“我说表妹,你还没给钱呢,不是说好一人给五百吗,先把钱给了。”
说完,三人看着武慧,武慧无奈的说道:
“给你们,又不是不给,给你们发微信里。”
说完,拿着手机,很不情愿的给他们的酬劳费。
厨房中。
所有人都看着钱师傅刀工,人群中,低声议论着:
“你看那手中的猪肉,切得真均匀。”
“好刀工呀,这一手好刀工,那小姑娘肯定完了。”
“没错,你看那小姑娘,就在那来回整那几颗虾,估计也知道自己失败了。”
“切刀现在了,你看,猪肉都没断,那可是一整块。”
“真是厉害,这就叫手艺人。”
“你们说那小姑娘做的什么菜,半天了,没怎么看出来。”
“是呢,我也没看出来,就看到她在那弄虾。”
“弄啥也没用,反正是输定了,不如直接现在说放弃。”
........
钱师傅手上的猪头肉,方方正正的一块猪肉,现在已经切得很薄,一个面切完另一个面,手上的动作十分流畅,丝毫不带卡顿。
手上的刀,已经完全跟钱师傅做到合二为一,让刀锋在猪肉中任意游走,不论如何操刀,都不会偏离方向,猪肉也很听话,一点都不打滑,在钱师傅的手中,让怎么摆弄,就怎么摆弄。
云溪看到钱师傅的操刀水平,也忍不住的夸着:
“真的很棒。”
云溪看着钱师傅的刀,一看就是跟在钱师傅身边多年的老伙计了,使用的时间长了以后,刀具就会认主人,任由主人摆弄。
一旁的宾子媳妇,看着云溪,在夸赞着对方,赶快揪着云溪的围裙,说道:
“我说,厨师,先弄咱们这边,没时间看人家了。”
宾子媳妇是给云溪当帮手的,看着云溪不停的夸着人家,宾子媳妇赶快提醒云溪,先干自己的。
云溪看着蒸好的山药泥,跟宾子媳妇说道:
“姐,把山药泥捣碎后,你在挤三毫升橙子汁进去,然后给我。”
云溪看着手中的材料,基本已经准备的差不多了。
云溪做的虾扯蛋,就是把去壳去头后的虾肉,腌制后包上山药泥,炸熟直接摆盘,做成小鸡腿似的形状,围在盘子外边,最后用煮熟的西蓝花围着第二层,中间放鹌鹑蛋,浇上汤汁就完成了。
有很多不同的做法,有的是虾肉包着鹌鹑蛋,都是煎制的,还有是鸡蛋黄里灌着虾肉的。
第147章 比拼
另一边。
郝东看着今天的一切,也在想,为什么武慧回来的这么突然。
之前说不回来的,现在莫名其妙的回来了,还处处忍让着自己,武慧的脾气,郝东还是知道的。
武慧脾气比较暴躁,之前基本没有给过自己好脸色,动不动就吐槽自己,骂自己更是家常便饭。
对于自己,更是没有耐心,一言不合就抱怨,可是今天的武慧,一改常态,应该是有什么事情。
就在郝东想着武慧为什么来给孩子过生日宴,武慧从郝东的身后走来。
武慧看着郝东,说道:
“等着吧,一会厨师比赛结果就出来了,肯定是我找的厨师赢,你找的那个厨师,现在看起来,她已经完全输了。”
武慧很自信的看着郝东,接着问道:
“你从哪里找的这样一个小厨师。”
这样问,就是想试探一下郝东,看看他到底跟云溪有没有关系。
武慧死死地盯着郝东的神情,观察着细微的变化。
郝东看着武慧,想着干脆问出来吧,自己猜肯定猜不出来。
郝东现在完全不关心厨师的问题,一会不管结果怎样,云溪都是主厨,如果用了武慧的厨师,万一又出变故,这简直就是玩自己。
郝东严肃的看着武慧,说道:
“这次有事吧。”
郝东说完后,认真的看着武慧。
之前没离婚的时候,朋友就告诉过郝东,让自己好好看着老婆。
郝东也隐约感觉有些苗头,但是一直找不到任何证据,后来俩人离婚,武慧不要孩子的抚养权,直接分走自己三套房子,还有当时手中的全部积蓄。
光分走的积蓄,就够武慧生活几十年,即便没有工作,吃穿根本不愁。
武慧看着郝东突然询问,心中一紧,听郝东的语气,是知道了什么吗?
武慧假装很淡定,无所谓的样子,说着:
“我能有什么事情,我只是想来给孩子过个生日。”
说完后,武慧尴尬的笑着,拍打着郝东的胸口。
想撒娇蒙混过郝东的询问,郝东接着把武慧的手从自己胸前拿开,说道:
“哦,要过生日的话,就安心的过完在走。”
郝东直接生硬的面对武慧。
武慧看着郝东,刚开始见面的时候,还是听自己辩解几分的,为什么现在完全不听自己的话了。
郝东看着武慧,刚见面确实有点想她,毕竟十五年的感情,当时大学时候,武慧是自己哥们的女朋友,后来他们分手,自己当了替补,在一起俩月后,武慧就怀孕了。
从怀孕到生孩子,到结婚,都是在武慧娘家办的,武慧不跟自己回老家,因为从一开始,武慧就看不上郝东,只是想不到怀孕了,没办法,只能生孩子结婚。
从最初的看不起,到最后的离婚,武慧一直对自己冷嘲热讽,郝东也逐渐习惯了这种变态的相处模式,武慧一个眼神,郝东就赶快过来询问,是怎么了,需要什么。
多年的习惯,一下子还是难以改变,武慧的心情,时好时坏,一会开心,一会不开心,自己就像玩具一样,被随意呼来喝去。
现在不一样了,他们离婚了,武慧不光分走了财产,还主动提出来,不要孩子。
郝东一开始见面没适应,但是刚才跟自己哥们聊天的时候,才意识到,她已经不是自己老婆了。
郝东说完话,武慧的双眼瞪大,忍不住的生气,火光恨不得从眼睛里扑出来。
武慧忍着怒火,说着:
“放心吧,我肯定过完才走。”
看着郝东的态度转变,武慧心中又生一计,这次一定要郝东跟自己复婚,不然自己真的没法生活了。
云溪这边。
山药泥里加入淀粉,已经包在腌制好的虾肉身上,外边在裹上面包糠,下油锅炸,炸到虾肉提起的时候,很轻的时候,说明就炸熟了,最后在把煮好的鹌鹑蛋炸成虎皮样。
炸好后,炒锅里烧猪油,把虾头放入煸出虾膏,用勺子敲打虾头,方便虾膏的流出,炒出了虾膏加水后,煮开捞出虾头,就是这道菜最后的浇头。
云溪这边准备的开始炸虾。
钱师傅那边,五花肉已经切好了,但是没有展开。
所有人的焦点,都在钱师傅那边,包括云溪。
院子里的人们,看着钱师傅手中的猪肉,都期待的看着接下来的事情。
只见钱师傅,拿着切好的猪头,说着:
“已经切好了,给大家看一下我的猪肉,是不是完整的一片。”
钱师傅说完后,就拿着猪肉,放在台子上,从最外边的开始,一层的一层的展开,就像在翻转着一副画卷,简单的翻转动作,里边有大功夫,那就是刀工的精炼。
人们看着钱师傅的操作,都惊呼:
“好厉害。”
“这手艺,佩服。”
“你看那猪肉,没有断开的。”
大婶们看着一整片猪肉,也不夸着:
“我还是第一次亲眼见做宝塔肉的,真厉害,那肉切得,看着很均匀。”
“这形状,一会蒸出来,估计味道很不错。”
“看着造型,就知道,这菜差不了。”
大婶们边说边磕着瓜子,聊的热火朝天。
现场的人们,看着钱师傅的猪肉,能够不断成整片,都忍不住的夸赞:
“好。”
“厉害。”
几人大声喊道,所有人都给钱师傅鼓掌,夸赞着钱师傅的手艺。
钱师傅手中的猪肉,还在继续展开,没有停下来。
人群中的掌声,也没有停下来。
那成片的猪肉,看着薄厚均匀,在钱师傅手中,好像切着玩似的,感觉一点不费劲。
掌声和欢呼声,都是给钱师傅的。
钱师傅切猪肉时,看似很轻便,实在也很费劲,都是一次次的试验,和无数的日日夜夜练出来的。
人群中的掌声雷动,让钱师傅心中很开心,这是对自己的一种尊重。
钱师傅把猪肉展到尽头的时候,整整一条肉,中间没有一点断开。