不用天天对着夏棠,吴春梅心里头松泛了不少,对于云城的生活也更加的适应。
夏日的炎热随着开学渐渐逝去, 秋日渐浓,夏棠也在秋天,开启了棠记的新一步动作:
她打算多开十五家新店,却不是用独资的方式,而是开放加盟。
开放加盟是日后餐饮扩张的主要手段之一。
当一家餐饮品牌已经成熟到有良好的口碑、独特被市场接受的菜品、完善持续盈利的运营模式后,便会开放给市场更多的资金方加盟入场。
加盟商往往需要上交几万到几十万不等的加盟金,获得该餐饮品牌的许可经营权以及全套的运营模式和产品供应链条,进行自己餐饮店的经营。
然而,一味野蛮生长的开放加盟,也往往有着监管不到位、选址错误、管理缺失等等的问题,如果加盟店的问题过多,也会影响母品牌的声誉甚至是市场印象。
因此,夏棠的开放加盟参考了之后的模式,却又有所不同。
她开放的是注资权,就相当于加盟商在提供资金之后有了一家店,但实际上的管理权和背后的原料运营、产品供应等事项,还是由棠记负责。
陈敏芝一开始听到夏棠的这个方案后,还不由得怀疑:
“夏棠,你这个主意行不行啊?”
不仅要拿钱出来,还要将管理权拱手相让,听起来,掏钱的人简直像是个大冤蛋。
真的有人愿意这样吗?
夏棠笑道:
“行不行的,试试就知道了。”
她们在棠记的店门口都贴了告示,写明了要招加盟商。
贴出去之后,很快便有人在门口一边研究一边看。
甚至有些人还揪着店员问这问那的,显然是好奇的很。
不过,虽然是好奇,但告示贴出去前几天,依然无人问津。
就连夏棠都忍不住的想,是不是现在开放加盟还不是时候?
毕竟现在也刚刚是改革开放初期,大家伙的思想观念都还没有转变过来,掐紧手里的钱不愿意放也是有的。
但到了第三天,情况突然发生了变化。
一个自棠记一店就开始吃的老客,突然走进来问马大凤:
“大姐,我要是想做那个什么……加盟……商?得怎么报名啊?”
马大凤磕巴了好几下,连忙说:
“您要不在店里等等,等下夏老板就来了,到时候,您去问她去?”
“那也行嘞。”
老客一屁股坐在了凳子上,耐心的等着夏棠的到来。
等夏棠来了,听马大凤说到那个老客的事情,立马便拖了个凳子,将老客拉到院子里细细的谈了起来。
原来,老客叫老谢,是云城供销社的老员工,前几天才因为腿瘸了,提早从工作岗位上下了来。
他一辈子都走村串巷的送货、卖货,现如今闲下来了,也想要开一家属于自己的店。
这不,当看到夏棠的告示之后,老谢回家和家里那口子子聊了聊,当即便拍板了要干。
“夏老板,你说的那些我虽然不懂,但我相信你的手艺和为人!”
老谢的声音十分豪放。
夏棠哭笑不得:
“您也别太相信我,我得提前说一嘴,做生意的这种事儿也是有赚有赔的,您相信我,咱们劲儿往一处使,不过您也得做好了亏损的可能。”
老谢点头如捣蒜:
“这个我也提前跟我家婆娘说过了,我们两口子都有退休安置金,现在每个月也有退休金。要是亏了,就当是没领过安置金就行了!”
夏棠忍俊不禁。
她细细的给老谢讲了一遍加盟的具体事项,老谢一开始还云里雾里的,听到后头也渐渐的听明白了。
等听明白后,更是对夏棠竖起了大拇指:
“还是你这种文化人,我听完之后,都觉得自己能发大财了!”
*
老谢的事情很快敲定了下来。
夏棠和他一起去看了店面,最后决定在三条街外的闹市口开一个二店一样的门面店,没有座位,拿了就走,主打各种烤制的小吃和烤奶茶。
老谢的钱不多,一共拿出了五百块钱,一部分用来做房租和装修费,一部分用来进货。
棠记则负责日常的运营和员工开销,店里赚来的利润和老谢平分。
把店面租下来后,夏棠还给老谢在其他分店门口也贴了张大红纸,上头喜气洋洋的写着新店开张,附上了老谢的加盟信息。
有了“第一个吃螃蟹的人”,接下来的几天,陆陆续续的有人过来咨询加盟的事情。
夏棠一个个的耐心解释,也有两三个人最终确定加盟新店。
这件事就算是慢慢的推进下去了,虽然进度并不如夏棠想象的那么快,但她相信有了第一步,接下来只会越来越好。
而另一边,临近郑老板要来的日子,夏露露那一边,却是山雨欲来风满楼。
夏露露一脸难看的走进自己的家,一屁股坐在了沙发上。
谢明辉正在靠窗的桌子上看书,见到夏露露的脸色就知道不对劲。
但他没问,反正最近的这段时日,夏露露生气的频率越来越频繁,他不关心,也犯不上主动去触什么霉头。
可是,他不问,夏露露又哪里受得住。
她瞅着不言不语的谢明辉,突然间发疯一样,跑过来将谢明辉手里的书扯了出来。
谢明辉顿时横了她一眼:
“你疯了吗?”
夏露露气恼的说:
“你都不关心我为什么生气吗?”
谢明辉深深的叹了一口气。
还没言语,就听到夏露露气急败坏的说:
“就是那个苏曼!今天我回我妈家,她居然在路上拦我!还说我再不把兰花收回去,她就让她哥把夏冬给开了!”
夏露露的声音中全是愤怒:
“不是还没到时间吗?她凭什么催那么紧?还拿苏钊央威胁人!当谁怕似的!”
“你说说那个苏曼,之前跟咱们来往的时候,装得跟白富美大小姐似的!谁知道居然跟那些工人一样没见识!等郑老板回来了,我一定要狠狠的抽她的脸!”
这番言语,谢明辉听得耳朵都要起茧子了。
他不禁掏了掏耳朵:
“你总是提郑老板,那郑老板什么时候回来?”
“……”
谢明辉又问:
“你前些日子不是跟郑老板打电话了吗?”
夏露露突然间没了言语。
她又怎么能告诉谢明辉,前几天打出的电话,根本就没人接呢?
其实,给郑老板的电话,她之前就一直打着。
她心里头依赖郑老板,也知道这是一个难得的“贵人”,因此隔三差五的就给郑老板打电话问候。
过年的时候,还让谢明辉托人买了两条腌制的大火腿,给郑老板邮了过去。
而郑老板在电话里头也一直对她很热络,只是夏露露让他来云城坐坐,他一直事情繁忙,脱不开身。
大老板么,事情忙那是肯定的。
夏露露可以理解。
可是,不知道为什么,从上个月开始,郑老板的电话就打不通了。
开始几次,夏露露还不以为意。
毕竟郑老板人忙事多,接不到电话的情况也是有的。
然而,打多几次还没有结果之后,夏露露也有些着急了。
她不敢怀疑郑老板,但电话一个一个的打过去,却始终石沉大海,是个人都心慌。
她甚至给寄火腿的那个地址去了好几封挂号信,却也始终是石沉大海。
甚至就连信都被退了回来。
当夏露露收到那几封被退回来的信的时候,心里头都不知道是啥个滋味。
然而,这些她是不敢对其他人说的,就连谢明辉都不敢说。
就只能死死的等着,对自己说,反正时间还没到,等郑老板回来了,一切就好了。
可是,郑老板真的还回来吗?
她不敢想,甚至根本不敢问自己这个问题。
仿佛只要生出了这个疑惑,接下来的事情,就一发不可收拾了。
谢明辉见到刚刚还滔滔不绝的夏露露突然噤声,本能的也觉察出点儿不对。
他突然问:
“郑老板约定收兰花的时间,是什么时候?”
夏露露看着他,眼神游离:
“就这个月中吧。”