“哎这样好！排队的客人要是多还可以从门口排出去，妨碍不到桌子那边用餐的客人！”今天聚堆在凉拌桌前的客人一多，还分了两波让人先后过来，周梅双手一拍无比赞同。

　　“那行蒋辽你看什么时候换，今晚就要搬的话我们搭完手再回去。”李二泉问道。

　　“这个不急。”蒋辽回头看他们，“大家忙一天了先回去吧，厨房需要整理的食材明早再过来准备就行。”

　　除了凉粉要提前做好静置，剩下要提前准备的食材不算多，不用都留下来弄完再回去，明早来再处理都不碍事。

　　刘志夫妇正想着歇完就回厨房整理出明日紧着要用的食材，闻言便起身先回去了。

　　忙了一天他们这会儿确实不太有精力做事，回去早点休息好了明儿再早点过来。

　　壮子今天没玩过瘾还想留在店里，刚要黏去廉长林那里，就被旁边的李二泉伸手给拎走了。

　　后院仓房过去的房间以前是放杂货的，请人来装修店里时蒋辽就清理出了里面的杂物，让人安装了床，前两天做好后石头石块就住上了。

　　现在石块撑着桌子眼皮直打架，石头精神再足到现在也累了，蒋辽打发他们下去休息。

　　廉长林要清算今天的进账，刚才没跟李二泉他们一起回去，蒋辽转头看去时他已经取出凉拌桌的钱盒走回了柜台。

　　之前除了到郑忠那住的两天、还有制作水车那几天没回家，摊子上的账廉长林就没落下过。

　　现在接了店里记帐的活儿，再怎么样都会自己经手，更不会拖到第二天再记帐，蒋辽刚才就没劝他先回去，走过去一起点钱。

　　最后清点出钱数，算下来今天净赚了能有十两银子。赚的基本都是凉拌和主菜的钱，卖出最多的酸粉这些就只占了其中的小头。

　　对半来算的话，每天净挣的钱要维持在这个数应该不难。

　　“酸粉这些明天都减一批，凉拌菜还是先按今天的量准备，”蒋辽给最后串起来的铜钱打上结，“再看看卖的怎么样。”

　　旧的吃食是有半价优惠才卖的多，凉拌菜今天卖是卖的快，但具体还得往后再看。廉长林听完点点头，将整串的铜钱放进钱盒，然后翻开手边的账本。

　　今天店里客人多，为了省时廉长林都是简略记的账，只能他们自己看的懂，现在还需要重新记到账上，方便月底交税时衙门查账用。

　　看他低头专心写起账本，蒋辽起身走去厨房。

　　今天用的竹片堆了半箱，他清洗掉上面的笔墨拿去晾干，又回厨房准备明天要用的凉粉。

　　再备出些明天一早就要用的食材，最后从厨房出来时天色将暗未暗。

　　这时候廉长林肯定早记完账了，要回去没见他过来说一声，不回去他不晃到厨房来也实在不应该。

　　蒋辽觉得有些奇怪。

　　他转身往院门走，跨过门槛进去店里，抬眼就看到柜台里廉长林手握着笔搭在案桌上，略歪着脑袋靠着椅背，不知道睡着了多久。

第95章 暴雨

　　蒋辽走近后站到柜台前，廉长林睡得很沉，对他的到来浑然不觉。

　　他视线从廉长林安静的睡颜上挪开，落到桌面翻开的账本上。

　　账已经记完了，纸张底部被毛笔拖出一道迟缓又弯曲的墨迹。

　　蒋辽伸手抽走廉长林手里的毛笔，斜放到砚台上，回头喊了他两声，廉长林靠着椅背没半点反应。

　　他只好绕过柜台走进去，用手背拍了拍廉长林的脸，人也没醒。

　　一刻不停歇地忙了整天，又提着精神清算账目再记上一堆账，能睡得这么死看来是累的不轻。

　　蒋辽弯腰抓上他手臂，要扶他起身回房间。

　　惊觉身体被挪动，廉长林皱着眉艰难睁开双眼，眸子旁移看清身前的人，随后又合上眼皮往后靠回椅背。

　　“困了回房间睡。”蒋辽松开廉长林手臂。

　　他住在后院二楼，楼下的房间之前堆积的东西太多无法住人，直到昨天才完全整理出来。

　　现在已经晚了，廉长林一个人赶牛车回去不安全。

　　事情处理完突然卸下劲，廉长林此刻完全不想动弹，脊背牢牢靠着椅子，闻言察觉身前的人要走开，下意识抬手拦住。

　　蒋辽刚要起身，脖颈处就抓上来一只手，没带多少力度覆盖在他喉结处，掌心自带的凉意突然贴附上来让他有些不适。

　　咽喉要塞头次被人禁锢，蒋辽视线旁移，觑向这不知死活敢伸爪过来的人。

　　后者却对他的警告全然不顾，手指松了点力度退开，转而手就在上面作起乱。

　　喝醉了管不住手，犯起困还管不住。

　　不过看他一脸困意都执意要跟自己“说话”，蒋辽暂时收住手没有进一步举动，耐着性子看他要说什么。

　　等他在自己脖子划出两个字，猜到他要说什么后蒋辽微顿了下，问他：“想问这个一天了吧？”

　　廉长林点点头，写字的手停住并没拿开，倦意积沉的双眼直直望着他，等他回答。

　　“还能为什么，”蒋辽道，“能起这个店名，除了指望生意长盛不衰还能有什么意思？”

　　弯腰说话累脖子，他说完就要起身，廉长林皱起了眉，刚松下力度的手又禁锢回去。

　　蒋辽抬手抓住他还敢造次的爪子，微眯起眼睛看他：“我看你真的是……”

　　话没说完，廉长林脊背离开椅背突然靠了上来，撑着困意，双唇轻启无声又缓慢地问出一句话。

　　最后合起唇，眼神执拗看着他，固执己见要听到个说法。

　　如果真是蒋辽说的意思，如果真的和他无关，蒋辽一开始为什么要瞒着他？

　　不就是深知他听完后肯定不会同意。

　　店是他们两个人开的，一定要用名字命名，那也不该只用他的字来起店名。

　　看他眼皮打沉还硬撑着，蒋辽到底还是没直接甩开他的手，无奈沉了沉气回他：“是，长盛斋的长，是廉长林的长。”

　　“现在知道了，赶紧起来回房间去，困成这样还不消停……”

　　得到满意的答案，廉长林这下终于撑不住困意，目光落到眼前开合着不知道在说些什么的双唇上。

　　困到无法思考还是遵着本能，身体前倾，向那对他有着莫名吸引的地方靠过去。

　　余光见人突然倒过来，蒋辽迅速抬手反捂住他的脸，一时不擦被他撞的脑袋后仰，后背也撞到柜台。

　　手上的炙热穿过指间扑到脸上，望着近在咫尺闭紧着的一双眉眼，蒋辽：“……”

　　盯着前面的人看了又看，确定廉长林又睡了过去，蒋辽无奈叹气，手掌推开他的脸扶他去房间。

　　–

　　后厨新招来的人以前给食馆做事虽没掌过厨，不过烧饭的手艺确实不差，上了几天工做各种杂活都勤快，人品也没问题，蒋辽让他留下负责简单的菜品。

　　大厅这边招回来接替薛婷的人，以前是个沿街走巷的货郎，家里妻子怀孕就不想再跑外地，知道店里要请人便过来碰碰运气。

　　现在凉拌区每天的进账基本和开业那天持平。

　　买凉拌的客人多，招回来的人不仅手脚要够快，脑子也要够灵光，不然算钱数钱容易出差错。

　　来应聘的人里面只有这人能立刻上手，做了多年走货郎，数钱算钱更是有优势。

　　蒋辽让他试工了两天，做事没有问题人也没看出什么不妥，暂时也让他留下了。

　　如今店里的生意稳定下来，大家各司其职也都已经上手，再忙都能适应不至于再晕头转向。

　　这天申时左右，给客人送完菜周梅暂时闲下来，走到柜台旁边从盘子里挑了颗醒神的糖，剥开糖纸吃进嘴里。

　　糖果是店里开业后蒋辽放上来的，里面的糖好几种口味，让他们想吃的时候拿来吃，客人结账带了小孩的也送小孩吃。

　　这些糖在外面买怎么也要两三个铜钱，店里人嘴一颗那一天得吃掉多少钱，周梅甚至觉得送客人小孩其实也没必要。

　　不过看到跟来的小孩得到糖果的高兴样，客人看的也高兴，大家就知道了，糖果放这里总没错。

　　现在久而久之看习惯了，他们偶尔也会吃上一两颗。

　　石块坐在柜台里，面前就是放糖果的盘子，他前些天开始换牙了，现在只能眼巴巴看着。

　　“没事，换个牙而已，偶尔吃颗糖没什么的。”周梅挑了颗他喜欢的糖递过去。

　　“不行！”石块皱皱眉坚决摇头，“大老板说还不能吃，吃了以后牙齿会坏的。”

　　“壮子的牙现在这么好，以前换牙时也经常偷偷吃糖，要是吃个糖就能吃坏牙，别人卖糖果的还怎么做生意。”周梅拿着糖继续逗他。

　　石块望着糖直咽口水，不过都没伸出手接。

　　明明馋的不行，还要视蒋辽的话唯命是从，周梅笑道：“那你林子哥说能吃，你听不听他的？”

　　石块显然不太相信，怀疑地转头询问旁边翻账本的廉长林。

　　小孩子有哪个能忍得住不馋糖的，周梅是想看看他到底多听蒋辽的话，人就说了一句他还真能压住天性不成？

　　闻言廉长林回头看石块，心下也有些好奇，就从了周梅的逗趣，点头示意他可以吃。

　　石块顿时揪起小脸，盯着糖果左右为难，到底是要听大老板的，还是要听林子哥的。

　　“好了不逗你了，让石头替你吃。”周梅好笑地把糖给走过来的石头。

　　石块想破脑袋也不知道该听谁的，听到这才展开颜，如释重负地松了一大口气。

　　廉长林见状笑了笑，抬头看到门口外路过的行人都神色匆忙地赶路，他放下账本起身走出去。

　　远处半边天都黑沉沉的，看着像要下雨。

　　他在门外才站了片刻，前面刮来一阵大风，衣角被风掀的凌乱，身后的窗户也被砸的哐哐作响。

　　赶路的行人纷纷加快了脚步，摆摊的小贩都连忙收起家当。

　　“这看来是真要下雨了，”周梅也走了出来，仰头眯着眼睛瞧去天边，“地里旱了那么久，早该下场雨了，可别又是光打雷不下雨才是。”

　　前些日子看天色有起雨的迹象，她每回闲下来就盯着瞧，结果都空欢喜一场。

　　店里的客人注意到外面变了天，怕晚了下起雨回不去，有些本来还悠哉聊着天的都加快了进食速度。有住的远的直接就让店里打包，拿上吃的就出去往家赶。

　　做卤水的香料用完了，蒋辽到药铺补了一批，又去一些店铺买食材，东西都买完后堆满了大半个车架，他架着牛车往回赶，最后停在店铺后面，下来牵着牛车从院门进去。

　　刘东刚从厨房出来，站在后院里瞧天色，听到推门动静就知道是蒋辽回来，忙走过去帮忙卸货。

　　蒋辽让人在水井这侧的院角搭了个顶棚，食材都卸下来后刘东搬回货房，他牵牛过去拴住，再将拆下来的车架推去放好。

　　外面刮起了强风，乌云也逐渐压到这边。

　　一楼大厅这会儿只剩两桌客人，刘志几人都是住在镇上，避免雨下起来他们被困在店里，蒋辽让他们先下工回去。

　　李二泉和周梅这会儿不好赶牛车回去，就先留在店里。

　　最后一桌客人结账离开没多久，外面就下起倾盆大雨，狂风呼啸还打起惊雷。