贴墙的木架子上，整整齐齐的摆放了五排。

　　祁北南揭开内陷的罐盖，油汪汪的酱菜便是冷了去，香味却依然可闻。

　　罐子选的小巧，他单手就能握住大半。

　　“味道闻着好似与之前的有些不同？”

　　“你的鼻子倒是灵得很，这回我选了鸡炒制新口味。”

　　萧元宝道：“文哥儿红棠尝着都说好吃，你试试看哪种更好。”

　　他取了两个不同口味的放在小碟子里头，教祁北南吃。

　　“因着用的是干笋干菇子，味道还是有微末不同。”

　　祁北南才用了些吃食，肚子不觉饿。

　　捡了筷子尝吃了新做的油酱菜，原先猪肉糜的酱菜味道上没甚么太大的区别，笋丁似乎更有嚼头了些。

　　而换了肉糜，用鸡肉丝的酱菜似乎味道上更鲜美。

　　他不觉饿时尝吃来这东西好吃，那味道便是真不差。

　　“说不得哪般口味更好，各有各的好，还得看个人的口味才分出高低了来。”

　　祁北南道：“多些供选的口味，总是比单一的更好些。”

　　萧元宝道：“我也是这般想的，这些要是卖得好，我还能用腊肉做油豆豉。”

　　不过眼下他没有急切做许多品种出来，只怕卖不出，到时候堆在手上，虽说自家里也能吃，可囤放太多也没必要。

　　当夜两人便商量了一番，酱菜不必非要在铺子里头卖，在街市上置个小摊子就成。

　　一来酱菜不需用上档次的装潢铺面儿来引客，毕竟不似茶叶丝绸名贵，也不是人参鹿茸那般娇贵之物；

　　二来他价格本就不高，若装潢做得太好，反倒是阻了布衣客来。寻常的酱菜弄得价格极高，也只那些个富贵之人愿意去花销。

　　京城闹市上的摊子并不寒碜，有的是人赁小摊子贩卖奇珍异兽，稀罕之物。

　　有时候同样的东西，摊子上的反倒是比那些铺面里头的质好。

　　为此街市上的摊子，也有的是富裕高贵的人物逛买。

　　如此这般，白日就在外城的主街闹市上赁个摊子，要是畅销，夜里倒也能赁个摊子在夜市上凑个热闹。

　　一经打听，闹市上的摊子月也得一百八十个钱。

　　街市热闹归热闹，价钱也不是贱的，这都快赶上县城里赁一间偏僻小门面儿的价格了。

　　一番绕价，用一百五十个铜子儿赁了一个月下来。

　　萧元宝如今是官眷了，他不好在抛头露面的吆喝做小买卖，教有心人瞧见了，少不得又是些说头。

　　便教秦缰出面去赁能说会道的伙计来，守着摊子卖酱菜。

　　祁北南倒是会考验人，先与了那求差的伙计一些酱菜拿回去尝吃，隔日再说一通吆喝词来，需得是贴切于酱菜，谁说得最好，谁就录用。

　　这日一早，外城的闹市街上逐步的热闹起来。

　　萧元宝与祁北南吃了早食，又在家里头磨蹭了一通家事，待着巳时初，外头正当是热闹的时候，再前去瞧酱菜卖得如何。

　　两人坐着马车出去，冬月里头，路面冰滑，却也不减人游街采买的兴致。

　　偌大的京都城，便没有冷清的时候。

　　马车堵堵停停，总算是进了外城的闹市上。

　　两人从马车上下来，钻进了旁头的一间茶楼中，上去二楼，凭栏望出去，他们家的酱菜小摊儿就在对街上，一览无余。

　　只见带着油布遮顶的摊儿，左前挂了一张落着“响当当油酱菜”几个大字的招牌。

　　摊面上层叠往上的置物架间摆着几排酱菜坛子，在长长的街市上并未有甚么出彩之处。

　　偏是那守摊子的伙计，有些巧舌在身上。

　　他左手打着快板，嘴中唱着顺口溜：

　　“酱菜好，酱菜香，要吃酱菜就选响当当！”

　　“有菜有肉还有汤，那汤儿又香又鲜还油汪汪！”

　　“……”

　　一头唱着，空着的右手还直往驻足看稀奇的路客往里头招。

　　"你这酱菜有甚么稀罕处？"

　　偏也就有那般走闲看稀奇的要凑上来问一嘴。

　　“俺不瞎吹嘘，俺这摊子上的油酱菜，味美香鲜吃了赛神仙。”

　　他一头夸说着，一头开了罐子与来客瞧。

　　“闻闻，可香？是不是油汪汪？”

　　“倒是闻着真是好。”

　　客眼睛亮大了些：“可能尝吃？”

　　“咱这开摊子做吃食生意的，咋不能尝，还只怕大官人不尝。”

　　伙计隔着干净的帕子撕了小块儿素味薄饼，沾了点酱菜在上头，递与来客：“尝了您今儿个就得走不动道。”

　　客不信邪的将素饼送进嘴里头，旁侧亦是驻足瞧看热闹的人便将目光都落在了这人身上。

　　男子一拍大腿：“味道当真是好，对得住你家的招牌。”

　　“甚么价一罐子？”

　　伙计连道：“三十个铜子一罐，两罐子五十五个铜子。大相公方才吃得是肉糜口味，再带一罐子鸡丝口味的，再是合适不过。”

　　那客立便掏了铜子。

　　瞧着提了两罐子油酱菜去的男子，旁头看热闹的人道：“一罐酱菜三十个铜子，夭寿了咧！人七味居大铺子，里头的酱菜一罐子比你这大，也才二十五个钱；你这量少，价还高，将才那人只怕是你请的托儿！”

　　“方才的大相公可当真是冤枉！天地良心，大娘子就是压了俺去公堂，俺与那买酱菜的相公也不相识啊。”

　　伙计又撕了饼，取了小勺子挖了些酱菜出来铺在上头：“大娘子你瞧瞧，俺这酱菜，清油泡着，里头都是些甚么好物，说出来你都不信。”

　　“瞧着，香蕈、笋干、雪菜、还有实打实的肉呐！不说肉，这香蕈，外头可是按两来计价，大娘子满街的去找，谁家的酱菜这么舍得下料的？”

　　那娘子将信将疑，不信酱菜里头会舍得用香蕈来做，便接了块儿素饼来吃。

　　吃得眼儿发亮，连偏头与周遭的人言：“当真有香蕈！”

　　“这如何做得假。”

　　伙计端身姿来：“娘子可还说先前那大相公是我请的托儿不。”

　　大娘面上堆了笑：“好小郎，是老娘子老眼浑浊没识清好吃食；你贱老娘子些价，也好教老娘子买一罐子家去年节里吃，与街坊邻居，亲戚好友都夸说你家的酱菜好如何？”

　　“不是俺不愿意与大娘子让价，大娘子识货，也知晓俺这酱菜的好；这三十个钱，全然是贱价了，再与娘子让，俺今朝非得赔了本。”

　　眼见伙计不让，那大娘心中不欢喜，可奈何这油酱菜实在馋人嘴得很。

　　到底还是不多情愿的从身上掏出张手帕来，掀开取出了一吊子钱与伙计：“你这小郎，生意做得忒抠门儿。”

　　“大娘子吃得欢喜再来。”

　　伙计装听不见她的弯酸，笑着接下钱来，把编拴了谷草的罐子提与她。

　　在茶楼上的两个人，瞧看得津津有味，上来的热茶水冷了也都没动口。

　　萧元宝面上的笑容藏不住，扬起脸与祁北南道：“这京都城里可真是处处的人精，瞧一个看铺子的伙计，打得快板，说得来顺口溜，生意起来一套一套的。”

　　“京都繁荣，在此处讨生活的人，自然也更能耐些。”

　　祁北南道：“你也不想想咱花了多少钱雇他来的。一贯余的铜子了，要没些功夫，咱多亏。”

　　萧元宝点点头。

　　眼下瞧着生意开头还不错，且也还便捷，他只消将油酱菜做出来就成；

　　一应的食材，料子的采买，出摊，买卖，都有人帮着打理，生意做得还怪是轻巧。

　　可他人是轻巧了，成本也跟着上去了，只怕赚不得几个钱进口袋里头。

　　倒是不等他忧愁这些，两人瞧看了摊子是生意便回了家去。

　　才至午间，摊子那头捎了口信儿来，说是酱菜卖得差不多了，还能不能供货去，要是不能够，就只得早早的打烊了。

　　萧元宝闻这口信儿，又是欢喜又是忧的。

　　一早出摊的时候，足足拿了四十个罐子去，这才多少时间，竟就卖得差不多了，那一日下来不得卖上百罐子油酱菜？

　　可他此前就做了百十罐子的酱菜，这要一股脑儿的送去，那明日可就开不了门了。

　　便先添送了二十个罐子，教伙计这些卖完就打烊。

　　另一头，又唤了家里的人赶紧前去外头买香料、笋干、雪菜、还有坛子，今日提前将笋干和菇子泡着，明儿就能赶着做出新的一批油酱菜。

　　祁北南见萧元宝吩咐办事仅仅有条的，这般屋里屋外的忙，不比他上职的时候松闲。

　　萧元宝吩咐罢了，见着祁北南在书房的门栏处立着，只露出了半个身子，也不吱声儿。

　　只怕是人在笑话他，萧元宝大步过去：“作何窥视我？”

　　“萧老板生意兴隆通四海，日进斗金达三江，小人心生敬仰。”

　　萧元宝嘴一瘪，就晓得这人是在暗戳戳看他的笑话。

　　他扬起下巴插着腰，做出自傲的模样：“冲小祁这份敬仰，待萧老板腰缠万贯之时，必与你盖座金屋。”

　　祁北南失笑，他伸手将萧元宝拉到了自己身前来，闭了书房的门。

　　“要金屋藏娇呀？”

　　萧元宝抿了抿唇，心想他挣不得来盖金屋的钱，哥哥可也并不娇。

　　祁北南见他不说话，不由得捏了一下他有点冻红的耳朵。

　　萧元宝怕人又亲他的耳朵，便连忙抬手将两只耳朵给捂上了。

　　“这是做什麽？”

　　祁北南看着动作怪是滑稽的哥儿，好笑道。