“成!”
那妇人们是最后一辆马车。
张氏瞧着姜璃,笑道:“真是要发财了,方子你不要便宜卖,像你说的贵人们有的是钱,卖低了你就亏了。”
姜璃笑笑:“还没决定卖不卖,反正还有好些天,我再想想。”
“嗯,天黑了,你今晚别回了,在我家住吧。”
“那些贵人还没走完勒,我今晚还得回去做,明天早上早早就来。”
张氏遗憾道:“明日大集,早上我也要卖肉有些忙,就不能来帮你了。”
姜璃收拾了东西,两人边说边走,到了她家俩人就分开了。
今日来赴宴的人,离得近就县城里的,大家几乎都是连夜回去了。
只有州府的那些没有回去,在李府宿下。
今天这豆腐卖得很快,她忽略了这些大户人家带银子出门,铜板一贯钱都太重了。
她们还是来赴宴,不可能身上带那么多铜板。
有不少人就类似凑单似的,直接买两块三块。
家里还有一百多斤,泡着的豆子也还有,她回去后磨了做出来,明天一起背来卖。
姜璃是趁着月色回到家的,或许是一天没在家了,家中的三小只都很想念她。
刚进院子姜花花就冲出来了,拿头一直在她的腿上拱。
姜璃迅速的弄了点东西吃了,把剩下的豆子磨出来做上,明日不用给李府送鸡子,倒是减轻了一点点负担。
弄完豆腐就沉沉睡去了。
次日早早出来,她担心那些人出发太早。
所以天微微亮,她就已经到镇上了。
昨夜做的豆腐,还是热的。
幸好她来得早,她刚放下背篓,把簸箕这些抱下来放着。
镇上的人几乎才起床,那些摆摊的一个都还没出来。
就见一辆豪华的马车从不远处驶来,因为安静,她轻声吆。
那马车停下,马车上的人没有露面,倒是使唤马夫来买了十斤,给的碎银子是正好的。
或许是这东西的稀有,亦或许是李府把豆腐做得很美味,总之回去的人听到吆喝都停下买一块。
倒是后面的,还要买但已经没了。
近三百斤的豆腐,她全部卖空了。
姜璃去找了买羊肉饼的大爷,定了两斤羊肉,后日来拿。
然后喜滋滋的背着背篓回去了。
连着忙碌了好久,除了睡觉都在忙,她得数一数最近赚的钱,调整一下。
另外那个买方子的,她并不想说一口买断方子,这样的话她后续只能卖鸡子赚钱,赚点辛苦钱。
心里有一些头绪,她这两天琢磨一下。
薛满和阿宁这两天最高兴的就是看到做出来的那些东西全都卖了。
感受到姜璃也很高兴。
姜璃把这些天的钱全部拿出来数了数,卖豆腐的铜板不多,几乎都是碎银子,她拿出来称了一下,有近十七两了。
这比她每日摆早餐摊子来钱快多了。
来钱快慢倒不是那么特别在意,她在意的是马上就入冬了。
她特别不喜欢寒冬,她特别讨厌寒冷。
在冬天来临前,她得弄好被子,攒够钱,猫冬。
接下来几天,姜璃去山里弄了一些叶子出来,把来年要用到的肥给沤上了。
又去了卖了一次早食,因为好几日没有卖,她一次性做的多了一些。
馋了几日的人都打底买两颗三颗茶叶蛋。
姜璃想着这要是隔日来卖好像也不错。
卖完鸡子她背着瓦罐,去老大爷家取了羊肉,老大娘给她快一瓦罐的羊肉汤,汤头浓白。
老大娘还给了她一个白萝卜。
“芦菔,煮汤喝放点很好吃。”
姜璃笑着道谢。
羊肉火锅,涮火锅没有才那哪能行?光吃肉会腻,特别是羊肉。
拿了一些干笋出来泡上,准备晚上吃,虽然比不上新鲜的笋,但有就不错了。
泡好笋,姜璃带上薛满和阿宁还有姜花花,一起进山了。
这趟进山主要是找野菜。
最常见能吃的野菜还是车前草和蒲公英,还找到了一片篱笆菜。
什么都弄了一点,还挖到了几窜小野蒜,是果子成熟的季节了,在山里找到一颗野酸枣。
薛满和阿宁都吃过,还是俩人先看见的,薛满爬到树上摘了一兜子下来。
姜璃吃了一个就酸得皱起了眉头。
兄妹俩也是,整张脸都皱在了一起,却还在继续吃。
姜璃光看着他俩吃嘴巴里都狂泛酸水。
“哥哥,多摘点。”
薛满又爬了上去,用她的小背篓摘了小半背篓。
这么多算枣子,吃到啥时候去哦。
姜璃脑海里闪过一些画面,好像是用把枣煮熟脱皮,然后揉打做啥东西。
这么酸的东西,她吃不动。
要是薛满他们吃不完,她也可以拿来练练手,看看能不能做出什么小零食。
三人从山里出来,天还很亮。
出了山口,远远的能看到自家房子,被夕阳的余晖笼罩。
回家是下坡,薛满和阿宁想着晚上要吃羊肉就开心得不行。
她们还没吃过羊肉,顾不上会不会摔跤,噔噔噔的往下跑。
姜花花像个傻狗似的,跟着兄妹俩溜来溜去。
第75章 茶叶蛋配方
晚上吃羊肉火锅。
因为有了炉子,姜璃她们不用站在灶旁边吃,也不用在地上做火堆了。
阿宁洗菜,薛满烧火炉子。
姜璃把堂屋里的桌子搬到了院子里来。
阿宁索性把瓦盆端到了桌子旁边,筲箕放在桌子上,洗好的野菜直接放进筲箕里。
姜璃回头问他俩:“吃木耳不?吃的话泡点。”
“吃。”
还在烧火的薛满头也没抬的回道。
姜璃拿了木桶过去,弄了点木耳在里面,倒了水进去开始泡着。
木耳泡太久了有毒,现在泡,等火锅里的肉和菜吃得差不多,木耳也就差不多泡好了。
她觉得那会儿薛满应该快吃饱了,所以木耳也泡得不多。
弄完这些,薛满已经把炉子里的火烧起来了。
“娘,我们用什么煮?”
铁锅拿来煮火锅是很好,但铁锅太大了,他们就三个人吃,感觉用不到。
但是釜的话,其实涮菜肯定没有铁锅好用。
姜璃纠结了片刻说道:“还是用铁锅吧。”
“那我去拿锅了啊。”说着就朝灶屋里走去。
不到一会儿就见他端着那个大铁锅出来了,舀水清洗了一遍放在炉子上。
姜璃端来瓦罐,倒了半罐羊肉汤,再把羊肉也拿出来倒了大半进去。
姜璃去把白萝卜洗干净,看着有黑斑的地方削了一下,皮她都有削,直接留着吃。
萝卜皮也是可以吃的,特别是泡酸萝卜的时候,没削皮泡出来的还更好吃。
洗好的萝卜被姜璃切成了片,泡好的干笋由于要涮锅火,所以她也稍微切小条了一些。
准备完了菜,姜璃洗了点野蒜,敲了俩丢入锅中,剩下的她把叶子切下来,切成了葱花大小,野蒜剁成蒜泥。
拿了胡椒花椒油还有茱萸一起做了个蘸水。
这个蘸水上次吃酸菜猪脚火锅的时候兄妹俩都已经吃过了,俩人都很爱这蘸水,见到姜璃又调,眼睛里都是开心。
姜璃瞧着桌上的菜,有豆腐、干笋、木耳、萝卜、蒲公英和车前草。
她冷嘶一声,竟然不知不觉的凑出六七个菜来。