负面的，他就知道他喜欢看大家身体好好的，强壮的就觉得浑身舒坦。

　　“我年纪轻，力气大点正常。”袁州道。

　　虽然老王力气是大，那绝对是平常煮饭烧菜练出来的，但是袁州也不差，颠勺，跑步，锻炼身体，样样都来，自然力气也是不小的。

　　“哈哈哈，不错。”老王很是高兴，白胖的脸上都是笑容。

　　也没停留直接去了厨房准备开了，而吴阿姨看到这么开心的老王，倒是啐了两口，当然脸上也是笑容满面的。

　　“谢谢。”小莉将手上提着的几个袋子交给袁州。

　　“不客气。”袁州回应了一句。

　　然后就将手里的袋子提到水池的地方，拿起之前吴阿姨给的一个新围裙系在身上，然后又从裤兜里摸出一个一次性口罩戴上以后才开始清洗。

　　叫小莉的女人提供的是半只乌鸡，还有一样是青菜，除了这些没有别的了。

　　“哗啦，哗啦”

　　袁州手脚麻利地将鸡喜好，青菜也利落地洗干净以后，就拿到一边的菜板上剁了起来。

　　“咄咄咄”

　　菜板与菜刀接触发出声音，鸡肉在袁州的手里没几下就从大块变成了一个个均匀的小块，几乎每一个都是大小一致的。

　　那边老王也准备妥当了炖汤前的准备了，过来就看到大小一致的鸡肉，很是高兴道：“刀工这么好呀，就这大小我都切不好，比之前的小李强多了，小袁真是不错。”

　　他听吴阿姨喊小袁也就跟着喊了，觉得这样亲切。

　　“平时经常练习的。”袁州真的是很朴素的在切菜了，没有用三兽具渡。

　　“什么事情都是熟能生巧的过程，以前我做饭味道一点也不好，但是现在烧了十几年了，味道还是不错了，都是一个道理，小伙子继续加油。”老王说了一句就拿着袁州装到碗里的鸡肉去焯水了。

　　这时候袁州才发现，老王用的都是厨房里的佐料这些，包括生姜蒜，还有炖汤用的枸杞红枣这些，原来厨房还提供客人调料。

　　“怪不得不扶持都开不下去了，确实很便宜，就是官方扶持也不可能面面俱到，也许我可以再做点其他的。”袁州心里默默想着。