今天她从第一食堂买的冰块、酸奶和水果，食堂全都按照自己的进货价给她算，大量批发的价格很低，一共才八十九块。
林清本来说今天结账，但是食堂员工们到点下班，让她明天上午再给钱。
至于不锈钢盘和铲子，都是食堂免费借给林清的，不要钱。
林秀英听到林清说还没扣本钱，反倒松了口气。
一天赚三百多，相当于临时工一个月的工资，正式工半个月的工资，这也太吓人了！
然而一口气还没松完，林秀英就听到林清说本钱是八十九块。
328-89=239。
卖了一天炒酸奶，还是第一天，就赚了239块！
一天赚239块，依旧是林秀英想也不敢想的数字！
林秀英立刻在心中算出来，一天赚二200多，一个月就能赚6000多。不仅能把学费的缺口不上，还能富裕很多！
林清从书桌里抽屉里拿出来一个笔记本作为账本，把今天的收入、本钱、利润，全都清清楚楚的记下来。
“你那个酸奶究竟是怎么炒的？”林秀英问道。
林秀英今天先是着急后是震惊，根本没顾得上仔细看炒酸奶是怎么做的。
林清回答道，“不锈钢盘下面放的是冰。”
林秀英恍然大悟，原来这么简单。但是简单又新奇、简单又好吃！
“那我和你舅你姨说一声，不找他们借钱了？”
林秀英话音刚落又改了主意，“不行。”
“再过几天吧，要是将接下来几天还赚钱，我再和你舅你姨说。”
一天就能赚这么多钱，总让林秀英心中觉得不真实。
林秀英担忧这份钱赚不长久，大家新鲜过了，就不会再花钱买了。
她心中升起了一丝希望，但是又很怕这份希望落空。
“再过几天，再看几天……”林秀英低声说道。
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第二天一大早林清就结清了昨天购买原料的钱。今天购买原料当然也不用赊账了，林清凑了个整，买了一百块的酸奶、水果和冰块。
又是一个闷热的雨天，食堂里人挤人，比户外更闷热几分。吃完饭吃一份清凉爽口的炒酸奶，实在是再舒服不过。
许多昨天买过炒酸奶的人们今天还想买，昨天听说了炒酸奶却没来得及尝一尝的，更想知道炒酸奶究竟是什么味道。
卖炒酸奶的第二天，林清的生意比昨天更加火爆。
林清一边动作利落地炒酸奶，一边和排队的药厂职工们“闲聊”。
“最近的雨好像越下越大了。”
“今年这么多地方发洪水，我们也得小心一点啊。”
“我家住一楼，我把家里贵重的怕水的东西都用塑料布包好，放在高处了。”
排在队伍前方的人们都笑了，“你这也太小心了。”
“我们这里没事的。”
林清并不和人们争辩，只是排到前头的顾客换上一批，林清就提醒一次。
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下午，后勤赵科长来找林清，“丫头，健康证你要去办一张。”
林清立刻说道，“没问题，我现在就去办。”
赵科长摆手，“不用，你这里还有这么多酸奶和水果呢，先卖吧，今天卖完了明天去办就行。”
赵科长转身要走，林清连忙从窗口后绕出来快步追上，“赵科长！”
“领导们愿意免费提供一个窗口让我卖炒酸奶，都是厂里对我们家的关心和照顾。”
“我家非常感激厂里，不过我觉得还是应该给厂里钱。”
“厂里免费把这个窗口给我用的时候，肯定也没想到我生意能这么好，想的是我能赚一点凑学费算一点。”
“但是现在我一天赚的钱不比卖米饭卖包子的窗口少，所以我租窗口的这份钱应该给厂里。”
早些年食堂全都是厂里自己在办，厨师和打饭阿姨们都是拿死工资的。但是这些年厂里把不少窗口都承包出去了，没办法，厂里效益不好，只能从其他地方赚点钱。
赵科长听到林清的话哈哈大笑，“人不大，想得倒挺多。”
“行吧，我们回去讨论一下。”
林清生意比其他窗口都好，厂里不收钱确实也不太合适。赵科长挺高兴林清主动提出来。
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林清第二天的原料准备的比第一天还要多，但是卖完的时间足足比第一天早了好几个小时。
林清把食堂窗口内外打扫干净，急匆匆地离开。
旁边窗口的阿姨说，“食堂里酸奶和水果都还有呢，你再去拿点，继续做啊！”
还想买炒酸奶的人们有些失望，“这么早就不卖了啊。”
林清大声说道，“今天不卖了！明天上午我也要去办健康证！明天下午再来炒！”
有人问道，“你手里不是还拿着几盒吗？难道也不卖了？”
林清回答道，“不卖了！这几盒我要拿到舅舅家小姨家去！”
九十年代的城市还很小，林清回家雨伞换雨披，蹬上自行车五分钟就到了舅舅家。
林清姥爷没得早，姥姥平时都住在老家，今年夏天老家的房子漏雨了，正在舅舅家住着。
“姥姥！舅舅！”
即使林清早有准备，看到姥姥和舅舅两张变年轻的脸，还是舍不得移开目光。
“舅舅舅妈，我大学学费不用找你们借了，我自己能赚够。”
舅舅林建华眉头一皱，“说什么呢，你自己怎么赚？”
舅妈杨凤妮连忙说道，“你先听孩子说说！”
林清将塑料袋里的炒酸奶一半暂时放进冰箱里，另一半拿出来，“姥姥舅舅舅妈，你们尝尝。”
“我现在就在一食堂里卖这个炒酸奶呢，生意不错。赚的钱再加上家里的存款，拼拼凑凑能凑够我大学学费。”
舅舅不信，“就算生意好能赚钱，也赚不够大学学费啊！”
林清说道，“真能，舅舅你不信的话回头去一食堂看看就知道了，我生意真不错。”
舅舅和林清聊天时，舅妈已经拿着小勺子吃了好几口炒酸奶了，“别说，这个炒酸奶还真好吃。”
“凉津津、酸甜甜的。”
舅妈拿了一盒放进冰箱里，“给芳芳冻一盒，等她晚上回家吃。”
舅舅皱了皱眉，但是没说什么。
林清这趟登门最重要的，还是提醒舅舅一家避免几天后家里被淹。
提醒自己家人，林清比提醒外人更用心，她直接把大张的塑料布带带来了，“要不我现在就帮你们包好吧？”
舅妈杨凤妮笑了，“你这也太夸张了吧！”
林清一脸严肃地说道，“不夸张，包起来总不会吃亏，家里的东西真的这也淹坏了那也淹坏了，那多心疼啊。”
林清抓住最心疼东西的姥姥来说服，“是吧姥姥。”
果然姥姥立刻说道，“就是，包一下又不费事，你们嫌麻烦我来包！”
林清在舅舅家没做几分钟，又拎着另一半炒酸奶去了小姨家。
小姨林小英正在厨房里做饭，小姨父开的门，“清清过来了。”
小姨在厨房里喊，“清清还没吃饭吧？”
林清没吃饭，但她也不想在小姨家里吃，“我吃了！吃过饭过来的！”
同样的话，林清又对小姨小姨父说了一遍。
小姨发自内心地替林清高兴，“这可太好了……”
炒酸奶送到小姨家已经半融化了，但是小姨和小姨父依旧都觉得好吃。
小姨父说道，“既然你这炒酸奶的生意好，等你大学开学了，不如让你妈在食堂里承包窗口继续卖。”
小姨立刻反驳道，“说什么呢！”
“炒酸奶也就夏天生意好，能不能生意好一夏天还不一定呢，谁天天吃这个啊？”
“你妈当初丢了正式工作……”小姨叹口气，“嗐，不说这个了。反正你妈现在的临时工不能再不干了。”
“说是临时工，但不出意外也能干一辈子，就是钱少了点呗，好歹每个月工资稳定。”
“自己卖炒酸奶，卖不出去了怎么办？”
“这临时工也不干了，回头再想从厂里找个临时工的工作，可就真没人给你妈找了。”
林清知道小姨和小姨父都是为自己家着想，感激地朝着小姨小姨父笑，“放心吧，我会赚钱让我妈过上好日子的。”
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第二天上午，林清把雨披往自行车车把上一搭，先去办了健康证，再去派出所改姓氏。
现在改姓氏比二十年后容易，成年人根据自己的意愿就可以改。
林清当天就办了手续，当然新的户口本和身份证都要等。
林清拿着回执去二食堂，给妈妈林秀英看。
林秀英看清之后吓得跳起来，“林清？你……你怎么一声不吭把自己的姓改了！”
林秀英在食堂里没控制住音量。
不出半天，整个二食堂里的人们就都知道林秀英家的女儿改成跟妈姓了。