张希瑶委屈，豆饼确实比之前的稀饭好吃，可也不能顿顿都吃豆饼吧？！她又不是猪！

　　她觉得自己已经很不挑了，这么多天，她才打过几回牙祭啊。她抿抿唇，小声道，“阿奶，人不能吃太多苦，要不然会吃习惯的。我现在不习惯吃苦，是因为我要过好日子。”

　　张婆子打量她几眼，“满嘴歪理。吃完快点睡吧。”

　　说着又从怀里掏了一张油饼，让她明早吃，还千叮咛万祝福，“不要被别人发现。咱家可供不起那么张嘴。尤其你那大伯娘永远吃不够。再富的家庭，让她放开了吃，也能把家吃垮了。”

　　张希瑶点点头。

　　翌日一早，张希瑶醒来后，就把油饼吃了。她昨晚就一直闻着油饼的香味，忍了一晚上。

　　终于到了白天，再一次吃到油滋滋的油饼。这可是细面，没有麦麸。外面还有一层油，又软又香。

　　她吃的时候，张婆子过来敲门，让她快点出来。

　　张希瑶三下五除二将饼子吃完，出来后，张婆子问她，木箱要不要打开。

　　张希瑶点头，当然要打开，看看里面的知了猴有没有坏掉。

　　张希瑶让张婆子点灯，她开箱子，打开棉被，把坛子外面包裹的油布揭开，打开盖子，里面还有一股冷气。

　　灯光照到棉被里面的冰，还有一小半没有化掉，她笑眯了眼，“看样子没坏。”

　　张希瑶也松了口气，“时间尚早！还没完全化掉。等咱们到了镇上，估计刚刚好。”

　　她从坛子里取了两只知了猴颜色还好好的。坛里许多知了猴冻在一起，只有外面的几颗没有凝结在一起。

　　“太好了。咱们快走吧。省得它化了！”张婆子让孙女快点把坛子放好，现在就出发。

　　张希瑶把东西盖好，张二伯和张大伯也过来抬箱子。

　　这么大一个木箱放在板车上，太占地方了。但这也是没办法。没有木箱，冰块很快就得化掉。

　　“走吧！”

　　板车一路晃晃悠悠到了镇上，张希瑶第一时间就去饭馆找李掌柜。

　　对方看到她，正想商量定凉粉的事呢。昨天他们店推出凉粉。因为舍得放调料，再加上摆盘精致，那些有钱人吃着不错，还给它起了个雅致的名字叫“白玉无暇”。

　　谁知张希瑶先开了口，将坛子打开，让掌柜帮忙看看，“这知了猴可以吧？”

　　李掌柜低头一瞧，哎呀这怎么都凝结在一起了，这怎么数啊。

　　张希瑶说不用数，“我昨晚特地数过了，总共三百一十二只。”

　　掌柜估摸也差不多，“冻在一起更好。以后都像这样就行。”

　　张希瑶颔首。

　　李掌柜让小二将坛子拿到冰窖，张希瑶说家里没有坛子，这个坛子得倒出来还给她。

　　还是不可能还了。那知了猴都冻在一起了，硬要拿出来肯定会扯坏，掌柜重新给她拿了一个坛子。他们这是饭馆，也卖酒，自然不缺酒坛。

　　说完正事，李掌柜就问她明天能不能送十五斤的凉粉。

　　“你是想要独家，还是大家一起卖？”

　　李掌柜微怔，瞬间明白她的意思，他想了想，“你是想加价？”

　　“我当然想多多益善。谁还嫌钱多呢？！”张希瑶觉得独家得付独家的钱。如果不舍得出钱，那就其他饭馆也卖。

　　不过这个镇不大，饭馆并不多。也就四五家。

　　李掌柜劝她不要这么做，“咱们这个镇子能到饭馆吃饭就那么些人。咱们家饭馆生意算是最好的。你跟我合作，也算是你好我好大家好。咱们互相成就。要是你在所有家都卖，那就没法成为独家。也没哪个饭店单独推它。有钱人吃饭吃的是味道，却也是独一无二的享受。”

　　张希瑶没想到李掌柜如此会说话。这是个很圆滑的人。明明为了自己店的生意着想，却句句为你着想。

　　李掌柜见她不表态，想了想，“这样吧，我跟你签契书。你每天给我送十五斤。阴天下雨都不例外。”

　　张希瑶诧异，“冬天，你们也要？”

　　“那要不了！冬天没什么人吃它。”李掌柜已经让后厨研究新菜--炒凉粉，虽说味道不如凉拌好吃，但也还可以。

　　张希瑶有心跟李掌柜交好，而且家里只有一头毛驴，一天磨五十斤凉粉也差不多了。不能再往上加量。要不然得把毛驴累死！

　　她笑了，“李掌柜是个尽职尽责的生意人。不错！就按你说得办！”

　　李掌柜见她答应，松了口气，开始写契书。

第29章

　　张希瑶拿了契书和结算的银钱, 回到摊前。向张婆子报账。

　　312只知了猴，抹了零，就算310只, 卖了62文，除去那块冰, 净赚42文。把张婆子喜得眉开眼笑, “好好好！等回家就让大郎几个多抓些。”

　　“那你得给他们买灯笼。山里路不好走，昨晚咱们走得特别慢。”张希瑶觉得这灯笼的光还是太弱了。得亏古代小孩很少近视, 眼神好使，要是换成上辈子的她估计根本就看不到。

　　张婆子有点肉疼，“一个要好几文钱呢。”

　　“舍不得孩子套不着狼。你不想多卖钱？”张希瑶催促她快去镇外冰窖取冰。

　　刚刚来的时候, 她看木箱里的冰化得差不多了。就催促阿奶快点过来，连冰都忘了取。这会儿就得折回去取冰。

　　等取完冰，张婆子提着篮子去东市卖鸡蛋。五天一日的鸡蛋，今天该卖了。

　　卖完鸡蛋, 张婆子回来时, 篮子里多了四只灯笼。张希瑶偷笑, 看来阿奶还是会算账的嘛。

　　张婆子问她一个人能不能忙得过来。

　　“能！凉粉卖得比较快。冰棍卖得不多。所以忙得过来。”张希瑶无奈摊了摊手。有了竞争对手, 自然卖得不好。

　　张婆子一听, 立刻将篮子放到板车上，拉着就去巷子里叫卖。

　　就这么一路走一路叫，卖完就去镇外冰窖取冰。

　　到了傍晚，张希瑶跟张婆子商量一件事，“阿奶, 我明天不想来卖冰棍了？”

　　“为什么？这么赚钱, 你还想躲懒？”张婆子无法理解。

　　“我不能一直在摆摊卖货啊。我得研究下一步生意。等天冷了，这凉粉肯定就不好卖了。”张希瑶其实是厌烦了。她上辈子学的是金融。项目最低都是几百万起步。她还从来没有从零做起。

　　能坚持到现在, 她觉得自己无敌了。

　　“阿奶，我是这样想的。我现在干的活，换个人也能做。不如换个人来干，这样公中依旧多了四十文，而我的收入却没少，我也能歇息一段时间。”这事张希瑶琢磨许久了。反正不能天天早起晚归。累死人了。她还在长身体呢。吃不好，睡不好，将来长成小矮人，怎么办？！

　　张婆子觉得孙女算漏一点，“你不摆摊，就得下地拔草。咱家连四郎都得下地。没有闲人！”

　　她也算看出来了，阿瑶不仅好吃还懒做。算是集齐了大儿媳妇和二儿媳妇身上两大缺点。

　　张希瑶却不当一回事，“阿奶，我全身上下就这白皮肤还能看。要是晒黑了，多丑啊。你跟阿爷说说呗。就说我摆摊时中暑晕倒了，肯定是太累了，让我歇息几天。”

　　张婆子抽了抽嘴角。这孩子真是懒到家了。为了躲懒竟然装病！真是不像话！

　　她拍了下阿瑶后背，想了半天，好像只有这个法子，无奈叹了口气，“是得好好休息。自打摆摊，确实晒黑了，也变瘦了。”

　　张希瑶觉得变瘦是很正常的，任谁天天吃豆饼都得变瘦！关键味道还不好，比她上辈子吃的营养餐还要难吃。

　　见阿奶答应，张希瑶又得寸进尺去东市买东西。理由是她要在家研究吃食，去东市看看，有什么好东西。

　　张婆子只好随她去了。

　　张希瑶垮着篮子，拿了些铜板就往东市去。她没买菜，村里就有人家种菜，她想吃，去买行了。何必舍近求远。

　　她直奔卖醋的店，这儿卖醋有专门的摊位，卖酱油也有单独的摊位。做的都是独家生意。

　　不像现代，去一趟粮油店，什么调料都能找到。

　　买了五斤酱油，五斤醋和一斤大粒盐，这大粒盐就跟现代腌咸菜的盐差不多，只是颜色住偏黄，即便如此，价格也是相当昂贵，一斤居然就要六十文。最好的细盐，现代吃的两块钱一袋的那种精盐，这边卖120文一斤。价格贵到离谱！

　　等她垮着篮子回来时，张婆子瞅了一眼，看到有两个坛子，还以为她买的空坛子，可是坛子为什么封起来？她微微有些惊讶，“这什么？”

　　“酱油和醋。”

　　“买这么多？”张婆子又想发火了。这孩子有钱就得花出去，是不是？咋这么糟践东西。

　　“我没带坛子，就只能买一整坛。”张希瑶其实没想买那么多。这都是有原因的。

　　张婆子问了价钱，听完眉头又皱紧，这也太贵了，“咱家过年都没买这么多，你倒是舍得！”

　　“舍不得孩子套不着狼。我不买调料，怎么能做出好菜呢！”张希瑶言之凿凿。

　　鉴于孙女研究出来的新吃食都卖了钱，张婆子也没说她糟蹋东西，只叮嘱她省着点用，就不再多说。

　　张希瑶笑眯眯应了，她跟张婆子说一件大事，“阿奶，咱们用的冰太少了。你卖冰棍时，顺便吆喝卖冰。咱们也不多赚。就按照另一家店的价格往外卖。”

　　张婆子想想不费事，也就答应了。

　　快到下午三点时，张二伯回来了，他们在冰窖取了两块冰，用被子包裹好打道回府。

　　张希瑶告诉他们，知了猴全部卖出去了。

　　张二伯喜得眉开眼笑，“那我跟你们一起去捉知了猴。这个赚钱可比摆摊更划算。”

　　“那是当然！”张希瑶得意一笑。

　　回了家，张婆子把这事告诉张老头，他也很开心，家里又多了几十文的进项。

　　只有孩子们不高兴。知了猴可以卖钱，那大人还让他们吃吗？

　　原本他们还在为今天找了知了壳而开心，听到这个好消息，一个个打蔫了。

　　张希瑶笑道，“放心吧。只要你们赚了钱，哪怕吃不了知了猴还可以吃别的。钱可以买许多好吃的。”

　　孩子们双眼亮晶晶看着她，“什么好吃的？油渣？”

　　原谅他们没见识，从小到大吃过的好东西太少了。一个个瘦得跟猴子似的。就连最大的大郎，十六岁了，才只有一米四的身高。关键他这个身高在同龄中算高的。

　　像大伯、二伯这两个成年人，身高也才一米五几，她目测不超过一米六。

　　张希瑶怕自己变成小矮人真不是无的放矢！

　　至于女子长得太高，将来不好嫁，根本不在她的考虑范围。她将来是要顶门立户的，当然长得越高越好。

　　张希瑶歪着脑袋想了想，“不止油渣，还可以吃糖饼，炸馓子，江米条，包子，炸油条……”

　　想到这里，她突然怔住，她知道做什么了。炸油条啊！这颂朝肯定没有炸油条。

　　宋朝的炸油条叫炸油鬼，是炸秦桧的意思。可这现在还没有秦桧呢！

　　可是想到这年代的细面很昂贵，她又觉得行不通。

　　别看小麦好像不贵，一斤也才两三文，可是古代捣面技术不过关，细面很辛苦才能捣出来。价格自然不便宜。