“沈家媳妇,恭喜啊,听说你去国营饭店上班了?”
“嗯。”
“好单位啊,好好干,到时候我们去吃饭,能不能给我们多上一碟花生米啊?”
苏红一笑而过。
胡同里谁家有点什么事儿,很快都会传遍。
她并不意外。
丰成居是四九城的国营饭店中,离屯绢胡同最近的一家,走路不到十分钟就能到。
黄家老大有本事,又疼媳妇儿,特意给姜语薇找的这里。
没想到便宜了苏红。
才六点,苏红就到了丰成居门口。
她望着颜色深沉的木质大门,还有门上方简洁醒目、字体方正的“丰成居”三个字,并没有因为来得太早而郁闷。
苏红好奇地打量着周围的环境,透过玻璃瞧了瞧丰成居内的摆设。
就在她到处看的时候,和她穿着一样工作服的女人推了辆二八自行车,停到了丰成居门口。
“你是?”那女人梳着齐耳短发,看上去很有精气神,三十来岁,皮肤挺白的。
苏红忙打招呼。
“你好,我叫苏红,新来的。”
“哦,是你啊。”女人点点头,一边取下车把上挂着的布袋,一边报上了她的名字。
她叫赵晓芬,从十八岁就开始在丰成居上班了,算是丰成居的“老人”。
苏红谦逊地站在赵晓芬旁边,观察着赵晓芬的动作。
赵晓芬拿出钥匙把大门打开,又一口气将店里的窗户全都撑起来。
关了一晚上,需要让店里的新鲜空气流通起来。
忙完这些,赵晓芬从手里的布袋拿出她今天的早饭。
两个夹着咸菜的馒头。
她看了眼苏红,问道:“吃了吗?”
苏红摇摇头,“没呢,不过我不饿。”
这话是她自作多情了,赵晓芬压根就没打算把早饭分她。
赵晓芬咬着馒头,看了眼手表,说道:“七点开工,你提前十来分钟到就行了,用不着这么早来。”
“嗯,我知道了。”苏红笑着应下。
赵晓芬又说:“不过如果你起得早的话,早点儿来也成。我把开门的钥匙给你,以后你上早班的话就负责开门,我在家吃了早饭再过来。”
苏红脸上笑容不减,继续应道:“好啊,我家离得近,赵姐你骑车过来这馒头都凉了吧,还是在家吃热乎的好。”
赵晓芬看了苏红一眼,对她还算满意。
至少挺勤快的,不推脱事儿。
比昨天那个脸蛋漂亮却什么都不愿意干的强。
赵晓芬继续小口吃着馒头,顺便吩咐苏红做事。
让她先用扫帚仔细清扫每一个角落。
先扫一遍,再用湿拖把拖一遍。
地面、桌椅、柜台的那些犄角旮旯也不能放过。
苏红干活儿比赵晓芬想象中利索。
她很快就将店里扫拖一新,没留下任何死角。
之后也没闲着,又找了块抹布擦拭桌椅。
擦得桌椅板凳都光亮如新,还顺手把收银柜台也擦了干净,账本都一摞摞码放整齐。
赵晓芬吃完馒头,苏红已经把上上下下都收拾好。
“你行啊。”赵晓芬又多看了苏红几眼,不像早上刚开门的时候那样小觑苏红。
早上六点五十。
陆陆续续进了人。
他们第一反应都是有些不习惯——
店里今天这么干净?
苏红也是才知道,原来每天早上大伙儿轮流提前来开门的。
今天正好轮到赵晓芬。
赵晓芬却介绍道:
“这是新来的苏红,我和她说好了,以后都由她早上来开门,张罗这些事儿。”
这下,大家都和颜悦色地看向苏红。
“太好了。”
“辛苦你了啊苏红。”
“你人真是好。”
“新来的是该手脚勤快些,我们刚来的时候可比你这累多了。”
“……”
七嘴八舌的,苏红也认不全人脸。
她上辈子没上过班,这还是头一回跟同事们相处,不知道该如何反应。
不过她也理解。
天越来越冷,大家都想在被窝里多睡会儿再来上班。
苏红不一样,她宁愿来干活,也不想待在令她窒息的沈家。
那里总让她觉得透不上气。
所以她并不介意多干点儿活。
苏红不怕苦不怕累,她只怕像上辈子那样没有任何价值的付出。
大伙儿打了一圈招呼,又各忙各的去了。
丰成居有一个大厨和若干帮厨学徒。
他们进了厨房,洗菜切菜等准备工作就得花不少功夫,无暇顾及其他。
剩下的服务员们则整理自身的着装,系好围裙。
然后把筷子放进筷筒,碗碟按规格摆在餐桌上。
茶壶、水杯、热水壶都要检查一遍,确认准备齐全并且备好了热水。
这些准备工作每天都要重复,说起来容易,做起来繁琐。
所有人忙完这些,已经到了早上十点。
丰成居正式开门营业。
苏红跟着大伙儿一块忙,一开始有些手忙脚乱,之后就渐渐娴熟起来。
她眼疾手快,打扫整理都是一把好手。
随着饭点将近,渐渐有客人走进来。
苏红先是跟着赵晓芬学了一遍如何接待客人,然后便站到门口,等待下一波客人进来。
因为是第一次,又不像搞卫生那些得心应手的事儿,苏红难免有些紧张。
很快,就有三个中年男人走过来,看样子是要来丰成居吃饭。
苏红打起精神,朝他们露出笑容,微微颔首。
“请问是来吃饭的吗?一共三位吗?”
三人都看了苏红一眼,随后掠过她,当没听到似的,直接往里走。
苏红愣了愣,跟在他们身后。
他们自个儿找了张桌子坐下,就开始东张西望。
苏红从工作服的衣兜里拿出一个本子和笔。
她其实不认识几个字,所以给客人点菜的时候还有点发怵。
不过昨晚她在家已经练习过了,可以用一些简单的符号来代替每一道菜。
绝对不影响她跟厨房里报菜名。
苏红轻吸一口气,压下心底的紧张,问道:
“请问几位客人,想点些啥菜呢?”
没有人理他。
坐在苏红对面那个剃平头的男人问道:“你们那个姓姜的服务员呢?叫她来给我们点菜。”
苏红一愣。
她今早刚认过脸,店里并没有姓姜的服务员。
不过很快她就反应过来,他们说的可能是姜语薇。
“不好意思,她已经不在我们这干了。”
几个男人明显露出失望的表情,摆摆手道:“那随便换个服务员过来吧。”
苏红鼓起勇气问:“我给你们点菜不好吗?”