所谓【八仙过海】，就是用一块块豆腐雕刻出八仙过海的典故。
这道菜，首先要用一整板豆腐雕出底座，然后用八块豆腐雕出八仙的造型，组合到一起。
即便以李逸的刀工，想要雕好这道菜，没有一两个小时也是下不来的。
而李逸之所以把这道菜的价格定到这么高，也是为了避免有太多客人点这道菜，不然他根本做不过来。
可到头来，还是有人点了这道菜。
这么高的价，都有人买，那李逸也没什么好说的，只能回后厨开做了。
将其他菜品的制作交给了戴陇后，李逸就拿出了准备好的豆腐。
好在今天有戴陇在，不然他还真忙不过来。
菜单上其他菜的做法，戴陇已经都看过了。
对于戴陇这样的顶级厨师，看一遍基本上就学得差不多了。
食材，配菜都是现成的，只需要按部就班的做就可以了，没有什么难度。
因此，李逸就专心致志的雕起了【八仙过海】。
拿来了一个新的不锈钢大盆，往里面倒满了纯净水后，李逸就将一整板豆腐放了进去。
随后，他就拿着雕刻刀，伸入水中，在豆腐上飞快的刻了起来。
摄制组安排了一个单独的摄像机拍摄着李逸雕刻的动作，直播间里也有不少观众兴致勃勃的看着，猜测着李逸雕的是谁。
“从这个角度来看，有点像何仙姑啊！”
“明明就是铁拐李，没看到那个弧形吗？肯定是铁拐李的酒葫芦。”
“这个尖肯定是吕洞宾的剑尖。”
“弧线这边是荷叶吗？该不会是蓝采和的花篮吧？”
观众讨论得热烈，然而等到李逸将豆腐板从水中雕出后，观众们这才看出，李逸雕的是东海的海面，那些波浪，弧形，弯钩，都是翻滚的波浪。
一时间，直播间里满是无语的“……”，吐槽阵阵。
将东海底座放进了另一个清水盆中后，李逸就拿过了一块豆腐，继续雕刻了起来。
随着他的下刀如飞，一个婀娜多姿的美女就出现在了他手中。
看到美女出现，观众们顿时又激动了起来。
“是何仙姑！”
“哇！好漂亮！”
“这雕工！太牛了！”
“连裙子细节都这么强？这也太6了吧？”
“能做成手办吗？好想入一个。”
“看眉眼有点像艺菲啊？”
将何仙姑雕好后，李逸就将她放进了一旁清水盆中的底座上。
李逸特意雕出的凹槽，刚好卡在了一朵浪花上，看上去就像是何仙姑在乘风破浪一般。
看到这一幕，直播间观众激动不已，彩虹屁不断。
“帅啊！”
“精密对接！这手艺堪比高精度机床了，哈哈！”
“哦豁！乘风破浪的姐姐！”
“真的有点像艺菲啊！”
很快，一个又一个的八仙雕像出现在了李逸的手中。
有踏剑乘风的纯阳真人吕洞宾，有倒骑驴儿的张果老，也有拄拐拎葫芦的铁拐李，每个雕像都活灵活现，栩栩如生。
等到李逸将八仙的位置都固定好后，整体的造型顿时让整个直播间的观众都被惊艳到了。
“哇！太好看了！”
“这是艺术品吧？谁舍得吃？”
“真的可以收藏了，逸哥找块玉把它雕出来吧！”
“看起来确实像羊脂玉雕的一样，绝了！”
“铁拐李的那个拐杖真的有固定效果吗？它是豆腐做的诶！如果弄断，他会不会摔倒？”
“不要随便尝试，那是铁拐李献给玉帝的宝贝，弄断以后，他就健步如飞了，万一跑了怎么办？”
观众调侃着，但也难掩羡慕之情。
等到吴垒几人将这道菜端到前厅后，顿时也引起了前厅食客们的一片赞叹。
所有人都拿出了手机，拍摄着这道菜的造型，惊叹不已。
那几位点了这道菜的中年姐姐也笑得合不拢嘴，连连表示这道菜点得值了。
将这道菜送出去后，李逸当即就把菜单上的【八仙过海】删了。
光是雕这一道，他就用了一个半小时，要是再点一道，他可没时间精力再雕一份出来了。
最终，那几位中年姐姐没有舍得品尝这道菜，只是拍照留念后，就将它原封不动的留在了餐厅里，随后就离开了。
看到她们离开，袁永仪兴冲冲的跑到后厨，找到李逸问：“那个【八仙过海】她们不要了，可以给我吧？”
“你要它干嘛？”
李逸不解：“你要吃吗？”
“不吃，我拿回去看。”
袁永仪赞叹：“我好喜欢它的造型，好好看。”
李逸摇了摇头：“好看只是暂时的，豆腐是会流失水分的，它撑不到今晚就得塌，就算撑过今晚，它也得馊。”
“啊？”
袁永仪很失望：“那么好看的东西，为什么就不能保存得久一点呢？”
“是啊！就像青春一样。”
李逸轻声叹息。
“青春？我！你才几岁啊？啊！我要给你气死了！”
袁永仪一口气差点没上来，气哼哼的冲一旁收了盘子进来的钟振涛瞪了一眼，就回身跑回前厅，找【八仙过海】合影留念去了。
钟振涛一脸无辜：“怎么了？”
“你太帅啦！潇洒哥。”
李逸笑着开了句玩笑，随即招呼：“放洗碗机里就可以了。”
收进来的餐具无一例外，都是被吃得一干二净的，没有任何剩菜，所以直接放洗碗机里就可以清洗了。
不知不觉间，时间就到了下午六点半，前厅也总算送走了最后一桌客人。
今天的营业，终于结束了。
第715章 穷举法
前厅里，忙活了一天的袁永仪坐在了椅子上，锤着双腿：“好累，做服务员真的好辛苦，以后出去吃饭，我一定要多给点服务员小费，唉，腿好酸……”
后厨里，李逸却还在灶台前忙活着。
他在准备着今晚的员工餐。
员工餐的食材他也是提前准备好的，而同样的处理也并没有花费多少时间。
再加上有戴陇的帮忙，半个小时后，一桌丰盛的菜肴就被端到了前厅。
看到饭菜后，袁永仪的眼睛都在放光，拿起筷子后，就盯向了离自己最近的【海龙珍珠】，吞咽着口水。
但她终究没有失去理智，攥着筷子，没有动手。
黄小明代表节目，发表了一番欢迎飞行嘉宾和美食鉴赏官戴陇，以及感谢大家的帮助的话。
等他说完后，袁永仪就迫不及待的问：“可以吃了吧？”
作为鲁省人的黄小明看向了桌上岁数最大的戴陇，笑着招呼：“戴老师，您先动筷子吧！”
听到这话，袁永仪伸出去的筷子又缩了回来，一脸幽怨的瞅着他，背后都快飘出饿灵了。
戴陇拿起了餐刀划破了【灌汤黄鱼】的肚皮，让黄鱼腹中的汤汁涌出后，随即放下餐刀招呼：“都吃吧，我也饿了。”
袁永仪就等这句话了，闻言直接伸出筷子，夹起了一颗鱼丸，就塞入了口中。
Q弹的鱼丸咬破后，汹涌的汁水就涌了出来。
品尝到这股滋味，袁永仪的眼泪差点飙出来。
“太好吃了……”
她含糊嘟囔着，手中筷子已经伸向了【富贵象拔】。
戴陇看着满桌的佳肴，环视一圈，随即视线就落在了【踏雪寻熊】上。
满桌的菜里，他对这道菜的口感和味道是最好奇的。
于是，他耐心的等着【踏雪寻熊】转到面前后，就拿起了汤匙，向着“熊掌”舀去。
汤匙切入了铺满鱼籽的“熊掌”上，和他之前观察到的一样，几乎没有遇到明显阻拦，汤匙就切入了“熊掌”之中。
就是这种感觉……戴陇眼中带着一丝期待，轻轻一挖，一块晶莹剔透，仿佛果冻一般的“熊掌”，就被他挖了下来。
拿起汤匙，他打量着汤匙中的“熊掌”，啧啧赞叹。
淡白色的胶状体颤颤巍巍的，仿佛是鱼油一般，很是诱人。
在它上方，盖着一层细密的鱼子酱，散发着丝丝腥咸。