老掌柜抹了一把脸,真是觉得老脸都丢尽了的,连忙挥手示意他别开口了,又对着李福欢尴尬笑道:“我这孩子人不傻的,就是有些呆,脑子不大灵活,您见谅,但是捡货送货出不了差错的,就是有些怕人罢了。”
第92章 十里飘香
李福欢笑着表示无妨,又礼貌地跟老掌柜的告别了。
最终还是没上车。
东西太多了。
她不想跟货物坐一块,毕竟拢共也没几步路来着的。
这位看着呆呆的少东家倒也是跟着她一块拉着骡车慢慢走,全程没有一句话交流,倒也是和平共处一段路程。
年轻人把李福欢送回到店里,又帮着她把东西都搬进去里屋,然后才告辞,匆匆忙忙的很,跟有鬼追他似的。
李福欢笑着摇摇头,见人走了后才把大门关上,叉着腰看着一堆货物,她得自己忙活上老长老长一段时间啦。
茶汤明天得现熬的好,所以今日只是先准备点心罢。
李福欢撸起袖子,将绿豆和黄豆外加红豆都通通蒸上,这边旧的柴火还有些,明儿她可也得叫人挑过来。
在县城里头干活,柴火都得靠买的,可惜从村里运送过来也不划算,她也没那么大的力气,所以还是买吧。
将三种豆子都上大火蒸着,李福欢又再次把红薯和山药也削皮一并放上去蒸,这些都是等会儿准备要用的。
等东西蒸熟的时间,她要将面粉倒腾出来,老掌柜的送了她一块老面,说是做面点的时候,用上些发酵很快,她也就打算用这个做上点面包,回头烤出来做面包糠。
李福欢是按照自己的想法折腾的,根据她自己所拥有的所有知识改编创新,所以路子的确比起其他大厨野。
她将面粉加入两三个土鸡蛋,和一点点老面揉成面团,最后又留出来一小块新老面,放边上了,再把?面团揉均匀,最后整盆开始放边上发酵去,盖上纱布即可。
这种时候豆子也蒸的差不多了,绿豆和黄豆还是做成豆糕,红豆则是单独留起来作为馅料的,她准备做红豆派,所以红豆最终绊了红糖搅碎,成了黏糊糊带颗粒的红豆泥,再用上点面粉材料做成红豆派的外壳即可。
李福欢自己忙活的时候,时间久过的极其的快速来着,很快就将各种各样的点心准备的七七八八,但是她也没料到竟然能吸引来不少人,一直过来敲门喊她来着。
“是福欢姑娘么?你这是在做什么好吃的啊?味儿也太香了!”
“是啊是啊,听说你现在接管这家面店了,这是要做啥好吃的?福欢姑娘啥时候开卖啊?我们实在是等不及了!”
“欸?怎么没有人,莫不是里头没人!?可里面有传来动静啊?!”
大家伙一直在外头叫门,准备的差不多的李福欢才留意到,连忙过来将门打开,接着就看着七八个少年儿,高矮胖瘦,这是全集齐了,瞧见她就是眼前一亮,纷纷询问这要不要开卖?他们实在是被香的受不了。
李福欢一开门,正想解释,结果就涌过来更多的人,她不禁皱眉,生怕到时候引起动乱,于是乎开口说道:“行吧,既然大家都那么喜欢,那我就提前售卖好了,可先说好了,我卖完就是收了,大家伙可不许闹。”
她这一开口,大家自然表示没问题,所以就自觉排队。
李福欢也赶紧将点心都搬出来,开始一样一样兜售起来,大家也很给力,一下子就将这些点心给全扫荡干净。
她都忍不住吃惊,她累死累活做那么久,结果一下子就没了?其实她还是低估了自己所做出来的点心的美味。
“乖乖!这绝对是位我吃过的最好的点心了!怎么能这么好吃!?我都没吃过这样的,福欢姑娘也太会琢磨了!”
“我娘亲和姊妹怎么就想不到呢?都是人!福欢姑娘就能做出这么美味的东西来!她真是太太厉害了!我真钦佩她!一个姑娘家都能把自己的事业做的风生水起的!”
“就是就是,看着这些点心模样,就知道必定要花费不少工夫,平常咱们吃的那些看似简单的点心其复杂程度都极其高,更别提这些都无人做出来过的新点心了!”
“可不,人家做出一样来就已经相当了不起,福欢姑娘可是做了那么多种!当真是令人钦佩的很啊...真不愧是...”
有人说话说半截儿,可把身边的人给难受的不行的很。
于是在不少人追问下,那人才开始支支吾吾地说道:“我是说福欢姑娘她那么厉害,真不愧是袭哥的心上人。”
大家顿时也悟了,旋即又让他快闭嘴,就不能别那么快戳破大家的期望么?这样漂亮又懂事还有本事的姑娘,谁不想娶回家当媳妇儿啊?他们可都是一群大半小子。
李福欢自然不清楚说啥,但是她今天试卖后才发现其之恐怖,这种生意火爆的程度,绝对不是自己一个人忙的过来的,她必须得招人手了,还得是自己信得过的人。
东西的做法都有比例和秘方,但是有人能力同样强大的话,未必不能根据自己琢磨复刻出来,毕竟大部分都知道怎么做的,剩下的略微琢磨琢磨,也是能做到的。
李福欢边开始收档,边开始琢磨,明儿要进多少材料?况且,她明日早晨得几点起来啊?才能赶上这卖的速度,她已经开始陷入深深的考虑之中,而她的店面也不大,即便请人回来帮忙也仍然有限,她觉得供不应求。
于是乎她脑子里头灵光一闪,忽然觉得自己可以办加工坊啊!类似于那种连锁的大牌甜品店,都有自己的供货厂的,回头把卖的货品从加工坊运送过来到店面不就行了?
那这样的话,就可以减少大店面的店租,租个像这样小店面就行,而加工坊完全可以建造在略微偏僻的地方,只要回头货物能够顺利送到门店里头就是,她还能招商!
只要把秘方和源源不断的新品掌握在手中,其他的就无需那么担忧了,因为哪怕旧产品被模仿,她也能有源源不断的新产品上市即可,她忽然觉得这样很可以啊!
就在她思考的时候,忽然想起来,自己店还没有名字呢,她还得琢磨个好名字,于是一通琢磨后她决定就叫做十里飘香,简单又好记,实在是很不错的样子嘛!
第93章 供不应求
东西卖光光,荷包里头倒是胀鼓鼓,她小心贴身放好。
等把店收拾好。
李福欢则锁门离开,朝着还开着门的杂货店铺走去。
老掌柜不在。
据年轻人磕磕绊绊说道,他爹这是去赴约去,并不在,他红着脸害臊说道:“姑娘您要是想找我爹,我可以带您去找,或是有什么话要转交的,您跟我说一声儿。”
李福欢见他这副模样还是很想笑,但并无恶意,只觉得他挺可爱的,便也对他笑着说明自己来意。
“无妨,你是少东家,我找你也是一样,我想借用一下笔墨纸砚,开张货单,明儿就照着这个量给我送,至于价钱么,你爹说打九五折的,我今天已经得知你店里货物的价格,已经算好了定金,这个先给你,明儿你把货物拉给我再给你们尾款。”
她说着就将手里提着的碎铜钱都带给他,她今日收到的零钱绝大部分都给他作定金,那种碎银子则是被她装进自己腰包,毕竟太重了这种碎铜钱。
她才不想带回去。
也太显眼,那么胀鼓鼓的铜钱,一动就哗啦啦地响。
李福欢还是喜欢直接把它交给别人处置,正好她也要订货,年轻人立即表示没关系,不给定金也行。
“别了,我还是给点定金比较安心,这些太重我也背不回去,你就收着吧,对了,还有这个点心,下午才做的,很新鲜也很香,你们可以尝尝看,这个是红豆糕和黄豆糕,松软可口,入口即化,很适合老人家和孩子,红豆派刚刚炸出来的也很香,还有那个红薯饼也很绝,你们可以都尝尝,再同我说它好不好吃,喜欢的话务必帮我美言几句。”
李福这样笑到,这点心当真花费她不少工夫,面包糠是烤面包干巴后捏碎的,炸的红薯饼外头是山药做的,里边包着红薯泥,外头就是裹的面包糠。
做点心麻烦,但是她自己折腾的时候,还是挺开心的啦。
年轻人捧着这些吃的,有些手足无措,还没来的急道谢,李福欢已经把货单开好,把点心和定金放下离开了。
只剩下他自己呆呆的在风中凌乱,只觉得这一天跟做梦似的,先是遇到位神奇又漂亮的小姑娘,家里又忽然添了笔大生意,刚刚挣了笔钱,结果晚上人家开的单子就是比今日的多三倍,他心想她一个人要怎么做的完啊时,人家又已经走了。
风风火火的。
年轻人正对着东西发呆,最终被店内的小弟提醒道:“大哥!你在发什么呆呀?你手里拿的是什么东西?”
年轻人只是摇摇头,旋即将事情告知小弟又将货单收好,旋即捧着点心,自己回到后边的会客厅,小心翼翼地拆起来,正好听见小弟也在外头嘀咕道:“奇怪了,怎的从方才起,咱们这儿就有种香味儿,什么味儿呢?这可实在是太香了...”
年轻人打开装东西的盒子里头,是装的整整齐齐的糕点,模样很漂亮,味道也很吸引人,他紧接着就拿起一个小小圆圆的红薯饼子,再张嘴轻轻咬一口,软糯可口的白色外衣夹杂着酥脆的面包糠,里头是爆浆的红薯,一口下去这层次绝了?!
他已经瞪大眼睛,被惊讶到无法言语,内心也激动不已,实在是太好吃了!他两三口就吃完的量,他又尝了绿豆糕,松软绵密,一口下去入口即化。
很好吃。
他控制不住地将这种点心一个个尝起来,等他吃完才反应过来,这些点心,竟然是一点儿也不腻?
甜度正合适呢!
老式的点心甭管甜味还是咸味,都挺重的,他愣是第一回 吃到这样不腻口的点心,觉得是样样都喜欢。
帮忙推荐那更是没有问题的,年轻人都觉得对此兴致勃勃,觉得这位姑娘可真是个有意思的人啊。
有意思极了。
他将零钱清点一遍,确定无误后就将货单摆放好,心想自己明儿一大早就要给她送最新鲜的货物。
那是必须的。
*
另一边。
李福欢因为卖了个好价钱,她心情美的不行来着呢。
只是有些可惜。
赵子袭竟然跟着他学院的师傅外出,据说是去踩点今年秋猎的地方,所以不在县城,而在县城外。
那边距离这边有点距离。
李福欢原本还想给他送些点心的,结果这下是没辙。
其实她也不知道什么时候开始,总会想着时时刻刻跟他分享自己的事情,可能是她觉得他懂自己,而两个人也是那么的亲密无间,知道彼此的所有快乐和痛楚,甚至比彼此爹娘还要无话不谈吧。
但是她自来县城后,才慢慢发现自己的竹马还有另外一面,但是她并不害怕或是恐惧,因为人本来就是多样化的,她自己接受的人,无论如何她也不会轻易松开他。
李福欢忽而想起自己的招牌也得写啊,可又能又啥好法子,她舍不得花这个钱,可刻个招牌也不便宜。
面店的招牌已经被原主人带走了,现下是空荡荡的,她明天就要开业,那她必须今天下午回去就解决,而此时此刻天色也不早了,太阳马上就要下山的。
李福欢也纠结着回到家,外头忙活的汉子们瞧见她回来,正想开心地跟她打招呼,结果见她一副魂不守舍和皱眉的模样,还以为她第一天去新店里头,被那种乱七八糟的事情搞烦了呢,压根不敢触霉头,也就愣是没跟她搭上话,倒是彼此速速围起来开始嘀咕起来。
“我就说嘛,这开一家店面哪里是那么简单的事儿啊!”
“可不,啥事情都得自己来,大妞这丫头又要强,说啥也不要咱们帮助,那也是没办法的事情,只能靠她自己。”
“嗨,即便真的做不成也没啥,这谁还没经历过失败了!”
“就是就是,该夸咱们还得夸,可得给孩子加油打气!还就应该多夸夸,这换作大人也未必能做好啊?!”
大家都是心善的,纷纷表示晚些时候大家都出一份力,哄孩子高兴高兴,到时候振作起来继续拼就是了!
结果吧。
李福欢压根就没亏,也不是卖不出去,更不是被店里乱七八糟的事情绊住,而是她觉得自己可太忙碌,要准备的事情太多,属实忙不过来,而且牌匾也是个问题。
第94章 借人
晚饭的时候。
李福欢依旧卖力地折腾出一大桌好饭好菜出来。
也是累的够呛。