一开始闻到的时候还不太习惯但是就是那种越闻越香的类型，使劲抽了抽鼻子，小吴忍不住转头盯上了端菜过来的苏若燕手上的盘子。

　　上面金灿灿的隐约透着点绿，看着十分舒服，小吴伸长了脖子想要看清楚一点，随着苏若燕的接近，香味越发浓烈了。

　　李代表虽然没有像小吴那么表现但是也是差不了很多，微微闭着眼闻着这股熟悉的味道，仿佛又回到了小的时候。

　　说实话李代表小时候那真的是连鸡蛋都是不能随意吃上的，那时的鸡都是老百姓家精贵的东西，多半用来交学费，还有着‘鸡屁股银行’的称呼。

　　还有很多百姓将鸡蛋拿去换油盐酱醋这些，能够吃上一个鸡蛋多半都是一年生日的时候，要是有一盘子折耳根炒蛋，那绝对是家里来客的时候才会有的。

　　最让李代表印象深刻的就是小的时候，家里的田需要牛耕种，请了人帮忙，就炒了那么一盘子金灿灿的折耳根炒蛋，当时只有两三岁的李代表简直乐疯了，好吃的味道就这么留在了记忆深处。

　　现在闻着那熟悉的味道，李代表仿佛又回到了幼时第一次吃到折耳根炒蛋那幸福的时刻了。

　　“就是这个熟悉的味道，微微带着点点苦味，好像是中药的味道一样，但是就是这么好吃。”

　　李代表动作极快地夹了一块炒蛋放进嘴里，慢慢咀嚼，外面软嫩的鸡蛋被炒得十分嫩滑，一口咬下去似乎还有汁液渗出一样，但是到了里面，就是被切的细细碎碎的折耳根，因为被切碎了，其味道越发浓烈了，配合上滑嫩到了极点的鸡蛋。

　　浓烈的香味直冲脑海深处，别说还挺提神醒脑的，仿佛站在春天的田野里，希望迸发，有种说不出来的舒服感。

　　折耳根炒蛋，是川省特殊的野菜折耳根炒制的，当然折耳根只是川省人的叫法，它的学名是鱼腥草，作为一味中药材，鲜制的时候虽然味道没有那么重，但是一般人也是接受不了的，就跟榴莲也不是人人都喜欢一样，折耳根自然也是。

　　但是李代表就觉得很好吃，尤其是跟记忆深处的醇香味道完美重合在一起，他觉得特别好吃。

　　而且这盘折耳根炒蛋的颜值也是真的高，每一块蛋块几乎都是差不多的大小，拇指大的样子，里面包裹着折耳根碎末，有些透露出一点点绿，看着就很好看。

　　眼看着就要吃完了，小吴是拿起筷子又放下，他是真的想吃，但是真的不敢，要是以后被穿小鞋就惨了，就是不被穿小鞋，但是抢领导东西吃什么的，这是得有多大的胆才能干出来的事情，反正小吴是没这个勇气的。

　　脑子里是这么想的，手他不听使唤不是，于是筷子每每快要触到盘子了又被理智逼了回来，然后又被香味蛊惑了，又伸出去，周而复始的，也不觉得累。

　　直到盘子里只剩下四五块炒蛋的时候，李代表才堪堪从回忆里回过神来，就看到了小吴的小动作。

　　看了看只剩下孤零零五块的炒蛋，伸手就夹了两块到筷子上，一前一后的跟串糖葫芦似的，然后再看了看盘子里剩下的三块道：“小吴，别客气，你也尝尝我们川省的特色，这在别的地那是吃不到的，你试试。”

　　说着就动作快速地将筷子上的两块炒蛋放进嘴里，再次伸到盘子里夹了起来，不过这次只夹了一块，“两块应该够小吴尝个味道了，不喜欢的话也不会浪费。”

　　确实很多人接受不了折耳根奇怪的味道，李代表这么想也是没错的，他觉得自己肯定是个大方的领导，都舍得分菜给下属吃。

　　而小吴听到了李代表堪称天籁的声音，也不管其他，盯准一块炒蛋就伸出筷子夹了起来，然后以迅雷不及掩耳之势放进嘴里以后，就将最后一块夹到了筷子上，这下子可算是可以安心的吃了。

　　一口咬下去先是被鸡蛋的嫩滑震惊了一下，然后就咬到了细碎的折耳根，一口咬下去，植物的汁水溢出，然后那股奇怪的浓香立刻充盈整个口腔，一开始小吴特别不习惯，但是再次出动牙齿，鸡蛋与折耳根互相碰撞，脆与嫩的交相辉映，蛋香味和奇香混合，吃着吃着就有点上头。

　　说不出来什么感觉，就是吃了一块还想吃第二块，第三块的劲头足足的，可惜就剩下了一块了，塞进嘴里以后，看了看雪白干净仿佛没有装过东西的盘子，确定没有舔的必要了，也只能歇了心里的想法了。

　　在李代表和小吴一起惋惜菜没有了的时候，一股香辣的滋味席卷了两个人的嗅觉。

　　如果说刚刚折耳根炒蛋的奇香让人觉得欲罢不能的话，那么现在这股鲜辣清香的味道就让人直流口水了。

　　这绝对是辣味冲击的生理性反应，这是小吴点的攸县香干上来了。

　　作为湘省攸县的特色豆制品，随着湘菜越来越广为人知，其知名度也在逐步提升。

　　红红绿绿黄黄的鲜艳颜色，让人一看就觉得有股热烈的感觉，大约是因为攸县香干是卤制过的原因，辣意过后的香味十分隽永绵长，带着卤汁特有的香味。

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第七十五章 好代表

　　小吴眼前一亮这是他点的菜，可以放心吃了，而且香味真开胃，闻起来唾液完全不受控制。

　　“刀工真是出色，比起去年吃的实在是好太多了，而且香味也好像更香了。”小吴凑近了看。

　　就发现香干被切的极薄，几乎也就是纸薄的程度了，但就是这程度炒制出来都是完好无损的，小吴不是专业的厨师，也鉴定不了什么，可不妨碍他觉得袁州刀工好。

　　之前吃过的香干，单看也是很薄的，但是跟眼前的这么一比，小吴就是个外行也看出来这个更加薄，难度肯定更大。

　　在小吴被香味吸引忘我地提起筷子打算夹一片香干尝尝味道的时候，一阵‘咳咳咳’的咳嗽声唤回了他的神智。

　　小吴抬头就看到正在认真喝水的李代表，才醒过神来，他不是一个人来的，是跟李代表一起来的，刚刚居然忘记了，这就有点尴尬了。

　　虽然说只要我不尴尬，尴尬的就是别人，但是旁边的可是领导，明显行不通。

　　“代表，一起尝尝吧，闻起来味道相当好。”小吴脑子也是个快的，直接邀请道。

　　李代表轻轻将水杯放下，看了看香干诱人的颜色道：“我尝尝看看跟去年吃的有什么不同，配料看起来倒是差不多。”

　　说着不用小吴再招呼抄起旁边整齐摆好的筷子就动手了，而小吴看到李代表已经夹起一片香干了，赶紧也伸出筷子夹起一片香干放进嘴里。

　　浓郁的香味随着豆干放进嘴里，豆香味弥漫开来，先是辣椒的辣，然后是滑嫩的豆香，纯正的豆香味被辣椒的香味激发出来，隐约的卤香味也因为咀嚼的关系更加浓厚了起来。

　　刚刚开始的时候，接触到还觉得十分嫩，但是咬着咬着又觉得很有韧劲，吃起来十分舒服。

　　丝丝辣意在舌尖绽放，开胃的同时将香干衬托的更加的优秀，至少小吴吃上一片就觉得能够刨下半碗饭，特别下饭。

　　都不用再确定什么，小吴低头，快速伸筷子，速度极快，吃上一片就刨两口饭，然后再吃一片，没办法饭虽然晶莹剔透，吃起来香味十足，软硬适中，但是就那么一碗，吃完了就没有了，只能省着点吃了。

　　即使再如何节省，饭也很快就吃完了，将碗边的最后几粒米饭舔完以后下意识地就想要再吃一碗。

　　然后就被告知每一样食物，每一顿每一个人都只能吃上一份，于是小吴就只能看着李代表就着蛋炒饭吃着攸县香干，那叫一个香。

　　虽然空口吃味道还是很好，但是小吴就是觉得配饭吃起来更有滋有味一些，不过没有饭了只能空口吃，总好过不吃，于是他还是一口香干一口辣椒，吃起来感觉还不错。

　　接下来上来的菜是小吴点的农家一碗香，它有个别名叫做“口口吃肉”，是湘省乡村的家常名菜，其实也是一道时令菜，搭配春天里的新鲜时蔬和五花肉这些吃起来既鲜嫩爽口，又营养十足。

　　完整的煎蛋，漂亮的略微翻卷的五花肉片，加上其他的配菜，比如冬笋这些吃起来味道是真的很好吃了。

　　至少李代表和小吴吃得满嘴流油十分心满意足。

　　小吴心里是有点小委屈的，但是他不说，毕竟不是他付钱，心里已打定了主意，打算下次休假的时候一定要来吃，到时候可以随便吃，就点两个菜！

　　最后上来的菜自然是李代表点的作为压轴上来的豆瓣肘子了，一听这个名字就知道绝对是川省的名菜。

　　事实上也是川省名菜用的是郫县豆瓣和猪肘子，看着那红亮油润的色泽就觉得十分舒服。

　　看起来肉多肥厚，但吃起来一点也不腻口，最让李代表啧啧称奇的是，一般因为这道菜的制作需要切成大块的样子，成菜的时候，要么是一块一块地摆在盘子里淋上酱汁，要么用整块的猪肘皮包裹一下变成一整个，但是一眼就能够看出动过刀的。

　　小店里端上来的，说实话李代表着意找过，愣是没有找到刀切过的痕迹，完美无缺的一个整体大肘子被浓厚的酱汁淋了一遍，正中骨头突出，一点看不出问题。

　　要不是确信袁州的手艺都要怀疑这个做法跟其他的不一样了，在他用筷子打算将肘子分一分的时候，肘子就和骨头脱离了，一块皮一块肉的，几乎同等大小，每一块在盘子里滚了滚就沾染了许多酱汁，看着就很好看。

　　扑面而来的香味带着肉的丰腴与豆瓣酱的酱香味以及微微的辣味，让人仿佛灵魂都为之一振似的，十分舒爽。

　　夹上一块肉咬上一口，皮肉糍糯，肥而不腻，微辣鲜香，甘香满口，其中还有一股隐隐的鸡肉的鲜美，比起鱼加羊的鲜美，更加的醇厚自然。

　　李代表这次一开始就招呼了小吴，两个人几乎是同时动手的，也不知道是不是巧合的，肉一共被切成了八块大的，一人四块也不用抢，最后剩下的就是一根光滑的骨头，两个人都同时盯上了，最后还是李代表觉得他最后的形象必须保住，忍痛让给了小吴。

　　“代表果然是个平易近人的好领导。”小吴心里给李代表发了一张好人卡。

　　然后毫不客气的拿起骨头就开始舔了起来，并没有肉，但是上面却沾满了酱料，这个也是不容错过的。

　　两个人将菜吃完以后又迅速将迎客套餐里面的东西吃完了，就是这样还觉得肚子空隙还挺大，但是李代表还算是一个自律的人，没有在小店里多呆一秒，直接带着小吴急速走出了店门，然后速度才慢了下来。已经出来了就不怕自己后悔了，就算是现在想吃也是没辙了。

　　“小吴直接去孵化园那边参加会议。”李代表暗暗摸了摸肚子然后将注意力放到了公事上。

　　没有美食的干扰，即使没有吃饱，小吴的专业也回来了，听到李代表的吩咐，立即联系司机开始了下午的工作。

　　袁州倒是不知道李代表他们的官司，依旧埋头十二万分地投入做菜，忙碌的时候时间过得极快，很快午餐时间就结束了，送走了最后的食客，酒类交流会那边又发来了最新的进程以及一些需要袁州决定的事情。

　　最近袁州用手机的频率都高了，不过都是工作而已，这殷雅还是知道的。

　　忙完以后袁州又开始钻研闽菜和沪菜，这是最后的确认了，再过不久就可以上新菜了。

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第七十六章 治病的美食

　　袁州很是忙碌的样子，但林纾算是忙里偷闲了。

　　林纾是平面模特，长相属于精致漂亮那一挂的，像是精雕细琢的艺术品一样。

　　因为长相，林纾在这一行还算是吃香的，最近是好不容易闲下来，下午可以约闺蜜好好聚聚了。

　　地点是桃溪路上的咖啡馆，容易近水楼台先得月，毕竟晚餐肯定是要在厨神小店解决的。

　　作为平面模特，林纾对于身材的管理还是相当严格的，否则拍出来的照片不好看没有市场就没有小钱钱了。

　　她知道厨神小店还是被好朋友带过来的，那时候是冲着小店的营养套餐来的，可惜需要运动会获奖才可以吃到，但是真的好吃，而且完全不用担心长胖的问题，简直就是他们这个行业的福星。

　　再好吃也只有那么一段时间，不过林纾又发现了别的好吃的，控制量以后也不会长胖，于是只要是放假林纾就喜欢来小店打打牙祭。

　　平常吃自己煮的清水煮菜，沙拉这些已经够了，怎么也得安慰一下自己受伤的胃不是。

　　“舒舒，这里。”

　　林纾坐下没两分钟就听到咖啡馆门边的风铃‘叮铃铃’作响抬头就看到了自家闺蜜凌舒的身影。

　　说实话两个人能够成为闺蜜真的是要归功于她们的名字，想当年同在一个班的时候，第一次老师点名，有两个人齐刷刷答到的场景还历历在目，转眼她们已经毕业好多年了。

　　听到喊声，长相秀气的凌舒顺着声音就看到了林纾，于是几步就走到了她面前。

　　不知道是不是走得有点急了，还没有来得及坐下，凌舒就‘咳咳咳’地咳嗽了几声。

　　“小纾，你来得真早。”凌舒的声音略带着沙哑。

　　“舒舒，你是不是感冒了？”林纾关心地问道。

　　“最近不是才调来蓉城这边的医院吗，有点忙，肺部有些积热了，没什么大事。”凌舒道。

　　“那今天真是凑巧了，到时候带你去吃好吃的，保证好吃又能治病，包你满意。”林纾听到闺蜜说没事心里也松了一口气。

　　听到这里倒是觉得今天约凌舒出来吃饭倒是来对了，既可以品尝美食，又可以缓解病情，简直一举两得。

　　“是你发现了一家药膳吗，你不是不爱吃药吗？”凌舒柳眉微微一扬，有些许的惊讶。

　　要知道她跟林纾是同一个大学出来的，自然学的专业就是一样的了，但是就因为林纾这家伙特别不喜欢吃药，放弃了原本的专业，凭借精致的外貌在模特圈混的也算是风生水起了。

　　两个人走的路不同但是并不妨碍她们之间的友情，否则也不会因为林纾长期驻扎在蓉城，她就想办法考到这边的医院来，真是费了老命了。

　　林纾笑眯眯道：“当然不是，是袁主厨做的东西，到时候给你介绍。”

　　凌舒是一门心思钻到了医学里的，倒是不太关注其他的事情，对于袁州的名字没有熟悉感，但她倒是被林纾勾起了一些好奇心，不是药膳，还能治病，这个不会被骗了吧？

　　看了看林纾眉宇间的精明，她觉得这个可能性应该比较小，主要是从大一认识开始，就没有见过林纾吃亏，她还是十分放心的。

　　想不出个所以然来，凌舒索性不想了，有这个时间钻研一个病例它不香吗，其他的事情完全没有必要浪费时间。

　　要不是闺蜜相邀，凌舒现在还在家里埋在病例堆里废寝忘食呢，就是休息时间也不放过，典型的医痴。

　　“既然你不舒服就不喝咖啡了，来杯鲜榨果汁怎么样，放心这里的果汁绝对的新鲜水果榨的，肯定好喝。”林纾建议道。