那些贵客等急了对管事的发脾气，管事的着急便对厨子们没有好脸色，言语间又硬又冲。

　　如此压力之下，这帮厨子那里还有心情和能力如往日般对菜品精益求精，只想早点完事，早点睡觉，各种敷衍了事。

　　一开始出于对自身的要求以及干这行的职业道德，厨子们敷衍得还不那么厉害，后面见东家如此不是东西，简直就不把他们当人看，权当牲口来使唤，他们气性也上来了。

　　管他三七二十一，能吃就行！

　　京中豪贵俱都知道这酒楼背后的主子是谁，大部分即便对菜品不满意，大不了下次不来了，也不想闹事，传到施国公耳朵里得不偿失。

　　可也并非人人都是好脾气的，总有那气性大的。终于三楼包间内哗啦一声巨响——有客人掀桌子了！

　　“简直欺人太甚，爷我花银子就是为了来你这楼里尝个苍蝇腿儿！”

　　一位客人怒气冲冲，手里的银筷子上挑着一只死去多时的苍蝇尸首，还非全尸，另外半个不知道在哪里藏着呢。

　　既然配备的是银筷子，自然是花费不低，这位客人今日请重要友人吃酒，本想着去对面上善楼，但见上善楼门可罗雀，总觉还是人气旺的恒祥居应当更好些，何况现下还打五折。

　　他本就豪气，再加上楼里打折，所以点的全都是镇楼的硬菜，不成想结果却令他大失所望。

　　楼里乱糟糟也就罢了，这菜的味道简直是大失以往水准，食材不新鲜，甚至一些食材都处理得不够干净，火候也有问题，如果说这些他还能看在施国公的面子上使劲儿忍一忍。

　　当他看到盘子里的那半只苍蝇后，实在忍无可忍了——

　　因为比发现一只苍蝇更可怕的是，他都不能确定另外半只苍蝇是否被他或者是对面朋友吞进了肚子里。

　　……

　　与此同时，对面上善楼最大的一处包间内，屋门口竖有檀香木作底架，巨幅花开富贵蜀锦作面的大屏风，即便有人推门进屋亦不会使屋中情形一览无余为外人所窥见分毫。

　　绕过屏风，就见屋子正中央摆放着一张十六人座红木八仙大桌，上面铺了象牙白色的细腻绢丝绸布，桌上已摆好镀金边的汝窑白瓷茶盏、天青色莲花小碟，还有银筷子以及擦手的丝帕一应俱全。

　　桌子正中央一束时令插花娇艳欲滴，芬芳宜人。屋顶悬挂坠有珠玉以及金丝银线坠子的六角绢纱灯笼，灯笼内儿臂粗的蜡烛将屋内映照出柔和温馨的氛围感。

　　今晚宋景辰邀请一众好友吃酒赏月。

第238章

　　一众人陆陆续续进屋, 有以韩骏为首的世家贵族子弟，亦有郭午，冯仑以及谢旭等人，都是同宋家关系较为亲近之辈。

　　韩家同宋家一样, 都是明确且坚定的保皇派, 其他各家的则态度略暧昧, 不敢得罪皇帝, 亦不想招惹施国公惦记，不过总体上还是偏向保皇，否则他们早就同宋景辰以及韩骏等人划清界限了。

　　随着客人来到, 店伙计开始上菜，这些伙计穿着统一, 俱都是头戴黑色瓜皮小帽，身着青灰色半袖短衫，腰上系了同帽子相同颜色的黑绸带，整洁干练不说, 长相也讨喜面善, 连高矮胖瘦都是大差小不差, 让人见之心喜。

　　先上开胃菜，酒宴开始前给客人用的, 主要是些鲜果切片、蜜饯糕点之类，诸如鹅梨、葡萄、香莲、榛子、蜜糕、豆糕、酥叶、梅花雪酥等等。

　　正值炎炎夏日, 自然亦少不了冰雪冷元子、酸梅汤一类的凉品。

　　在宋景辰的指导下, 这些菜品需放置在什么颜色什么形状的盘子里，摆放时颜色该如何搭配, 果盘如何高低错落疏密有致，均有讲究, 主打一个令人赏心悦目。

　　上菜的同时，另有店伙计拎了竹篮进来，篮子里放有折叠规整，湿过水又不至滴水的干巾，分发给客人们作净手之用。

　　这些日子酒楼生意不好，酒楼内的厨子伙计们每日闲得发慌，东家非但没有克扣他们半文工钱，竟还给他们发什么“夏暑补贴”说是最近天气热，辛苦他们了。

　　祖奶奶呀，若他们这样的叫辛苦，对面恒祥居那帮人简直不配做人，那全都是被人使唤的牲口。

　　都是干这行的，同行之间哪能没有交流呢，尤其两家子酒楼还离得这般近，甚至两家酒楼里不少伙计厨子之间还沾着亲戚邻里的关系呢。

　　两相对比之下，恒祥居的那帮子人想破口骂娘，上善楼这边的人则想管宋景辰叫爷。

　　佛祖保佑，爷您可千万得顶住——别让咱们上善楼倒喽。上善楼若倒，他们也得跟着做牛马去，天下东家一般黑。

　　就咱们景辰公子白，长得就白。

　　什么是风水？

　　人气便是最好的风水。情绪是会传播感染的，上善楼众人心怀欢喜，待人接物时自然笑容真诚不做作，怎不叫客人看了舒坦。

　　众人到齐，宋景辰客套一番，顺便将冯仑，谢旭兄弟介绍给众人认识，倒也没有多说，只说是自己很要好的朋友。

　　其实这一句话就足够份量，言外之意便是不给冯仑面子就是不给我宋景辰面子。

　　冯仑微微一震，没想到景辰这般照顾他们兄弟，忙站起身来与众人见礼。

　　寒暄过后，酒菜上桌，谈笑宴饮间，一穿蓝色锦袍的少年忍不住叹道：“我看还是咱们老祖宗说那话在理儿。”

　　“什么理儿？”旁边人好奇问他。

　　“一文钱一文货呗。”

　　他这话一出口，众人都心照不宣地呵呵笑。

　　他们中不少人都在恒祥居吃过饭，那感觉觉，简直了。

　　这么说吧，没有对比就没有伤害。

　　呃，有了对比才显得伤害更深。

　　韩骏接过话头儿，“这天下就没有一粒大米饭是白给人吃的，对面那恒详居的价钱是下去了，同样打折的还有他们家的菜品和氛围。”

　　“骏哥儿说得没错，我听人说他们家菜品价钱低了，便使劲儿压榨那些供货的商家，可那供货的商家也不肯赔钱呢，便在货品上做手脚以次充好。

　　他们倒是都会打算盘，谁也不肯吃亏的主儿，合着把亏都留给咱们这些食客吃了。”

　　众人你一言我一语说着恒祥居的种种不是，宋景辰不好插话，看了旁边郭午一眼。

　　郭午心领神会，扬声笑道：“诸位，咱别光顾着说话，景辰今日可是备了硬菜给大伙儿儿尝尝。”

　　“噢，硬菜？有多硬？景辰，够硬吗？”

　　此言一出，众人憋笑。

　　宋景辰：“……”

　　宋景辰瞥了韩骏这个混不吝一眼，面露可惜之色。

　　韩骏道：“景辰，你这是何表情？”

　　宋景辰：“我心疼我这一桌子高雅，全都让你个混货给搅和了。”

　　韩骏哈哈大笑。

　　宋景辰摸了摸下巴尖，朝他道：“不过若要说咱们酒楼这道菜有何特别之处——”

　　众人巴巴等着下文呢，宋景辰不说了。

　　韩骏催促：“有何特别之处，你快说呀？”

　　宋景辰撩起眼皮瞥他，“你这人怎地处处都是急性子？”

　　韩骏：“我天生就是急性子，干啥都急。”

　　宋景辰：“无妨，咱们酒楼这道菜对急性子很有益处。”

　　韩骏：“吃完败火？”

　　宋景辰：“吃完补肾。”

　　韩骏：“补肾就补肾，跟我急性子……急——”

　　韩骏突然反应过来宋景辰嘴里那“急性子”是什么意思，又好怒又好笑，指着宋景辰道：“你嘴巴可真毒。”

　　宋景辰瞥他：“换别人与我这般胡咧咧，我叫他趴着同我说话。

　　韩骏知道景辰这是真动气了，想想人家年龄还小呢，家里又管着，不似他们这帮人见多识广，不把这等荤话当回事儿，他心下后悔自己嘴巴欠，嬉皮笑脸委婉同景辰说好话。

　　宋景辰并非开不起玩笑，只是不喜这等玩笑，尤其前段时间自家大哥还被人各种说道。

　　冯仑在一旁观察着，明白这帮人以景辰为尊，众人言语间多有讨好之意，韩骏地位也不低，说话放肆随意，不过却也是让着景辰的。

　　而郭午虽出身不高，在景辰心中位置却远高于韩骏，与景辰的关系最好。

　　由此可见景辰品性，比起利益，景辰更为看重兄弟朋友间的情谊。

　　众人正热闹着，两名伙计抬着一特色红木物什进屋来，有点像是把长条桌倒过来的样子，两桌腿之间有一抬杠，俩人抬着保证平衡。

　　“落轿子”后，两名伙计为众人奉上酒坛模样的小罐子，众人正纳闷那瓷罐盖子上为何坐一笑眯眯的弥勒佛。

　　一名与俩上菜伙计明显穿着不一样的酒楼伙计笑盈盈上前，弯腰一礼，许是被专门训练过的，瞧着这礼仪姿态颇为雅致。

　　众人就听他娓娓道：“诸位贵客，此菜名曰佛跳墙。坛启荤香飘四邻， 佛闻弃禅跳墙来 。”

　　众人闻言精神一震，好一个“佛闻弃禅跳墙来”听着就有食欲。

　　就见讲解的伙计顿了顿，继续朗朗道：“咱们店里这道菜肴用料极为考究，选用的是上等的海八珍、山八珍。

　　所谓海八珍，海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝、干贝、鱼唇、鱼子、鱼肚；所谓山八珍，猴头、花菇、驴窝菌、银耳、竹荪、羊肚菌，以及黄花菜、云香信。

　　另还有花胶、瑶柱、乳鸽子等做补充。

　　几十种食材需提前八天分别处理熬制，最后再一同文火慢煨 ，使各种食材香味融合一体，却又保持自有风味。”

　　说完，讲解伙计再次躬身一让：“还有，这道菜乃是京郊灵隐山上取来的山泉水煮制，诸位贵客请慢用。”

　　好家伙，真够讲究的，这还没吃呢，先被伙计把馋虫钩起来了，众人迫不及待品尝——不消片刻，赞叹声四起。

　　“汤清味厚，层次分明。”

　　“浓而不腻，酥而不焦。”

　　“柔润软嫩，浓郁鲜香。”

　　众人大饱口福咋舌之余，纷纷好奇起创造出这道菜的厨子来，要求见一见，尤其韩骏叫唤得欢。

　　谢旭亦是眼巴巴，那盛放“佛跳墙”的坛子，太过精致，他牛嚼牡丹，没几口就吸溜完了。

　　宋景辰：“……”

　　呵呵，咱手里就有这一道菜的菜谱，小宋总又不是个厨子，他会吃不会做呀，至于为何小宋总独独有这道菜的菜谱？

　　对不起，宋景辰想不起来，他并非拥有小宋总的全部记忆。

　　想不起来没关系，宋景辰呵呵一笑，开始将故事——

　　毕竟每一道名菜都需要一个经典的故事来加持。

　　宋景辰：“此菜谱并非厨子所创，乃是因我前些日子做了一个梦，我梦到了一个和尚，那和尚……”

　　吧啦吧啦一顿瞎忽悠。

　　“这……”

　　众人只觉这简直是太扯了。