049吃饭

　　“看，都是你，黑着一张脸，看，是把人家姑娘吓跑了吧？”宋思敏的笑容垮下来，胳膊肘碰了一下大哥。

　　“小孩子家，操心这么多”宋桥方才心里那点小涟漪，早就没了，留下一句话，哪里像是曾经受过伤，打过石膏的人？早就带着行李身条笔直的往前走了。

　　宋思敏小跑上前，“哥，你还没跟我说呢，咱妈的心思你不是不知道啊，回个话呗”

　　唐晚告别了那兄弟俩，在医院怎么找也没找到窦家的人，只好无功而返，倒是回去的时候，天色不早了，跑到大路上，卡住了一个排子车，给了对方五毛钱，让人帮自个拉回去。

　　到家后天已经全黑下来了，让人跟张爸二哥一起拾掇到屋子里去，自个跑去关上了门。

　　“这东西是啥？”张爸黑灯瞎火的，不知道姑娘这是咋回事。

　　唐晚把想法解释了一下，又掏出方才塞到柜子里的书，张文采点了点头，“也是，家里这段日子盖房子花钱不少，再花钱打家具实在是浪费”

　　知道他想岔了，唐晚也没解释，打了盆水把这柜子，桌子擦了擦，“家具还是要打的，这钱不能省，别看这东西埋汰，收拾好了，绝对不掉价，爹，你抽空了，把这桌子腿修修，我再去找点漆刷刷”

　　张爸就没说啥是不依着女儿的。听完后，爽快的应承下了。

　　次日天刚亮，家里帮工的就来齐了，眼瞅着秋天就来了，马上就要收粮了，劳动力都想着快点弄完这些事，快点回队上挣工分呢。

　　早上七点从家里吃了饭都到齐了，晚上天黑了，才回去，各个都是下了死力气的，所以差不多再有小七八天，房子就能收拾利索。

　　唐晚夏天的时候给人做绿豆汤，这天凉快了，也不吝啬，从邻居家买二三斤的鸡蛋，稠乎乎的弄一大锅的鸡蛋汤，汤里放着炒菜没用完的边角料，还有炸好的油豆腐切成的丝。

　　这种待遇就是上席面都没的。

　　吃的顿顿有肉，也不吝啬油水，汤还是热乎乎的，几个心疼家里婆娘孩子的汉子，来的时候都是带着饭盆的，盛满了饭菜，带着两掺头，舀上满满的鸡蛋汤回去跟家里人一起分享。

　　家里的婆娘心疼自个汉子，把肉挑出来给男人，又被男人悄悄的分给家里的孩子，倒是几个不知事的孩子，狼吞虎咽的吃着，不知多幸福。

　　一开始只是两三个人回去吃，渐渐地，回去吃饭的人越来越多。

　　大家家里情况都差不多，唐晚也知道，每次舀菜的时候，一点都没手软，带来的家伙差不多都是装满的了。

　　“爹，你看，又只剩咱们几个了”

　　天冷了，张爸早就穿上唐晚新作的衣裳，这会跟唐小军一起坐在枣树下，吃着菜，抿着小酒，心里畅快的难以言语。

　　“以前爹还在学校的时候，那时候学校还管饭，爹也是这样，拿着饭盒去吃饭，其实哪顿饭都带回来，给你热热吃，你那时候还小，吃的时候光挑着鸡蛋块吃，小脸红嘟嘟的……”

　　说着说着，声音也哽塞了。

　　人都是在回忆过去，在那段妻子死去，女儿送人，自己艰辛的日子里，那段记忆，永远是支撑着他活下去的希望。

　　“爹，都会好的，咱们一家子，好好在一起，再也不分开了”唐晚抓着张爸和二哥的手，坚定道。

　　“这是吃饭呢？”正说到兴头上，门外有道声音飘来。

　　唐晚扭过身子，竟然是卢卫平，她笑意垮了下来，真是没想到，这人竟然能找到自个家来！

　　“你来做什么？”唐晚每次遇见他，都没啥好记忆，这会见人这么不客气的上门来了，口气不悦的询问。

　　卢卫平睁眼说瞎话，“我老姑父在你们村上呢，这不刚给我老姑父送了中秋节的礼，正好路过你家门口，闻着香味就进来了”

　　伸手不打笑脸人，虽然知道他这是一本正经的睁着眼睛说着瞎话，可也没法子把人撵走。

　　张爸听他口气熟稔，不解，“咋的，你们认识？”

　　“是啊，叔，打过几次交道呢，在镇上，有次她二哥走丢了，还是我帮着找回来呢”

　　卢卫平笑眯眯道。

　　张爸不知道里面还有这种缘分，一听这个，瞬间觉得双方的关系拉进了，“这丫头也没跟我说过，快，吃饭了没？没吃就在这对付一口吧”

　　“那敢情好”卢卫平就是对上这时间点来的，这会一点不客气，一屁股坐在石桌旁，张爸撵着唐晚给人家盛饭。

　　忍着气，态度不算好的给人送来了饭菜。

　　张爸是过来人，看闺女全程没给人家好脸色看，倒是对方还一直是保持分度，心里大概也知道了点什么。

　　问起话来，旁敲侧击的询问了他家里的情况，卢卫平倒是老实，把家里人口，跟都是干什么的，一五一十的交代清楚了。

　　“爸，别跟他说这么多啊”唐晚语气有点小烦躁，起身，“哎，你吃完了就快走啊，一会帮工的人都过来了，没空招待你”

　　卢卫平心里有点懊恼，他也没说啥啊，这丫头咋就这么不待见自个呢？

　　怕自个太反常，引起她的反感，卢卫平点头，端起来碗，一点不顾及形象的把鸡蛋汤呼噜呼噜的喝的干净，这才转身走了。

　　张爸一直想琢磨着开口问这来人是谁，但丫头闭口不谈，他也不想把姑娘逼的紧了，只能以后再问了。

　　房子这几天就等着封顶了，二柱媳妇再也坐不住了，悄悄把她拉到一边，“我说丫头，咱这还弄不弄衣裳啦？你得给我个准话啊，这眼瞅到秋天了，咱们裙子可卖不了了”

　　人啊，一旦没吃过甜头，永远不知道进取是何，但吃过甜头了，自然想日子过的更舒服些了。

　　唐晚拍了拍她的手，“嫂子，你别着急，对方那还没信呢，咱们也不能催的太紧，物极必反”

　　二柱媳妇跟泄气的皮球一样，“啊，那你的意思是，咱们就啥也不干了？”

　　“谁说的？”唐晚摸着鼻子，“那时候没干，不是时候没到吗？”

　　☆、050月饼生意

　　050月饼生意

　　“你是说，时候来了？啥意思，是要我去找布吗？”二柱媳妇对金钱有种天生的敏感，这会早就不是刚才火急火燎模样，一副无比感兴趣的样子。

　　“嫂子，我先问问你，最近是不是快要中秋了，你在想着给娘家送礼？”

　　如果不是刚才卢卫平来这随口说了一嘴，唐晚也不可能受到启发。

　　“看你说的啥胡话，中秋端午元宵都得送啊，不然爹妈养闺女这么大做啥用？”二柱媳妇口气有些无奈。

　　“那，你这次送啥？”

　　唐晚相信，这会计划经济，啥都不宽裕，家家户户想要送月饼，难度真心不小。

　　果然，她问罢，对面的女人就有些犯愁了，“月饼啊，中秋不送月饼送啥，也不知道你柱子哥发不发月饼票，家里就点果子，拿回去不好看”

　　尤其是妹夫在供销社上班，平时有啥好的，都往娘家孝敬，她这个女儿得家里救济最多，送的东西最不上台面。

　　“月饼票啊”唐晚还没见过那是啥东西，说话间，语气透着些好奇，“那长啥模样？”

　　二柱媳妇只当她没见过，仔细的给她描述，“就咱们市商业局发的月饼票，票面印着‘月饼票一斤’五个字，正中央盖着咱们市商业局方形小印章，那上面都有使用期限的，过了时候，就不顶用了”

　　“那月饼啥滋味，嫂子你还记得吗？”唐晚越听，眼睛越亮，看来，趁着这段时间，在月饼上做文章，真的不是幻想啊。

　　“自然是记得，家里虽然不多，但我也能分上一块，外面是面，里面是红糖馅掺着炒好的花生碎，还有芝麻”二柱媳妇说着说着，有些馋了。

　　“枣泥的，绿豆沙的，莲蓉的，都没有吗？”唐晚还是第一次听说是用红糖做馅的。

　　“枣泥都能当馅？我还是第一次听”二柱媳妇以为唐晚癔症了，作势要摸她额头。

　　“嫂子我没事，那我问你，那月饼，外皮是什么啊？”现代的月饼，各个包装精美，月饼上面的花纹样式，更是繁多，让人眼花缭乱。

　　“还能有啥，好看点的，就是印着月饼两个大字，皮上用梳子或者是筷子印出点花纹来，我说唐晚，你问这么多，还没跟我说你到底啥想法呢”

　　唐晚摸着下巴，笑眯眯望着她。

　　二柱媳妇被她这笑容弄的鸡皮疙瘩都起来了，半晌后才反应过来，“你问我这么多月饼的事，难不成，是想弄这个？”

　　她点点头，“目前来钱最快的，也就是这个了，窦家不给咱们信，咱们不能空等着，所以，等着吧，这段时间，咱们琢磨出月饼咋的做，倒是能挣笔小钱”

　　贵芬真是佩服唐晚的脑子，“真不愧是上过学的，脑子好使，嫂子信你，你说咋的干就咋的干，你安排该怎么干，嫂子都听你的”

　　唐晚不客气，“还真有麻烦嫂子的地方，咱们村有不少婶子会绣花，嫂子你去借几个好看的花样子过来，我有用呢”

　　月饼做的再好吃，都是馅内的花样，想要成功，内外都要兼顾，她找几个好看的花样子，再弄个模子，外表，也就能做的好看了！

　　二柱媳妇听完匆匆走了，再回来后，手里还真拿来几个不错的花样，唐晚仔细掂量，琢磨着花色的大小位置，最后选了三四朵比较肥厚的花瓣，拿着纸和铅笔，小心翼翼临摹下来。

　　花样子弄出来了，怎么做模子还真难为了她，后来被张爸知道了，哭笑不得，打着包票应承下来做模子，唐晚这才有精力去做月饼馅。

　　因为大家长久以来的消费观念，她不敢做的太出格，先是五仁月饼为主，适当的添加些别的口味，将来主推到市场上的，也是这五仁月饼。

　　五仁准备的葵花籽、花生米、黑芝麻、核桃仁和葡萄干，像是前四个，还稍微好弄好点，但是这葡萄干，还真为难了她，最后想了想，反正也是实验阶段，葡萄干没有就算了。

　　黑芝麻和花生米葵花籽都分别在炒锅里干炒过后，放凉，再一起放到案板用擀面杖给碾碎，碾好的这些东西放在面盆里，放上白糖、食用油、蜂蜜水搅拌均匀，最后放上糯米粉。

　　放糯米粉是因为想要馅料不散，好捏成形，等馅料弄好了，剩下的就是弄皮了。

　　月饼一般是分成广式月饼和北方月饼两种，广式月饼她也没本事做，只能弄这些最简单的五仁。

　　用蜂蜜水和面粉、食用油搅拌均匀，筛入面粉进去，再不停的搅拌，直到面粉成团。

　　马上搅拌好的面粉不能用，得盖上笼布静置两个钟头才行。

　　面醒好了，模子没弄好，好在是自家吃的，没啥讲究，先舍了花样不要，将面和馅分成二八和三七之间的比例，面饼包裹着馅料，慢慢捏成团，再放到案板上，请拍了几下。

　　“这能不能行啊”二柱媳妇看唐晚做的麻利，心里说不出是啥滋味，下意识的想相信她，却又带着些许的害怕。

　　“行不行一会出锅了不就成了？”唐晚心里也是七上八下的，她以前听老人们说过，这月饼大多都是防到做熏肠特意盖的窖子里熏蒸的，做出来硬邦邦，吃起来老费劲了。

　　她不大想用这个法子，想来想去，最后还是把目光投到厨房那口大锅上，只能仿着烤箱来了。

　　大铁锅刷洗干净，上面放上篦子，再将月饼摆放上去，找来锅盖将这盖的严严实实，又用毛巾和笼布，凡是能用的上的东西，全都塞到锅沿上，顶部盖着锅盖，再压着一把大刀和几个大瓷碗。

　　这么做的目的是让蒸汽不至于掀开锅盖子。

　　最后一步就是上锅蒸了。

　　这火候一直都是保持在稍微沸腾的这状态，等差不多的时候，让它自然熄灭。

　　“这就成了吗？”一下午的功夫，两个人都在忙活这个，所以最后检验成果的时候，她有点怂了。

　　“应该成了吧？”唐晚也不确定，她这第一次用原始的大锅来做呢，等火熄灭了半个钟头多，两人小心翼翼掀开蒸笼。

　　十个月饼整整齐齐的摆在上面，锅底已经没水了，唐晚用手碰了碰月饼的软硬程度，谢天谢地不是她以为的软趴趴，颜色也比寻常的干蒸好看的多。

　　“这么软乎啊”嫂子有些不大相信，毕竟以前买到的，都是那种硬邦邦的模样。

　　“就跟刚蒸好的馒头一样，这会软点，但等小半天，估计就变成自然硬了，你先尝尝味道咋样”

　　拿出一块月饼，掰成两瓣，自个的捏在手里没敢吃，心神不定的看着她的表情。

　　二柱媳妇闻见的就是干果的香气，咬了一嘴，眼前一亮，“好吃，甜的不腻口，而且还软，皮也好吃，有鸡蛋味儿”

　　唐晚不大相信她的话，自个拿起来吃了一嘴，一直吊着的心也放下了，不能算是顶级，但也不拖后腿就是了。