能吃会吃的人,更加能体会美味的感觉。
关键蛋炒饭美味也就算了,为什么一个腌萝卜和紫菜汤都如此美味,就好像他从来没吃过一样。
最后被征服的谭松,只能履行自己的诺言,上网给袁州小店刷好评,每一个榜单都刷上。
“虽然是心甘情愿的,但是这也太出名了。”谭松连续刷了二三十条后,忍不住扶额。
这边谭松给袁州小店刷刷刷,而那边袁州却是结束营业后,安然的入睡了。
第二天上午,童老板再次来到店里。
“小袁,在吗?”童老板一进店,就招呼道。
“童阿姨来了,您坐。”袁州从厨房出来,让童阿姨坐在两人桌旁。
“哎,我想好了,店就给你,你也别推辞。”童老板开口第一句,袁州就想插话,只是被制止了。
“我准备去转转,年纪一把我还没走过多远的地方,这次就当是旅游了。”童老板说这话的时候,露出了向往的表情。
“嗯,您去看看也好。”袁州点头赞同。
“但是可以等您回来了继续开店的。”袁州话锋一转,继续说道。
“不了,不了,我老了,开不动了,也没有小辈,就给你正合适。”童老板摆手,目光慈祥的看着袁州。
“行,既然您想休息,我也不能拦着,您说您旅游完了准备住哪?”袁州提出实际的问题。
“你小子年纪轻轻管的到挺多。”童老板笑骂了一句。
“那当然,总不能让我当个强占房子的恶霸吧。”袁州小小的开了个玩笑。
“就你的性格,我还不了解,没可能的。”童老板哈哈一笑,连忙说道。
“那您也得告诉我,您打算怎么办。”袁州难得露出执着的表情。
“本来就要说的,我准备去养老院,那里都是我这样的,也聊得来。”童老板说起养老院的时候,表情安然,并没有一丝勉强。
“是蓉城的养老院吗?”袁州小心的问道。
“对啊,虽然这里不是我老家,但也胜似老家了,不回这里又回哪里呢。”童老板语气感慨,却没有一丝忧伤。
“嗯,那您养老院的钱就包我身上了,这样可以吧。”袁州语气坚决。
童老板就像袁州的一个长辈,而袁州本来无亲无故的,现在连熟悉的邻居长辈都要远去,袁州自然想做些什么。
何况童老板是真的把袁州当成自己的小辈来看待的。
袁州这话一说,童老板愣了一下,仔细看了看袁州脸上的坚决表情,突然笑了。
童老板干瘦的脸上,露出了一抹欣慰的笑容“行,这个听你的,养老院的钱交给你。”
“嗯,您打算什么时候走?”袁州沉默了一下,才问道。
“就这两天,也没什么收拾的定个票就能走了。”童老板语气淡然的说道。
“准备去哪?”袁州问道。
“准备学学那些年轻人,不都是说走就走嘛,我也赶个时髦。”童老板好似一个期待出游的孩子,目光雀跃而欣喜。
“我送您。”袁州认真的说道。
“不用,你送我干啥。”童老板一口拒绝。
“好,那您明天来吃饭吧,一起吃个饭。”袁州说这话的时候,带着一丝的不舍。
“行,你小子要是不请我,我可舍不得吃。”童老板笑呵呵的说道。
“请您吃豆花吧,我记得您喜欢吃豆花。”袁州想起了童老板的爱好。
“没问题,那我明儿个中午就来吃饭。”童老板拍了拍袁州的手臂,好似在安抚。
“嗯,我等您。”袁州点头。
“说不定等我回来,这里都大变样了,不过这都是袁小子你的功劳。”走到门口,童老板看着繁华的街道,突然有感而发的说道。
“对,到时候您再来吃饭。”袁州也不谦虚,直接点头说道。
“那是肯定的。”童老板爽快的应道。
“记得明天中午,我请您吃饭。”袁州难得把一句话说了两次。
“知道了。”童老板走进自己的店里。
“谢谢您。”袁州看着童老板的背影,轻轻的说了一句只有自己能听见的话。
第五百一十七章 属于童老板的豆花
童老板快要离开的消息,还是对袁州造成了一些影响,比如现在雕刻的时候,袁州更爱雕刻一些一家三口类型的。
不过都是一些福娃或者动物类型的,Q版的,都是憨态可掬的,这一下更加受小孩子的欢迎了。
“妈妈,你看今天这个叔叔雕的是小兔子,好可爱。”一个刚刚拿到雕刻的小男孩,举着手里的萝卜,欢快的说道。
“你谢谢叔叔没有?”年轻的母亲笑盈盈的摸了摸自己儿子的脑袋问道。
“谢谢叔叔。”男孩眼睛咕噜一转,立刻转头大声的对着袁州道谢。
“不客气。”袁州略有些蛋疼。
“这小子,我还年轻呢。”袁州心里叹气。
“叔叔,这个是小鸟吗?”一个扎着小辫子的小女孩,指着架子上的乳燕还巢问道。
“是的。”袁州点头,然后取下来,直接递了过去。
“哥哥。”袁州突然说道。
“嗯?”小女孩歪头看着袁州,一脸不解。
“没事,给你。”袁州默默的咽下到嘴边的哥哥,然后说道。
“谢谢叔叔。”小女孩接过晶莹剔透的萝卜雕刻,欢快的跑走。
不一会,架子上的雕刻,就被小朋友或者女孩子取走。
这些状况基本每天都会发生,只要袁州雕刻好了东西。
只是第二天,早餐时间结束后,袁州没再雕刻,而是磨起了豆子,当然这次是提前泡好的豆子。
豆腐的发明者是西汉时期的淮南王刘安,还有清代袁枚为了吃豆腐而三折腰的事情流传。
而豆腐脑则是豆腐的半成品,也是南北皆有,南方偏甜味,而北方则是咸味的多。
今天袁州要做的却是比豆腐脑稍微老一点的豆花,在BJ这也叫“老豆腐”。
川中的豆花,尤以乐山的最为出名,除了豆花本身重要外,其蘸料也很重要。
“吱呀,吱呀”袁州缓缓的转动石磨,一边匀速的转动,一边适量的加入泉露混合的水,这水在袁州小店温暖的地方都散发出冷气。
“这水用来做豆花肯定好吃,又嫩又滑。”袁州满意的点头。
反复研磨,滤出豆渣,然后直接下锅开始煮。
袁州煮豆腐并不喜欢用别的汤煮,只用了一点点荷叶上的露珠,去除豆腥味,不像许多大饭店里的那样用鸡汤煮,那样反而会盖过豆腐的味道。
“小袁,我可来吃饭了。”童老板爽朗的声音出现在门口。
“童阿姨,这边进来。”袁州打开一旁隔断的桌板。
袁州注意到,童老板穿的不是早上那件衣服,应该是换过了,毕竟这次吃饭的地方在厨房。
“是豆花饭啊,这个好。”童老板一坐下,就看到了桌上的菜,满意的点头。
“嗯,豆花饭,加个菜豆花汤,还有牛肉。”袁州并没有准备多少菜。
两个人也就一荤一素一汤而已。
“够了,这些就够了,那时候就是只吃豆花我都能下两碗白饭。”童老板笑眯眯的说道。
“那吃饭吧。”袁州也坐下,温声说道。
“吃饭,对该吃饭了。”童老板点头,第一筷子就夹豆花。
自己吃的时候,袁州并没有那么讲究,只是一个青瓷的大碗装着豆花,里面白嫩嫩的豆花浮在水面,被童老板一夹就夹下一块。
“这豆花挺嫩的。”童老板说着就直接塞进嘴里,也没蘸料。
豆花一入口,带着灼人的温度,稍稍一咬,豆花就碎裂开来,嫩嫩的在嘴里散发出豆子本身的豆香味儿。
“这个酱料有豆瓣的,不怎么辣的,还有就是牛肉酱,您试试。”袁州指着桌上的两个碟子说道。
“知道了,你快吃,味道不错。”童老板点头,再次夹起豆花开吃,也不客气。
“嗯。”袁州点头。
童老板习惯一个人吃饭,是以吃饭的时候也不说话,就是默默吃,而袁州则是也习惯了一个人吃饭,两人就这么默默的吃着桌子上的菜。
最先吃完的就是那碗豆花,果然如童老板说的那样,她只是配着豆花就吃完了一碗白饭。
袁州默默盛了半碗后,又伴着菜豆花汤吃了些牛肉。
一顿饭,两人吃的很快,不过半小时桌子上就碗盘精光了。
“好吃,这次的豆花比上次的那个煎豆腐好吃。”童老板满意的说道。
“嗯,您喜欢就好。”袁州谦虚的点头,同时把疑惑埋进了心里。
“这味道我可记住了,下次记得也请我吃。”童老板笑眯眯的说道。
“当然。”袁州郑重的点头。
“那行,也不打扰你做生意了,先回去了。”童老板擦擦嘴,然后挥手离开。
童老板一走,袁州的眉心就拧了起来。
“为什么童阿姨会说这次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃?”袁州从刚刚就在疑惑这个问题。
以袁州现在的厨艺来说,不可能出现发挥失误的地方,就算他厨艺进步了些,但童老板可不是专业的美食评论家,不可能吃出这细微的差别。
“难道是口味偏好?”袁州摸着额头,细细的想着。
但也不像,毕竟童老板上次并没有表现出不喜欢熊掌豆腐,而且袁州也清楚,这不是口味偏好问题。