第二百五十七章
猛然想起的声音教不少人闻声看来，包括简雨晴也是。她抬眸看去，从她的角度可以清晰看见几人的脸色很是难看。
为首那人的嘴唇抿得紧张，雪白雪白的，一双眼儿死死盯着面前的汤羹。
简雨晴目光下移，落在那道汤羹上。
这道汤羹色泽翠绿，教人第一眼看去印象深刻，不过要让几人露出这般神态，想来其味道也定然很是特别。
或许是隔壁食客的声音太过吵闹，举止过于明显，又或许是兴盛酒楼的伙计一直在关注这边。
仅仅三息时间，便有伙计走上前来，毕恭毕敬问道：“几位客官，可是对菜品有什么不满意之处？”
立着的几人猛地醒过神来，对上伙计的眼眸。为首那人脸色微沉，僵着身体重新落座，硬邦邦憋出一句话来：“没有。”
“那其余的菜品……”
“……”为首那人沉默一瞬，咬紧牙关半响才开口道：“不，不用上了。”
伙计眯了眯眼，笑眯眯地应声。
简雨晴瞅着同桌那几人失魂落魄的样，心下越发好奇。她叫住转身准备离开的伙计，伸手指向那几人面对的汤羹：“麻烦帮我再加一道这个汤。”
别说拼桌的几名食客神色一怔，就是伙计也面露惊讶，慢了拍才应了声。
等伙计走远以后，拼桌的食客频频打量简雨晴几眼，迟疑半响才问道：“这位小娘子，许是跟着家里人来……参与比赛的？”
“参与比赛的就是阿姐。”简岚一听对方小看简雨晴，登时不满意地噘嘴。她瞥了眼魂不守舍的几人，低声吐槽着：“我阿姐才不像你们那么没出息，竟是被他们加的汤羹给惊住。”
“你——！”
“好了好了，坐下。”为首那人拉住怒而起身的帮厨，脸色不好也勉强维持着体面。他搔了搔头，又叹了口气：“是……我没出息，竟是直接被道汤羹给惊住了。”
“老大，才不是这样的。”
“周厨，咱们头一回尝到，才会反应不过来。”坐在旁边的几人忙不迭安慰，有甚者更是蹦出几个方言来，还有人对简雨晴几个不满意，与他们道：“你们根本不懂。”
“略略略。”
“简岚——”简雨晴止住简岚的嘀咕声，与几人点了点头：“不好意思。”
“不好意思的是我们这边。”被唤作周厨的为首者连连摆手，教身边几个嚷嚷的停下来：“都几岁的人，还好意思与小娘子计较，你们不觉得丢人我都觉得。”
简雨晴不爱听这话，却也懒得反驳，反正几人不吵吵闹闹，安静下来就是。
周厨偷偷看了眼简雨晴，欲言又止，止言又欲，直到那道汤羹送到跟前来，才慎重道：“这道汤羹非同寻常，还请小娘子小心。”
简雨晴被他这么一说，更是好奇了。
这道汤碧绿碧绿的，更有个好听的名字，叫翡翠羹。
刚刚放在那边还没看出来，细看简雨晴登时发现了里面细腻如发丝的豆腐。她挑了挑眉梢，心下暗道，说是翡翠羹，似乎应当叫翡翠文思豆腐羹才是。
“里面白色的丝线是什么？”
“豆腐。”简雨晴顺口回答了句，见怪不怪的舀起一勺汤汁来，细看那规整均匀，柔软细腻的文思豆腐。
“居然是豆腐？”简娘子吃了一惊，啧啧称奇：“这纤细程度，瞧着与发丝差不多了。”
“嗯。”简雨晴点了点头，文思豆腐对刀功的要求极高，而刀功却是没有捷径可言，唯有日复一日年复一年的练习，才能练就出趋于完美的技术。就如她刚刚想的，兴盛酒楼厨子的平均水平很高。
她平淡无波的反应让旁边坐着的几人咬紧牙根，禁不住回想起刚刚几人错愕的态度。
他们，可是吃进去以后，才发现的。
他们为切得如发丝般纤细的豆腐而震惊，眼前年轻的女郎却是见怪不怪，反应冷淡。
几人心下都不是滋味，又抱着不服气盯着简雨晴几个，想要瞧瞧她们喝下去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念头，要是他们也大受打击就好了。
简雨晴吹了吹凉，送入口中。
柔软细腻，规整均匀的文思豆腐丝滑无比，入口便顺着喉腔直往肚子里滚去，来不及阻挡就被扑面而来的鲜甜香味砸得脑袋一懵。
翡翠羹，翡翠羹。
好家伙，这分明是在诈骗！
简雨晴一口便吃出这汤羹里的奥妙，作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是个幌子，而汤汁那醇厚的翠绿色泽实际上来自搅打后的菠菜。
菠菜加水，研磨成汁，再过滤掉多余的固体物，留下纯粹的菠菜汁。
当然，光靠菠菜汁也不可能，里面另外还有蛋清与鸡高汤，另外还用多种香料和食材提起鲜味。
浓郁鲜美的汤汁，香味充盈口腔，又顺着鼻腔直往天灵盖去，教人止不住一勺接着一勺，直喝得大汗淋漓，端的是个心满意足。
简雨晴回过神来，看向简娘子和简岚，她们两人脸上带着如出一辙的餍足之色。
而简雨晴也确定，自己脸上亦是如此。
这道汤羹趋于完美，饶是简雨晴一时间都无法找出缺憾之处，可见菜谱水平与制作水平的高度。
拼桌的周厨几人偷偷用眼角余光看着简雨晴几人，心底阴暗的思绪不断滋生。
啊……接下去就会觉得不对劲了吧？
会跟我们一样，开始恐惧吧？像是这个程度的吃食，要怎么打败？
失落、惶恐、厌恶，排斥……
无数负面情绪不断从几人心底涌出，教他们迫不及待地看向简雨晴几人，希望把他们也拉扯下来。
这样的话，这样的话……
他们就不会觉得自己很没出息吧！？
“阿姐，这个汤好好喝。”
“唔，是啊。”简雨晴认认真真的点点头，耐心回应着简岚的话语。
“刚刚一眼瞧着，我还觉得颜色有些独特，瞧着很是风雅，没想到不但外表好看，而且喝起来也真真是美味。”
“口感细软、滑溜，吊的汤底更是厉害，鲜美得紧。”简娘子见着拼桌食客的反应，就知道这汤羹厉害，等喝了以后更是难掩讶色：“我觉得这汤里还有点蛋香鱼虾的味道？”
“阿娘舌头厉害。”简雨晴竖起个大拇指，缓缓道：“我想里头应当有用蛋清来调整汤羹的浓稠度……唔，还有可能用了虾油？”
把提鲜食材灵活运用在一道菜品里，难怪这汤羹鲜味宛如游鱼在舌尖游动，久久让人难以忘怀。
母女二人尽心聊天，拼桌的周厨几人听得冷汗直冒。其中有名男子死死瞪着他们，不可置信的问道：“你们，你们能尝出来里面用的食材？”
？？？？？？
别说简雨晴了，就连简娘子都露出疑惑的表情来。她沉吟片刻，迟疑地反问：“那不是很正常的……事吗？”
简雨晴闻言，忍不住笑了，这事与阿娘想得不同，实在算不上正常。
除去专业厨师，还有味觉尤为发达的少部分人，大部分人挺多能品尝出明显的食材，尤其是汤底，要何种食材香料熬制这种还是尝不出来的。
偏生简娘子身边环境有些个畸形——自己可以、阿弟可以、小岚也基本可以；胜哥儿可以，丰姐儿可以，隔壁徐厨也可以；范厨可以、范大娘和茜姐儿、芳豆和杏姐儿也可以。
在大家都可以的环境下，加之简娘子品味的美食多了，自然也有了口感，渐渐也能发掘出各种细节。
简雨晴思绪一顿，瞅见简娘子又打算说话，心中一顿。她急急伸手去拦，还是教简娘子快了一步：“这不是理所应当的吗？”
简娘子越想越觉得自己没问题，说明有问题的是他们。她理直气壮地看向拼桌的周厨几人，甚至眸子里带着点震惊：“不会吧？你们居然吃不出？？？”
“你！”简娘子话语里嘲讽的味儿教那几人神色凝固住，几乎瞬间把拳头死死攥紧，双眼冒火的看向简娘子：“你什么意思？”
这下，简娘子察觉出不对劲。
简雨晴皱了皱眉，她不想在丰姐儿家的铺子里闹事，顺势转移话题：“阿娘，您再尝尝这道。”
刚刚三人品尝翡翠羹的时候，伙计便有送了道焖烧羊排上来，时下陶罐盖子盖得严严实实，只隐隐约约有一缕香气从里涌出，在鼻前轻轻晃动，教人思绪翩翩。
偏生几人不依不饶，见简雨晴等人不搭理自己，说得越来越大声：“随便猜猜？”
“装什么装，谁不会啊？”
“连承认的胆量都没，真真是无语。”
这回，周厨也没拦着他们。
在他看来这三名娘子也太会装模作样，明明把汤羹都快吃完了，还在那边煞有其事的点评菜品，何苦呢。
简雨晴见状，终于有些不耐烦了：“你们尝不出来是你们的问题——我阿娘说得没错，这道菜里是用虾蓉鸡蓉吊的汤底，用虾油胡椒等物提的前味……”
简雨晴洋洋洒洒一通说，没有丝毫停顿的吐出制作方法，像是亲眼见过般笃定。
她的态度和气势教几人惊了一跳，有人憋着一口气呐呐道：“也就你自己说说而已，谁知道是真是假？”
“就是就是。”
“谁知道你是不是胡编乱造的！”
“这样吧。”简雨晴不耐烦极了，看着几人就像是看着小丑：“你们是来参赛的？要是我说的没错，你们就直接退出比赛如何？”
“要是我说错，那我就退赛。”
第二百五十八章
简雨晴的话语轻飘飘的，落入几人耳中却重若磐石。
周厨腾地抬起头，对上简雨晴的眼眸，笃定的眼神让他心里一慌，开始后悔自己先前没有阻止几名帮厨说闲话。
他挤出笑容，抢在帮厨前面说道：“误会，误会……就，就是个误会。”
“是吗？”
“…………”周厨嘴唇嗫嚅了下，说实话他也是有些不信的。
“我不信！”其中一名帮厨气愤道。
“老大，你不会信了她说的话吧？一个娘们知道什么？”另一名帮厨难掩鄙夷，嗤笑道：“我瞧着就是装神弄鬼，想要忽悠咱们。”
简雨晴见他们不死心，索性教伙计过来说话：“小二，你听见我们刚刚说的话吧？”
伙计露出不失尴尬的笑容，打从几人争执开始，他就注意到这边。
且不说完全一蹶不振，试图把火气发泄在三名娘子身上的那几人，伙计没想到的是眼前三位娘子还真的也是参赛者。