说完话,巧巧也不管赵海鹏是否同意,便扭头去了,临走时他约定好,第二天还是最晚的点,两个人在原地碰头见面。
“到时候,我把药给你!”巧巧神秘的笑道。
说实话,偏方什么的老赵本来不信,不过事情到了这个地步,他真的不信也不成。为了不让大哥着急,更为了不影响学业和工作,赵海鹏只能决定硬着头皮,试验一番。
第二天很晚,他故意绕开了自己的哥哥和阴五甲,以学校加课的名义留到很晚。
在之后,他见到了巧巧,两个人一前一后,走到相约地点时,金巧巧也果然拿出了一个玻璃瓶子,那里边有微黄色的膏状物。
“拿着!一半外用,一半和酒内服,用完了就好!”巧巧说道。
赵海鹏不知道那是什么,打开盖子闻了闻,只感觉一阵清香,他当场试验了一下,也现自己伤口因为感染而造成的刺痛顿时消减了不少,仿佛,真的有些功效。
就这样,年轻的老赵带着对巧巧的感激收下了这份膏药,当天涂抹,第二日便好了许多。
可就在第二天,他的哥哥很晚才从饭店回来。而且回来之后,一脸的愁容。
当时,赵家兄弟都在阴五甲手下打工,赵海鹏因为学业的关系只能算半个编制,因此饭店的许多事情都不是特别清楚。
老赵见自己的哥哥不高兴,便只能想当然的去猜,总感觉是阴五甲这个“猢狲老太太”招惹了自己的哥哥。
故而,他立刻拍案而起,直问自己的大哥赵海鲲是不是又被爱喝酒的阴五甲打了,还扬言要带人问阴五甲讨说法去。
对此,赵海鹏的大哥却挥了挥手道:“饭店的事儿你就别添乱了,这次老爷子火,是因为咱们店里出了家贼!”
“家贼?”赵海鹏愕然,旋即道:“丢什么东西了么?”
第三章 :盗窃
听说阴五甲的饭店里丢了东西,赵海鹏第一个反应便是……心里痛快!
当年阴五甲这个家伙,平日里尖酸刻薄,爱耍酒疯,仗着自己是大方丈加老太太,处处为难刁钻手下,而且那会儿他也刚从人大会堂被开除回来,整个人都憋着一肚子火气,动不动就打人撒气。
对此,他饭店的伙计们颇有怨言,人也走了一茬又一茬,如果不是因为跟着他能实践学习到五脏庙的真本事,老赵兄弟估计也就走了。
因为以上那些原因,老赵对阴五甲饭店丢东西的事情很是幸灾乐祸,于是赶忙问自己的哥哥说阴五甲那里丢了啥东西?值不值钱,损失大不大。为啥他一口咬定是“家贼”?
对此,赵海鹍回答弟弟说,丢的东西倒是不多,主要是猪大油和一大罐子蜂蜜,但办的事儿可就损了,因为当天有个大户做孩子的百日酒,点名要“椒盐肘子”和“卤汁豆干”。
而这俩菜,没了蜂蜜还做不成。
“……平常佐料就在手头!谁会想着被人偷了呢!”哥哥赵海鹍摇头无奈道:“结果我做菜的时候找不到东西,彻底临乱抓瞎了,全用红糖代替的,怎么吃怎么不是味,那还不挨顾客骂么……”
说完这话,赵海鹍又抱怨了半天,说钱没丢,货没丢,偏偏只少了猪油和蜂蜜,这肯定是哪个馋嘴的玩意管不住肚子里的三尸虫!还说什么日防夜防,家贼难防,回头要是抓住这个家伙,非得好好“教育,教育”,才能解气。
赵海鹏何其聪明呢,听完哥哥的抱怨,他第一反应便感觉这件事儿……很可能是金巧巧干的。
老赵非常清楚,金巧巧给他治刀伤的东西里,主体部分就是猪油膏,那油膏里还混着许多淡黄色的腥甜玩意,分明就是蜂蜜。
而昨天金巧巧刚给了赵海鹏这样东西,第二天老板的饭店里就丢货,未免也太巧合了一点儿……
当天晚上,赵海鹏因为这件事儿辗转反侧,难以入眠,他第二天一上完学,便跑去阴五甲的饭店,想问巧巧说明白这件事儿。
不过到了之后,阴五甲饭店里的厨子却告诉赵海鹏,说金巧巧,已经走了,甚至离开了鲁北,而且可能永远不会回来。
“至于么?”赵海鹏听完伙计的话,气的几乎跳起来。
想想也是,偷了一罐蜂蜜而已,连问都不问便开除,说出去也未免太损了一些。
况且,金巧巧的家境赵海鹏是清楚的,她家里除了一个娘,什么都没有,如果不是逼到没办法的份儿上,家里也根本不可能让一个未成年的小女孩出来打工。
于情于理,赵海鹏都感觉阴五甲做的太过绝情。
立刻,常年混迹“江湖”的赵海鹏义气上头,说话就要冲进后厨找阴五甲理论,但却被哥哥赵海鹍一把拦了出来。
“……你拦着我干吗?!”赵海鹏极端不满意道:“冤有头,债有主,巧巧的事儿是从我这儿来的,我去扛,让猢狲把巧巧找回来。”
“不是因为蜂蜜的事儿!”赵海鹍拦住自己的弟弟,告诉他道:“阴五甲之所以开除巧巧,是因为知道了巧巧有个爹,叫金达!”
“开除巧巧?是因为她爹?更……扯吧?”赵海鹏挠头道:“巧巧的爹早死了,大家都知道呀!”
“哎!”赵海鹍无奈道:“你这样想,我不怪你,不过等你知道金达是个什么样的人后,你就明白阴五甲的用意了。”
说着话,赵海鹍把金巧巧亲爹的种种劣迹,都告诉了弟弟。
原来,金巧巧一家别看现在混到“点背抽风”的地步,但在十年前,那也是淮北鲁南地区,叱咤风云的存在。
那时候的金家,是五脏庙白龙殿的厨师,巧巧他爹和阴五甲一样,是川菜小河帮的大厨,更是改革开放之后,白龙殿系第一批走出来的厨子之一。
而且,金达这个人比阴五甲胆子大,心又细,更有经济头脑。
金达从川南老家出来后,很是会搭乘外国商人的“顺风车”,先后和曰本多加餐饮企业合作,学着人家的经验,在鲁地和淮北开了好几家经营川菜的连锁店,不但在淮北站住了阵脚,甚至还将店面开到了韩日的唐人街。
但是这位金达金大方丈,后来却做生意做昏头了,在和曰本人长期合作了一番后,他不顾五脏庙内的规矩和老祖宗的戒律,竟然为了眼前的利益,犯了忌讳。
他当了汉奸,将许多秘制的调料配方,都转手卖给了曰本人。
这其中,就有一样东西,对当时的餐饮业造成了巨大的震动。
说至此,赵海鹍不无感叹道:“金达卖的东西里,有一种制作川菜的……豆瓣酱配方。”
“豆瓣酱?!麻婆豆腐用的那种?”赵海鹏愕然道:“太荒唐了吧?只因为卖了几个豆瓣酱便成了汉奸么?”
面对着赵海鹏的年少无知,哥哥赵海鹍却摇头告诉他道:“你年轻,有很多事情都不明白,往往一个调料或者一个秘方,便能决定一个行业的生死的。”
说话间,赵海鹍便将这豆瓣酱里的学问,都告诉了自己的弟弟。
原来,川菜进入曰本的时间,是在195o年左右,由陈建民,陈海伦等“大方丈”传播过去的。
那个时候,因为川菜中包含着“酸、甜、苦、辣、咸”的人生多味哲学,再加上口味新奇,很受曰本各阶层欢迎,甚至六本木,西门町等地,出现了排队吃川菜的现象。
到后来,川菜登堂入室,其中最具代表性的“麻婆豆腐”“水煮鱼”等菜肴,一度随着二陈的出名,打入曰本外务省餐厅,成为三木武夫和大平正芳等相皇族趋之若鹜的美味菜肴。
川菜好吃,那么跟风制作的曰本人自然很多,但做来做去,却都没有唐人街上的华侨老字号做的好,有些曰本人甚至偷偷跑到大6拜师学艺,可一回到岛国,却现同样的方法,做出来的东西完全不是那种味道。
对此,曰本人很不明白,甚至便有大餐饮财阀展开了专项调查。
功夫不负有心人,在调查了一番之后,他们也终于找到了问题的所在。
原来,制作川菜的原料中,有一点儿是没法在曰本本土解决的,那便是川菜标志性的,多种多样的秘方调料。
第四章 :新时代的汉奸
调料,往往是一个菜系的灵魂,川菜的白龙殿,又是五脏庙四大殿中最会利用调料烹饪的“食之香味”,有着非比寻常的积淀。天籁『小说
而那些调料中,许多都是传承了数百年的秘方配置,其中,数着原产国内的豆瓣酱最为典型,那种东西号称是“川菜的灵魂”,足见其地位重要。
……说至此,赵海鹍告诉自己的弟弟道:“别小看一个小小的豆瓣酱,没了它,川菜里的鱼香,酱香,蒜香等等都是扯淡,没了它,那才叫真正的巧厨难为无米之炊呢!”
而且,当年随着一大批如“麻婆豆腐”“鱼香肉丝”等菜肴逐渐成为曰本无人不识的名菜后,对于这些原料的进口,便成了中日贸易间很可观的收入来源。
依靠那些调料的贸易,商人每年为国家贡献不少外汇不说,还让五脏庙许多经营制酱的企业家族繁衍兴盛,赖以维持。
可因为金达的出卖,这一切全都戛然而止了,而且……他还遗祸万年。
金达出卖了百多年白龙殿人流传的制酱配方之后,曰本人利用自己先进的生产工艺和流水线,很快生产出了青出于蓝的玩意,那些酱料因为口味地道,包装精美,质量从优,很受消费者欢迎。
最重要的是,曰本人财大气粗,又懂得宣传营销和各个击破,故而不但把国产酱挤出了岛国市场,而且还杀了个“回马枪”,很快便占领了国内大江南北的调味品市场,让整个餐饮原料业哀鸿遍野,几如地狱。
这以后的惨状,都是金达这位新时代的汉奸造成的。
对于铺天盖地的曰本倾销调料,五脏庙愤怒了,五脏庙很生气,于是几个管事儿的家族大佬一碰头,一致认为是内部出了汉奸,三查五找,很快便找到了金达的头上。
在后来,以鲁北的徽家牵头,联合鲁南,淮北,甚至四川白龙殿的老势力,直接把金达给告了,软硬手段使用了一堆,各种路子走了一趟,直搞得金达家破人亡,方才罢休……或者没有罢休。
再后来,五脏庙又对金达一家开了“香堂”,按照老辈子的规矩判了“私刑”,不但废了金达的手,逐出了五脏庙,而且还达成共识,让金家三代人不许进庙堂,不许开饭店,不许入火堂,等于彻底堵死了金家在厨子行当的路子。
金达是个“方丈”,但除了做饭什么都不会,再加上国家判刑,没收财产,他的家庭彻底没了活路。最后,金达气不过,便得了劳心病死了,只留下一对孤儿寡母,漂泊在鲁北淮南,无依浪荡。
时光飞逝,金巧巧可能为了生活,才违背了香堂口的意思,冒险跑到阴五甲的饭店打工刷盘子的,而因为事情过去许多年了,再加上阴五甲并没有过分参与当年的决断,便没往深处想,这才用了巧巧很长一段时间。
说完这些,赵海鹍拍着弟弟的脸道:“这次,你明白了吧?阴老爷子不做这种决断,五脏庙的人都会来找麻烦的,到时候别说阴五甲,就是天王老子,也保不住那对母女。”
“……”赵海鹏除了沉默,无言以对。
再之后,老赵便一度没了金巧巧的消息,直到他当兵前的某一天,收到了一张明信片。
那张明信片是巧巧从舟山寄出的,明信片背面有一条大轮船,后边则写着一个配方,是用猪油,蜂蜜,牡丹皮,芍药,地龙等等配置的刀伤药。
最后,下边落款处还附带着巧巧留下的一句话:别再混了,我去挣大钱,等我回来。
……
赵海鹏说完他与金巧雅之间的故事后,吐掉了嘴里的烟头。
随后,他望了一眼还在主席台夸夸而谈,时不时卖萌献媚的金巧雅,又冲我无奈道:“后来我听我哥说,她偷渡到台弯去了,但是命不好,船沉了,她和她母亲无一生还。可没想到今天却在这里碰见了她,而且……”
“……而且还物是人非?没想到昔日单纯的巧巧,已经变成了八面玲珑的波斯猫?”我接茬道。
老赵闻言点头,又接着点燃了一只烟。
我看着凝眉狠吐烟圈的他,由衷同情的同时也不知道该怎么评价这个金家。
诚然,人家出卖配方的做法是太损了一点,不过挤压的人家家破人亡,还整一祖宗三代不允许踏足饮食界,那也是够狠的了,分明这就是要赶尽杀绝的节奏。
人心……真的很复杂。
不过这回,我终于明白赵海鹏为啥始终不愿意提起他和金巧雅的往事了,就算是提了也要我保密。
毕竟,这位金嫩模一直标榜自己是四国混血的嫩模,可实际上都奔三的人了,而且丫波斯猫阴阳眼,指不定是假的,再加上她偷渡的背景,这一下子曝光出去,那娱乐圈还不炸了锅?她那张脸,还往什么地方摆?
赵海鹏这是看着金巧雅变得如此不要脸,心里头想泄,要不然这些事儿他绝对不会和我提一个字。
同时我也彻底明白,老赵和我说的这些,我不能到处乱传,否则丫起怒来,保不齐就拿食咒把我干掉了。
明了了这些情况,我心中对赵海鹏在接下来赛事里的挥,又加重了一丝担忧,不过老赵说完这些后心情好了一些,总算让我欣慰。
之后,他吸完最后一颗烟,拍了拍我的肩膀。
“回去吧!”老赵无奈道:“老这么待着,也不是个事儿。不过我今儿和你说的这些……”
“您放心!”我赶忙接茬道:“我这辈子打掉牙烂在肚子里,和我孙子都不会提,成吧!”
赵海鹏点了点头,随后跟着我,再次回到了主席台。
我们回去之后,金巧雅这个能言善讲的女人居然还在滔滔不绝,不过过了这么半天,她也终于说到了最后,也是最精彩的部分。
“……下面,就由我代表本次组委会,将这次参赛的神秘礼物告诉大家!”