他们两个的婚事还是在上西村的陆家办的，毕竟要请村里人和亲戚朋友们吃酒席，所以还是在村里办比较方便。

　　陆鸣平时在外面干活，结交的朋友也多。这回他成亲，有好多从外地过来的朋友参加他的婚事，来的朋友多，随的礼也就多。

　　不过乡亲们还有亲戚朋友们随的礼，姜氏全都收起来了，准备到时候给二儿子还有二儿媳妇儿。

　　王氏看着这么多的礼钱，一口牙都要咬碎了，这本来是应该属于她的钱啊！要是这婚事是让她来操办的，那这些钱就全是她的了。

　　如今只能眼睁睁的看着姜氏那个老婆子把钱都收了起来，她看的眼睛都红了。

　　陆鸣成亲之后，一家子全都搬到了县城里，而宋声也逐渐临近开学的日子了。

　　随着一场秋雨淅淅沥沥的落下，气温忽然转凉，树上原本繁茂的枝叶逐渐凋零，昭示着整个大地开始进入深秋。

　　宋声开始逐渐忙起来了，如今天气已经不热了，他要趁着开学之前，把原本就打算开的火锅铺子开起来。

　　手上还有几十两银子，光是租店面就得花去不少。

　　这租店面跟租小院不一样，要选人流量大的地段，而且不仅前面能做生意，后面还要带院子能休息的。

　　家里秋收的时候他也帮不上什么忙，跟家里人说了要开火锅铺子的想法，家里人纷纷支持，让他按自己的想法做就行，如果缺钱的话，家里人给他出。这让宋声心里很是感动。

　　家里边农忙差不多的时候，宋声让牙人带着找了好几个地方看铺子，但一直都没找着合适的所以迟迟没定下来。

　　正巧这个时候，宋声碰见了梁又明。

　　梁又明虽然今年在读书一道上十分努力，但毕竟底子不好，学的时间又短，所以落榜是意料之中的，他也没有太难过，全当是一次考试经验，打算回了县学之后，继续努力读书，来年再战。

　　这天宋声碰到他，说道：“那天去县学看夫子的时候没见着你，本来想请你吃个饭的，最近什么时候有空，一块儿吃顿饭？”

　　梁又明不好意思说自己落榜之后心里还是有些失落，在家休息了几天，一直没去县学。拖着拖着又到秋收放农假了，所以两个人一直没见着。

　　这会儿碰见，梁又明道：“走走走，一块吃饭，这次可要你请我了！”

　　饭桌上，梁又明问道：“我看你今天是去看房子的？你不是快要去府城读书了吗？怎么还在看县里的房子？”

　　宋声说了自己的打算，刚说完开火锅铺子，梁又明就道：“火锅？那是什么东西？好吃吗？”

　　对于梁又明来说，人生一大乐事就是吃。之前为了一点好吃的，连迎春坊都去了。

　　宋声道：“给家里人尝过一次，他们都挺喜欢吃的，所以打算在县里面先开个铺子试试水。”

　　梁又明一听，眼睛里闪着一股跃跃欲试的神色，道：“要不咱俩合作开铺子吧，反正我在读书方面也就那样，要是开个铺子能赚点钱，我爹知道了说不定还能高兴几分。”

　　宋声听到他这个提议，有几分心动。他之前还想着，到时候去找一下崔夫人，看看能不能寻求一下合作呢。

　　现在梁又明提出合作开铺子，也是个不错的主意。梁又明跟崔夫人沾亲带故的，说不定能从她那里帮忙打听打听怎么样能够购进大量的辣椒。

　　“你确定要跟我一起开铺子吗？”宋声道。

　　梁又明压根就没吃过他口中说的火锅，也不知道以后的生意会怎么样，就说要跟他一起合开，实在是太信任他了。

　　梁又明道：“确定啊！不就是一间铺子嘛，要是亏了那就亏了，我也不差那点钱，你不用有心理负担。”

　　梁又明是个讲义气的，宋声知道他说这话是为了让他放宽心。

　　不过梁又明也有自己的考量，在他眼里，宋声这个人说话做事很有分寸。而且他知道宋声家里的情况，他说要开铺子，肯定是有把握的，不然也不会浪费时间精力在这个上面。

　　简而言之，他觉得跟着宋声有肉吃。

　　“好，那咱们两个做合伙人。”

　　梁又明笑道：“那合伙人，现在咱们的铺子还缺啥？需要我干什么？”

　　宋声道：“我今天跟着牙人看了好几处铺面，一直没找到合适的，你有什么知道的正在出租的铺面吗？”

　　梁又明道：“说说你的要求。”

　　宋声把要求都说完，梁又明思索了一下，道：“我家里好像有几处铺子很合适，印象中收益一直不太好，我娘好像打算关了之后做别的生意了，你先等等，我回家问问再说。”

　　铺子的事儿暂时交给了梁又明，宋声这边开始铁匠铺子定做锅子了。

　　他想了想，又把之前的图纸改进了一下，画了一张新的出来。

　　这次的锅子是带夹层的，将其分为了三部分，上面是圆形的锅，中间隔着一个铁片，将两种汤料分隔开来。

　　中间是专门来放炭火的，旁边还设置了一个火门，专门用来点炭放炭的。

　　下面放着一个小盘，主要是用来承接炭火的。烧完的炭或者需要炭火小一点，就可以把碳块放置到最底下这个小盘中，达到调节火候的效果。

　　这个东西做出来之后，铁匠铺子的匠人李大叔很是新奇，问道：“宋郎君，这个锅子设计的好生奇怪？是用来干嘛的？”

　　宋声没透露，只说是用来吃饭的，到时候他就知道了。

　　宋声光是定做这批锅子，就花了四十两银子。

　　这种锅子是用铁打造的，本身就要贵一些。再加上设计的又有些复杂，很考验工艺。

　　这批锅子一共做了二十个，光一个就花了二两银子，银钱就去了大半。

　　好在这铺子的事他不用操心了，因为梁又明第二天就告诉他，铺子的事儿已经安排好了。

　　他娘本来一听说他要开铺子做生意，是执意反对的，家里人都希望他好好读书参加科举。

　　但当他说跟他一起开铺子的合伙人是宋声这个案首时，全家人的态度立马就变了。

　　第二天就腾了个地段很好的铺子出来，给他们做生意用。

　　宋声跟梁又明商量，让他负责出铺子还有汤底的原料，而他则是负责汤底配方和吃火锅用的锅子。

　　还有后续铺子里的经营人手等等，都由宋声来安排。

　　实际上需要梁又明出钱出力的地方并不多。

　　梁又明一听只需要做这些就能躺着拿钱，十分高兴。

　　宋声不想占他便宜，毕竟人家这个地段的铺子确实不好找。

　　跟梁又明说铺子生意如果赚钱了，到时候就五五分账。

　　然而梁又明也是一样的想法，他只是出了个铺子和原料而已，就直接分走五成，这么大便宜，他可不能占。

　　最后两个人又商量了一下，决定扣除成本之后的净收益，四六分账。梁又明四，宋声六，这是梁又明坚持的。

第66章

　　商议好了一块儿合伙开铺子的事儿，梁又明想要先尝一尝宋声说的这个火锅。

　　纯粹是因为喜欢吃各种好吃的，梁又明对于宋声说的这个锅底十分感兴趣。

　　宋声就把新做好的锅子拿来了一个，又带来了炭还有锅底的料，请他试吃了一次。

　　因为没有辣椒，这次的锅是菌汤的汤底。

　　但菌汤的做出来也很好吃，汤底十分浓郁，也不知道是用什么熬成的，闻起来可香了。

　　梁又明把提前放好的菜和肉全都吃完了，还意犹未尽的问道：“下次我还要试试别的味道的汤底！这个法子真好，想吃什么加什么，合理的照顾到每个人的口味，吃多少就放多少，一点儿也不浪费！”

　　宋声看梁又明也喜欢吃，对这次的调出来的锅底味道更有信心了。

　　梁又明没有问他这个锅底是怎么做的，毕竟这就像烧炭一样，涉及到配方类的，都属于宝贵的知识。

　　别说人家大家族了，就是普通老百姓家里有个什么秘方，那也是不能告诉别人的，说不准以后就作为传家的知识一代一代传下去了。

　　像之前提到过的溧阳郑氏的银骨炭配方，还有南阳公孙氏的冶铁方子，以及汉阳蔡氏的造纸法子等等，如果直接问人家方子是什么，是很多礼貌的事情。

　　梁又明是知道的，所以并没有多问。不过他对于吃的方面很有心得，说道：“宋兄，这个锅底儿还有没有别的味道的？”

　　宋声点头道：“有。”

　　“真的有啊！什么时候换一种汤底儿的味道让我尝一尝！”说完又感叹道：“总有一天我要吃遍天下美食！”

　　宋声道：“之前咱们在迎春坊见到的辣椒，你知道在哪里能买到吗？其实火锅做成辣味儿的最好吃。”

　　一听辣椒，梁又明更有兴致了，他道：“上次我就想弄点回来，可惜人家那个厨子不卖给我。所以我就悄悄的托人打听了一下，这个辣椒在蜀中那边盛产，就是往咱们这边卖的不多。你要是想买，我改天去找找我表姑，她好像有蜀中的熟人，说不定能买到。”

　　一听梁又明说崔夫人在蜀中有熟人，宋声觉得这个辣椒应该差不多能买到了。

　　之前她打算先做菌汤和三鲜的汤底，等到时候有了辣椒再做辣锅底。

　　如今有梁又明在中间忙着采购辣椒，他能够更放心的忙别的事儿了。

　　一个店铺真正开业，中间要经过许多准备程序，光是店铺的装潢就得花不少钱。

　　不过好在梁又明把这些全都包下来自己负责了，在店铺的装潢这方面的花销都由梁又明负责。

　　不过里面的桌子和椅子，都是按宋声的要求来做的。

　　梁又明的爹娘早就听儿子提过宋声这个人了，隐约能从儿子的话语里感受到，他现在能有这么大的转变，很大一部分原因就是因为宋声。

　　所以虽然没有见过宋声，梁又明的爹娘还是很感谢他的。

　　这次又听说儿子要跟他一块合伙做生意开铺子，就全权支持一下，毕竟以宋声的潜力来看，儿子与他交好，对于以后的发展只会有利。

　　虽然宋声是寒门子弟，比他们家的家庭条件要差许多。但老话说的好，莫欺少年穷。万一人家以后就青云直上飞黄腾达了呢。

　　两个人一块儿合伙做生意，这账也要算清楚的。谁负责出什么东西，得了利要怎么分，都得提前商量好写清楚，最好是立下契书，这样以后也方便进行管理。

　　写契书的事情就交给了宋声，按照之前两人商量好的，他把契书写好之后两个人签字画押，然后一人一份收好。

　　在梁又明的帮助下，铺面很快就弄好了。

　　宋声今天带着陆清一块儿去新弄好的铺面看了一下，里面的桌椅都是按他的要求摆的，方便客人到时候吃火锅。

　　这个铺子是在城东的一条主干道上开着的，人流量特别大，而且旁边就是美食一条街，每到中午和晚上的时候，前来吃饭的人特别多。

　　这段时间宋声忙着准备开火锅铺子的事儿，陆清也没闲着，他在家忙着按照相公给的锅底配方熬汤。

　　宋声虽然知道汤底怎么配，但他是不太懂做饭一道的事儿的。陆清按照他说的法子熬了好几种汤底，给家人尝过之后选了一种评价最高的，到时候用来开店的时候给客人用。

　　除了这些，陆清还自己琢磨着各种调料放的比例，希望能在原有的基础上改进一下，把这个汤底的味道做得更好。

　　不得不说，陆清对于厨艺一道上有很大的悟性，宋声只是跟他大概说了一下熬制的房子还有添加调料的比例，他很快就举一反三熬制出了几种不同的锅底。

　　根据宋声的形容，陆清还熬制出了浓郁的番茄锅。不过在景朝，番茄是不称为番茄的，而是叫做狼桃。

　　狼桃在这边种植的并不多，可能因为品种不太好，种出来的狼桃不是很红，而且吃起来很酸，并不那么像前世的番茄一样受欢迎。

　　但吃起来酸并不代表熬汤不好喝，尤其是在加入了其他的佐料之后，熬出来的锅底浓郁带着点酸味儿，这个时候如果再加进去一些肉粒，放一些葱花，这番茄汤就会格外的好喝。

　　宋声连声夸道：“清哥儿，你是不是被耽误的大厨啊！这个狼桃熬的锅底也太香了！”

　　而且味道跟他前世吃的番茄锅不相上下，真的很不错。