没错主厨说的就是袁州,至于李立现在这么苛刻的原因也是因为袁州。
确切的说因为一句评价。
前天,也就是袁州小店外国人到来的那天,李立正式推出了他的拿手菜,威灵顿牛排。
本以为会博得满堂喝彩,事实上上午的时候确实如此。
这道华丽著名的英国名菜,确实赢得了大家的高评价。
直到被袁州小店列为第一个黑名单的西装男,带着凌宏进店。
“这里可比那个破店好。”这人一坐下就立刻感慨的说道。
“不觉得。”凌宏穿着衬衣只扣了三个纽扣,看起来有些放浪不羁,闻言只是不咸不淡的应了一句。
“今天吃什么,我请客。”这人倒是和凌宏完全相反,扣子一丝不苟的全部扣到最顶上。
“随便吧,你决定,尽快敲定事情最重要。”凌宏挥手,表示不在意吃什么。
“今天有什么推荐?”男人转头问一旁安静站着的服务员。
“有的,今天有总厨特制的威灵顿牛排特餐,您需要吗?”服务员声音轻柔的问道。
“嗯,来三份。”男人淡淡的说道。
“好的,请稍等,三份威灵顿牛排特餐,马上就到。”服务员点头记下,并重复了一次,以做确定。
“韩杉你怎么还是这个样。”凌宏皱眉。
他们只有两个人,点三份明显就是为了尝一份再吃一份。
“没办法,就这样。”男人也就是韩杉,拉直袖口认真的说道。
“算了谈正紧事。”凌宏无奈,也懒得管,哪怕他现在看不惯韩杉这样浪费。
“可以。”韩杉点头,人坐的笔直,然后开始说起话来。
不一会两人的餐点到了,韩杉照例是使用自己的餐具,尝一份吃一份。
就这样,两人边吃边谈事情,而另一边因为剩下几乎一整份的牛排,李立也就亲自过来了。
当然这是在两人吃完要走的时候,李立才过来。
“两位,我是今天的总厨,请问两位对于今天的餐点是否满意?”李立穿着白色的厨师服,站在两人面前,温和的问道。
“手艺不错,色彩靓丽,味道极其浓郁。”韩杉满意的说道。
“还行。”至于凌宏就简单的应付了一句。
“那么能冒昧请问两位是否会再次选择本餐厅。”李立问的时候是极其有信心的。
因为他看出来点一份来品尝这个,应该是一种习惯,和食物的味道没有关系。
“当然。”“不会。”
凌宏和韩杉几乎异口同声的说,互相瞅了对方一眼。
“如果方便请告诉我们需要改进的地方。”李立并没有变色,还是脸色如常的问道。
直到听到了凌宏的话,李立脸色才开始变化,还能这样?
凌宏是这样说的“……”
第三百六十一章 比赛开始
“如果方便可以提出您宝贵的意见,以便我们下次能做的更好。”李立认真的说道。
“很简单,因为你这里虽然服务好、环境好、东西的味道也不错,但这些都比不上极品的味道。”凌宏从不是一个说话顾及别人的人。
李立有一瞬间的愣神,不过很快回过神来,再次开口:“您的意思是味道您不喜欢?”
“不是,味道就像他说的,不错。”凌宏指了指一旁的韩杉说道。
“那?”李立忍住变色的脸颊,平静的问道。
“仅仅止于不错。”凌宏耸肩。
“好的,谢谢您的宝贵意见。”李立笑着离开,只是一转身也就绷不住脸色了。
“你太毒舌了,我觉得很好。”韩杉转头说道。
“不,事实而已。”凌宏满不在乎的说道。
“呵,你的事实就是偏袒那边?”韩杉直接说道。
“我想你知道我不会。”凌宏严肃的说道。
“行,知道了,事情就这么定了,明天签个字就行了。”韩杉点头,然后转移的话题。
“知道了,走了。”凌宏挥了挥手率先走出西餐厅。
“现在的小伙子……”韩杉感慨了一句。
走到自己车前的时候,韩杉下意识的看了看袁州小店。
第一次被列为拒绝往来户也是种新奇而讨厌的感觉。
是以韩杉再也没关注过袁州小店,现在一看门口的长龙和照样没有改变的门头不禁说道:“还是狗肉上不了台面。”
没错,在韩杉看来,已经这么出名了,至少应该有个招牌,可是到现在连这个基本都没有。
这两人是这样潇洒的走了,李立却潇洒不起来了。
特别在他又专门去询问过吃过袁州小店的食客后,更加的潇洒不起来了。
基本每个客人都没拿两家比较的意思,听到比较的话语甚至非常惊讶。
但只要不说关于袁州小店的事情,食客反应都还不错。
这让骄傲的李立怎么能接受,是以李立开始从源头开始把控。
“我可以更加完美!”李立肯定对着自己说道。
接着他就想要做到方方面面的完美,所以这几天的厨房基本要被李立玩坏。
李立的事情袁州一概不知,但曾经答应的比赛确是要开始了。
而且这次的比赛其实没有严伽说的这么简单,只是这是李研一的要求,不需要全部告诉袁州。
这次的珍惜材料鉴别比赛,关乎到各个菜系名师之间的名利。
当然对于本身参赛的厨师也意义重大。
而李研一如此毒舌,脾气暴躁怎么可能没有看不惯他的。
只是他实在是有个皇帝一般的舌头,吃什么知道什么,这才有了偌大的名气。
这不视李研一为终身敌人的另一个厨师,同时也是美食家的刑岷就在打听李研一这次举荐了谁。
到了他们这个年纪也不可能亲自下场,只能举荐他们认为不错的。
而打败李研一举荐的人,就和打败他一样的,至少刑岷是这样认为的。
“研老头这次举荐人没有?”刑岷翻阅着新的厨师考核资料,一边漫不经心的问道。
李研一已经有三次没有举荐了,是以刑岷现在问也只是因为执念。
“这次李老师举荐了一位厨师,名叫袁州。”边上的助手,立刻翻来文件认真地说道。
“哦,又是这样。”刑岷习惯性的回答了一句。
办公室里突然安静了一下,突然刑岷中气十足的大声道:“什么?你说那老头举荐了人?”
“是的老师,是一位叫做袁州的厨师。”助手淡定的推了推眼镜,清楚的说道。
“这个老头子,怎么不声不响的就推荐了人?袁州?那是什么人。”刑岷站起身,边走边嘀咕。
助手拿着袁州的资料安静的站在一旁,好一会刑岷才安静下来,重新坐到了自己的办公椅上。
“你说说这个袁州。”刑岷喝了口水淡定的说道。
“袁州,男、24,在桃溪路开有一家小餐馆,据说手艺极好,生意爆满,却并未有名校名师学习经历,也未有厨师等级身份象征。”助手拿起资料认真的阅读。
国家劳动保障部门,颁布的厨师证是有等级的,从下到上,初中厨师、中级厨师、高级厨师,然后是技师,以及高级技师,很遗憾的是袁州都不是。
“就这样?”刑岷等了一会见助理没在开口,皱眉问道。
“是的,就这样。”助手点头。
“果然是个糟老头子了,居然推荐了一个不知根知底的,妄想这样打败我?”刑岷摸着浅短的胡子,嗤笑一声。
“老师,据我所知李老师经常去那里吃饭。”助手适时的补充了一句。
“难道他经常给那人开小灶?”刑岷大手一拍桌子,好似知道了什么似的。
“老师您看?”助手把资料放到了刑岷面前。
“一点都没有别的资料,也挺有意思的。”刑岷并不怕李研一,只是警惕。
“是的,就只有这些。”助手点头。
“居然是一个没有任何名气的人,还真以为人人都是楚枭这样的天才不成?”刑岷不屑的说道。
“手机给我,打给楚枭,这次看来需要请他出马。”刑岷不屑完,又吩咐一旁的助手。
“老师您的手机。”助手拿过手机,递给刑岷。
而被刑岷念叨的楚枭,就好似他的名字一般,说枭雄也许不恰当,但绝对是极其天才厉害的一个人物。
其人从小就对厨艺有着超高的天赋,十一岁就进入米其林二星酒店后厨学习一年。
十三岁正式获得国际高级技师证书,今年二十六岁已经是米其林三星的厨师。
当然他获得这个称呼的时候不满二十,是最年轻的米其林三星级厨师。
不得不说,楚枭他妈真会取名字。
“凯文,我说过米泔水必须使用春米的,而且只用第三次的水,这样羊肉洗出来才有甘露的味道。”
说这话的正是楚枭,留着半长的碎发,带着帽子,看起来吊儿郎当,说话却严肃的紧。
“对不起,因为我没找到春米,用顶级大米代替了。”凯文是个严肃的中年人,闻言低头小声说道。