食材自带的鲜味,在发酵过程中变成了臭味,但吃起来还是有鲜味在的。
这份鲜味在油炸过后就变成了香。
新鲜的豆腐在卤水的浸泡下,再油炸。
配上本就蘸鞋底都好吃的料汁,那味道吃一口,就会被惊艳。
舌尖上传来的美味是不会骗人的,要不是鼻尖还能闻到臭味,外国男人都觉得自己在吃别的东西。
这是一种味道跟气味完全被割裂开的美食啊!
第539章 你是拿臭豆腐当饭吃?
周围一些还没走的人,听到外国男人这话,眼神里的诧异都快隐藏不住。
不是,这玩意好吃?
一群的神态各异的外国人,看那个明显是他们国家的人说这样的话,都有种这人是不是收钱了的感觉。
不然怎么有勇气吃这么臭的东西,还夸好吃的!
而且还吃了不止一块!
一时间,准备赶紧捂着鼻子离开的路人们,都被这位外国男人大声称赞美味的话给震惊住了,一时连准备走人的步伐都停了下来。
目光全都聚集在了林周摊位上。
爱凑热闹的人啥地方都有。
外国男人一份臭豆腐还没吃完,林周就引来的第二位外国食客。
林周觉得从来没接触过臭豆腐的外国人,在这样的气味冲击下还敢尝试的,都是喜欢挑战且有勇气的人。
看着敢于来尝试的食客,林周笑眯眯的炸着臭豆腐。
这臭豆腐臭是臭了点,但这是发酵的味道啊!
不发酵怎么能变好好吃呢!
“臭豆腐,请慢用。”
林周大有想把臭豆腐的美味带到国外的意思,热情的招待着食客,像个狼外婆一样。
一旁的高羡鱼还在吃。
完全停不下来。
林周做好一份他吃一份。
“确定能吃?”
新来的外国食客,看着已经吃完一份臭豆腐的同国人,屏住呼吸,闷声问道。
对于明显不是他们国家的林周跟高羡鱼,外国男人觉得不同国家的人口味还是有所区别的。
还是同一种国家的人口味更相似一点。
被辣的满脸通红的外国男人面对后来的这位同国客人问题,认真的点了点头。
“忽略闻到的臭味,还是非常好吃的。”
他吃的时候都是用手捏住鼻子吃的。
这种闻不到味道,反而更能感受美味。
“跟我学,先屏住呼吸把豆腐叉起来一块,然后用手捏住鼻子,再吃到嘴里,享受的就是美味。”
林周跟高羡鱼站在旁边,看着这两个外国男人,学的有没有用,一手捏着鼻子,一手开吃。
果然洋相还得看洋人出。
不就吃个臭豆腐嘛,这咋还这么费功夫呢。
高羡鱼嘴角抽了抽,有这功夫,这两外国男人吃一块臭豆腐,他都吃完一份了。
“老板,这样太浪费了,直接好几份给我装一碗就行,这一份脏一个碗,调料还没吃完,还不如直接一起装。”
林周无所谓,反正都一样做,无关紧要的事情,客人怎么说就怎么处理呗。
对于国人节俭的性格,那真的不管上到老还是下到小,都有这个习惯。
好吃的东西,一点蘸料都舍不得浪费。
恨不得吃完豆腐,连里面的香菜料汁都给全扒拉进嘴里。
一次性的纸碗,林周看着放了两份臭豆腐就差不多了。
再多的话,料汁就浸泡不完全了。
“你是拿臭豆腐当饭吃?”
林周数了数,这人都已经吃了得有二十多份了,钱倒是次要。
啥好吃的东西,也不能吃太多,过犹不及的道理还是要知道的。
要是吃伤食了可怎么办。
异国他乡的,作为自己国家的人,林周还是有点担心的。
“喜欢吃可以明天再来,我这周都在这摆摊。”
“害,就这几块豆腐,有啥的。”
高羡鱼摸了摸自己肚子,他午饭没吃,这点豆腐吃下去,压根不抵饱。
“我感觉我还能吃。”
看着高羡鱼那一副没吃饱,抱着臭豆腐不想撒手的样子,林周无奈的叹了口气。
“那行,别逞强啊。”
林周跟高羡鱼用中文聊的天,这两个外国人也听不懂。
只感觉臭豆腐好吃,然后吃完真的很上头。
这种又臭又香的食物,他们从来没吃到过,这会尝到了就停不下来了。
然后林周摊位前,等着炸臭豆腐的就不止高羡鱼一个人了。
三个人排排站,一口接着一口吃着臭豆腐。
林周摊位上的油锅就没停下来过,一锅接着一锅的炸着臭豆腐。
臭味也经久不散。
被臭味吸引过来的人,找到臭味来源,打眼一看,就看到排排站的三人,一个劲的在吃,表情那叫一个精彩。
“那是在吃什么?好臭啊!”
“能吃吗?是什么整蛊的比赛吗?”
“三个人在比赛谁吃的多?”
“这么臭,到底有多难吃啊!”
“赢了是有什么奖励吗?如果给我一万刀,吃这么臭的东西,我还是愿意一试的!”
“怎么可能,我都没看到有摄像机,估计不是什么比赛。”
“……”
不管是国内还是国外,不仅仅人爱看热闹,动物也不例外。
跟在主人身边看热闹的狗狗闻着臭豆腐的臭味,眼里全是渴望。
眼巴巴的盯着餐车流口水。
要不是有牵引绳在,那估计都能跑到餐车跟前去了。
狗狗的想法实在明显,哪怕被主人拉着,还一个劲的想往餐车跟前凑。
主人拉着都有点费劲。
“查理,安分点。”
查理不听,还回头对主人叫唤,一副要过去的样子。
主人没办法,狗狗一旦犟起来,力气也挺大的。
只能顺着它要去的方向,走到了林周餐车前。
看狗狗一副要吃的样子,主人脸色黑的不行。
臭成这样,这要是吃了,臭味带回家,家里岂不是都臭了。
不行不行。
“No,No,不行,查理,我们回家!”
主人见狗狗真的想吃,连忙就想拽着狗绳离开。
他也不想想,狗狗好不容易凑到了吸引它的臭味跟前,怎么可能舍不得走。
关键狗狗还知道借力。
身子被拉的都悬空了,双手是死死扒拉着林周的餐车。
林周嘴角抽了抽,一时不知道要不要开口劝劝。
眼瞅着又多了一出大戏,高羡鱼乐了,嘴里叼着臭豆腐,还把碗伸到狗狗前面馋它。
臭豆腐放到左边,狗狗的头就扭到左边,深吸着鼻子,张着嘴吐着舌头,口水都开始往下滴了。
高羡鱼看着好玩,又给臭豆腐往右移了移,狗狗的头也跟着转,乐的他嘎嘎笑。
林周:“……”
这人看着也挺损的样子。
一抬头,就看到狗主人死拉不动狗,正停在原地,一言难尽的看着这一幕。