“……靠。”张厨憋出一个字。
“馒头,好好吃的馒头。”淳哥儿龇牙咧嘴,深吸了口气。
怎么说,就不愧是朱厨!
两人似乎同时听见了对方的感慨,交换视线时更觉得对方是同好……不!是挚友!
淳哥儿和张厨留下一半的五丁馒头,细细分析起来:“这面皮是做得真的好。”
“光滑又蓬松,香味醇厚得很。”
“不过最好的还是这个内馅吧?既然是五丁,那就是五种?”张厨兴致勃勃用筷子把馅料拨出来,逐一分类:“这是鸡腿肉?”
“嗯……这是海参丁?”
“这个是虾仁?还有茭白?”淳哥儿愣了愣,也从里面扒出茭白来:“那还有一个是……”
“唔,这个肉好像有两种,除去鸡肉外这个是……鹿肉?”张厨把肉粒分开,仔细看着色泽更深点的肉块。
“啊……这个是猪肉。”淳哥儿捡起一颗,细细品尝,很快捕捉到自己熟悉的味道来。
“居然是猪肉!?”张厨怔愣一瞬,忍不住往丰姐儿和简雨晴那看了眼:“我记得小朱厨也用了猪肉?还有简厨用了猪油……吧?”
一个两个,怎么都用起这个来?
张厨还准备等比赛结束回头再试试看呢,现在却开始担心自己会不会速度太慢,被其余人甩在后头。
淳哥儿看出他的心思:“回头结束以后,我带你去看看?”
张厨一口应下:“好嘞。”
房厨看了看聊天聊得热火朝天的蓉姐儿与沈厨,再看看凑在一起完全让人无法插话的简雨晴和丰姐儿,最后看看刚刚还尴尬得很,现在可以互相搂着肩膀说话的淳哥儿和张厨,缓缓陷入沉思。
为什么,只有我,是一个人?
她低头看看面前的菜品,心下呐喊——她也想要个能互相讨论的同伴啊,她也想听听别人对自己菜品的评价啊!
房厨板着脸,愤愤然地夹起一枚虾饺放入口中。她脸颊鼓鼓囊囊,认认真真咀嚼半响,心情更加糟糕了。
可恶,居然还做得这么好吃!
第二百九十五章
房厨怨念没过片刻,很快众人又意犹未尽地分散开来,这回她顺利的找到搭子,与人津津有味的讨论起彼此的手法,瞧着和乐融融。
高台上的官吏瞧着下面景象,也是乐呵呵的笑了笑:“他们的关系瞧着不错啊。”
“毕竟厨艺也不是一个人钻研,能够彻底钻研透彻的东西。”隋厨点了点桌案上几道菜品,嘴角噙着笑。
“是啊。”对于隋厨的话语,朱厨深有感触。她看了眼精神不错的隋厨,冷不丁开口道:“你今天心情还不错?我还以为你看到下面那些孩子,会烦躁于邵厨的事。”
庞官人正抿着茶呢,闻言直接呛出了声,惊恐地往朱厨那看去。
因着邵厨‘自愿’退出比赛的缘故,所以就连庞官人也难得老实了些,就连点评菜品都是谨慎小心,唯恐被隋厨盯上。
现在倒好,现在倒好!
正当庞官人急得额头冒汗,眼睛都眨得快要抽抽的时候,耳边忽地响起隋厨的叹息声:“这小子,素来怠懈,这回吃了亏,希望他能长点记性罢。”
隋厨只怪邵厨粗心大意,连家里人都管不好,由着他们肆意妄为。
要不是官署调查细致深入,饶是隋厨也没想到里头竟是有着邵厨家眷的手脚。
向厨并非长安本地人,哪来的详细名单和方式联系上那些个评委,还偏偏是手里缺了银钱,日子过得窘迫的?
结果,竟是邵厨家眷瞧见了其中‘商机’,充当了里头的中介,帮人成了事,到他盘问起来还振振有词,说是为了邵厨好!
好好好好好,好个屁!
隋厨光是回想起那几人的嘴脸,登时气血翻涌,怒火冲天。
要不是他确定邵厨的确没存这种心思,也没拿一份银钱,这才豁出老脸去求了官吏,否则别说是‘自愿’退出比赛,恐怕邵厨也得去牢房里走一遭了。
隋厨想着邵厨就心烦,又不好把这事与在场人说。他定了定神,又继续顺着话题往下道:“再说——我像是这么小气的人吗?”
朱厨瞧了眼他的脸色,笑了笑。
隋厨状若无事,索性把话题的中心转移到丰姐儿与蓉姐儿身上:“嗐,要是那混小子能像丰姐儿,蓉姐儿那般,我啊也不用这么愁了。”
“说起来,朱厨觉得这回如何?”
“蓉姐儿所做的五丁馒头水平很高,不亚于御膳房里专精面食的御厨手艺,丰姐儿所做的纸皮烧麦,新奇独特,让人很是新鲜……”朱厨闻言,下意识看向两个女儿,眼里满满都是骄傲。
左手右手,那都是心肝肉。
瞧瞧自家女儿,多厉害多棒啊!
朱厨瞧着两个女儿,那是昂首挺胸,心下得意得紧,什么叫幸福的烦恼?瞧瞧,就是这样!
隋厨瞧着她的模样,只觉得牙酸得厉害,忽然后悔自己的选择,早知道应该先说说其他人的嘛。
那个张厨就不错,那个简厨也很厉害,还有那个林厨做得也不差……
啊啊啊啊啊——!
果然还是邵厨那混小子害的。
隋厨恨得牙齿咔咔作响,打定主意回头要狠狠教训邵厨,顺带再好好挑几个徒弟带带,把朱厨的嚣张气焰给压下去。
隋厨下定决心,同时试图再次转移话题:“房厨的蟹肉小饺,还是颇有特色的。”
“可惜季节未到,风味略差了些。”庞官人先是点了点头,而后又摇摇头。
时下春末夏初,螃蟹都是换壳的时候,蟹黄寡淡,蟹肉鲜嫩而风味不足,即便房厨用手法提升鲜度和风味,却依然有些不足。
“特别是有虾饺对比,差距实在有些明显了。”
“庞官人说的是。”隋厨点了点头,好奇问道:“这七道吃食里,你最喜欢哪一道?”
“就第一感觉的话,许是林厨的麻酱烧饼。”庞官人想了想,给出个出乎众人意料的答案:“胡麻酱香味浓郁醇厚,里面还用花椒茴香等物调整滋味,一口下去蓬松酥脆,香味回荡,真真是教人双眼一亮。”
“哎?”另外一名官吏摇摇头,“我觉得麻酱烧饼有点干巴了?口感有些粗糙,胡麻酱多到有些糊嘴了。”
“胡麻酱就得要多点才香。”
“不不不,它这个吃起来太厚重了,我吞都吞不下去,刚刚吃完以后我喝了一盏子清茶才通畅舒服。”
“三样饼子中,我更喜欢张厨的吧?”
“那外皮先煎后烤的,焦焦脆脆的不说,一口下去直接爆汁!”另外名官吏插话道,“鹿肉香得很,又细腻得紧,那一口咬下去的感觉可太棒了!”
“那倒是,那饼子是真真好吃。”
“沈厨的羊肉饼子油腻了些,林厨的麻酱烧饼略显干巴了些,张厨的鹿肉饼倒是中和了两者的问题……差距还是蛮明显的。”
“那另外四道呢?”
“我喜欢纸皮烧麦,口感软糯香滑,好吃得很。”
“唔……我喜欢虾饺?”
“可惜蟹肉小饺了,要是时间往后推两个月,味道应该能好上许多。”
“那也是房厨选择的问题。”
“其实五丁馒头也不错,就是稍稍普通了点。”
官吏们聊上半响,大概有了结果。
就在此刻,庞官人忽然笑了笑:“其实咱们好像忽略了个重点。”
“嗯?”
“今日的评委乃是抽签,比起上几回都是官吏占据大半江山,这回却是普通百姓占据上风。”
庞官人摸了摸下巴,喃喃道:“口味与想法许是会有不小的区别……也说不定哦?”
高台上的几人齐齐沉默,深以为然。
不同于吃惯了山珍海味,对各种食材烂熟于心的众人,百姓们的选择或许会有很大的区别呢。
“罢了。”
“事到如今,我们也只有等待结果了。”
其余几人想了想,也是。
御厨和官吏们放下心神,端着茶盏抿着清茶,说起闲话来。
两盏茶以后,门外传来阵阵响动,众人循声看去,只见两名差役推开门,引着绿袍官员等人走入赛场内。
高台上、看台上乃至赛场里的所有人都安静下来,齐齐抬眸往来人方向看去。
绿袍官员沐浴在众人视线中,动作确实不疾不徐,一路抬步直走到高台中央。
庞官人等人纷纷起身,与其行礼,又请绿袍官员宣布第三场排位赛结果。
绿袍官员朗声道:“简厨,两百八十六分,位列第一。”
话语一出,满场寂静。
转瞬之后惊呼声如火山爆发,猛地呼啸而至。
“两,两百八十六分!?”
“上次朱厨是两百七十八分吧?”
“好,好震撼的数字……”
“那简厨这回的排名岂不是要起飞?”看台上的观众惊呼连连,不得不说这回美食大会实属跌宕起伏,不看到最后都无法知道真正的结果。
简岚激动得脸颊通红,小手紧紧攥住简娘子的袖角:“阿娘,阿娘!”
“这样一来,阿姐是不是能第一了?”
“嗯……肯定可以的!”简娘子兴奋极了,连连点头道。
只是她们话音落下,旁边坐着的观众却是摇摇头,出言反驳:“还没有到最后,不一定呐。”
“哎?”
“你们是简厨的家眷?”观众瞧了眼母女两个,与她们解释:“上回简厨排名第四,是两百五十分,排名前三的张厨是两百六十二分。”