现在斜坡下有一辆三轮,斜坡上能用电动车,过程不用赵叶青帮忙,穆奚一个人从早搬到晚也就都搬完了。
织布机、纺线车和缝纫机被放置在砖屋一楼,榨油机也给搬了回来,里面的零件拆出来过了草酸之后,在轻轻刷洗就恢复了往日的金属光泽,等把茶籽搬回来之后就能榨油了。
茶籽之前已经摘下了两筐,是两人去挖桑树的时候摘的,摘下来就放在有榨油机那一家人的楼下晾晒,它们一楼有个移动的遮雨棚,特别适合晾晒东西,就算遇到下雨不去收都没事。
少量的晨间潮气被午后的太阳一晒就会消失殆尽,直至一个个茶果变成深棕褐色。
赵叶青在家里整理冰柜里的肉类。
原先剩下的猪肉就放在厨房的冰箱里头,这次宰杀的牛羊,少部分牛肉也放在了厨房的冰箱里,大多都放在了厨房门口的冰柜里。
卧式冰柜被塞得满满当当的,还有两块牛肉都塞不下了,这段时间天天吃牛肉。
狗子们倒是吃得开心,赵叶青一开始也觉得不错,时间久了就不行了,还是想吃点猪肉。
牛肉除了牛腩的部位,其他地方都是瘦的,赵叶青每隔一段时间就会馋煎得香香的,滋啦冒油的猪五花,于是吃不完的牛肉被做成了牛肉肠,挂在烘干房里,大夏天的里头还烧着火熏着。
地裂之前每年春节都能看到有新闻爆出某家某户因为熏腊肉导致把房子给烧了的。
两人也担心有这种问题,早早就在烘干房的内壁抹了一层掺杂了稻草碎杆的黄泥,糊在墙上防止燃烧,本想着抹水泥的,又觉得没那个必要。
前两年都没有这个问题,到了夏天还是一样的潮湿多雨,直至今年,夏季的雨水比去年少了将近一半,每一部分的地形变化都会导致风向发生改变。
赵叶青猜测难不成还和那滑坡的山崖有关系?或许是挡住了某一阵远处海面吹过来的风?
他们所在省份是有沿海的城市的,所以每年的回南格外严重,赵叶青想着要是他们生活这片山脉不远处靠海就好了,说不定找到路出去还能弄一顿海鲜,现在这种时候去赶海肯定没人抢。
海鲜吃不上,溪流河鲜还是可以的,这段时间的螃蟹格外多,到小溪里搬开一块石头都能看到落荒而逃的小螃蟹。
还是按照老规矩拿回来熬粥喝,赵叶青夹起一块螃蟹咬碎了轻轻吮吸里面的鲜甜,发出一声舒服的喟叹:“你说这能不能养,人工饲养的话应该会比较大吧。”
穆奚哭笑不得:“一个池子养鱼,一个池子种荷花,你还想弄个螃蟹池子?”
赵叶青也就是说说而已,家里还有就快孵化的蚕,肯定没有时间去管理螃蟹。
想到这又夹起一块狠狠吸了一口解馋。
说起荷花池子,现在已经到了底下莲藕可以收获的季节了,再晚些不收淤泥里面的莲藕就会腐烂在水底成为养料。
水面上的莲蓬一个个鲜嫩饱满,莲子鼓胀的要掉出来,赵叶青伸长了手摘到了一个靠近水池边的,当即剥开了绿皮去掉莲心将鲜嫩的莲子放进嘴里。
嫩绿的莲心藏在掌心,莲子清甜,她又剥了一颗,将里面的莲心当着穆奚的面取出来扔掉,把莲子塞到他嘴里的时候坏心眼的将藏在掌心的莲心也一并塞了进去。
眼见他牙齿刚一咀嚼,眉头就紧紧的皱在一起,赵叶青早就憋着笑捧着莲蓬跑进了院子里,自从上次那件事之后,她心里总是憋着一股气,不是生气的气,而是自己也说不上来的感觉。
满满涨涨的,今天这么一闹,那股气才消散了出去,不至于每天一看见他脑子里就是那不可言说的水声。
穆奚知道她不自在,只留在原地没舍得吐掉,梗着脖子将清苦的莲子咽下,脱了鞋跳进池子里去在淤泥里头摸莲藕。
这些泥放进去的时候忘记筛掉里头的石块,走着走着就会踩到一个硌脚的东西,穆奚没躲懒,弯下腰将石头捞出来扔掉,免得下回赵叶青下来的时候硌着脚。
她最受不得这种疼痛,之前在湖边的沙石滩上,光脚踩到一个光滑的小石头都疼得叫出声,收集回来的衣服鞋子里面有那种木底拖鞋,鞋底是一颗一颗的按摩石,她从来不穿,只说硌得疼。
摸着摸着石头,穆奚的手在水底刚张开,指缝之间突然感受到了一阵滑溜。
第458章 莲藕
‘哗啦’一声,他也被吓了一跳,手猛地从水里抽出来,两步跨到水池边越上岸去。
赵叶青刚端着一杯蜂蜜水出来给他漱漱口,就看到他脸上那丝慌乱还没褪去,两步上岸一气呵成。
“怎么了这是?”
穆奚见她过来,摇摇头:“不知道,水里有个什么东西,滑溜溜的。”
“水蛇?”赵叶青最怕这玩意儿,下意识就觉得是水蛇。
穆奚伸出手掌捏了捏拳头,回忆着那股触感:“好像......不是很像,我当时下意识也觉得是,现在仔细一想就不太对了,更像是泥鳅之类的。”
这倒是合理,荷塘有泥鳅是常见的,两人没有进来过,平时也没注意,要真的是有泥鳅倒成了意外收获。
赵叶青不敢下去,指使穆奚:“你再下去看看呗。”
...穆奚无语,男朋友这么不值钱的吗?
再下去之后就没那么容易摸得到了,反而顺着摸到的藕鞭找到了已经壮大的莲藕。
这东西的生长方式和竹子有些相似,原本种下的莲子在长出几片荷叶之后,水底下的根茎会蔓延继续生长,长出藕鞭,藕鞭的结节上会继续长出荷叶跃出水面。
长长的蔓延出去的藕鞭可能可以分成几个或者十几个节点来生长荷叶荷花,等到最后一张荷叶长出来之后,藕鞭便会开始积蓄能量,将营养都供给到自己末端,膨大长出莲藕。
(此处有图片)
手臂长短的莲藕被拔出来,穆奚在水里把上头的淤泥洗干净,再将白嫩的莲藕递给赵叶青。
莲藕分为两节,赵叶青比对了一下,只比自己的手臂短一些,差不多有拳头粗细。
穆奚还在下面摸到了藕带,掰断了扔到岸上,这是还没有膨大的莲藕,炒着吃清甜爽脆,一根只有手指粗细,家里的池塘不大,整片荷塘摸完也就得了不到两百斤的莲藕。
这东西不是说亩产几千斤吗?
虽说这荷塘不到一亩地,但是小半亩还是有的,这两百斤实在有些过于少了。
穆奚都以为自己没有摸仔细,从头到尾又摸了一遍,还是没有被漏掉了莲藕,赵叶青在岸边将穆奚扔上来的都装进竹编的筐子里,藕不是很多,藕带倒是比两人想象的多一些。
赵叶青没有种过莲藕,看着小半筐的藕带,猜测:“难不成是都没有发育完全,或者是还没有完全成熟?”
穆奚在荷塘里再无收获,正准备上岸,两脚慢慢往荷塘边缘移动,突然脚下碰到了熟悉的滑溜,他动作敏捷往下一探,将那棕黄色的泥鳅从池塘里捞出来一下子甩到了岸上。
甩出来的水珠正好全洒在了赵叶青的身上,水珠不是清澈的,带起地下泥土的黑黄色,在脸上挂着十分明显。
赵叶青被洒了一身,正一脸蒙圈,脚边又突然传来湿滑的触感,吓得她一蹦三尺高。
待看清是泥鳅之后才惊魂未定的抚着胸口,看向穆奚的眼神透露着凶残。
“好好好,报仇是吧。”
见她掰手撸袖脱了鞋就要跳进池子里,穆奚忙拦住道歉:“错了错了,真不是故意的,就是没有选好抛上来的方向,你别下来,这水里还有些石头没有清理干净,当心扎着脚。”
池塘边上,阳光正好,微风吹来摇晃着荷叶,上头还盛着刚才溅上去的水珠,赵叶青坐在旁边大的草地上,被穆奚哄了好一会才勉强被哄好。
其实也不是真的生气,主要是见他哄得认真,自己也就端着看他那紧张的样子,还怪有趣的。
见终于哄好了,穆奚松了一口气,还想跳回去再摸摸还有没有泥鳅,被赵叶青拦住了:“别下去了,里头那么冷,明天再说吧。”
山里就是这样,天气越热水越冷,天气冷了水就变暖了。
在山里的小河小溪里泡着,刚进去觉得凉快,等到适应水温不知不觉的就玩过了时间,回家就得感冒。
穆奚拖着一竹筐的莲藕跟着赵叶青进了院子,拖到后院打开水龙头将莲藕清洗干净。
赵叶青从院子里拿了刚晒干还带着热气的干姜,切成片之后拿到壶里煮成姜汤。
越是天气炎热的时候,稍不注意就越容易受寒,两人都喝了一碗,在外头待久了背上出了一层薄汗,进屋室内凉快些,这汗就容易感冒了。
赵叶青把穆奚洗干净的藕带都拿出来,用袋子装好放进冷藏里,袋子用的是密封袋,藕带的断面十分容易氧化,表面也容易,不用密封袋的话不到一天就氧化发黄变黑了。
留出一大盘的量是今晚要炒来吃的。
至于莲藕,赵叶青还没有想好怎么吃,虽说是产量不高,两人的养殖方法肯定有问题,但是这挖出来的两百斤藕两个人也吃不完。
“所以咱们当时为什么要挖完?”
赵叶青发出了灵魂提问,给穆奚问住了,两人霎时间相对无言,半晌穆奚开口道:
“要不,做成藕粉?”
这么多藕吃不完,做成藕粉是最快消耗的方式。
只是这样做是不是有点太浪费了,赵叶青记得当初两人做的葛根粉就是吃了整整两年才吃完,这两百斤藕就算只用一百斤来做藕粉,也能得到将近五、六斤的量。
听着不多,可吃起来就多了,每次吃一碗,每碗就放上几勺,五六斤藕粉也能吃好久好久了。
穆奚打开柜子,发现之前做的桂花蜜已经消耗完,“上次就说要去弄桂花回来,忙着忙着又忘了,等我这两天去一趟,多弄点回来,做蜜泡茶都行。”
现在这个季节到处都是鲜花,随意摆放在外面的蜂箱里都能住进去小蜜蜂,两人就在放蜂箱的地方做了遮雨的帘子,只露出了几条缝让蜜蜂自己飞进飞出,平时就算是雨季也不会飘雨打湿了蜂巢。
这样做产量不高,但是每年得的蜂蜜也恰好足够两人吃一年的。
赵叶青又去荷塘里挖了一些淤泥回来,打算用这黏黏湿湿的淤泥来保存莲藕。
第459章 处理莲藕
她没有试验过这个方法,只有在保存姜和大蒜的时候用过类似的方式。
这屋子的原主人之前的那个小地窖,两人现在用不上它来存储什么东西,就在里面填上些泥土之后,将大蒜和姜放在里面,也不说用多厚的土盖着,就是放在上面而已。
盖上盖子不透光,里面的生姜和大蒜可以保存好长一段时间,比放在冰箱里要久得多冰箱里储存生姜,没过多久生姜就蔫吧了,小地窖的也会蔫,可保存时长能多出好几倍。
蔫吧了的生姜就会被两人晒成干姜,收进袋子里做药材,不仅干了的姜做药和生姜药用的功效有些不同,同样是干了的姜,分成晒干和炙干也有不同,赵叶青记不住,一般都是穆奚来区分。
她只用来熬姜汤,倒是三种类型的姜都可以用。
生姜叶子腌成的下饭菜早就被吃空了两瓶,只剩下最后一瓶放在冰箱里,空出来的两个玻璃罐子重新消毒一遍,后续可以用来装藕粉。
做藕粉两人打算用一百五十斤,估摸能做出十斤来,吃不完,可也总比浪费了莲藕要好,怎么说这藕粉也更好储存一些,实在不行,藕粉也能用来做甜点。
赵叶青将挖回来的淤泥都放在后院,倒进原本用砖砌的那个小蓄水池里,等到淤泥沉下去之后,再将莲藕扔进去埋着。
用淤泥来储存应该是可行的,原本她也想过何必把泥土挖过来倒进池子里,到时候还得清理,直接埋回莲塘里不是更方便?
可转念一想,那水池不干净,要是不用清水池来养着,怕是到时候断口处回直接感染腐坏掉。
这莲藕得吃,藕带更是不能留,这东西必须在这几天之内全部吃完,不然立马就会坏掉,因为更加鲜嫩的原因,里头的纤维不多,水分较高,导致它比莲藕不耐放得多。
晚上吃饭的时候,厨房里传来清脆的咀嚼声,是藕带在嘴里被咬碎的声音。
不过不是两人咬的,是家里的四只狗子咬的,除了几根藕带还有一块莲藕在碗里,这东西狗子少量吃倒是没什么问题,而且它们牙口好,吃出来的声音清脆,两人听着狗子们的吃播都觉得下饭。
穆奚一早就带着塑料布出门去弄桂花了,今晨起来没有什么水雾,采摘下来的桂花也不会带太多水汽,不容易腐烂还更便于晾晒,是采摘的大好时候。
穆奚去的时候很小心,带上了枪还带上了之前在旅游区找到的摩托车全包式头盔。
桂花树离之前的桃花很近,都不用猜就知道那群猴子不会放过满树的桃子,这段时间最后一批桃子应该才刚成熟,说不定过去就会撞上它们。
上次被砸得心有余悸,这次他全副武装,这么厚实的头盔,他就不信还能被砸疼。
赵叶青也有些担心,询问要不要跟着他一起去,穆奚想想还是拒绝了,“不太安全,而且家里最近都最好不要空着,得有个人看家。”