“太初是大资本,熬得起。”“每一个经济周期都会伴随着一些新行业或者新品牌崛起”,“萧条是洗牌,同时也是机遇”。
一个总裁跟你讲这些,在职场上意味着什么,顾西穗不会不明白的。
空中花园将会进行一系列的国货推广,走小而轻的路线,已经向很多品牌发出了邀请,以新品牌、小品牌为主。
时代在变,商场就会跟着变。从大品牌的辱华争议开始,到新疆棉,这几年,太初广场已经针对店铺的位置进行过三次大的改动,有些品牌彻底退出,有些品牌换到了更好的位置。
显而易见的是,中国的品牌越来越多了,喜茶、泡泡玛特、汉服……
但是葡萄酒——
顾西穗在会议桌上翻看着红泥酒庄的资料,虽然印刷品做得很高大上,但设计有点过时,有种浓郁的土豪风。文字内容只说是贺兰山下的一个小酒庄,已经成立了十几年了,但因产量有限,一直未曾在市面上出现。
红泥这两个字跟酒庄放在一起是很奇怪的,就连严云齐都是停滞了一下,确定自己没看错后,才念出了那四个字,之后说:“权先生可是空中花园第一批入驻的客户,Susie你一定要好好操办。”
“是。”
顾西穗点了点头,想了半天,才突然反应过来那个名字的意思,抬头,结果正迎上了他期待的目光——
可能就连她自己都不知道,她冥思苦想时的样子才是最有趣的。
服务业有服务业的行规,头发不能染,妆容不能太浓,穿衣打扮都只能往最保守的那个方向走,标准的露齿微笑,标准的不露齿微笑,标准的站姿,以及已经形成了肌肉记忆的服务反应,让她看起来像个机器人。
然而一旦开始思考,她就生动了起来,眉头微皱着,一脸的不耐烦,又在恍然大悟的那个瞬间忽然舒展起来,并露出有点得意的微笑。
权西森从头到尾都一直观察着她,总感觉她像个写不出论文准备摔电脑的留学生,然后下一秒就突然地灵光乍现,坐直身体,抬头——
很好。
权西森冲她笑了笑,才把目光移向别处。
顾西穗也跟着低头笑。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
虽然大部分人都更喜欢后面那两句,但顾西穗更喜欢前两句:要先酿了酒,点了火,雪将至的时候,与来客共饮,才是乐事。
“我们顾小姐品味是很好的,当初把在Tiffany旁边开一家婚庆集成店就是她的主意,所以权先生请您放心,她一定能给红泥找个合适的地方。”
严云齐还在那侃侃而谈,顾西穗则在思索着:酒水一类的门店其实并不适合开在商场里,中国人的饮酒习惯摆在那里,便宜的没必要弄个门店,贵的只适合当礼品。再加上地铁安检问题,并不适合临时购买,更适合网购。
早年太初广场跟巴黎之花和皇家礼炮都合作过,效果并不是很好,因此她才提议在Tiffany旁边开一家礼品店,由太初出资,跟香槟、餐具、捧花、头饰之类的品牌合作。
最后那家店成功了,顾西穗在部门里才有了点地位,可以参与到一线品牌的运营策略里面。
但葡萄酒是另一回事。
自从葡萄酒进入国内,走的就是优雅和小资的路线,只能出现在餐桌上,成为宴饮和约会酒。年轻人日常喝啤酒比较多,家宴则是以白酒为主。
有点难办。
顾西穗抿着嘴唇在草稿纸上乱画着,十多年前成立,那么应该是葡萄酒刚进行市场培育的时候创立,彼时就连顾西穗父亲这种小生意人都会时不时拎瓶葡萄酒回家,讲着什么年份、品种之类的。
农产品是需要花时间培育的,花十年的时间,其结果就是已经过时了。
——饮品当然也是讲究潮流的,不然那一窝蜂的精酿啤酒、日系或艾雷岛威士忌、新中式茶饮,以及正当红的精品咖啡,是怎么来的?
但中国的消费者在经历过这一系列的轰炸之后,应该都已经疲软了。日常消费品跟奢侈品不一样,经济下行,普通人是能省一笔是一笔,三十块也是苍蝇腿;而奢侈品……
奢侈品本来也不是给收入少了两万块就开始捉襟见肘的人买来玩的。
“顾小姐喜欢喝酒吗?”
见顾西穗一直在沉思,权西森忽然开口。
“啊?”
顾西穗抬头,看到办公桌上其他人都在客气地寒暄着,只有权西森的注意力一直放在她身上,眼睛亮晶晶的。
“还好。”顾西穗低头道:“特别累或者特别开心的时候会喝一些——”
但一想到严云齐还在旁边,只能低头斜了斜严云齐的方向,再次补充:“不过喝得比较少,酒量也很差。”
这回是轮到权西森笑了。
他舒展地笑起来,跟微笑时,以及不笑的时候,全然是三个人。不笑的时候非常雍容,聪明,微笑时会让人觉得礼貌而克制,眼睛弯下来,有种温柔的感觉。彻底放松地笑起来,就是个孩子了,带着调皮和狡黠。
他最多三十。顾西穗推测,只有三十岁以下的男人还偶尔能笑得清澈一点,再往上……
算了,再往上的那些已经是另一种生物了。
“我可以送你几瓶吗?你先尝尝,可能就有主意了。”
他表情恬淡,看人时却很专注,是那种,显得非常诚恳的男人。
“啊……”顾西穗立即看向严云齐,权西森就明白了说:“当然,也想请严总尝尝。”
“权总客气了!”严云齐立即站起来跟权西森握手,顾西穗也只能跟着站起来。
每每看到严云齐八面玲珑的样子,顾西穗就有点头疼。
要如何告诉一个世界观已经定型了的中年男人,如今动辄站起来握手的风气真的很讨人厌呢?
第13章 放下对品牌的追求是需要时间和经验来养的,这个过程里必然会花大量的冤枉钱
开门让客人进来这件事,当然是无事发生。
有刘灵在,这世界上就没有搞不定的舆论。
等顾西穗从张文华的办公室出来的时候,外面早就风平浪静了,“最像菜市场的奢侈品商场”被挂上了热搜,一群也不知道是自发还是由刘灵安排的账号在底下评论:像菜市场怎么啦?我们广东人就喜欢菜市场!
以兔总裁为首的几个大网红纷纷表示暖心,小网红则打着配合,发布了各种台风天的小视频,以证情况真的很危机。
在网友讨论最热烈的时候,气象局转发:天冷心不冷!今年最冷的台风即将登陆,市民准备不周,全靠街坊帮衬【赞】【赞】【赞】。不过还是要问一句:为什么还不关注小气?【哭】【哭】【哭】,难道真的是因为名字取得不好吗?【委屈】【委屈】【委屈】。
跟网友互动了一会儿,才又换上了新的转发,道:好吧,都怪我更新太频繁了,原来努力也是一种错。【委屈】【委屈】【委屈】不过还望大家能关注订阅应急厅的官方账号,它可不像我这么勤劳,只在最紧急的时候才发推送。
有蓝V撑腰,舆论的走向就可以想见了。
而太初广场则在半个小时后及时发出一份道歉声明:因台风突袭,非常抱歉给今日来店的顾客造成了不愉快的购物体验。凡今日消费的顾客,都将给予积分双倍补偿……太初集团一直致力于给广大市民提供最贴心的服务,即日起,空中花园将临时开放给所有需要帮助的客人……
云云。
完美的公关案例。
兔总裁她们更是在官方微博底下大行饭圈那一套,评论区齐刷刷地刷着:人美心善Susie Gu,善解人意Very Cool。
看到那些打call时,顾西穗简直啼笑皆非。
回头跟刘灵讲了,刘灵才一脸骄傲地说:“我的手笔!”
钱闪闪又是一个白眼翻上天:“你怎么搞得跟个文盲一样?”
这句话表面是指刘灵,实际上则是在嘲兔总裁。
谁都知道兔总裁最近被人攻击了,因为念“Maison Martin Margiela”时舌头打架,被人嘲没文化,并指责她脑袋空空不学无术,赚得还比别人多。
钱闪闪看到后轻笑一声,道:“也是她傻,别人都念MMM,就她照直念出来了。”
“其实我也念不出来。”考研妹低声念了几遍,点了点头,再次确认:“真的有点绕。”
“Maison Martin Margiela。”Candy面无表情地念出这几个单词,考研妹立即叫了起来:“赞!”
此刻是周末,晚上十点半,钱闪闪美名其曰是要给顾西穗庆祝她度过一场职场危机,实则是她自己上班上累了,找个理由出来玩。
这几天台风登陆,客人有限,钱闪闪刚好从早班倒晚班,有足够的休息时间。
可怜顾西穗忙了一整天,下班后还要作陪,近乎是虚脱地陪着她们去大本营。
那是一家距离钱闪闪住处不到500米的小酒吧,名字叫傀。之所以喜欢那间酒吧,除了离家近、环境不错、价钱尚可之外,主要是因为那间酒吧有几个极其漂亮的bar tender。
长相白皙乖巧的那个叫小鹿,因为,“他真的好像初中女生会喜欢的那种类型,看一眼就让人小鹿乱撞。”
这是钱闪闪给赐的名字。
而粗犷一些的那个叫小狼,因为,“小狼狗就是最好的!”
这是刘灵给赐的名字。
至于两个人本来叫什么,早就没人记得了。
顾西穗特意让小鹿开了红泥的葡萄酒,不久后醒得差不多了,小鹿才把酒送上来,说:“我不知道醒多久,刚才尝了一小口,感觉现在是最有活力的时候,你试试?”
鬼知道什么叫“最有活力的时候”啊?
顾西穗又开始头大了,她是真的不喜欢做餐饮项目,这年头,好像不包装一点新概念出来,餐饮业就不会做生意了似的,咖啡是一套概念、奶茶又是一套概念,最后连什么牛肉火锅都开始培育市场了……按着顾客的头去学习。
然而说了那么多,好吃的还是没几个。
钱闪闪则看着小鹿的侧脸道:“一个好的酒吧就应该提供一群品种多样的男孩子,这有才能吸引女人来,女人来了,就能吸引男人来——这才叫做内循环!”
考研妹差点一口果汁喷出来,说:“我再跟你混下去真的是上岸无望了!”
“自己考不上就考不上,怎么怪起我来了?”钱闪闪没好气地说:“女人一旦把自己人生的失败归咎给别人,那跟男人还有什么区别?”
“你能不能不要总是diss男人啊?也不是每个男人都……”
“我只是考研无望,能不能不要诅咒我人生失败?”
小鹿和考研妹同时开口,钱闪闪拍了拍小鹿的脸,笑着说:“宝贝儿,你是男孩,你例外。”
小鹿这才满足地离去。
考研妹则绝望地托着腮,说:“我总觉得今年还是不行……”
考研妹网名就叫考研妹,之所以改这个ID,是为了刷手机时提醒自己去看书学习,但惨就惨到她已经顶着这个ID两年没变过了,跟万千生不逢时的年轻人一起卷生卷死。
“我就不明白了,文凭有那么重要吗?”
双标爱好者钱闪闪扫了考研妹一眼,就又开始表演了。刘灵趁机打开手机,按了一个键。
那个动作只有顾西穗看到了,她笑了起来,听着钱闪闪说:“高考恢复才几年啊?哪儿来的那么多名校学生?初中升高中,至少一半人都被刷下来了,天天喊着要活出自信,这会儿又嫌弃人家没念过书了。”
“主要是因为知乎。”考研妹道。
“还有豆瓣。”Candy道。
“还有晋江。”刘灵说:“一个人均清华的网站。”
“你等会儿……”钱闪闪回过头,吃惊地看着刘灵问:“你怎么会去晋江看小说?”
“解压。”刘灵道:“你继续说你的。”