不得不说大锅菜炒起来是真累，还没翻炒多大会儿邵琼就感觉手腕已经开始微微泛酸，她有些震惊地睁大眼睛，偏偏还要不服输地继续折腾了好一会儿，最后依旧只能老老实实将锅铲重新交到秦清秋手上，扭头丧气就去找钱妙歆帮她揉手腕。

　　旁边一群工人见状，也都纷纷露出善意的笑容。

　　将切好的青椒段和调味全都倒锅里，然后秦清秋拿起锅铲就继续不停翻炒起来，等青椒断生这道爆炒鱼豆腐也就差不多可以出锅了。

　　这道菜怎么说也有自己的一份功劳在其中，于是接受到秦清秋的示意后，邵琼拿着筷子先夹了颗鱼豆腐放进一次性餐盒里，等稍微没那么烫了后立刻就将鱼豆腐塞进嘴巴里。

　　虽然用的是成品鱼豆腐，但经过小秦老板的特殊处理后就更增加了鱼豆腐本身的鲜嫩，配上爽口清脆的青椒和其他调味微辣、微麻的口感，邵琼毫不犹豫对秦清秋竖起大拇指：“唔唔，这个味道真得特别棒！”

　　醋溜白菜和紫菜蛋花汤做起来就更简单了，嘴上跟大家伙儿闲聊的功夫，秦清秋手上动作却始终没有停下来过，等到六点半左右，工人们齐齐排好队，就可以准备开饭了。

　　邵琼、钱妙歆和几位过来帮忙的婶婶自然赶在工人们前头就把菜打好了，这会儿一个个直接蹲在地上边聊边吃起来。

　　干活那会儿钱妙歆脸上还能戴着口罩，但吃饭时她自然要将口罩拿下来，不过显然大家伙儿都没有刻意将视线落在女生脸上，而且很自然聊起一些家长里短。

　　“嚯，这个鸡肉怎么煮得这么鲜嫩多汁！”刚出锅没多久的黄焖鸡还有些烫，李建元边哈着气边吃得喷香。

　　鸡肉本身处理得已经足够鲜嫩美味，尤其还沁着满满当当口感浓郁的汤汁，那滋味真是一吃一个不吱声，实在美得很嘞～

　　这些工人累了一整天，中午大多又只是简简单单在附近买上一份便宜管饱的盒饭，口味上自然不能要求太多，但现在一口口美味的饭菜吃进嘴里，大家伙都忍不住齐齐露出满意的笑容。

　　“别说鸡肉鲜嫩好吃了，连里面土豆和香菇的滋味也实在诱人得很。”赵大虎干脆将炖煮到软烂的土豆和米饭拌在一起，然后起身又去餐盆那边淋上些汤汁，配上鱼豆腐和酸溜白菜，一口口吃得更是喷香。

　　大家伙儿见状有样学样忙端着饭碗就往餐盆那边跑，唯恐自己跑慢一步就赶不上添菜了。

第95章 好香、好饿、好想干饭！

　　“你们俩都是哪里人，怎么想起来到淮县玩？”这大概就是很多淮县本地人最真实的心声了，因为之前暑假和国庆那热闹的架势是真把她们看呆了，毕竟整个淮县前面几十年都还没人说过要来她们这个小地方旅游。

　　邵琼张嘴就无话不说，她一边吃着东西，一边浅笑盈盈：“当然是被小秦老板一手好厨艺吸引来的，毕竟那段时间网上可是夸得天花乱坠，肯定要自己过来亲口尝过才能作数。”

　　“嘿，你们要说别的我们不信，但说到秋秋的手艺真就没话说了。”其中有个婶子正大口大口往嘴里扒着饭，听到邵琼这话立刻感慨道，“尤其每天晚上闻着从秋秋家院子里飘出来的香味，那就更是了不得嘞，光能闻得到味却又吃不到嘴里，用你们年轻人现在常说的话就是——真能馋哭隔壁家小孩~”

　　“那可不，我家那个馋嘴的臭小子天天一放学就巴巴蹲在门口，边闻着秋秋家院子里飘出来的味儿，边让我猜他秋秋大姐姐又做了什么好吃的，小心思真是打到明面上来了。”

　　“你今天出来给秋秋帮忙，明明还不得馋哭在家里。”石外婆刚过来就听见大家伙儿在闲聊，干脆拿了两块转头随便坐下来，“对了，你怎么没把孩子带过来一起吃点儿，反正大锅饭做的分量都很足。”

　　“嗐，那小子被他爸带出去逛商场了，估计知道我今天晚上吃到他秋秋姐的手艺，晚上躲被窝里都要埋怨爸爸为什么非要今天带他出门。”

　　一听这话，大家伙儿都齐齐笑起来，小孩子嘛，玩过扭头就忘了玩耍的快乐，转头只记着自己没能吃上大餐，可不得缩在被窝里难过好长时间。

　　跟着婶娘们说说笑笑的功夫，邵琼和钱妙歆不自觉就吃完了餐盒里打的饭，两人说是有个好胃口，但跟这群出了大力气的婶娘们可就没法比了，所以这边碗里才刚刚空下来，转头在婶娘们热情的三言两语下，姐妹俩不知不觉就去餐盆那边又打了一碗饭菜。

　　对面李建元他们更是吃得头都抬不起来，毕竟就算他们嘴上再不挑剔，但味觉可都是没什么问题的，平时累了一整天，连路边十块钱一份的盒饭都能吃得喷香，跟别提小秦老板手艺还这么好了。

　　“唔唔，我姐年后结婚，也不知道到时候能不能请小秦老板去掌勺。”张翔飞边吃边忍不住畅想美好未来，主要他堂姐本身就是个挑剔性子，嫌弃各家大酒店味道也就那样，干脆就想着找主厨自己在家折腾宴席，反正老家最不缺的就是地盘，没必要非得窝在小小的酒店包间里。

　　说起这个大家伙儿可就都来了精神，尤其看着张翔飞姐弟俩长大的赵大虎更是忍不住思索起来：“你姐是正月结婚吧，今天闰五月，现在还不到农历十月份，小秦老板给的稿子虽然看着比寻常农家乐稍微复杂些，但真正摸上手干起来也很快，时候你姐估计还能赶上做小饭馆的第一批客人。”

　　“三个月的时间足够交工了，说不定到时候咱们还能喝顿喜酒。”这些年李建元手上的活就没断过，他抬头看着还没什么进展的空地，面上却满满都是敞亮的笑意。

　　大家伙儿吃饱喝足转头又都开始继续忙活起来，直到天边彻底没了光亮才算结束一天的工作，大概晚上吃得有些太多了，邵琼和钱妙歆干脆跟在秦清秋身后一直忙活个不停，半点回去休息的打算都没有，等陈沐妍放学过来，秦清秋身后小尾巴的团队就成功再添一员。

　　淮县是个说热就热、说冷瞬间直线式大降温，扭头还能继续再热上几天的神奇地方，空气中属于秋天的凉意才刚持续没几天的时间，头顶又开始挂上炽热的太阳。

　　一周的时间过去，秦清秋已经习惯每天早上、中午在小饭馆忙活，晚上又在新址那边继续折腾的忙碌生活，一大早她刚买完菜打开店门，转头就看到风尘仆仆的邓燕珺正对她招着手。

　　今天例汤是爷爷奶奶们点名要喝的三鲜汤，简单调个味儿后再用大汤勺来回搅拌几下，随即秦清秋就顺手将锅盖盖上去。

　　知道秦清秋这段时间要折腾新址的事情，邓燕珺特意向上面申请将分红暂时按月打到秦清秋卡上，也算解了秦清秋眼下的燃眉之急，不过这次邓燕珺是带着新计划案过来的。

　　“你先忙，等早餐时间结束后我们再说正事。”并不急在这一时半会儿的功夫，邓燕珺最近在好几个地方飞来飞去，整个人看起来就满满都是疲态，她轻车熟路给自己接了杯温热的花茶，那股清清淡淡的花香夹杂着微涩的茶香顿时让她面上更多了些精神。

　　今天早上除了爷爷奶奶们点名要喝的三鲜汤外，还有牛肉手擀面、梅干菜瘦肉饼和小朋友们点名要吃的雪媚娘，这边刚跟邓燕珺说上几句话，秦清秋转头就脚不沾地继续忙活起来。

　　估摸着分量秦清秋直接拿了个大盆出来，然后亲自下手和了满满一盆的面，转手打湿一张大号的纯棉纱布盖在上面，扭头她又要去调梅干菜瘦肉饼的馅料。

　　很长一段时间没有吃过秦清秋的手艺了，这边刚缓过来一口气，闻着后厨慢慢飘过来的香味后，邓燕珺只觉空荡荡的肚子又开始咕噜噜地作起妖来。

　　锅里牛肉是一大早过来就卤着的，这会儿已经完全炖煮入味，秦清秋先利落给邓燕珺做了碗牛肉手擀面，转头又赶紧将今天的菜单写到毛毡黑板上。

　　原味的牛肉手擀面闻起来就是一股浓郁朴素的卤肉香，邓燕珺还没来得及拿起筷子，肚子里就再次传来一阵咕噜噜的叫声，好在这会儿店里还没上客人，不然光听着这声响她怎么也得闹个大红脸。

　　手擀面和机器压出来的面条有着很大的差别，除了一些经验非常老道的厨子外，很难将面条擀出和机器一样的硬度，但就因着秦清秋手上极大的力道，她亲手擀出来的面条不仅卖相上格外漂亮，一入口既有着机器擀出来面条的硬度，又有着手擀面独特的嚼劲和细腻口感。

　　一口裹满牛肉汤的面条吃下去，邓燕珺立时感觉自己整个人都活了过来，缓缓舒出一口气后她随即夹起一块牛肉送进嘴里，立时大块牛肉就在嘴里迸出鲜嫩的卤汁，那股浓香滋味更是直接霸道占据口腔，让邓燕珺实实在在感受到什么叫做欲罢不能。

　　“哇，秋秋大姐姐今天做了什么好吃，光闻起来就好香好香呀~”在经过家长们的同意后，幼儿园特意组织了场集体秋游活动，小糖糖显然满心满眼都是期待，昨晚压根不用爸妈催促就乖乖爬到床上去睡觉，今天一大早更是还没六点钟就从床上爬了起来。

　　不过再怎么着急秋游的事情，小糖糖也完全不忘让爸妈带她来小饭馆吃顿饱饱的早饭，毕竟出去玩很重要，吃好吃的早饭同样很重要。

　　店里这会儿已经来了几位爷爷奶奶和早起需要工作的食客，大家伙儿原本正美美享受着今天的早餐，听到小姑娘满满都是稚气的甜甜嗓音，一个两个干脆都扭过头来逗弄小朋友。

　　大概尝到在幼儿园照顾弟弟的乐趣，小糖糖已经不自觉从原本瑟缩的社恐性子朝着社牛的方向一去不回，见大家伙儿扭头过来都在逗弄她，她咧嘴一笑就能和一群长辈聊起天。

　　唐文星和边秀竹互相对视一眼，都看到了彼此眼中满满的无奈，不过小孩子社牛起来是真的很有意思，夫妻俩干脆乐呵呵看着自家闺女游刃有余跟一群爷爷奶奶唠嗑，好一会儿后才开口提醒女儿赶紧吃完早饭还要去幼儿园。

　　小糖糖奶声奶气和李奶奶说完悄悄话，扭头三两步跑到爸爸妈妈身边：“爸爸妈妈，我们赶紧去点菜吧~”

　　“行，看看你想吃什么？”唐文星这个女儿奴当即将毛毡黑板上的菜单念给女儿听，然后转头又跟自家媳妇感慨起来，“难怪秦老板受小朋友们的喜欢呢，昨天我还以为秦老板是在哄小孩儿，今天还真就做了雪媚娘。”

　　边秀竹是个妥妥的甜食爱好者，闻言没好气瞅了丈夫一眼：“当人家秦老板是你呢，之前说好给糖糖做芝士奶酪小饼干，转头就被你抛到脑后去了。”

　　唐文星立刻震惊地睁大双眼，他那是忘记了吗，明明因为操作不当惨遭翻车，最后才只能找了那么个不太丢面的理由好不好，难得女儿都已经忘了个干干净净，媳妇怎么还不厚道的旧事重提呢！

　　趁着丈夫还在独自抑郁的时候，边秀竹和小糖糖互相对视一眼，都露出了心照不宣的狡黠笑容，显然母子俩是真把唐文星吃得死死死的。

　　邓燕珺在旁边看得津津有味，感觉自己应该像那位女士学习学习，将来才好和女儿一起在家里“称王称霸”。

　　不多大会儿，秦清秋就已经将小糖糖一家点的一碗牛肉手擀面、一碗三鲜汤、三个梅干菜瘦肉饼和三个雪媚娘送了出来，顺便跟小糖糖达成今日份零食互换的小交易。

　　边秀竹专门去柜台旁边拿了两个小碗，给自己和闺女先分了些牛肉手擀面，剩下那些自然都让唐文星包圆了。

　　小糖糖拿起筷子夹了跟面条欢欢快快吃起来，一双晶晶亮的大眼睛里满满都是欢喜，显然小姑娘非常喜欢今天的手擀面，见状边秀竹同样拿起筷子夹了面条送进嘴里。

　　虽然已经吃过好几回秦老板做的面条了，但每一回都是不同的新鲜滋味，劲道爽滑的面条配上鲜嫩多汁的牛肉，每一口吃下去对味蕾而言都是极大的享受。

　　等小碗里的面条吃个干干净净后，边秀竹转手又给自己和闺女从大碗里分了些三鲜汤，小糖糖平时就挺喜欢吃鱿鱼和鹌鹑蛋，这会儿一口汤接一口汤更是喝得格外欢快。

　　三鲜汤在焖煮的过程中，将各种食材的滋味完美融合到一起，单单只是凑近轻轻闻上一下就只觉芳香四溢，让人垂涎欲滴，鱿鱼卷更是煮得很嫩很鲜，同时又完全不失原本弹牙的嚼劲，配上小小一颗的鹌鹑蛋、清脆可口的木耳、笋丝和小青菜，那滋味说是一句鲜掉舌头也全然不是大话。

　　不知道外地有没有这种三鲜汤，但在淮县几乎每次参加宴席，后厨师傅都会煮上满满当当一锅汤，跟着还会再上一蒸笼蓬松暄软的馒头，馒头配汤一场宴席就算到了最后面。

　　旁边桌的李奶奶和姜爷爷更是人手捧着一碗三鲜汤，再配上色泽诱人的梅干菜瘦肉饼吃得痛快。

　　“秋秋这孩子做生意怎么能这么实在，哪家店舍得往饼里加这么多料。”姜爷爷啃了口外酥里嫩的瘦肉饼，只感觉除去外面一层不薄不厚的饼皮外，口腔里满满当当都是里面调到格外醇香的梅干菜瘦肉馅料，低头再配上一口鲜美无比的三鲜汤，这小日子过得真是神仙来了也不换。

　　旁边桌一位大叔听到这话后，更是对着老爷子连连点头：“可不是嘛，之前听人说小饭馆要价贵我还不敢过来，等真尝过味儿才知道贵那么一点总有贵的道理。”

　　大家伙儿凑到一起吃吃喝喝着都能聊上几句，林亦云美美一觉睡醒过来时，就在店里看到这一幕格外热闹的场景，转头闻到从后厨丝丝缕缕飘散出来的香味，她下意识伸手摸了摸空荡荡的肚子。

　　原本只打算在淮县玩个几天就走，但愣是住一个星期都没玩够的林亦云深切表示：好香，好饿，好想干饭！

第96章 绝不是为了小秦老板的好厨艺~

　　自己那份雪媚娘要留着秋游的时候吃，吃饱喝足后小糖糖当即拿出两个雪媚娘分到爸爸、妈妈手上，然后将剩下两个小心翼翼装进自己的小书包里。

　　边秀竹毫不客气张嘴就在胖嘟嘟的雪媚娘上咬了一大口，顿时柔软却又微微弹牙的饼皮带着甜而不腻的奶油就溢满整个口腔，秦老板平时很少最甜品，但每次只要做了定然就做得特别棒，尤其在甜度把控上更是驾轻就熟。

　　在自家闺女满眼期待的目光中，边秀竹毫不犹豫在多个缺口的雪媚娘上继续大大咬了一口，这次奶油的甜香中更带着酸酸甜甜草莓的清香，这种层次分明又互相融合的滋味立时让整体的滋味更加美妙起来，边秀竹忍不住微微眯起眼睛，然后毫不犹豫下定结论：“好吃！”

　　小糖糖忍不住吞了吞口水，然后低头又看了看自己的书包，她那双乌黑晶亮的大眼睛顿时染上满满的期待。

　　利落搞定一整个雪媚娘，边秀竹才跟丈夫一起将女儿送进幼儿园，今天她难得有一天可以休息的时间，因为最近忙得实在太厉害，所以转头就想赶紧回家好好补个觉。

　　不过唐文星紧接着还要去工作，所以看着媳妇进到卧室休息后，他轻手轻脚将自己那份雪媚娘放进冰箱里，转头又在冰箱上贴了张便利贴后才出门去公司。

　　小饭馆这边林亦云已经快速点好自己想吃的东西，之后才有时间将相机准备好，大概之前见惯了有各种网红过来打卡拍照，大家伙儿并不觉得有什么稀奇，说说笑笑中就吃完了一顿早饭。

　　等自己点的餐全部上齐，林亦云立刻伸手将卖相诱人的梅干菜瘦肉饼拿起来咬了一大口，这种饼皮的口感酥脆干香，不像在锅里煎过的那样油油润润，但看卖相也不像是在烤箱里烤过的那样焦脆，反而更有种在炉子里烤出来的带着火气的醇香。

　　“小姑娘嘴真厉害，这还真就是从炉子里烤出来的。”南头院子里的刘爷爷没注意到林亦云放在桌子上的摄像机，自己一边吃得痛快还一边骄傲望向人家小姑娘，“这可是前几天秋秋丫头特意找我帮她打的小烤炉，比起以前那种做烧饼的笨重大炉子还专门改造了一番，果然出来的味道就是好。”

　　“原来是老刘头的手艺啊，以前还真是没少吃你家的烧饼。”淮县下面有个镇专门就是靠着卖烧饼闯出不小的名气，现在全国各地碰上卖烧饼的摊子，大多都还挂着那个小镇的名头。

　　刘爷爷更是镇上做这一行中的佼佼者，不过后面他年纪上来，家里小辈便不让他再继续忙活，毕竟起早贪黑打烧饼是真累，但刘爷爷做炉子的手艺可都还在呢，秦清秋也是听了张奶奶的话，才专门找过去请老爷子帮自己打了个偏小些的炉子。

　　“前段期间只看见后厨有个大烤箱，原本还说这似乎不是烤箱能做出来的味儿，原来还真是从炉子里烤出来的。”林亦云本来回去就要精细剪辑视频，所以全然不在意现在录到的素材有多喧嚷，扭头对刘爷爷就竖起称赞的大拇指，“不仅小秦老板手艺好，您老人家做炉子的手艺也是一绝。”

　　刘爷爷顿时被嘴甜的小姑娘哄得乐不拢嘴，低头再吃起饭来顿时就吃得更香了。

　　一碗鲜香暖胃的三鲜汤，再配上外酥里嫩、内里满满都是馅料的梅干菜瘦肉饼，这顿早饭林亦云吃得非常痛快，转头她在心里默默下定决心：淮县已经是个挺大的城市了，她完全可以多玩几天再离开，绝对不只是为了小秦老板的一手好厨艺~

　　陈沐妍现在的状态已经逐渐稳定下来，秦清秋早让陈四海停掉之前一直给小姑娘吃的各种药，转而给小姑娘继续加大每天早上锻炼的难易程度。

　　保持现在微胖的体型已经有挺长一段时间了，面对每天早上突然加大的锻炼力度，陈沐妍却接受良好的慢慢坚持下来。

　　林方仪和姜戈在体力上肯定是跟不上的，于是俩人扭头都成了小姑娘的忠实气氛组，陪着陈沐妍成功度过最难的第一阶段。

　　“哇，好久没有喝过这种三鲜汤了，感觉自己像是在吃酒席一样。”晨练结束后赶紧就来了小饭馆，等汤送到自己面前，林方仪拿起勺子大口大口喝起来。

　　陈沐妍和姜戈在旁边更是边吃边连连点头，尤其陈沐妍这个妥妥的外地人，她之前还真没喝过这种三鲜汤，于是一口汤配上一口饼吃得头都抬不起来，饭后更是不忘带上她悄咪咪从石奶奶那儿得来的雪媚娘。

　　抬眼瞅到跟偷腥猫儿一样悄悄挨着爸爸走出小饭馆的陈沐妍，正好出来给食客送餐的秦清秋哭笑不得地摇摇头，不过早知道外婆不太喜欢各种加了奶油的小甜点，最后那个雪媚娘落到小姑娘手上也是意料之中的事情。

　　“要不怎么说咱们秋秋就是个孩子王呢，现在连妍妍都比之前开朗许多。”大家伙经常过来小饭馆吃饭，大多又都住在附近，所以对陈沐妍以前的状态自然格外了解，看着小姑娘如今越发活泼开朗的模样，大家伙儿私下里也是颇多感慨。

　　旁边几个还等着孩子吃完早餐的家长听到这话更是连连点头应和：“谁说不是呢，这一个个天天嘴上都记挂着秋秋大姐姐，让喊姨姨都还不乐意呢！”

　　秦清秋眉眼弯弯跟大家伙儿闲聊两句，转身才将餐桌上用过的碗和餐盘收进后厨。

　　忙忙碌碌一个早上，等到八九点钟秦清秋才总算有了可以休息的时间，现在天气突然又回暖热起来，差不多收拾好外面乱糟糟的餐桌，外婆干脆趁着早上还凉快，跟其他几个老姊妹一起到处溜达去了。

　　将后厨收拾干净后，秦清秋抽空赶紧回家又看了眼还哼哼唧唧着需要喝奶的小狗，经过一个多星期不间断的细心照顾，小狗崽看起来已经壮实了很多。

　　不过长大了些更能清晰看出小狗崽的问题，抬手轻轻摸了摸小狗崽天生残疾的那只小爪爪，秦清秋忍不住微微蹙起眉头。

　　如果是后天造成的缺陷大多还有救治的可能，但天生缺陷相对而言会艰难很多，狗妈妈或许有这方面的原因，才会把狗崽子丢进废弃狗窝，希望有人可以将它的孩子带走好好养活。

　　小狗崽子要是活蹦乱跳没什么问题，等稍微养大些还可以给别人养，但现在真就只能自己慢慢琢磨着怎么将小狗崽养得更好些了，摸摸小狗崽已经吃到饱饱的肚子，秦清秋转头才又回到小饭馆继续忙活。

　　将中午要用到的食材准备个七七八八，秦清秋刚窝进躺椅里稍微休息一下，随即就接到小舅妈打来的电话，听着音筒那边传来的疲惫嗓音，她也只是温声细语安抚几句，毕竟清官难断家务事，她自然不好掺和进别人的家事中。

　　上次唐景城点名要吃尖椒炒肥肠，当天那道菜的定价虽然稍微高了些，但比起其他菜却卖得非常快，昨晚那些工人大哥凑在一起唠嗑时就又将肥肠提到了菜单上。

　　肥肠比其他食材难清洗很多，等挂断和小舅妈的通话后，秦清秋赶紧起身将一直泡在大盆里的肥肠利落清洗出来，然后又在面水里继续淘洗几遍才算结束。

　　肥肠里侧除去脏污的东西就剩下一层厚厚的肥油，有些人喜欢吃肥油少些的，有些人又不太喜欢将肥油清洗得太干净，所以秦清秋按照自己的习惯，将肥油的量把握到不多不少的程度，这样在后续处理的过程中才能让肥肠的口感更美妙。