港姐是目前全香江收视率最高的节目，今晚会有25位佳丽泳装秀。
到时候大街上的行人都会陡然变少。
人人都会回家，守着电视机看港姐们的健美身姿和机智妙答。
麦会长望着电视机，也不过想闻一闻的，但因为猪脚姜的香味太过窜鼻，不由端起来，尝了一口汤汁，她从电视上收回视线：“哇，我想用它泡饭吃。”
没有哪个女人能抵御猪脚姜的魅力，她一秒沦陷。
苏娇来，一为了感谢媒人。
二是她实在好奇，怎么整个天后街人人都认识钟sir，她却不记得他。
麦会长管着西九龙的孤儿，于这些事会比较了解。
她又拿了一块猪蹄，关掉了电视机，形容说：“天明当时好惨的，我第一次见他时他概七八岁，脖子上栓着好粗一根锁链，伤痕累累，生人勿近，我找了四个警察才能制服他，取掉那条铁锁链，然后他在街头长了几年，大一点就去你家了。”
苏娇心说怪不得她记忆里的田鸡仔是条狗，这不就对上了。
她莫名有些心疼，又问：“谁那么坏啊，为什么要锁他？”
麦会长显然知道一些内情，所以说：“钟sir的家人在咱们九龙还蛮有身份的，也一直想跟他相认，但是他因为童年时一些不好的经历，心理上有些抵触，不愿意面对，你俩多相处相处吧，他会跟你讲的。”
苏娇原来就听人说过，钟天明不止是个警察，而且黑白两道都走。
看来传言是可信的。
而如果他的家人在九龙有身份的话，就是道上人了。
而他在中环的重案组待了几年，但凡从九龙跑过去抢劫杀人，搞绑架的，基本只要被他碰上案子就得流产，现在警署把他派到九龙了，道上人还怎么做奸犯科？
但换个角度，如果他的家人本就是混道的，如今的他于家里，就是天然的助力。
由他庇佑，家人想要做奸犯科不就很容易了？
但苏娇直觉钟天明应该不会那么做，因为在回归后，他会成为一级警司。
而且是在进行了一轮残酷的扫黑风暴，别的高级警官纷纷落马后他才上去的，如果他的底子不干净，他不可能上得去。
麦会长又说：“只要阿明能放下心结正视自己的身世，你的日子也会变好的。”
苏娇可不这么觉得。
梦里她找的丈夫虽不算首富，但也在香江排前几名的。
那生活，只能用四个字形容：鸡飞狗跳。
于其妄想丈夫有个好出身，她更喜欢自己奋斗，做大富婆。
她轻拍饭盒：“我们马上开业，时间还未定，但届时我会提前送上请帖，还请麦会长赏光，来吃一碗炸酱面。”
麦会长的丈夫在英伦行商，儿女也全在那边。
她是纯粹的大善人，也听说苏娇一碗炸酱面要卖别人三倍的价格，怕她要赔钱。
但不好打击年轻人要创业的心，就说：“我会安排时间的。”
又拉着苏娇的手说：“对天明好一点，多关心关心他，劝他早点和家人相认吧。”
苏娇压根儿不知道钟天明的家人是谁，对他的好奇也仅停留在，她记忆里他真的就是一条狗，她怀疑自己脑子出了问题，但麦会长的解释解决了她所有的疑惑。
回店里，她继续工作。
连着干了三天，外装基本结束，留苏旺一个人干就好。
苏娇给苏鸣和周时进财安排了几样工作，都跟面有关，一是用高中低筋三种面粉来做面包子，馒头，饺子，以及面条，用这种方式让他们来掌握面的柔韧性。
她自己上火车站买了几只大陆走私来的活鸡，再在厨房里一通的烹饪，不一会儿，面点房里的周进财香的忍不住，过厨房来看了：“阿娇，你又在做啥？”
苏娇又熬了一锅炸酱，还有半盆浸在金黄色油汁中的酱肉丁。
舀了一小勺酱肉丁：“阿财哥尝口这肉，试试味？”
前几天周进财已经吃过一回，专业点评，这肉非常鲜甜，就一点，太油腻。
但它是不可避免，因为炸酱面本身的卖点就是油腻。
不过这回他一尝肉，立刻说：“好清爽，好有味，而且有……鸡香！”
苏娇说：“这一盆肉里头，有足足一只活鸡浓缩鸡汁。”
本来只需调味品就可以搞定的味道，苏娇竟然用了一整只活鸡做调味？
周进财要考虑成本的，他说：“用活鸡做汁，那成本可就高了。”
苏娇说：“但你别忘了，咱们的面价格是别人的三倍，而且可以预见，等咱的炸酱面开业，附近至少会多五六家炸酱面店，口味不够精如何留客？”
饭馆都是小本经营，味道哪怕不能复刻，也能模仿，所以很多餐馆都是夫妻档。
一对夫妻，只要把利润降到最低，就能熬死竞争对手。
就好比原来的苏记，一桌客人都赚不到五块钱，还要生生累死厨子。
想要生意无法被人模仿，只有一个方法……做到最精。
这几天钟天明没回家，苏娇则一边调炸酱面的口味，一边继续帮罗耀祖补身体。
也许是幸运，但也许是苏娇真的有实力。
在第五天的晚上，罗耀祖一边看着电视机，一边喝着苏娇帮他煲的药膳汤，望着电视里一排排泳装性感热辣的港姐，他突然嗷的一声，因为他发现自己起反应了。
没错，虽然双蛋尽失，就连国外的医生也宣布，像他这种情况，将很难再做一个正常的男人，但是在七天里，他只是喝各种被煲的香香的汤，他就起反应了。
其实一开始他并不相信苏娇能治好他。
他甚至不相信苏娇会烧菜。
只是懒得在家里听包租婆的唠叨，想找个躲的地儿。
但她竟然那么牛的嘛，太监都能治好？
他大喊：“阿娇，我又行了！”
听不到人回应，他再喊：“阿鸣，阿娇，快来啦！”
……
五天时间突击掉凶杀案，钟sir才能回家。
大晚上的，他下了的士，边大步翻飞的走着，边用剃须刀胡乱刮着茂密的刮胡茬子，迎面碰上个黑影。
是林嘉丽她爸，林老板。
他喜气洋洋的：“钟sir，我家嘉丽进了十佳小姐。”
钟天明止步：“恭喜林老板。”
林老板又说：“我该感谢你才对，要不是你拒绝入赘，我不会放任她去选美的，十佳呢，嘉丽马上冲击五强，她说不定能拿冠军。”
钟sir的身影被路灯拉的长长的，但眼凶语温：“由衷恭喜你。”
林老板看他要走，赶忙堵到前面，又伸手就在自己脸上抽嘴巴子：“可即便她当了冠军又如何，我没儿子，村里要销我的族谱，我死了都埋不进祖坟！”
又突然冲向钟天明，将他堵到公厕的墙角：“当初你寄居垃圾堆烧炭取暖，差点闷死的时候可是你林婶打开垃圾桶，用一碗热汤灌醒的你。”
钟天明皱眉后退，但说：“这是恩情，我会永远记着！”
林老板又说：“我不想被开除族谱，可我这把年纪是真不行了，你也必须报我的救命恩，我听小阿娇说你都把她做出血了，你又何必呢，听叔说，女人关了灯都一样，何况你林婶也算风韵犹存……”
钟天明声寒，语气里满是惊讶：“谁说我把她做出血了？”
林老板说：“阿娇呀，她天天当街喊腰酸，而且你们床板不都做塌了两张。”
苏大小姐当街扶腰喊酸，钟sir都能想象到那个画面。
但他发现了一个华点：“林婶都快六十了，你还要她追生儿子？”
再说：“包租婆想让狗把苏旺咬伤咬死，是你帮忙送的西洋参，我家大小姐没有追究，你也觉得就这么算了？”
林老板犹豫间，钟天明拿白毛巾擦下巴又勾手：“啊。”
林老板才一张嘴，带着钟天明的胡茬的白毛巾已经怼进他嘴巴里了。
钟天明立刻起膝，连着几个猛顶。
嘴里的毛巾掩盖了林老板的哀叫惨叫，他无声溜墙而下。
钟sir再掏块毛巾仔细擦手，又将它丢到林老板头上：“再敢打林婶，我要你死！”
林老板蜷缩着呜咽：“天明，你现在可是皇家警察，怎么还是一言不合就打人呀。”
长腿翻飞，走到苏记大门口，钟sir蓦的止步。
寒目回望一眼苏大小姐曾造他黄谣的街道，他猛吸一口冷气，进门去了。
第21章
厨房里只有周进财一个人,正在默默擦案板。
钟天明放轻脚步，声低：“阿财，大小姐是不是已经睡下了？”
周进财的背在微颤,但跟个木头人似的,并不回头。
钟天明觉得不对,进厨房一把掰过他，就见他鼻青眼肿，脸颊上几个大巴掌印子。
谁打的他,他个大小伙子竟然在哭,他为什么要哭？
……
说回早些时候。
苏娇一边教周进财和苏鸣俩拉面，一边在跟他们讲现拉面的优点。
目前香江人吃的传统面食叫竹升面,它的特点是筋道,但是脆爽弹牙式的筋,拉面则不同，它也筋道,可是软糯柔韧式的筋道。
而那种软糯筋滑的口感就不说竹升面了,意面和乌冬面,米粉河粉统统没有。
它唆起来时爽滑软溜的口感别的面也没有，所以它在香江，是一种独一无二的面。
苏鸣蛮好奇：“阿姐，这种面是哪里来的，你从哪里学到的？”
周进财也觉得奇怪：“你又没去过外地，这面香江也没有,是谁教你拉的呀？”