随着柴火噼里啪啦的燃烧声,锅盖周围开始冒出热气,诱人的甜香也四散开来。
油润的红烧肉,浓稠的排骨汤,再加上一碗拍黄瓜和小白菜,就是沈家今天的晚饭。
宋寻春和沈正初两人背刚来到自家院外就闻见了这股香气,宋寻春还叹了一声,“也不知是谁家今晚炖了肉,这味道可真香。”
没想到推开院门香味更加浓郁了,原来是自己家啊。
两人洗手回屋,看着桌上饭菜,四目相对,全是震惊,今儿的饭菜都快比过年和吃席好了,像排骨和红烧肉这样的大菜,席面上大多只会出现一种。
宋寻春只看了一眼就知道这得花不少钱,心中暗道:不然还是给樾哥儿补贴一点儿,按现在家里这个花销,他赚的钱都攒不下来。
林樾见他俩不动,连忙招呼道;“爹,娘,快进来吃饭,愣在那儿做什么?”
沈正初笑道:“看到今儿饭菜太好,我和你娘都看呆了。”
沈凌之猛猛点头,“我也是,我哥哥做的红烧肉,真的太香了,比吃席还要好!”
因为吃席一桌上至少得八个人,一碗肉刚上桌,转眼就没了,尤其是和小孩儿坐一桌,沈凌之根本抢不过他们。
林樾盛饭的时候只盛了三碗,“爹,娘,凌之,你们先吃。”
宋寻春刚拿起筷子又放下了,疑惑道:“这是怎么了?哪有做这么一大桌子菜自己却不吃的。”
沈正初和沈凌之也一脸疑惑地看着他。
林樾连忙摇头,“娘,我就是想着淮之这几天回来的晚,晚饭都是一个人吃,所以今儿我想等他一起。”
平时林樾都是把饭菜留在锅里温好,并不会等他,但今晚要不同一些,他还是更想等沈淮之回来再吃饭。
宋寻春立马道:“那这样,我们也等会儿。估计淮之还有半个时辰就回来了。我们一起等他。”
林樾立马摇头,他想等是他自己的事,而且他现在还没有那么饿,但沈正初夫妻俩都在地里忙活一整天了,哪还能再耽搁吃饭?
“娘,真的不用,你们快吃,我等会儿去迎一迎他,刚好回来吃饭。”
宋寻春还是很犹豫,良久才开口:“罢了,听你的,那肉可盛出来了?现在就得放到锅里温着,等会儿你们好吃个热乎的,要是放凉了再热,味道就没那么好了。”
林樾点头,“肉和菜都盛了,就排骨没有,但这个有汤凉得慢,到时候吃也刚好。”
林樾接到沈淮之的时候都快到榆水村了,远远地就看见沈淮之背着书箱过来,嘴里还念念叨叨的。
林樾朝那边挥了挥手,得到一个目瞪口呆的沈淮之。
沈淮之看见林樾的时候一下子蒙了,满脑子都是家里不会出什么事了吧?他立马大步跑上前,拉着林樾的手连声问道:“你怎么来了?是家里怎么了吗?”
林樾明显更蒙,摇头:“没有啊,我就是想来接你,今晚家里炖了肉。我等你一起吃饭。”
沈淮之这才松了一口气,随即又道:“怎么不先吃?这几日我回来得晚,这会儿天都快黑了,下回别等我了。”
“也不是天天都等你,好啦,我们快回家吧,再耽搁饭菜都凉了。”
回到家,灶房已经收拾的干干净净了,灶台上的水壶也不见踪影,许是沈凌之回屋洗漱去了。
林樾迅速把饭菜端到桌上,又给沈淮之加了满满当当的一碗肉,“快尝尝,我觉得今天的红烧肉味道应该不错。”
沈淮之看到桌上的饭菜也有些惊讶,但他没说什么,只默默地给林樾也盛了肉,“真的不用等我,你要是愿意,我吃饭的时候陪着我就好。”
林樾头点的有些不走心,他也不是每天都有空闲的啦。
但心里还是有些感慨,读书也不容易,想了半晌才开口安慰道:“不碍事的,马上就初八了,到时候你就不用再这么晚回来了。”
林樾的安慰并没有起到作用,沈淮之明显更紧张了,读书十余年,他自知不是天赋异禀之辈,几年前能顺利考上童生已属不易,现在要考秀才,他真的很担心自己考不上。
等沈淮之嘴上还是道:“是没有几天了,都不用初八,初六就不用早起了。”
“嗯?为什么?”
沈淮之喝了口汤,回道:“府城离咱们这儿有些远,要是走路估计得一整天,初八考试,最迟初七早上就得去,但以防万一,老师建议我们初六就去,到时候在府城歇一天再去考试。”
林樾点点头,确实是初六去比较合适。
两人一边闲话一边吃饭,倒也热闹,饭后,林樾搁下筷子,迟疑道:“我记得村里有养牛和养驴的人家,还有养螺子的,咱们租一头来拉车,到时候坐车去,这样也能快些,不然你走一整天,到时候影响了考试的状态就不好了。”
沈淮之拒绝了,一头牲畜价钱称得上昂贵,租借也不便宜,到时候去府城,住客栈又是一笔花销,能省一点是一点,从小到大上山下河不知道多少次,走一天路比干一天农活儿还是要轻松的。
林樾说不动他便闭嘴了,想着到时候和爹娘商量商量,只要他们发了话,沈淮之也拒绝不了。
当晚,林樾依然是在昏黄的油灯照耀下睡着的,连沈淮之什么时候躺到床上的他都不知道。
转眼进了八月,地里的苞谷黄了。
这回林樾和沈凌之的小吃摊没有暂停,因为前一天还接了索唤的生意,不去不行,甚至还添了新的吃食。
因为地里的活计需要人手,本来两个人的小吃摊也变成了一个人轮流去,第一天是林樾去,沈凌之一早起来就跟着沈正初夫妇下地掰苞米去了。
林樾也起得很早,打扫院子,喂鸡浇菜,准备吃食。
因为做面筋和凉皮有些麻烦,但只有凉粉和凉虾又很单调,而且最近的点心也没什么新意,所以林樾又琢磨了一个新的吃食,凉卷粉。
头天晚上泡上大米和糯米,早上起来就把米熬成米浆,再加入生粉拌匀,蒸锅铺上蒸布,把米浆摊上去,等粉皮变透明后就用竹片挑出来,简单的凉卷粉就做好了。
凉卷粉最好吃的做法是裹满馅料,比如菌菇馅儿,肉末馅儿,木耳馅儿等等,然后再沾蘸水吃,但准备馅料也很麻烦,所以林樾直接把卷粉切成宽长条儿,像拌凉粉一样直接拌了吃。
一个人摆摊实在有些麻烦,幸好今日接到的索唤不多,而且都集中在午时。
林樾他们在北门街摆摊儿这么多天,也和旁边卖包子的老板一家熟识了,平日里谁家忙不过来,上去搭把手都是常有的事儿,所以今天林樾特地请了她帮忙。
“张婶儿,妹妹,可否劳烦你们帮我看着摊子两刻钟,我去送个索唤就回来。”
张婶儿犹豫了片刻,才说:“成,让萍姐儿帮你看着,但要是来了客人,她许是招呼不了。”
萍姐儿是个苹果脸儿的小姑娘,今年才十岁多,平时就跟着她娘来摆摊儿,时常到林樾他们摊子上玩儿。
林樾连忙笑道:“多谢婶子,只看着就成,若是来了客人就说老板不在,请他略等等,或是下次再来都成。”
林樾走前往小女孩儿手里塞了两块点心,又给她盛了一杯凉虾,一脸严肃道:“这是哥哥请你帮忙给的谢礼,不可以拒绝。”
萍姐儿是个大胆的,回头看了她娘一眼,见她娘没说话,便端坐着身子回道:“多谢哥哥,但这太多了,我要一块儿点心就好,哥哥做的点心好吃,我很喜欢。”
林樾摇头,“喜欢怎么能只吃一块儿呢?而且吃点心容易噎到,再喝一杯凉虾刚好,快拿着,不然哥哥下回不找你帮忙了。”
帮一个小忙就有点心吃,萍姐儿根本拒绝不了,“那哥哥下回找我帮忙的时候,就不用给东西了,就当哥哥这回给过了。”
“下回的事等下回再说。”
林樾说完笑着揉了揉她的头发,才转身离开。
干农活儿的时候,总觉得一天过得又快又慢,快是感觉明明忙碌了一整天,但地里的庄稼仍然没有收完,慢则是手上一直重复着同一个动作,砍苞谷杆儿再握住,苞米掰下来扔进竹筐,叶子扫过脸颊手臂和脖颈,不过片刻就会泛起痒意,当滑过汗水时除了痒还有些刺痛。
这一忙又是几天过去,转眼来到初五,次日沈淮之便要出发了。
第59章
八月初五这天早上, 天边还挂着一轮弯月,四周环绕着闪烁的星子,沈家后院的大公鸡仍然熟睡着, 林樾已经推开屋门出来了。
灶房里黑漆漆的,林樾几乎看不见东西, 完全是凭着感觉走到灶台前,又摸索到松毛细柴, 点火热灶, 烧水备食。
如果一切顺利, 那么今天将是沈淮之最后一次去私塾,老高秀才教导学生虽然严格, 但并不严苛, 林樾也知道沈淮之非常感谢他的老师, 所以在最后一天, 林樾便打算亲手做些点心让沈淮之带去,以尽感激之情。
年长的人吃糯食容易不克化, 所以林樾今天做的就是简单的荞糕和南瓜发糕, 此外还有为了讨个好彩头而做的定胜糕。
定胜糕的做法并不难, 糯米粉、粘米粉和绵白糖充分混合后多次少量加水搅拌, 粉倒进模具,加入熬好的红豆馅儿,再铺一层粉,随后翻转模具, 轻敲脱模,定型的定胜糕直接放进蒸笼里蒸熟就可以了。
用糯米粉和粘米粉做出来的定胜糕是白色的,为了好看,林樾昨天还去河边挖了茜草, 茜草煮出来的水是红色的,用这个水拌出来的粉就是淡红色。
做定胜糕唯一难的就是准备模具,定胜糕的形状有些像银元宝,并且中间还有“定胜”两个字,林樾最初是打算自己做,后来又想有做模具的功夫,他都能做好几锅点心了,所以还是去寻了村里的木匠。
林樾有心给沈淮之准备惊喜,所以这“定胜”二字也是他自己写的,他私下里偷偷练了许久,才能把这两个字板板正正的写出来,这两个字也是林樾除了他和沈淮之的名字以外写的最好的字。
林樾蒸好一锅点心,外头天才蒙蒙亮,院子里也传来了动静,是沈淮之洗漱完过来了。
沈淮之一进灶房,就瞧见林樾在灶台边忙碌,他有些不解,“今儿是有什么急事吗?还是昨天去摆摊有客人订了点心?怎么起这么早?”
林樾摇头,“这是给你做的,让你带去给老高秀才,也算一个谢礼。”
沈淮之愣在当场,良久才轻声朝林樾道了声谢,“那我和你一起做,我谢老师怎么能让你一个人劳累呢?”
说到这沈淮之停顿了一下,提议道:“不若多做一些,我给咱们爹娘和弟弟送一些去,这些日子没回家,他们肯定思念你。”
林樾十分满意,以前在家他给林杨做点心的时候,林杨都是要给他打下手的,说好听话、献殷勤更是家常便饭,所以现在沈淮之想要帮忙林越也觉得是应当的。
而且沈淮之称呼他爹娘是“咱们爹娘”,林樾更满意了。
“那就多做些,你现在先坐在灶台边烧火,一会儿我叫你的时候,再过来端蒸锅。”
“好,都听你的。”
沈淮之挽起袖子坐到灶台前,往灶里添了两根柴火,这柴还是昨晚他刚劈的。
因为今天做的点心是送给老高秀才和送回家而不是摆摊。所以林樾做的也不多,定胜糕八块,两种发糕各十六块,到时候分成两份。
因为分量不多,两锅就蒸出来了,随后林樾开始做一家人的早饭。
今天虽然起得早,但早上一直忙碌着,林樾也就没有煮粥,只是和面煮了面皮汤,桌上还搁了糖和咸菜用来调味儿。
吃过饭,林樾用油纸包把方才的点心包做两份,一份是发糕,另一份是定胜糕,又叮嘱道:“这是定胜糕,一会儿去私塾,你可以和同窗一起分了吃,讨个彩头。”
沈淮之心里沉甸甸的,想在道谢又觉得单薄,想保证能考上秀才又担心万一不成,反倒让林樾难受,最后只重重点了两下头。
“我晓得了,让你费心了。”
林樾嗔怪地看了他一眼,“我们是夫夫,哪里就要这么见外了?”
等把沈淮之送出门,沈正初夫妻俩也扛着锄头下地了,林樾和沈凌之才各自回屋睡了两刻钟的回笼觉,然后便如往常一般操持家务,做点心,准备摆摊。
榆水村,高家。
因为老高秀才提前交代过今日一定要到,所以许久不曾出现在私塾的上尚文成今日也来了,一见沈淮之进来便朝他翻了个白眼儿。
是的,自从他试图攀扯镇上杨老板家的哥儿不成,第二次上门反倒被杨家的家丁打了一顿后,他又回头打听林樾,试图再续前缘,这才知道林樾已经嫁人了,嫁的还是他的同窗。
知道这件事的时候尚文成愤怒极了,因为沈淮之是私塾里年纪最小的,平时又比自己讨老高秀才喜欢,所以他一向看沈淮之不顺眼。
再加上他家比沈淮之家有钱,尚文成平日里都是身着长衫,手拿折扇,一派文人模样,反观沈淮之,时常一身短打,和土里刨食的农民一模一样,他更看不上他了,但就是这样的沈淮之,竟然抢了他的夫郎,他哪里咽得下这口气?
尚文成自从回私塾读书,每日不挖苦沈淮之两句就不痛快,沈淮之脾气虽好,但也不是个包子,忍了两日,第三天尚文成阴阳怪气的时候,沈淮之就给了他一拳,然后就拿起手里的书,若无其事地开始朗读。
这也是老高秀才吩咐的,读书百遍,其义自现,每日来私塾,第一件事便是将昨日的功课朗读十遍。
尚文成直接被打蒙了,等他反应过来时沈淮之正在读书,老高秀才也拄着拐杖进来了,见他干站着,还瞪了他一眼。
尚文成:“……”